Vollständige Speisekarte
10. Ca Tim Chien
8,00 €
Gebackene Aubergine in Tempura mit Miso-Sauce. Serviert mit Aioli-Sauce.
4. Nem Song
7,90 €
Frische, handgerollte, vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, saisonalen Kräutern und Gurke. Kalt serviert mit frischem Koriander und Erdnuss.
12. Spicy Edamame
Japanische Baby-Sojabohnen mit Chili, geräuchertem Meersalz und hausgemachter Soja-Schalotten-Sauce.
1. Nem Roll
Knusprige Garnelen in Tempura, Spargel in Tempura mit Hoisin-Sauce, Erdnuss und Salat in Pfannkuchen gerollt.
5. Wan Tan Chien (5 Stück)
Frische, knusprig gebackene Wan Tan gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Süß-Sauer-Sauce.
6. Wan Tan Suppe Chay
Hausgemachte Teigtaschen Wan Tan mit Tofu, Gemüse, Pilzen und Kräutern.
13. Nom Du Du
Grüner Papayasalat, Limetten, Cocktailtomaten, Karottenstreifen, Erdnüsse, Koriander und Basilikum. Abgeschmeckt mit Fischsoße.
3. Bo Chien Com
Gebackenem Avocado in Knusprigem Mantel aus Grünen Reisflocken mit Hoisin Soße
15. Avocado Salat
Frische Avocado, Cherry Tomaten, Zwiebeln, mix salat, sesame Soße, Olive oil, Erdnüsse
8. Cha Gio Chay
Frühlingsrollen im Mehlteig mit Gemüsefüllung. Serviert mit einer Süß-Sauer-Sauce.
9. Sup Lo Chien
Gebackener frischer Blumenkohl in Tempura mit Miso-Sauce, gerösteten Mandelsplittern Serviert mit Aioli Sauce
14. Wakame
Seetangsalat mit Sesamsauce, roter Beete, garniert mit gerösteten Sesamsamen.
2. Nem Chay
Knusprige Avocado in Tempura mit Spargel, Enoki Pilze, Salat, Erdnüsse, Aioli Soße, in Pfannkuchen gerollt
16. Sup Rau Chay
14,00 €
Traditionell vietnamesische Suppe mit frischer Gemüsebrühe der Saison, Gemüse, Pilzen, Tofu und Reisnudeln. wird täglich frisch zubereitet und zur vollen Entfaltung der Aromen 24 Stunden geköchelt und anschließend mit Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln, Koriander, vietnamesischem Basilikum, frischen Sprossen, Chili und weißem Pfeffer serviert.
17. Pho Ga
10,00 €
Mit Hühnerbrust. (Traditionell vietnamesische Suppe in einer kräftigen Rinderbrühe). wird täglich frisch zubereitet und zur vollen Entfaltung der Aromen 24 Stunden geköchelt und anschließend mit Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln, Koriander, vietnamesischem Basilikum, frischen Sprossen, Chili und weißem Pfeffer serviert.
21. Bun Sa Ot mit Kalbfleisch
15,90 €
Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Zitronengras und Chili. Wird mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing aus Limetten-Ingwer-Sauce serviert.
23. Curry Vit
18,90 €
Gebackene Entenbrust mit roter Currysauce, Hokkaido Kürbis, saisonalem Gemüse, vietnamesischem Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen auf Sesam Reis.
24. Ga Avo
Gebratenes Hähnchen mit frischer Avocado, saisonalem Gemüse, Salat, Knoblauch, Koriander, Chili, Pilzen und serviert mit Sesam Reis.
29. BBQ - Chicken
14,90 €
Gegrillte Hühnerbrust mit peruanischer Salsa Roja, Guacamole, Frühlingszwiebeln, hausgemachter Tamarinden-Sauce, Hoisin-Sauce, Teriyaki-Sauce und Salat. Wird mit Sesam Reis serviert.
30. Ga Chien Xu
Knusprig panierte Hühnerbrust Streifen mit roter Currysauce, Hokkaido Kürbis, saisonalem Gemüse, Salat, vietnamesischem Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen. Wird mit Sesam Reis serviert.
21. Bun Sa Ot mit Tofu
14,50 €
Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Zitronengras und Chili . Wird mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing aus Limetten-Ingwer-Sauce serviert.
