Vollständige Speisekarte
Metthappen auf zwei halben Röggelchen
7,90 €
2 halbe Röggelchen mit Mett und roten Zwiebeln
Halve Hahn
8,90 €
Röggelchen mit mittelaltem Gouda und roten Zwiebeln
Wirtshaus Frikadelle
7,80 €
frisch zubereitete Wirtshaus Frikadelle aus Hackfleisch vom Rind und Schwein
Kölner Leberwurst
mit Röggelchen
Kölsche Kaviar - Blutwurst
Kölner Blutwurst (Flönz)mit Zwiebeln und Röggelchen
Gemischter Salat
ab 7,90 €
mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl
Großer griechischer Bauernsalat
17,90 €
mit Tomaten, Gurken, Feta, Peperoni, Oliven und einem Dressing nach Wahl
Salatteller Ziegenkäse
Ziegenkäse mit Honig überbacken auf großem Salatteller und einem Dressing nach Wahl
großer gemischter Salat mit Scampis
19,90 €
großer gemischter Salat mit gebratenen Scampis und einem Dressing nach Wahl
Salatteller Pute
18,50 €
großer Salatteller mit frisch gebratenen Putenbruststreifen und einem Dressing nach Wahl
Kleine Pellmänner
14,20 €
feine Drillinge aus der Normandie mit Kräuterquark und Radieschen
Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Kräuterquark
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Räucherlachs
Gebackener Camembert
ca. 200 g feiner Camembert aus der Normandie, paniert gebacken mit Salat und frittierter Petersilie
Feta gebacken
16,90 €
griechischer Bio-Feta aus Schaf- und Ziegenmilch mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln und milden Peperoni im Ofen gebacken
Couscous Salat
11,90 €
Ein leichter und erfrischender Salat aus lockerem Couscous, gemischt mit frischem Gemüse, Kräutern und einem zitronigen Dressing.
Couscous Salat mit Hähnchenbrustfilet
14,90 €
Ein leichter und erfrischender Couscous Salat, kombiniert mit zarten Streifen gegrillter Hähnchenbrust und frischen Kräutern.
Veggie Burger vegan mit Pommes Frites
Veggie Burger vegan mit Basilikumpesto, Humus, Tomaten, Gurken, Salat dazu Pommes Frites
2 Spinatknödel mit Bergkäsekern und Champignonrahmsauce- vegetarisch
21,50 €
2 Spinatknödel mit Bergkäsekern und feiner Champignonrahmsauce mit Zwiebeln frisch zubereitet
Brauhaus Flammkuchen mit Schwarzwälder Schinken und Lauch
13,90 €
Ein knuspriger Flammkuchen, reich belegt mit würzigem Schwarzwälder Schinken und frischem Lauch, auf einem dünnen Teig und cremiger Basis.
Brauhaus Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
15,90 €
Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln
Brauhaus Flammkuchen mit Lachs und Lauch
Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Räucherlachs und Lauch
Brauhaus Flammkuchen mit Apfel und Zimt
Ein knuspriger Flammkuchen, süß belegt mit saftigen Apfelscheiben und aromatischem Zimt, auf einem dünnen Teig und einer cremigen Basis.
