Vollständige Speisekarte
Oliven aus Spanien
4,50 €
Ausgewählte spanische Oliven, aromatisch und mediterran
Brot mit Soße
5,90 €
Frisches Brot serviert mit unserer hausgemachten Soßen
Manchego Käse
8,90 €
Traditioneller Schafskäse aus Spanien, kräftig und leicht nussig
Serrano Schinken
9,90 €
Serrano-Schinken Reserva - 18 Monate gereift, fein geschnitten und aromatisch
Papas Arrugadas
Kanarische Runzelkartoffeln mit typischem Inselgeschmack
Tortilla Barkita Style
Unser hausgemachtes Tortilla-Rezept nach Barkita Art, mit Rosmarin und flambierten Zwiebeln
Pimientos de Padrón
9,20 €
Queso de cabra frito
Frittierter Ziegenkäse, außen knusprig und innen cremig mit hausgemachten Tomate-Konfitüre
Focaccia
Hausgemachte Focaccia mit Rosmarin, Salz aus Mallorca, Olivenöl und Käse
Albóndigas
10,90 €
Saftige spanische Fleischbällchen in würziger Tomatensoße
Frittierte Sardelen
12,90 €
Kleine frittierte Sardellen, knusprig und herzhaft
Baby Tintenfisch frittiert
13,90 €
Knusprig frittierte Baby-Tintenfische, zart und lecker
Artischocken Barkita Art
Knusprige Artischocken mit feinem Serrano, kräftigem Manchego und Spiegelei
Flambierte Chorizos a lo Canario
Würzige Chorizo, flambiert mit kanarischem Arehucas-Rum und einem Hauch Honig
Croquetas mit Serrano-Schinken
10,50 €
Cremige Kroketten mit Serrano-Schinken - außen knusprig, innen zart
Croquetas mit gemischten Pilzen
Hausgemachte Kroketten mit aromatischen Pilzen
Croquetas Ziegenkäse-Tomatenkonfitüre
Feine Croquetas mit cremigem Ziegenkäse und süßer Tomatenkonfitüre
Huevos Rotos mit Serrano-Schinken
14,50 €
Pommes mit Spiegelei und Serrano-Schinken - klassisch spanisch und herzhaft
Pilzpfanne al Ajillo mit Serrano-Schinken und Spiegelei
15,50 €
Gebratene Pilze mit Knoblauch, Serrano-Schinken und Spiegelei - herzhaft und aromatisch
Carne de Cochino
Mariniertes Schweinefleisch mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika (100% Kanarische)
Berenjena con miel (Andalusisch)
Knusprige Auberginen mit einem Hauch Honig - süß-salzig
Pizza Margarita
mit Tomate und Mozzarella - simpel, frisch und immer lecker
Pizza Funghi
mit aromatische Champignons auf Tomatensauce und Mozzarella herzhaft und mild
Pizza Salami
14,20 €
mit Würzige Salami, Tomatensauce und Mozzarella - kräftig im Geschmack
Pizza Ibérica
16,20 €
mit Serrano-Schinken, Rucola und Parmesan - herzhaft, frisch und aromatisch
Pizza Kebab
18,90 €
mit Rinderkebabfleisch, Champignons und Sauce Hollandaise cremig, würzig und deftig
Pizza Tonno
15,90 €
mit Thunfisch, Zwiebeln auf Tomatensauce und Mozzarella klassisch und lecker
Pizza 4 Formaggi
16,50 €
mit Vier Käsesorten, extra cremig und intensiv im Geschmack ein Muss für Käseliebhaber
Pizza Caprese
mit frischen Tomaten, Mozzarella und Pesto - leicht, aromatisch und mediterran
Pizza Barkita
17,90 €
mit karamellisierten Zwiebeln, Ziegenkäserolle, Walnüssen und Rucola süßlich, cremig und richtig aromatisch
