Vollständige Speisekarte
Mittag Tantan
15,00 €
Base: Hühnerbrühe, Miso- und Sesam-Basis. Zutaten: Sojasprossen, Pak Choi, Mais, 1/2 Ei & Schweine- oder Hühnerhackfeisch (scharf).
Mittag Miso
Base: Hühnerbrühe und Miso-Basis. Zutaten: Bambus, Mais, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei & Schweine-Chashu oder Hühnchen-Chashu.
Mittag Vegan Tantan
Base: Gemüsebrühe, Miso- und Sesam-basis. Zutaten: Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Hackfleisch & frittierter Tofu (scharf).
Mittag Vegan Miso
Base: Gemüsebrühe und Miso-Basis. Zutaten: Bambus, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln & veganer Schweinebauch.
Mittag Kakuni Don
Zutaten: Reis, Radieschen, Pak Choi, 1 Ei, roter Ingwer, Frühlingszwiebeln und Schweine-Kakuni mit Teriyaki- & Sesamsoße.
Mittag Salmon Abogado Don
16,00 €
Zutaten: Reis, Kaiserschoten, Avocado, Nori Fäden, saisonaler Salat, Chilli Fäden und gegrillter Lachs mit Teriyaki - Mayosoße.
Mittag Vegan Soboro Don
Zutaten: Reis, Paprika, Kaiserschoten, Sojasprossen, Soja-Hackfleisch, frittierter Tofu und Chiliaden mit Teriyaki- & Sesamsoße.
Mittag Hako Chicken Katsu Curry
Japanisches Curry mit Champignon, Hähnchenschnitzel paniert, Reis und frischem Salat
Edamame
5,90 €
Gekochte Sojabohnen.
Onigiri
6,50 €
2 Reisbällchen mit Thunfsch & Mayonnaise.
Wakame Salat
Seetangsalat.
Pak Choi Salat
Pak Choi Salat mit Sesamdressing.
Tofu Salat
Tofu in Sesamsoße und Gemüse.
Kimchi Salat
Kimchi (leicht scharf)
Otsumami Chashu
Gebratener Schweinebauch mit Ingwer-Teriyakisoße.
Ebi Yaki
6,90 €
Geräucherter Bonito mit Teriyakisoße & Mayo.
Tori no Karaage
7,50 €
Frittiertes Hühnchen.
Ebi Fry
Gebackene Garnelen.
Gyoza
5 gebratene Maultaschen mit Schweinefeisch & Gemüse.
Vegane Gyoza
5 gebratene Maultaschen mit Gemüse.
Ebi Gyoza
4 gebratene Maultaschen mit Garnelen & Yuzu.
Hako Chicken Katsu Curry
17,00 €
Zutaten: Japanisches Curry mit Kartoffeln, Reis, Karotten, Hähnchenschnitzel, Zwiebeln, Röstzwiebeln & frischem Salat.
Hako Vegan Katsu Curry
Zutaten: Japanisches Curry mit Kartoffeln, Karotten, frittertes Tofu, Reis, Zwiebeln, Röstzwiebeln & frischem Salat.
Tantan
Base: Hühnerbrühe, Miso- und Sesam-Basis. Zutaten: Sojasprossen, Pak Choi, Mais, 1/2 Ei & Schweine-, Hühnerhackfeisch oder marinierten Rindfleisch (scharf).
Yuzu Shoyu
Base: Hühnerbrühe, Shoyu-Basis. Zutaten: Sojasprossen, Menma, Frühlingszwiebeln, Yuzu, 1/2 Ei & Schweine-, Hühner- oder Rinder-Chashu.
Miso Ramen
Base: Hühnerbrühe, Miso-Basis. Zutaten: Menma, Mais, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei & Schweine-, Hühner- oder Rinder-Chashu.
Kimchi Ramen
Base: Hühnerbrühe, Miso-Basis. Zutaten: Kimchi (leicht scharf), Pak Choi, Chillifäden, 1/2 Ei & Schweine-, Hühner- oder Rinder-Chashu.
