Tagliatelle Mit Trüffel

Gurkensalat

Kalbsbäckchen

Zitronen- Und Himbeereis Mit Mandelküchlein

Dreierlei Vorspeise

Kleine Törtchen

Rinderboullion

Ente Mit Rotkohl

Kekse

Senner Forellen Tatar Mit Meerrettich Eis Und Speck Rösti

Rote Beete Carpaccio Mit Feigeneis

3 Fisch Variation

Spargelcremesuppe Mit Lachs

Nudeln

Mangosorbet

Lachsfilet Mit Spargel Und Kartoffeln

Ramazotti

Hummer Mit Mango Sorbet Und Ravioli