Vollständige Speisekarte
Insalata Caprese
13,00 €
Büffelmozzarella und Tomatenscheiben und Basilikum (und frischem brot umsonst solange der vorrat reicht). Alle gerichte werden mit hausgemachtem frischem brot serviert.
Insalata Mista
6,90 €
Gemischter salat, mariniert mit Balsamico-Essig aus Modena und OlivenÖl (und frischem brot. Alle gerichte werden mit hausgemachtem frischem brot serviert.
Antipasto Misto Della Casa
16,00 €
Gemischte vorspeisen nach art des hauses (und frischem brot umsonst solange der vorrat geht). Alle gerichte werden mit hausgemachtem frischem brot serviert.
Parmigiana di melanzane fatta con mozzarella e scamorza affumicata
Frittierte Auberginentürmchen mit geräuchertem Scamorzakäse und Mozzarella. Alle gerichte werden mit hausgemachtem frischem brot serviert.
Antipasto Di Verdure Mediterranee Grigliate E Cotte Fresche
15,00 €
Vorspeise mit sehr frischem gegrilltem und gekochte gemüse (und frischem brot umsonst solange der vorrat reicht). Alle gerichte werden mit hausgemachtem frischem brot serviert.
Insalata Della Casa Con Verdure, Mozzarella E Prosciutto Crudo, Con Pane Fresco
14,00 €
Großer salat nach art des hauses mit gemüse, Mozzarella und parmaschinken (und frischem brot umsonst solange der vorrat reicht). Alle gerichte werden mit hausgemachtem frischem brot serviert.
Piccola Insalata Mista
4,90 €
Gemischter salat, mariniert mit Balsamico-Essig aus Modena und OlivenÖl. Alle gerichte werden mit hausgemachtem frischem brot serviert.
Carpaccio di pescespada marinato agli agrumi calabresi su cicoria rossa
16,50 €
Mariniertes Schwertfischcarpaccio mit Zitrusvinaigrette auf rotem Chicoréebett, dazu Brot
Insalata Platacese
15,50 €
Gegrillte marinierte Paprika mit frischen Kirschtomaten, Knoblauch, Minze, Frühlingszwiebeln auf Burrata, dazu Brot
Tagliatelle Con Salmone E Zucchine
18,50 €
Bandnudeln mit wildgefangenen lachsfiletstücken und Zucchini.
Ravioli Classici Ripeni Di Spinaci E Ricotta Al Sughetto Di Burro E Salvia
17,00 €
Gefüllte nudeln mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbeisoße.
Gnocchi Alla Sorrentina
Kartoffelgnocchi in einer genialen Tomatensoße mit Mozzarellastreifen.
Pizza Con Parma „Vero”, Rucola E Scaglie Di Grana Padano
Mit echtem parmaschinken, Rucola und grana padano-raspeln. (Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet).
Pizza Golosa E Pancetta a Dadi Del Basso Tirolo
14,50 €
Mit Gorgonzola und südtiroler Speck. (Alle Pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet).
Pizza Tonno E Cipolla Rossa Di Tropea
Mit Thunfisch und roten zwiebeln aus tropea (basis Mozzarella fior di latte). Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Margherita Fatta Con Amore
12,00 €
Pizza mit Mozzarella fior di latte und Basilikum. Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Con Patate Al Rosmarino E Prosciutto Cotto E Scamorza
Pizza mit hinterschinken, scamorzakäse und rormarinkartoffeln. Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Salami
Mit salami und fior di latte Mozzarella. Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Calabrese
Pizza mit schärfer salami und Mozzarella fior di latte. Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Con Prosciutto Cotto E Funghi Freschi Champignons
Pizza mit hinterschinken und champignons (basis Mozzarella fior di latte). Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza "Laura" Con Rucola, Salsiccia Piccante E Scaglie Di Grana Padano
Pizza mit pikanter salami, Rucola und grana padano-raspeln (basis Mozzarella fior di latte). Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Con Pomodorini E Rucola
13,50 €
Mit frischen kirschtomaten und Rucola (basis Mozzarella fior di latte). Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Con Le Verdure Fresche
Mit frischen mediterranen gemüsesorten (täglich frisch aus dem markt). Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Con Funghi Freschi Champignons (Basis Mozzarella Fior Di Latte)
Pizza mit champignons (basis Mozzarella fior di latte). Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Pizza Prosciutto
Mit hinterschinken (basis Mozzarella fior di latte). Alle pizzen werden mit Mozzarella fior di latte zubereitet.
