Vollständige Speisekarte
V1. Nem Ha Noi – Frühlingsrollen (2Stück)
7,90 €
Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchenhackfleisch, Garnelen, Pilzen, Möhre und Glasnudeln, serviert mit Chili-Limetten-Fischsauce und eingelegtem Gurkensalat.
V2. Nem Chay Hue – Vegetarische Frühlingsrollen (2Stück)
Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Zuckermais, Mungobohnen, Pilzen, Möhren und Glasnudeln.
V3. Vegi Gyoza (5 Stück) (Vegan)
Knusprig gebratene Teigtaschen mit einer herzhaften Gemüsefüllung – vegan und voller Geschmack.
V4. Hähnchen Gyoza (5 Stück)
Knusprig gebratene japanische Teigtaschen mit saftiger Hähnchenfüllung – serviert mit einer würzigen Sojasauce.
V6.Nom Du Du
11,90 €
Knackige grüne Papaya, saftige Garnelen und frische Kräuter, verfeinert mit einem aromatischen Limetten-Fischsaucen-Dressing und gerösteten Erdnüssen.
V5. Mango Salad
9,90 €
Frischer Mangosalat mit saftigen Garnelen, verfeinert mit aromatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und einem harmonischen Dressing aus Limette und Fischsauce.
A5. Curry Do - Rotes Curry
17,90 €
Würziges rotes Curry mit cremiger Kokosmilch, Wildkräutersalat, frischem Gemüse wie Zuckerschoten, Paprika, Champignons, Karotten, Brokkoli und serviert mit duftendem Reis.
A6. Curry Xoai - Mango Curry
Cremiges Mango-Curry mit Wildkräutersalat, frischem Gemüse wie Zuckerschoten, Paprika, Champignons, Karotten und Brokkoli und duftendem Reis, verfeinert mit Kokosmilch und exotischer Mango-Süße.
A7. Sot Lac – Erdnusse Sauce
Cremige Erdnusssauce mit Kokosmilch, fein gewürzt und harmonisch abgerundet mit einer leichten Süße, perfekt zu Wildkräutersalat, frischem Gemüse wie Zuckerschoten, Paprika, Champignons, Karotten und Brokkoli und duftendem Reis.
A8. Bún Nam Bộ - Laufwarmer Reisnudelnsalad
15,90 €
Ein vietnamesisches Reisnudelgericht aus dem Süden, serviert mit Wildkräutersalat, frischen Kräutern, Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, und einem würzigen, süß-sauren Dressing. Ein erfrischendes und aromatisches Gericht, das die Aromen des südlichen Vietnam vereint.
R01. Salmon Love (8 Stück)
16,90 €
Frischer schottischer Lachs, Gurke, Avocado, Philadelphia und Tobiko, umhüllt von zartem Lachs und serviert mit Spezialsoße. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt, von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
R02. Blue Ocean (8 Stück)
Knusprige Ebi Tempura, Avocado, Mango und Tobiko, umhüllt von flambiertem Lachs, serviert mit einer feinen und leicht scharfen Spicy-Mayo-Soße. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt, von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
R03. Red Flowers (8 Stück)
Zarter gegrillter Aal mit Gurke, Mango, Tobiko, Philadelphia und frischem Schnittlauch, ummantelt von feinem Lachs und serviert mit Spezialsoße. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt, von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
R04. Tomoki Rolls (Leicht Scharf) (8 Stück)
Mit fein gewürztem Flusskrebs, Mango und Gurke, Tobiko und ummantelt mit flambiertem Lachs. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt, von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
R05. Alaska Roll (8 Stück)
13,90 €
Mit schottischem Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko ummantelt. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt, von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
R06. California Roll (8 Stück)
12,90 €
Mit würzigem Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia und Tobiko ummantelt. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt und von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
R07. Maguro Deluxe Roll (8 Stück)
18,90 €
Mit Bluefin Thunfisch, Avocado, Gurke und Tobiko ummantelt. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt, von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
R08. Chicken Teriyaki Roll (8 Stück)
Mit gegrilltem Hähnchen im Teriyaki Soße, Avocado, Mango, Philadelphia und Sesam ummantelt. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt, von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
R09. Unagi Roll (8 Stück)
Mit gegrilltem Aal, Gurke, Mango und Sesam ummantelt. Inside-Out-Rolls, außen mit Reis umhüllt, von klassisch bis Premium. Perfekt für alle, die Sushi lieben: frisch, aromatisch und liebevoll zubereitet.
N01. Sake Nigiri (2 Stück)
8,90 €
Schottischer Lachs. Handgeformter Sushi-Reis, belegt mit feinstem Fisch und purem Geschmack in seiner elegantesten Form.
N02. Maguro Nigiri (2 Stück)
Bluefin Thunfisch. Handgeformter Sushi-Reis, belegt mit feinstem Fisch und purem Geschmack in seiner elegantesten Form.
N03. Ebi Nigiri (2 Stück)
Gekochte Black Tiger Garnelen. Handgeformter Sushi-Reis, belegt mit feinstem Fisch und purem Geschmack in seiner elegantesten Form.
C01. Sake Crispy Mini (8 Stück)
10,90 €
Gefüllt mit frischem schottischen Lachs. Knusprige Maki-Rollen, gefüllt mit frischen Zutaten wie Lachs, Thunfisch, umhüllt von einer goldenen Tempura-Kruste und serviert mit einer feinen, würzigen Soße und Avocado Salad.
C02. Tuna Crispy Mini (8 Stück)
Gefüllt mit frischem Yellowfin Thunfisch. Knusprige Maki-Rollen, gefüllt mit frischen Zutaten wie Lachs, Thunfisch, umhüllt von einer goldenen Tempura-Kruste und serviert mit einer feinen, würzigen Soße und Avocado Salad.
M01. Sake Fans
27,90 €
8 Alaska Roll, 8 Sake Avocado Maki und 8 Sake Maki.
M02. Maki Mix
8 schottische Lachs Maki, 8 Gurke Maki und 8 Bluefin Tuna Maki.
M04. Red Sun
29,90 €
8 Salmon Love, 8 Sake Mini Crispy und 2 Sake Nigiri.
M05. Deep Ocean
31,90 €
8 Blue Ocean Roll, 8 Mini Tuna Crispy und 2 Bluefin Tuna Nigiri.
M06. King Salmon (Für 2 Personen)
59,90 €
8 Salmon Love, 8 Red Flowers, 8 Sake Avocado Maki, 8 Sake Crispy Mini und 4 Stück verschidenen Nigiri.
M03. Maki Vegan Mix
8 Avocado Maki, 8 Gurke Maki und 8 Satsuma Maki (frittierte Süßkartoffeln).
SESAM BÄLLCHEN
6,90 €
Zart knusprige Bällchen aus Klebreismehl, gefüllt mit hausgemachter Azuki-Bohnenpaste. Außen goldbraun geröstet, innen weich und süßlich. Serviert mit einem Hauch Wildblütenhonig.