Vollständige Speisekarte
Vuna Tapas (für 2 Personen)
20,90 €
mit ausgewählten gemischten kalten und warmen Speisen
Veggie Spring Rolls (6 Stück)
5,50 €
Spring Rolls (3 Stück)
8,50 €
vietnamesische Frühlingsrollen mit Huhn, Garnelen und Gemüse
Edamame
6,50 €
japanische Sojabohnen nach Zubereitungsart nach Wahl
Crispy Wan Tan (6 Stück)
knusprig gebackene Teigtaschen mit Huhn und Garnelen
Ga Xien Nuong (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit Sate-Gewürz und Erdnuss-Dip
Jumbo Blacktiger Prawns (2 Stück)
13,00 €
Garnelen mit knusprigem Jung-Reismantel
Tempura (4 Stück)
gebackene Garnelen in Pankomehl
Karaage (6 Stück)
knusprige gebackene Hähnchen Bites
Chicken Gyoza (5 Stück)
8,90 €
gebackene Teigtaschen mit Huhn
Veggie Gyoza (5 Stück)
gebackene Teigtaschen mit Gemüse
Bo La Lot
gegrilltes Rinderhack in Betelblättern
Teriyaki Chicken (3 Stück)
7,90 €
marinierte Hühnerspieße in Teriyakisauce
Dumpling
9,90 €
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Krabbenfleisch
Bao Bun
gedämpfter Hefeteig-Taco mit Salat, hausgemachter Sauce und Zutat nach Wahl
Summer Rolls
7,50 €
mit Salat, asiatischen Kräutern, Reisnudeln, Hoisinsauce und Zutat nach Wahl
Tatar Variation
15,00 €
marinierte Hamachi- und Wolfbarsch-Stücke in Olivenöl mit feinen Apfelstreifen, roten Zwiebeln, Gurken, Koriander und Minze
Salmon Tatar
mit Lachs- und Avocado-Würfeln in Olivenöl, dazu Gurken, Granatapfelkernen und Avocado-Trüffelcreme
Tuna Tatar (scharf)
16,00 €
mit Thunfischstücken, Avocado, roten Zwiebeln, geriebenem Ingwer, Thai-Basilikum und scharfer, hausgemachter Sauce
Mizo
mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und weißem Miso
Mizo Salmon
6,90 €
Lachssuppe auf Misobasis Karotten, Sojasprossen, Algen und Lauchzwiebeln
Pho
ab 13,00 €
traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit Zutat nach Wahl, asiatischen Kräutern, Sojasprossen und Lauchzwiebeln
See Feeling (sauer-scharf)
sauer-scharfe Suppe mit Zutat nach Wahl, Pilzen, Gemüse und Lauch
Cocos Soup
Kokosmilchsuppe mit Zutat nach Wahl, Pilzen, Gemüse, Koriander und Zitronengras
Wantan Soup
Wan Tan-Suppe mit Hackfleischklößen in Teig mit Champignons und Lauchzwiebeln
Thai Style Udon (leicht scharf)
16,90 €
große Udonsuppe nach thailändischer Art mit Pak Choi, Karotten, Ei, Algen, Lauchzwiebeln und Zutat nach Wahl
Japanese Udon Soup
große Udon-Nudelsuppe mit Pilzen, Karotten, Ei, Algen, Lauchzwiebeln und Zutat nach Wahl
Mango-Salat
10,50 €
mit Ente, Minze und Koriander
Avocado-Salat
11,90 €
mit Avocado, Wildkräutern, grünem Salat und Mango-Dressing
Goi Du Du
14,90 €
Papayasalat mit Garnelen, Gurken, Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Fischsaucen-Vinaigrette
Kimchi (scharf)
mit fermentiertem Rettich und Chinakohl
Goma Wakame
eingelegter Algensalat mit Sesam
Krautsalat
eingelegter Weißkohlsalat mit japanischer Mayonnaise
Chirashi Bowl Avocado
17,90 €
mit Avocado, Mais,Edamame,Mango und Wakame Salat
Chirashi Bowl Sake
mit Lachs und Lachskaviar
Chirashi Bowl Veggie
18,50 €
mit Avocado, Gurken, Algensalat, Edamame, Paprika und Sesam-Dressing
Chirashi Bowl Moriawase
21,90 €
mit Wolfsbarsch, Lachs, Lachskaviar und Thunfisch
Chirashi Bowl Chicken
mit mariniertem Hähnchen
Chirashi Bowl Unagi
mit japanischem Aal
Chirashi Bowl Tempura Ebi
mit frittierten Tempura-Garnelen
Chicken Curry (leicht scharf)
15,50 €
mit frischem Gemüse in einer cremigen roten Kokos-Thai-Currysauce mit Basilikum, Kräutern und Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Duftreis
Chicken Peanuts
