Vollständige Speisekarte
Shirazi-Salat
6,50 €
rote zwiebeln, tomaten, salatgurke, minze, petersilie, salz und pfeffer
Salat-E-Afghani
10,00 €
mit tomaten, zwiebeln, frischer koriander, dill und minze
Salat Morgh
10,50 €
gemischter salat mit frischen kräutern und hausdressing, dazu pikant marinierte und gegrillte hähnchenbruststücke
Salat Sultan
salatvariante mit ziegenkäse und frischen datteln
Suppe Maschaua
8,50 €
suppe aus linsen, kichererbsen und weizen, verfeinert mit kräuterjoghurt
Suppe Morgh
fein geschnittene hähnchenbrust mit frischen kräutern in gemüsebrühe
Pekaure Katchalu
gebackene kartoffeln im gewürzteig
Borani Badenjan Vorspeise
gebackene auberginen im gewürzteig
Bolani Vegetarisch
7,50 €
hausgemachte große teigtaschen, gefüllt mit porree und kartoffeln
Borani Kadu Vegetarisch
kürbis eingelegt in delikater ingwer-honigsauce, verfeinert mit kräuter quarksauce, dazu fladenbrot
Gemischte Vorspeisenplatte
20,50 €
für 2 personen
Katchalu Tschalau (Vegetarisch)
14,50 €
kartoffeln in pikanter sauce, dazu weiß gebackener basmati-reis
Sabzi Tschalau (Vegetarisch)
16,50 €
spinat nach afghanischer art, dazu weiß gebackener basmati-reis
Badenjan Tschalau (Vegetarisch)
12,50 €
auberginen in pikanter sauce, dazu weiß gebackener basmati-reis
Quabeli Palau (Vegetarisch)
15,00 €
gedämpfter basmati-reis mit rosinen, mandeln und pistazien
Narendj Palau
gebackener safranreis mit mandeln, pistazien und streifen der bitterorangenschale
Borani Badenjan Hauptgericht
13,00 €
gebratene auberginen in tomaten-paprika-sauce mit joghurt-quarksauce, dazu fladenbrot
Quabeli Palau (Hähnchen)
18,50 €
basmati-reis mit safran, rosinen, mandeln, pistazien in linsensauce mit hähnchenfleisch
Chicken Curry Tschalau
17,50 €
hähnchenfleisch in kokosmilch-currysauce mit gemüse, dazu basmati-reis
Safran Tschalau
hähnchenkeule in safran-linsensauce mit koriander, kardamom und pflaumen
Kabab Morgh
18,00 €
marinierte hähnchenbrust gegrillt, mit salat, hausdressing und fladenbrot
Kabab Morgh ba Tschalau
gegrillte hähnchenbrust mit basmati-reis
Quabeli Palau ba Kabab Morgh
19,00 €
hähnchenbrust mit braunem basmati-reis, rosinen, pistazien und karottenstreifen
Palau (Lamm)
19,50 €
lammfleisch, dazu braun gebackener basmati-reis
Katchalu Tschalau (Lamm)
20,00 €
lammfleisch mit einer pikanter kartoffel-ingwer-sauce mit frischem koriander, dazu weiß gebackener basmati-reis
Sabzi Tschalau (Lamm)
21,00 €
spinat mit lammfleisch, dazu weiß gebackener basmati-reis
Badenjan Tschalau (Lamm)
lammfleisch mit einer pikanter auberginen-sauce, dazu weiß gebackener basmati-reis
Quabeli Palau (Lamm)
feiner basmati-reis gedämpft mit karottenstreifen, safran, rosinen, mandeln und pistazien, dazu lammfleisch
Dopiaza
lammhaxe gekocht in einer scharfen paprikasauce, dazu marinierte zwiebeln und fladenbrot
Chapli Kabab
21,50 €
rinderhackfleisch pikant gewürzt mit zwiebeln, knoblauch, paprika, koriander, frittiert, gartensalat mit pommes frites und fladenbrot
Kofta Tschalau
hackfleischbällchen gekocht in einer pflaumen-linsensauce, dazu weiß gebackener basmati-reis
