Vollständige Speisekarte
Edamame
4,00 €
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
Wakamesalat
japanischer Algensalat mit Sesam
Kimchi
eingelegter Salat aus Karotten und Rettich
Yancha Salat
6,00 €
Salatmix mit Avocado, Karotten und Sesam-Dressing
Hiyayako Tofu (3 Stück)
5,00 €
kalter, japanischer Tofu mit Frühlingszwiebeln, geriebenem Rettich und rotem Ingwer, dazu eine Sauce nach Wahl
Süßkartoffel Pommes
mit einem Dip nach Wahl
Okono Potato
frittierte Kartoffelstäbchen mit Frühlingszwiebeln, Bonitoflocken und schwarzem Pfeffer, dazu Okonomisauce, Teriyakisauce und Mayonnaise
Rencon Senbei
4,80 €
frittierte Lotuswurzel mit gerösteten Seetang, Salz und Sesam, dazu Tentsuyusauce
Veggie Yaki (vegetarisch, 5 Stück)
5,50 €
japanische Teigkugeln mit Gemüsefüllung bestehend aus Weißkohl, grüne Sojabohnen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Ingwer, dazu Mayonnaise und Teriyakisauce
Vegan Gyoza (6 Stück)
mit Gemüsefüllung bestehend aus Tofu, Sojabohnen, Zwiebeln, Weißkohl, Rettich und Glasnudeln, dazu Tentsuyusauce
Korroke (2 Stück)
japanische Kroketten gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten, dazu roter Ingwer und veganes Tonkatsu
Kakiage (2 Stück)
knusprige Gemüseküchlein aus fein geschnitten Karotten, Zwiebeln, Sojabohnen und Eiweiß, dazu roter Ingwer und veganes Tonkatsu (1 Stk.
Onigiri-san (2 Stück)
japanische Reisdreiecke mit Radieschen und Nori-Algen
Sake Salat
6,50 €
Salatmix mit Avocado, Karotten, getrocknetem Lachs und Mango-Dressing
Gyoza (5 Stück)
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Weißkohl und Shiitake.-Pilzen, dazu Tentsuyusauce
Gyoza-Age (3 Stück)
4,50 €
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Eisbergsalat und Shiitake-Pilzen, dazu Teriyakisauce
Tori-No-Kara-Age (3 Stück)
5,20 €
frittierte Hähnchenkeule, ohne Knochen, dazu Mayonnaise und Zitrone
Tori-No-Kara-Age mit Curry-Panade (3 Stück)
Okonomi Yaki mit Oktopus
7,50 €
gegrillte, japanische Pfannkuchen aus Spitzkohl, Oktopus und Garnelen, dazu Frühlingszwiebeln, Bonitoflocken, Mayonnaise und Okonomiyakisauce
Okonomi Yaki
gegrillte, japanische Pfannkuchen aus Spitzkohl, Frühlingszwiebeln, Karotten, Kräuterseitlingen und Shimeji-Pilzen, dazu Mayonnaise und Okonomiyakisauce
Takoyaki (4 Stück)
gegrillte, japanische Oktopus-Teigkugeln mit Teriyakisauce, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Bonitoflocken
Hotate mit Käse (3 Stück)
9,50 €
gegrillte Jakobsmuscheln
Ebi Katsu
frittierte Frikadellen aus Garnelen, mit einer knusprigen Panko-Panade, dazu Mayonnaise und Teriyakisauce
Kinoko Suppe
japanische Suppe mit Shoyu, Kräuterseitlingen, Shiitake-Pilzen, Reishi, Silber-Rohr, Porree und Sesamöl
Miso Suppe
Atsukage (2 Stück)
4,20 €
frittierter Tofu am Spieß, mit Sesamöl und Teriyakisauce
Gomo Dofu
frittierter Tofu, ummantelt mit einer Curry-Panade, dazu Sesam-Dressing und Teriyakisauce
Oyako Don
12,00 €
Reis mit gebratenem Hähnchenschenkel, Shiitake-Pilzen, Kräuterseitlingen, Shoyu, halbes Ei, Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sesamöl und Teriyakisauce
