Kartoffelpüree

Lammfilet

Wildschweinbratwurst Püree Und Rotkohl

Lachs Sashimi

Entenstopfleber Mit Röstbrot

Amuse-gueule

Zweierlei Vom Oktopus

Gegrillter Iberico Schweinebauch Mit Coleslaw

Panacotta

Warmer Kartoffelsalat Mit Selbstgeräuchertem Aal

Kalbsbries

Amus Gueule Kalteserbsen-minz Süppchen

Pilzsuppe

Aal Mit Katoffelsalat

Eifeler Hirsch Rücken

Scokoladenküchlein Mit Warmen Kern Und Pistazieneis

Schokoküchlein

Wildschwein Schnitzel Wiener Art

Dessertvariationen

Lauwarmer Pulpo Salat