Brauhaus Flammkuchen mit Mozzarella und Tomaten
16,50 €
Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Mozzarella und frischen Tomaten
Brauhaus Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, feinen Ziegenkäse, Rosmarin und feinen Honig
Brauhaus Flammkuchen mit mit Feta, Oliven und milder Peperoni
Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Crme Fraiche, Feta aus Schafs.- und Ziegenmilch, gr. Oliven und milder Pepperoni
Brauhaus Flammkuchen Camembert und Preiselbeeren
frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Camembert aus der Normandie und Preiselbeeren
Sülzer Vesperplatte
17,80 €
mit Mett, Leberwurst, Käse, Frikadelle und Flönz, dazu Brot
große frische Bratwurst mit Bratkartoffeln und Krautsalat
große frische Bratwurst nach unserem alten Hausrezept mit Bratkartoffeln und Krautsalat
große frische Demmer Bratwurst mit Pommes frites
18,90 €
große frische Bratwurst nach unserem alten Familienrezept mit Pommes Frites
Große Kölner Currywurst
grosse Currywurst mit hausgem. Currysauce und Pommes Frites
Rosa gebratenes Rumpsteak (ca. 250g)
36,50 €
1 rosa gebratenes Rumpsteak ca. 250g mit einer Folienkartoffel mit Demmers Kräuterquark und einen Beilagensalat
Roastbeef, Bratkartoffeln, Salat
27,90 €
rosa gebratenes bestes Roastbeef ,kalt aufgeschnitten, dazu Bratkartoffeln und Demmers Remoulade ,dazu einen Beilagensalat
Himmel un Ääd
19,50 €
Gebratene Kölner Blutwurst, hausgemachten Kartoffelpüree, Apfelkompott und Röstzwiebeln
Spinat mit Bratkartoffeln und Spiegelei
17,50 €
feiner Rahmspinat mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern
Strammer Max
10,80 €
mit zwei Spiegeleiern, gekochtem Schinken und Krustenbrot
Gegrillte Haxe
29,80 €
Große gegrillte Haxe mit Demmers Biersauce, Bratkartoffeln und Krautsalat
Leberkäse
2 Scheiben frisch gebratene bester Metzger Fleischkäse aus Bayern mit Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiern und Krautsalat
Halbes Hähnchen (ca. 800g) mit Pommes Frites
22,50 €
halbe frisch gegrillte Schlemmerpoularde (ca. 800 g)mit Pommes Frittes
Hamburger-200 g Black Angus Beef und Pommes Frites
200g Black Angus Irish Beef, Demmers Hamburger Sauce, Ketchup, Salat, Zwiebeln, Tomate Gurke und Pommes Frites
Grünkohl bürgerlich mit 2 rheinischen Mettwürsten
23,50 €
Hirshkalb Gulasch mit Klößen und Rotkohl
28,50 €
Hirschkalb Gulasch mit Rotkohl, 2 Klößen und Preiselbeeren
Grünkohl mit frischer Demmer Bratwurst
Grünkohl bürgerlich mit unserer frischen Demmer Bratwurst
Lammkoteletts
neuseeländische Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse
Geschmorte Lammhaxe
Lammhaxe aus Neuseeland mit Kartoffelgratin und mediterranem Gemüse
Gulasch vom Rind mit frischen Spätzle
27,50 €
Feiner Gulasch vom Rind mit frischen Spätzle
Gulasch vom Rind ,2 Klöße und Rotokohl
29,50 €
feines Gulasch vom Rind aus der Region mit Rotkohl und 2 Klößen
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Frischer deutscher Spargel aus Bruchsal mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Spargel Schnitzel
34,50 €
regionaler frischer Spargel mit Schnitzel vom Schwein, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Spargel Putenschnitzel
35,00 €
regionaler frischer Spargel mit Putenschnitzel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Spargel Lachs
37,80 €
regionaler frischer Spargel mit gegrillten Lachs, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Spargel Schinken
regionaler frischer Spargel mit feinen Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Spargel Kalbschnitzel
39,00 €
regionaler frischer Spargel mit Schnitzel vom Kalb, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Spargel Rumpsteak
42,00 €
regionaler frischer Spargel mit Rumpsteak, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Kohlroulade
mit Specksauce und einer Beilage nach Wahl
Spießbraten, Zwiebelsauce,Bratkartoffeln, Kraut
24,50 €
Spießbraten mit hausgemachter Demmers Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Krautsalat
Schweinebraten mit KlößE, Biersauce und Krautsalat
24,80 €
Schweine Krustenbraten mit 2 Klößen, Demmers Biersauce und Krautsalat
Weisswurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