Kabab-E-Teeka
lammfleisch am spieß mariniert und gegrillt, dazu gemischter salat mit hausdressing und fladenbrot
Kabab-E-Teeka ba Tschalau
22,00 €
lammfleisch am spieß mariniert und gegrillt, dazu weiß gebackener basmati-reis
Kabab-E-Teeka ba Qabuli Palau
lammfleisch am spieß mariniert und gegrillt, dazu braun gebackener basmati-reis mit rosinen, pistazien und karottenstreifen
Kabab-E-Teeka ba Narendj Palau
lammfleisch mariniert und gegrillt, dazu gebackener safranreis mit mandeln, pistazien und streifen der bitterorangenschale
Kabab-E-Mix
58,50 €
lammspieß, hähnchenspieß, lammkotelett und hackfleischspieß mariniert und gegrillt, dazu gartensalat mit hausgemachtem salatdressing und afghanischem fladenbrot
Aschak
12,90 €
kleine teigtaschen gedünstet, gefüllt mit porree, überzogen mit pikanter quark-hackfleischsauce
Mantu
13,90 €
teigtaschen gedünstet, gefüllt mit hackfleisch, zwiebeln, überzogen mit pikanter quark-linsensauce
Sultan Fruit Chaat
apfel, banane, granatapfelkerne, guave, joghurt und kokosnusspulver
Ferni
5,90 €
afghanischer milchpudding mit pistazien und kardamom
Gulab Jaman
5,50 €
gebackene milchteigbällchen in zucker-honig-sirup
Kraoen
3,90 €
eis nach altem, traditionellem rezept
Doogh
4,50 €
joghurt, kräuter, zitronensaft, wasser, frischer koriander und minze
Tschai Siah
3,50 €
afghanischer schwarzer tee
Tschai Sabz
afghanischer grüner tee
Tschai Safran
4,90 €
afghanischer safrantee
Pommes Frites
Extra Tekka-Spieß
9,90 €
Extra Hähnchen-Spieß
8,90 €
Hähnchen-Safran-Sauce
Joghurt natur
2,90 €
Joghurt mit Gurken
Narendj Palau Beilage
Palau Beilage
Chapli Kabab Beilage
Naan / Chapati
2,50 €
Kartoffeln in pikanter Sauce
Spinat nach Art des Hauses
Auberginen in pikanter Sauce
Tschalau Beilage
Qabuli Palau Beilage
7,90 €
Kaffee Crème
2,80 €
Espresso
2,00 €
Cappuccino
Latte Macchiato
3,40 €
Milchkaffee
3,10 €
Schwarzer-Tee
Safran-Tee
Ingwer-Tee
Adelholzener 0,25l
Adelholzener 0,5l
Adelholzener 0,75l
Adelholzener Naturell 0,25l
Adelholzener Naturell 0,5l
Adelholzener Naturell 0,75l
6,00 €
Tafelwasser 0,2l
2,20 €
Tafelwasser 0,4l
3,80 €
Cola 0,4l
3,20 €
Cola light 0,4l
Fanta 0,4l
Sprite 0,4l
Spezi 0,4l
Schweppes Tonic 0,2l
Schweppes Ginger Ale 0,2l
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
Red Bull 0,3l
Lychee 0,2l
Mango 0,2l
Ananas 0,2l
Maracuja 0,2l
Orange 0,2l
Apfel 0,2l
Kirsche 0,2l
Johannisbeere 0,2l
Saftschorle 0,3l
3,70 €
Saftschorle 0,4l
5,00 €
Hacker Pschorr Hell 0,5l
Hacker Pschorr Hell 0,33l
Hacker Pschorr Radler 0,5l
Paulaner Hell alkoholfrei 0,5l
Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb 0,5l
Paulaner Hefe-Weißbier Leicht 0,5l
Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel 0,5l
Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei 0,5l
Weißweinschorle 0,3l
Hugo 0,3l
Aperol Spritz 0,3l
Campari 0,04l
Campari Soda 0,04l
6,90 €
Absolut Vodka 0,04l
Absolut Vodka 0,7l
85,00 €
Havana Club Weiß 3 Años 0,7l
Havana Club Dunkel 8 Años 0,7l
95,00 €
Jack Daniel's 0,7l
Merlot (rot) 0,75l
26,50 €
Chiaretto Bardolino (rosé) 0,75l
Pinot Grigio (weiß) 0,75l
27,50 €