mit frischem Gemüse in einer cremigen roten Erdnuss-Kokos-Thai-Currysauce mit Basilikum, Kräutern und Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Duftreis
Chicken Lemongrass (scharf)
mit frischem Gemüse in einer scharfen Zitronengras-Chilisauce, asiatischen Kräutern und Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Duftreis
Crazy Duck
18,90 €
kross gebackene Entenbrust mit saisonalem Gemüse in einer spezial Teriyakisauce, dazu Jasmin-Duftreis
Duck on Air
kross gebackene Entenbrust mit frischem Gemüse in einer cremigen Erdnuss-Kokos-Thai-Currysauce
Garten Duck (leicht scharf)
kross gebackene Entenbrust mit frischem Gemüse in roter Kokos-Thai-Currysauce
Salmon Curry (leicht scharf)
21,50 €
mit gegrillten Lachsstücken, saisonalem Gemüse in einer cremigen Kokos-Thai-Currysauce und Basilikum, dazu Jasmin-Duftreis
Meeresfrüchte Curry
24,90 €
mit Riesengarnelen, Tintenfisch und verschiedenen Fischsorten in einer cremigen Kokos-Thai-Currysauce, dazu Kräuter und Jasmin-Duftreis
Ebi Teriyaki
mit gegrillten Riesengarnelen, frischem Gemüse und Teriyakisauce, dazu Jasmin-Duftreis
Pepper Beef
mit gebratenen Rindfleischstreifen, frischem Gemüse und pikanter Ingwer-Pfeffersauce, dazu Jasmin-Duftreis
Onion Beef
gebratenes Rinderfilet mit Gemüse, Zwiebeln, Lauch und Austernsauce, dazu Jasmin-Duftreis
Schaolin
mit marinierten Tofuwürfeln, verschiedenem Saisongemüse in einer cremigen roten Kokos-Thai-Currysauce, Koriander, Basilikum und Kräutern, dazu Jasmin-Duftreis
Budda
in Wok geschwenkte Tofustreifen mit Broccoli, Paprika und Soja-Basilikum-Marinade, dazu Jasmin-Duftreis
Monk (scharf)
15,90 €
knackige Tofuwürfel mit frischem Gemüse in einer scharfen Zitronengras-Chilisauce, Koriander, Basilikum, Kräutern und Jasmin-Duftreis
Gebratener Eierreis
mit Ei, Karotten, Sojasprossen und Zutat nach Wahl
Gebratene Eiernudeln
Udon Xao
Udonnudeln mit Gemüse, Pilzen, Ei, und Zutat nach Wahl
Pad Thai
thailändisches Nudelgericht mit Reisbandnudeln, Ei, Karotten, Lauchzwiebeln, Erdnüssen und Zutat nach Wahl
Bun Bowl
mit frischem Mixsalat, Karotten, Paprika Gurken, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce-Vinaigrette-Sauce
Bun Nem Cha Ca
mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Fischfrikadellen auf warmen Reisfadennudeln, dazu Mix-Salat, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Schalotten und hausgemachter Nuoc Mam
Bun Bo La Lot
mit Rinderhack in Betelblättern auf lauwarmen Reisfadennudeln, dazu Mix-Salat, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Schalotten und hausgemachter Nuoc Mam
Bun Tofu
mit Tofuwürfeln auf lauwarmen Reisfadennudeln, dazu bunter Salat-Mix, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Schalotten und hausgemachter Nuoc Mam
Makimi
17,50 €
• 6 Stück Lachs Maki • 6 Stück Thunfisch Maki • 6 Stück Avocado Maki
Sumo
19,00 €
• 6 Stück Lachs Maki • 2 Stück Lachs Nigiri • 2 Stück Aburi Lachs Nigiri
CLAZZiC
• 8 Stück California • 6 Stück Lachs Maki • 3 Stück Nigiri
Yakuza
25,00 €
• 6 Crunchy Big Roll • 6 Stück Maki • 4 Stück Nigiri
Green
• 6 Stück Avocado Maki • 6 Stück Gurken Maki • 8 Stück Veggie Inside Out
Garden Supreme (für 2 Personen)
65,00 €
• Misosuppe • 8 Stück Inside Out Roll • 6 Stück Nigiri • 12 Stück Maki • 16 Stück Mini Crunchy Roll
Bento Samurai (für 3 Personen)
89,00 €
• Miso Suppe • 8 Stück Freestyle Inside Out • 8 Stück Spezial Roll • 18 Stück Maki • 9 Stück Nigiri Mix • 6 Stück Tempura Big Roll • Sashimi Mix
Vuna Sakura (für 4 Personen)
120,00 €