Filetti di rombo in padella in sughetto di limone e rosmarino
33,00 €
frisches Steinbuttfilets an Zitronen-Rosmarinsoße, mit Beilage und Brot
Fegato di vitello alla veneziana
26,00 €
Kalbslebermedaillons nach venezianischer Art, dazu Beilage und Brot (solang der vorrat reicht).
Linguine con gamberone gigante „Black Tiger“ incoronato da burrata
24,00 €
Linguine mit einer Riesengarnele „Black Tiger“ (geschält) mit Burratakäse gekrönt
Pizza con la creme fraiche, salmone affumicato e funghi Gallinacci
Pizza (weiße Basis) mit Creme Fraiche, Räucherlachscheiben und Pfifferlingen
Pizza Bianca Con Gli Scampi White Tiger, Bufala E Zucchini
17,50 €
Pizza mit geschählten scampi, büffelmozzarella und Zucchini.
Pizza Con Mortadella, Crema Di Pistacchio Incoronata Con La Bufala
Mit Mortadella, Pistazien-creme und Büffelmozzarella gekrönt
Gnocchi Ai 4 Formaggi
Kartoffelgnocchi mit 4 käsesorten.
Strozzapreti con coda di vitello alla maniera „Vaccinara“
21,00 €
Priesterwürger in einer Tomatensoße mit Ochsenschwanz (Altes Römisches Rezept)
Hausgemachtes Tiramisú nach Goldoni Art
8,00 €
Enthält alkohol und koffein, für kinder und schwangere frauen nicht geeignet.
San Pellegrino 0,75 L (MEHRWEG)
4,65 €
Natürliches mineralwasser mit kohlensäure.
Coca-Cola® 1,0 L (MEHRWEG)
4,15 €
Koffeinhaltiges erfrischungsgetränk mit pflanzenextrakten, Zucker, mit kohlensäure. Erhöhter koffeingehalt. Für kinder und schwangere oder stillende frauen nicht empfohlen (32 mg or 100 ml koffein).
Fanta 1,0 L (MEHRWEG)
Kohlensäurehaltiges erfrischungsgetränk mit orangengeschmack und Zucker.
Sprite 1,0 L (MEHRWEG)
Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker und mit kohlensäure.
Black Forest Mineralwasser Still 0,75 L (EINWEG)
5,65 €
Natürliches mineralwasser ohne kohlensäure.
Acqua Panna 0,75 L (MEHRWEG)
Lift Apfelschorle 1,0 L (MEHRWEG)
Apfelsaftschorle, mischung aus Apfelsaft und mineralwasser, ohne zuckerzusatz und kohlensäure.
Spumante Schaumwein. 2018 Ferrari Perlé Bianco Vendemmia 0,75 L
80,00 €
100%25 Chardonnay. Ein hochwertiger Jahrgangs-Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt. Eine feine intensive Nase von Mandelblüten mit Noten von weißem Pfirsich und knusprigem Brot. Am Gaumen trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale. Wein wird Kalt geliefert.
Weißwein. 2024 Couvée Terlaner Süd Tirol Doc 0,75 L
45,00 €
60%25 Weißburgunder, 30%25 Chardonnay, 10%25 Sauvignon. Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet. Wein wird Kalt geliefert.
Weißwein. “Regaleali Bianco” DOC Tasca d´Almerita
32,00 €
Couvée von Inzolia, Grecanico, Catarratto. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen reifer Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist er von einer sehr gefälligen, ausgewogenen, weichen Art. Eine reife Fruchtigkeit zieht sich bis in das finalen Abgang hinein. Wein wird Kalt geliefert.
