Jakobsmuscheln

Hausgebeizter Lachs Auf Reibeküchlein

Vorspeise Lachs Klößchen Noilly Prat Mangold Fettucine

Aperitif Amuse Gueule Brot Aus Südtirol Mit Aufstrich Variationen

Dessert Erdbeere Pana Cotta Weinbrand XO Praline Mandel

Hauptmenü Eifeler Rind Mit Morcheln Wurzelgemüse Und Kartoffeln

Mille-feuille

Lamm

Wildlachs-crudo

Steinpilzrisotto

Trester Sorbet

Duck Breast