• Miso Suppe • Seetangsalat • 16 Stück Freestyle Inside Out • 16 Stück Spezial Roll Inside Out • 14 Stück Spezial Nigiri • 24 Stück Maki Mix Sashimi
Nigiri (2 Stück)
Sake
mit schottischem Bio-Lachs
Maguro
mit Thunfisch
Ebi
mit gekochten Garnelen
Unagi
mit gegrilltem Süßwasseraal
Hamachi
mit Gelbschwanzmakrele
Hotategai
mit flambierter Jakobsmuschel
Avocado
6,00 €
Tofu
mit japanischem Tofu
Omelette
Pfeffersalmon
mit flambiertem Lachs, Teriyakisauce, Frühlingszwiebeln und Pfeffer
Tuna Yakiniku
mit flambiertem Thunfisch, Avocado, Sauce, Frühlingszwiebeln, Kräutern, Pfeffertuna, Sesamöl und Pfeffer
Flambierte Hamachi
9,50 €
mit Miso-Yuzusauce
Flambierte Jakobsmuschel
Tekka Maki
Sake Maki
Ebi Maki
mit gekochten Tiger-Garnelen
Edo Maki
mit schottischem Bio-Lachs und Avocado
California Maki
mit Surimi und Avocado
Avocado Maki (vegan)
Kappa Maki (vegan)
Mango Maki (vegan)
6,60 €
Oschinko Maki (vegan)
6,40 €
mit Rettich
Kampyo Maki (vegan)
mit Kürbis
Asupara Maki (vegan)
mit grünem Spargel
California Roll
11,50 €
mit Surimi, Avocado und Tobiko
Washington Roll
12,90 €
mit Bio-Lachs, Avocado und Tobiko
Florida Roll
13,90 €
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
Alaska Roll
12,50 €
mit Bio-Lachs, Cream Cheese, Gurken und Sesam
Texas Roll
mit knusprigen Garnelen, Avocado und Sesam
New York Roll
13,50 €
mit Hähnchen, Gurken und Philadelphia
Fitness Roll
10,90 €
mit Möhren, Avocado, Gurken, Frischkäse und ummantelt mit Rucola
Natural Roll
mit Kürbis, Rettich, Avocado und ummantelt mit japanischem Tofu
Green Killer
mit grünem Spargel, Frischkäse, Gurken und Avocadoscheiben on Top
Salmon Green Roll
mit Lachs, Gurken, Avocado, pikantem Lachstatar, Trüffelöl und Kresse-Topping
Tuna King Roll
mit Thunfisch, Gurken, Avocado, pikantem Thunfischtatar, Trüffelöl und Kresse-Topping
Black Forest Roll
16,50 €
mit knusprigen Riesengarnelen, Avocado, Frischkäse und bedeckt mit Flussaal und lila Kartoffelflocken
Dynasty Roll
Schottische Bio-Lachs,Gurke,Frischkäse,umwickelt mit Avocado,Tobiko
Fire Temptation Roll
mit panierten Garnelen, Frischkäse, Avocado, und umwickelt mit Zutat nach Wahl
Summer Vacation Roll
mit schottischem Bio-Lachs, Gurken, Frischkäse und ummantelt mit Mango, dazu japanische Guacamole
Garden Beef Roll
mit Rinderfilet, Gurken, Frischkäse, Unagisauce und Sesam
Surf und Turf Roll
18,00 €
mit Riesenfang-Garnelen, Avocado, Gurken, zartem Rinderfilet, schwarzem Pfeffer und Unagisauce
Tempura Big Roll Crunchy Funky (6 Stück)
mit verschiedenen Fischsorten in Schmelzkäse
Big Salmon Roll
mit Lachs, Gurken, Avocado und Frischkäse
No Fishy Crunchy
mit Entenfilet, Möhren, Frühlingszwiebeln und Frischkäse
Fuji Roll
mit Großgarnelen, Avocado und Frischkäse
Tempura Mini Avocado Roll
Tempura Mini Veggie Roll
Tempura Mini Sake Roll
Sake Sashimi
14,50 €
mit Lachs
Maguro Sashimi
Hamachi Sashimi
Aburi Sashimi
17,00 €
mit flambiertem Lachs und Thunfisch
Hamachi Aburi Sashimi
in hausgemachter Sauce und schwarzem Trüffel
Moriawase Sashimi
28,90 €
mit gemischten, rohen Fischsorten, zusammengestellt nach Empfehlung des Sushi-Chefs
Jasmin-Duftreis
3,00 €
Eingelegter Ingwer
1,00 €
Gemüse
5,00 €
Mix-Salat
Extra Ente
7,00 €
Extra Rindfleisch
Extra Hühnerbrust
Das will ich nicht
mit Karaage und Pommes frites
Das mag ich nicht
mit Hähnchenschnitzel und Jasminreis
Mango Sticky Rice
gedämpfter Klebreis mit Mangostreifen und Kokosmilchsauce
Mochi Mix
mit Kokos, Matcha und Mango
Chuoi Chien (5 Stück)
gebackene Banane mit Honig und Vanilleeis
Sesam-Bällchen (5 Stück)
gefüllt mit Mungbohnen
Matcha Cup
mit 3 Kugeln
Sesam Cup
Yuzu Cream Cup