Weißwein. 2024 Cantina Andrian Floreado Sauvignon Blanc 0,75 L
40,00 €
100%25 Sauvignon Blanc. Intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen von Holunderblüten, Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten; im Geschmack angenehm, fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur, Lang anhaltend im Abgang. Wein wird Kalt geliefert.
2023 Bracciarolo Rosso Piceno Velenosi 0,75 L
35,00 €
Rotwein.
2021 Roero DOCG Superiore Valmaggiore 0,75 L
48,00 €
Rotwein. 2020 Firriato Santagostino Doc 0,75 L
42,00 €
50%25 Syrah, 50%25 Nero d' Avola. Vielfältige Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber und Gewürzen lässt diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvée erkennen. Am Gaumen überraschen die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Valdo 0,75 L
25,00 €
Schaumwein. Wein wird Kalt geliefert.
Weißwein: Feudi Di San Gregorio Falanghina Del Sannio 0,75 L
30,00 €
100%25 Falanghina. Seine Farbe ist blasses Strohgelb mit hellgrünen Reflexen, während sein Parfüm angekündigt wird, wodurch es sich intensiv und anhaltend anfühlt, mit dem Gefühl von kleinen weißen Blüten und Früchten. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen und hinterlässt am Gaumen einen sauberen Abgang. Wein wird Kalt geliefert.
Weißwein. “Bramìto” Castello della Sala Umbria Antinori IGT 0,75 l
100%25 Chardonnay. Der Bramìto (zu dt. Der Brunftschrei) ist der kleine Bruder des berühmten Cervaro della Sala zum Teil in Holzfässern gereift. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack. Das schmackhafte Finale ist geprägt von angenehmer. Wein wird Kalt geliefert. Mineralität.
Rosé Segno Librandi DOC 0,75 l
Trocken Rosé Wein aus Kalabrien. Wein wird Kalt geliefert.
Weißwein. Vivia Le Martorelle DOC 2024 Toskana
Couvée von Vermentino, Viognier, Ansonica. Wein wird Kalt geliefert
Rotwein. Trentangeli Castel del Monte 2020 DOC Tenuta Bocca di Lupo
Couvée Wein Aus Aglianico, Cabernet Sauvignon und Syrah. Apulien
Calamarata Alla Pescatora Originale Fatta Con Pesche Fresco
19,50 €
Kurze breite Nudel mit aromatische meeresfrüchte aus 5 fischsorten (frische waren!!!!!).
Lasagna Con Carne (Fresca Regionale Selezionata Intera Da Noi) Alla Bolognese (Di Manzo, Vitello E Maiale)
Lasagne mit regionalem fleisch nach bolognese-art (selbergemachte Hackfleisch von hochwertiges Rind, Kalb und schweinfleisch).
Linguine con la rana pescatrice e pomodorini gialli del Vesuvio
19,00 €
Hausgemachte Linguine mit Seeteifelstückchen und gelben Kirschtomaten aus dem Vesuv
Trancia Di Salmone Selvaggio in Crema Di Menta E Pistacchio Di Bronte
Wildfang-Lachssteak aus der pfanne an minz-Pistazien-creme mit beilage (und frischem brot umsonst solange der vorrat geht).
Triangoli ripieni con i funghi gallinacci in salsa aurora
Nudeln mit Pfifferlingenfüllung an rosa Soße
Pizza mit hinterschinken, scamorzakäse und rormarinkartoffeln.
Carpaccio di bresaola con foglioline di spinaci e scaglie pecorino
Luftgetrockneter Rinderschinken von Black Angus, Baby Spinat und Pecorinokäse. Dazu Brot
Großer salat nach art des hauses mit gemüse, Mozzarella und parmaschinken (und frischem brot umsonst solange der vorrat reicht).
750 ml Cervinago Olio Extra Vergine Di Oliva Biologico
Kalabrisches zertifiziertes bio-OlivenÖl aus eigener produktion von über 100 jahre alten olivenbäumen. Ernte 25-26.