2 Münchener Weißwürste mit Kartoffelpüree und Suaerkraut und süßen Senf
Nürnberger Bratwürstchen, Sauerkraut, Püree
6 original Nürnberger Bratwürstchen mit Sauerkraut,Kartoffelpüree und Biersauce
Gänsekeule- Rotkohl- Klöße
42,50 €
Gänsekeule (ca.600g) mit Rotkohl, 2 Klöße und Demmers Sauce
Käsespätzle, vegetarisch mit Salat
Frische Spätzle mit Zwiebeln zubereitet mit Emmentaler und Bergkäse überbacken (Vegetarisch) Dazu ein kleiner grüner Salat
Hirsch Gulasch, Rotkohl, Klöße
32,50 €
Hirschkalb Gulasch mit Rotkohl, 2 Klöße und Preiselbeeren
Gänsebrust mit Rotkohl, Klöße
37,50 €
Gänsebrust (ca.600g) mit Rotkohl, 2 Klößen und Demmers Sauce
Frische Demmer Bratwurst, Sauerkraut,Püree
22,80 €
große frische Demmer Bratwurst mit Sauerkraut, Püree und Demmers Biersauce
Haxenfleisch mit Sauerkraut und Püree
24,90 €
Haxenfleisch, frisch ausgelöst aus der Haxe mit Sauerkraut, frieschen Kartoffelpüree und Biersauce
Sauerbraten Klöße Rotkohl
Sauerbraten vom Rind mit 2 Klößen und Rotkohl
Grünkohl bürgerlich mit Kasseler
23,80 €
Grünkohl bürgerlich mit Kasseler vom Nacken
Grünkohl Portion bürgerlich Vegan
Eine Portion Grünkohl bürgerlich ( mit Kartoffeln untereinander) Vegan
Schnitzel Wiener Art
2 frisch zubereitete Schnitzel mit Zitrone und Pommes Frites
Jägerschnitzel
2 frisch zubereitete Schnitzel mit hausg. Championrahmsauce mit Pommes Frites. Sauce seperat verpackt
Zigeunerschnitzel
2 frisch zubereitete Schnitzel mit Paprikarahmsauce und Pommes Frites
Schnitzel Holsteiner Art
2 frisch zubereitete Schnitzel mit 2 Spiegeleiern und Pommes Frites
Schnitzel - Schmorzwiebeln
2 frisch zubereitete Schnitzel mit Schmorzwiebeln und Pommes Frites
Schnitzel Italia
2 frisch zubereitet Scnitzel mit Tomate, Mozzarella überbacken und Pommes Frites
Schnitzel Hawaii
2 frisch zubereitete Schnitzel mit Schinken und Ananas überbacken dazu Pommes Frites
1 Wiener Schnitzel vom Kalb , Bratkartoffeln und Preiselbeeren
1 frisch zubereitetes Wiener Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone
Putenschnitzel natur
2 frisch zubereitet Putenbrustschnitzel mit Demmers Pfeffersauce und Pommes Frites
Cordon Bleu
22,90 €
1 großes Cordon bleu gefüllt mit Mozzarella und gek. Schinken mit Pommes frites
Schnitzel mit Pfeffersauce
2 frisch zubereitete Schnitzel mit Demmers Pfeffersauce und Pommes Frites. Sauce seperat verpackt
2 Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkrtoffeln und Preiselbeeren
Zwei frisch zubereitete Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren , Zitrone
2 Schnitzel mit frischen Pfifferlingen und Pommes Frites
26,50 €
2 frisch zubereitete Schnitzel vom Schweinerücken mit frischen Pfifferlingen mit Speck und Zwiebeln bebraten, dazu Pommes Frites
4 Heringsfilet in Sahnesauce nach Hausfrauen Art
4 feine Heringsfilets in Sahnesauce mit kleinen regionalen Pellmännern
frische Fettuccine mit Lachsfilet in Sahnesauce
Frische Fettuccine mit frischen Lachsfilet in Sahnesauce zubereitet
Gegrillter Lachs
26,90 €
Frisch gegrilltes Lachsfilet mit Senfsauce, mediterranem Gemüse vom Grill und Rosmarinkartoffeln
Gebratene Garnelen
8 Garnelen in Olivenöl , Knoblauch und Tomaten gebraten,
Dorade gegrillt- Rosmarinkartoffeln und Salat
Frisch gegrillte Dorade (ca.650g)mit Rosmarinkartoffeln und Salat
Loup de mer - Gegrillter Wolfsbarsch
Firsche gegrillter Wolfsbarsch (loup de mer)mit Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit hausgemachter Bolognese vom Rind
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meerresfrüchten
Calamari vom Grill
mit Livornese Sauce und Salat Bouquet
Merguez- Rosmarinkartoffeln- mediterranen Gemüse
frische französische Bauerbratwurst vom Rind und Lamm mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse
Lasagne al Forno
frische hausgemachte Lasagne mit Rindfleisch
Lammfilet
mit Rotweinsauce, mediterranem Gemüse vom Grill und Rosmarinkartoffeln
Mediterranes Grill-Gemüse (vegan)
frisch mit Olivenöl gebratenes mediterranes Gemüse dazu Baguettebrot
frische Fetuccine mit Gorgonzola-Spinat-Sahnesauce
Al dente gekochte frische Fettuccine Nudeln, umhüllt von einer reichhaltigen und cremigen Sauce aus würzigem Gorgonzola und frischem Spinat.
