Vollständige Speisekarte
100 hausgemachte Uludu-Vadai (vegan)
7,70 €
zwei frittierte donutförmige Küchlein aus Urid-Linsenmehl, gewürzt mit Senfkörnern, Karapincha, Kümmel, Kardamom, Zwiebeln, Satui-Sambal, Tamarinden und Mangosauce
101 hausgemachte Samosa (vegan)
zwei frittierte Gemüse-Teigtaschen, gewürzt mit Kreuzkümmel, verschiedenen Gewürzmischungen und Karapincha
102 hausgemachte Roles (vegan)
6,40 €
frittierte Gemüserolle aus Kartoffeln, Porree und Karotten, exotisch gewürzt auf Tamarinden- und Mangosauce
103 hausgemachte Catlets mit Beilagensalat
frittierte Kartoffelbällchen mit Thunfisch und Gemüse, paniert und pikant gewürzt
104 Polos Pakorra (vegan)
Grüne Jackfrucht im Kichererbsenmehlmantel, frittiert
104a gemischte Vorspeisenplatte (vegan)
12,90 €
ein Uludu-Vadai, ein Samosa und Polos Pakorra mit Beilagensalat
105 Parippu Soupe (vegan)
9,00 €
Linsensuppe mit Kokosnussmilch nach Sri Lanka-Art gewürzt
106 Hühnercremesuppe (südindisch)
10,30 €
Hühnercremesuppe mit Kokosmilch und Linsen, pikant gewürzt - mittelscharf
107 Gotukolla-Soup (Sri Lankisch) vegan
Ayurvedische Kräutersuppe mit Petersilie, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Reis, Kardamon, mild
108 Kleiner gemischter Salat (vegan)
8,50 €
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Papadamstückchen, gerösteten Zwiebeln und Nüssen
Großer Salat (vegan)
7,20 €
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, verschiedenen exotischen Früchten, Papadamastückchen, gerösteten Zwiebeln und Nüssen
Großer Salat (als Hauptgericht geeignet)
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, verschiedenen Früchten, gerösteten Zwiebeln und Nüssen
111 Parippu-Hodhi (Dhal-Curry) mittelscharf
11,90 €
rote Linsen in Kokosmilch gekocht und mit Knoblauch und Karapincha gewürzt, dazu Sambal aus Kokosraspeln mit Tomaten, Zwiebeln, Chili und Zitrone
112 Niviti-Dhal-Hodhi (mild)
Blattspinat-Curry mit roten Linsen in Kokosmilch gekocht, gewürzt mit Koriander, Kurkuma, schwarzen Pfefferkörnern und Karapincha
113 Fried Rice mit Gemüse
angebratener Reis mit gedünstetem Gemüse und Nüssen
113a Fried Rice mit Gemüse und Ei
14,50 €
angebratener Reis mit gedünstetem Gemüse, Nüssen und Ei
114. Fried Rice mit Gemüse und indischem Rahmkäse
14,90 €
angebratener Reis mit gedünstetem Gemüse, Nüssen und Rahmkäse
115 Ratu-Ale-Hodhi mit Gotukola-Sambole
Rote-Beete-Curry gewürzt mit Chili, Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma in Kokosmilch mit Sambal aus frischer Petersilie, Kokosraspeln, Zitrone, Tomate und Zwiebeln
116 Palak Paneer
16,90 €
Indischer Rahmkäse (angeröstet) mit Spinat und Joghurt
118 Wambotu-Hodhi und Pol-Sambole
15,90 €
mit Auberginen gebraten und gewürzt nach Sri Lanka-Art in Kokosmilch mit Cashewnüssen, dazu Sambal aus Kokosraspeln mit Tomaten, Zwiebeln, Chili und Zitrone
120 Polos-Hodhi, Parippu-Hodhi
Jackfrucht-Curry (tropisches Gemüse in hausgemachter Currymischung) in Kokosmilch, mit Goraka sauer gewürzt, dazu Rote-Linsen-Curry
119 Spinat-Kartoffel-Curry
13,90 €
Kartoffeln mit Spinat in Kokosmilch nach Sri Lanka-Art dazu Kokos-Sambal, mild
121 Nokol-Hodhi mit Polsambole
Kohlrabi mit Kokosmilch, Karapincha, Ingwer, Koriander dazu Kokos-Sambal, mittelscharf
122 Mung Ata
grüne Mungbohnen mit Kokosmilch, gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Karapincha
123 Mung Ata mit Polsambole
grüne Mungbohnen in Kokosmilch dazu Kokos-Sambal und Cashewnüsse
140 Kothu-Rotti (vegan)
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, gerösteten Zwiebeln, mittelscharf gewürzt
141 Kothu-Rotti
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen und geriebenen Käse
142 Kothu-Rotti mit Malu
18,90 €
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, Lachsfilet-Curry
Kothe-Roti mit Harakams (scharf)
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, Rindfleisch, scharf gewürzt, gerösteten Zwiebeln, Tamarinden- und Mangosauce
143 Kothu-Rotti mit Kukulumas
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, Hühner-Curry
144 Kothu-Rotti mit Betelumas
17,90 €
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, Lamm-Curry
160 Malu-Hodhi
Fisch-Curry (Stücke vom Lachsfilet) mit Kardamom, Knoblauch, Nelken, Ingwer und Karapincha gewürzt
Malu-Hodhi Kirite
Fisch-Curry in Kokosmilch gekocht und mit Kardamom, Knoblauch, Nelken, Ingwer und Karapincha gewürzt
162 Malu-Hodhi Kirite, Ratu-Ale-Hodhi
Fisch-Curry (Stücke vom Lachsfilet) in Kokosmilch mit frischen Gewürzen und Rote-Beete-Curry, dazu Sambal aus frischer Petersilie, Kokosraspeln, Tomaten, Zwiebeln und Zitrone
163 Malu-Hodhi und Pol-Sambole
Fisch-Curry (Stücke vom Lachsfilet) mit Kardamom, Knoblauch, Nelken, Ingwer und Karapincha gewürzt, dazu Sambal aus Kokosraspeln, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und Chili
190 Betelumas-Hodhi
Lamm in pikanter Sauce mit Ingwer, Kardamom, Zimt und Knoblauch
191 Matten-Saag (indische Art)
Lamm mit kleingeschnittenem jungen Spinat, pikanter Sauce, Kardamom, Knoblauch, Ingwer und Zimt
192 Betelumas-Biryani
gebratener Reis mit Lammfleisch, gedünstetem Gemüse sowie Nüssen
200 Kukulumas-Hodhi (mittelscharf)
Hühner-Curry gewürzt mit Koriander, Karapincha, Zimt, Kardamom, Knoblauch, Kurkuma, Chili und Tomaten
Kukulumas-Hodhi und Ale-Hodhi (mittelscharf)
Hühner- und Kartoffel-Curry in Kokosmilch mit Sambal aus Kokosraspeln, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und Chili
202 Kukulumas-Biryani
15,50 €
gebratener Reis mit Huhn mit gedünstetem Gemüse sowie Nüssen, nach Sri Lanka-Art gewürzt
Kukulumas-Hodhini mit Niviti
12,50 €
Hühner-Curry gewürzt mit Koriander, Karapincha, Zimt, Kardamom, Knoblauch, Kurkuma, Chili, Tomaten und Blattspinat
Kukulumas-Saag
11,50 €
Huhn mit jungem Spinat, pikanter Sauce, Kardamom, Knoblauch, Ingwer und Zimt