22. Vit Erdnüsse
Gebackene Entenbrust mit Erdnuss Currysauce, saisonalem Gemüse, Salat, Koriander und Röstzwiebeln auf Reisbandnudeln.
26. Pho Xao Hoi Sin
Wird mit Reisbandnudeln gebraten mit saisonalem Gemüse, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln und Salat serviert.
27. Rote Curry
Zarte Zitrus-Hähnchenbrust mit hausgemachter roter Currysauce, Tomaten, Hokkaido-Kürbis, Gemüse, frischem Salat, vietnamesischem Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen auf Sesam Reis.
28. Curry Erdnüsse mit Hähnchenbrust
Zarte Zitrus-Hähnchenbrust mit hausgemachter Erdnuss-Curry-Soße, Tomaten, Hokkaido - Kürbis, Gemüse, frischem Salat, vietnamesischem Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Sesam Reis.
28. Curry Erdnüsse mit Tofu
Zarte Zitrus mit hausgemachter Erdnuss-Curry-Sauce, Tomaten, Hokkaido - Kürbis, Gemüse, frischem Salat, vietnamesischem Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen. Wird mit Sesam Reis serviert.
20. Bun Cha
Gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Hausgemach Limetten - Ingwer Soße
31. Chicken Erdnüsse
Hühnerbrust gegrilltes mit saisonalem Gemüsse, Erdnüssoße, salat, serviert Reis
34. Vegan Curry Guacamole
Curry-Guacamole-Sauce mit gebackener Aubergine in Tempura, Tofu, Hokkaido Kürbis, saisonalem Gemüse, Salat, vietnamesischem Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen. Wird mit Sesam Reis serviert.
36. Vegan Ente
16,90 €
Hausgemachte rote Currysauce mit Tomaten, Hokkaido Kürbis, Gemüse, Salat, Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Sesam Reis, vegane Ente gebacken mit Sesam umhüllt.
38. Banh Canh Chay
Hausgemachte Erdnuss-Currysauce mit Tofu, Tomaten, Hokkaido Kürbis, Gemüse, frischem Salat, Baby-Sojabohnen, vietnamesischem Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen auf Udon Nudeln.
40. Com Thap Cam Chay
Gemischter Reistopf mit gebackenem Tofu in knusprigem Mantel aus grünen Reisflocken, Avocado, Baby Sojabohnen, verschiedenem Gemüse, Salat, Sesamsauce und Hoisin-Sauce.
41. Tofu Sot Ca Chua
Geschmorter Tofu mit Tomaten, Auberginen, Pilzen, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Salat und Reis.
35. Mi Quang
Traditionell zentralvietnamesische Reibandnudelnsuppe mit Tofu und Champignons, verfeinert mit Kokosmilch, Zitronengras, Sesam-Reis-Chips und Erdnüssen.
37. Udon Hap
Gedämpfte Udon Nudeln mit gebackenem Tofu, Avocado, Baby Sojabohnen, Gemüse, Salat, SesamSauce und Hoisin-Sauce.
39. Udon Xao
Gebratene Udon Nudeln mit Tofu, saisonalem Gemüse, Pilzen, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.
42. Udon Vegan Chicken
Veganes Hühnerfleisch gebraten mit Udon Nudeln, Gemüsse, Avocado, Salat, Erdnüssen und asiatischen Kräutern
44. Rote Curry Verry
Würziger Tofu in roter Currysauce mit Hokkaido Kürbis, frischem Salat, saisonalem Gemüse, vietnamesischem Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen. Wird mit Sesam Reis serviert.
43. Udon Vegan Ente
Gebratene Udon Nudeln mit gebacker veganer Ente in Sesam umhüllt, saisonalem Gemüse, Pilzen, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Koriander.
45. Ga Chay Hat Dieu
Veganes Hühnerfleisch gebraten mit Cashewkernen, Gemüsse, Tomaten, Pilzen, Kräutern und Salat, dazu Sesamreis
46. Rice 4 Kids
8,50 €
Reis mit Pho-Brühe und zarten Hühnerstreifen.
47. Chicken Nuggets
Knusprige Hühnerbrust in Tempura mit Aioli-Sauce.
Xoi Den
Schwarzer Kleb Reis mit Kokosnuss, Ingwer, saisonalen Früchten und gerösteten Mandelsplittern.
Matcha Eis
7,00 €
Mit saisonalen Früchten, Mango Sauce, gerösteten Mandelsplittern.