Beilagensalat
Pommes Frites
9,50 €
1 große Portion Pommes Frites
Krautsalat
6,50 €
Ein knackiger Salat aus fein geschnittenem Weißkohl, oft mit einer leichten Vinaigrette oder einem cremigen Dressing.
Bratkartoffeln
Eine Portion Bratkartoffeln aus feinen Drillingen aus Normandie mit Speck und Zwiebeln gebraten
Bratkartoffeln ohne Speck
Portion Bratkartoffeln aus Drillingen Kartoffeln mit Zwiebeln frisch gebraten - Ihre Wahl ohne Speck
Ketchup
0,70 €
Eine klassische Tomatensauce, vielseitig und beliebt.
Mayonnaise
Eine cremige und vielseitige Emulsion, ideal als Dip oder zu Sandwiches.
Senf
Eine würzige Sauce, die vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.
Pfeffersauce
3,50 €
Eine cremige und würzige Sauce mit dem kräftigen Aroma von Pfeffer.
Sauce Hollandaise
5,00 €
Eine reichhaltige, buttrige Sauce, klassisch zu Spargel und Fisch.
Mediterranes Gemüse vom Grill (vegan) Beilage
9,60 €
frisch in Oliveöl gebratenes mediterranes Gemüse
Preiselbeeren
3,00 €
Süß-säuerliche Beeren, ideal als fruchtige Ergänzung zu Wild oder Desserts.
Schmorzwiebeln
Geschmorte Zwiebeln
Jägersauce
Eine herzhafte Pilzrahmsauce, ein Klassiker zu Schnitzel oder Braten.
Bell Pepper Sauce
Eine fruchtige und leicht würzige Sauce mit dem Aroma von Paprika.
Sauce Ungarischer Art
Leckere frische Paprikasauce, natürlich hausgenacht
Coca Cola 1,0l
4,75 €
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l wiederverschließbare PET Einwegflasche - die richtige Trinkgröße für jeden Anlass.
Fanta 1,0l
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
Sprite 1,0l
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal
Selters Mineral Sprudelwasser 0,7l
4,35 €
Jever Fun alkoholfr, 0,33l
3,92 €
Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei 0,5l
4,92 €
Schöfferhofer Hefeweizen,0,5l
Schöfferhofer Grapefruit Weizen Mix,0,33l
2,92 €
Miller Lager 0,33l
USA
Altenmünster 0,5l
4,42 €
Süd-Deutschland
Tiger Lager 0,33l
Singapur
Kilkenny Red Ale 0,33l
3,82 €
Irland
Reissdorf Kölsch 0,33l
4,00 €
Budweiser 0,33l
Tschechien
San Miguel 0,33l
Spanien
Leffe brun 0,33l
3,42 €
Belgien
Astra Urtyp 033l
Hamburg
Tannenzäpfle 0,33l
4,90 €
Schwarzwald
Jever Pilsener 0,33l
Nord-Deutschland
Mumm dry Piccolo 0,2l
Mumm dry 0,7l
Veuve Clicquot 0,7l
120,00 €
Müller Thurgau trocken 1,0l
Weingut Philipp Mauer Rheinhessen
Riesling Kabinett trocken 1,0l
Chardonnay Spätlese trocken 0,75l
22,00 €
Weingut Philipp Mauer. Rheinhessen
Weißer Burgunder 1,0l
Weingut Franz , Bubenheim Rheinhessen
Grauburgunder 0,75l
Weingut Finkenhauer, Rheinhessen
Retzina Malamatina, 0,5l
9,00 €
Griechenland
Spätburgunder trocken 0,75l
Weingut Mauer, Rheinhessen
Flensburger Pils 0,33l
4,50 €
Peroni 0,33l
italienisches Bier
Becks 0,33l