Tantan Chashu
17,50 €
Base: Hühnerbrühe, Miso-Sesam-Basis. Zutaten: Sojamilch, Sojasprossen, Pak Choi, Mais, 1/2 Ei, Schweinehackfleisch & Schweine-Chashu, Hühnerhackfleisch & Hühner-Chashu oder marinierten Rindfleisch & Rinder-Chashu (scharf).
Tokuton Kotsu
Base: Schweinebrühe, Shoyu-Sojamilch-Basis. Zutaten: Mu-Err Pilze, Frühlingszwiebeln, Nori Blatt, 1/2 Ei, Hühner-, Rinder- oder Schweine-Chashu (bei Schweine-Chashu inkl. Kakuni).
Vegan Tantan
Base: Gemüsebrühe, Miso-Sesam-basis. Zutaten: Sojamilch, Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Hackfleisch & frittierter Tofu (scharf).
Kinoko
Base: Gemüsebrühe. hausgemachte Shoyu-Basis. Zutaten: Frittierter Tofu, Pak Choi, Kräuterseitling, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln & Trüffel-Öl.
Kakiage
Base: Gemüsebrühe, hausgemachte Shoyu-Basis. Zutaten: Karotten, Pak Choi, Porree, Yuzu, Trüffel-Öl & frittiertes Gemüse (Kakiage) mit Teriyakisoße.
Vegan Miso
Base: Gemüsebrühe, Miso-Basis. Zutaten: Menma, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln & veganer Schweinebauch.
Mazemen Beef
16,50 €
Zutaten: Ramen Nudeln in Tantan-Shoyu-Soße mit Kimchi, Sojasprossen, Pak Choi, Onsen Ei, Schnittknoblauch, Sesam & Chilli Fäden (scharf).
Mazemen Tantan
Zutaten: Ramen Nudeln in Tantan-Shoyu-Soße mit Sojasprossen, Pak Choi, Onsen Ei, Schnittknoblauch, dazu Schweine- oder Hühnerhackfleisch (scharf).
Mazemen Vegan
Zutaten: Ramen Nudeln in Tantan-Shoyu-Soße mit Pak Choi, Sojasprossen, paniertes Tofu, Schnittknoblauch, Mais, Sojahackfleisch (scharf).
Kakuni Don
Zutaten: Reis mit Pak Choi, zwei halbe Eier, eingelegtes Gemüse, Frühlingszwiebeln, Schweine-Kakuni & Teriyakisoße.
Chicken Teriyaki Don
Zutaten: Reis mit Pak Choi, Edamamebohnen, rotem Ingwer, eigelegten Karotten, Sesam, Speigelei, Hühner-Chashu & Teriyakisoße.
Sake Abogado Don
Zutaten: Reis mit Edamamebohnen, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat mit Sesamsoße, gegrilltem Lachs mit Teriyaki & Mayonnaise Soße.
Hot Beef Don
Zutaten: Reis mit Kimchi, Spiegelei, Pak Choi, Sojasprossen, scharf mariniertem Rindfleisch mit Gochujang & Teriyaki Soße (scharf).
Vegan Soboro Don
Zutaten: Reis mit Sojasprossen, Edamamebohnen, Soja-Hackfleisch, eigelegten Karotten, frittiertem Tofu mit Teriyakisoße (scharf).
Kakiage Don
Zutaten: Reis mit Pak Choi, eingelegtem Gemüse, fritiertem Gemüse (Kakiage), Röstzwiebeln, Frühlingszwiebeln, Teriyaki- & Sesamsoße.
Extra Nudeln
3,00 €
Extra Reis
2,50 €
Coca-Cola 0,33l
4,05 €
Coca-Cola Zero 0,33l (inkl. Pfand)
Fanta 0,33l
Sprite 0,33l
Mezzo Mix 0,33l
Classic Ramune 0,2l
5,35 €
Japanische Limonade.
Wassermelone Ramune 0,2l
Litschi Ramune 0,2l
Yuzu Zitrone Ramune 0,2l
Staatl. Fachingen Still 0,25 l
3,65 €
Stattlich Fachinger.
Staatl. Fachingen Medium 0,25 l
Staatl. Fachingen Still 0,75 l
7,15 €
Staatl. Fachingen Medium 0,75 l
Alkoholfreies Bier
3,68 €
Asahi Super Dry 0,33l
4,98 €
Herb.
Kirin Ichiban 0,33l