Teriyaki Chicken Don mit gebratenem Hähnchenschenkel
Reis mit Spitzkohl, Zuckererbsen, rotem Ingwer, einem halben Ei, Sesam und Teriyakisauce
Teriyaki Chicken Don mit panierter Hähnchenbrust und Mayonnaise
Kakuni Don
Reis mit geschmortes Schweinehackfleisch, 1 Chasu, Tantan-Hackfleisch, Pak Choi, Sojasprossen, einem halben Ei, Radieschen und Teriyakisauce
Sake Don
12,80 €
Reis mit gegrilltem Lachs, gemischtem Salat, Avocado, Mayonnaise, Mango-Dressing und Miso-Dressing
Vegan Don
Reis mit 2 frittierten Tofustücken, Veggie-Fleisch, Karotten, Broccoli, Zuckererbsen, Avocado, gebratenem Porree, Fukujinzuke, Lotuswurzeln, Miso-Sesam-Dressing und Teriyakisauce
Ka-Ko Don
12,50 €
Reis mit Kakkiage, Korroke, Pak Choi, Sojasprossen, rotem Ingwer, Teriyakisauce und Sesam-Dressing
Kin-e-no Ramen mit Kräuterseitlingen
Ramennudelsuppe in Gemüsebrühe, mit Veggie-Shoyu, Kräuterseitlingen, Champignons, Shimeji, Shiitake-Pilzen, Karotten, frittiertem Tofu, gebratenem Porree, Chilifäden und schwarzer Sesampaste
Kin-e-no Ramen mit Kakiage
11,80 €
Ramennudelsuppe in Gemüsebrühe, mit Veggie-Shoyu, Kakiage, Pak Choi, Chilifäden und schwarzer Sesampaste
Kazan Ramen mit Tantanhackfleisch und Chasu (2 Stück)
13,00 €
Ramennudelsuppe in Hühnerbrühe, mit hausgemachter Miso-Tare, Sesambasis, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Schweinehaut, Sichuan-Pfeffer, Chilipulver, Chiliöl, und Chilifäden
Kazan Ramen mit Ebi Katsu
14,00 €
Kazan Ramen mit Katsu Chicken
Kazan Ramen mit Kakuni (1 Stück) und Chasu (2 Stück)
13,50 €
Kakuni Pao
8,50 €
mit japansichem Kakuni-Schmorfleisch, einem halben Ei, Salat, Teriyakisauce und Sesam
Sake Nigiri
4,90 €
mit Lachs
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
Mutzu Nigiri
mit Butterfisch
Ebi Nigiri
mit Garnelen
Kani Nigiri
mit Surimi
Unagi Nigiri
mit Aal
Avocado Nigiri
mit Avocado
Inari Nigiri
mit frittierter Tofutasche
Tamago Nigiri
mit japanischem Omelette
Sake Maki
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
Tekka Maki
Mutzu Maki
Ebi Maki
mit Garnelen und Mago
Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Mayonnaise, Chili
Unagi Maki
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
Inari Maki
mit frittierter Tofutasche und Sesam
Kampyo Maki
mit Kürbis und Sesam
Oschinko Maki
mit Rettich und Sesam
Kappa Maki
mit Gurke und Sesam
Tamago Maki
mit Sesam und japanischem Omelette
Sake Avocado Special Nigiri
5,90 €
mit Lachs und Avocado, flambiert mit Sauce
Maguro Avocado Special Nigiri
6,90 €
mit Thunfisch und Avocado, flambiert mit Sauce
Mutzu Avocado Special Nigiri
mit Butterfisch und Avocado, flambiert mit Sauce
Tobikko Special Nigiri
mit Fischrogen
Sake Avocado Inside Out
10,50 €
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko
Tekka Spicy Inside Out
11,50 €
mit Thunfisch, Gurke, Lauch, Frischkäse, Chili und Tobikko
Mutzu Avocado Inside Out
mit Butterfisch, Avocado, Lauch, Frischkäse und Tobikko
California Inside Out
9,90 €
mit Surimi, Avocado, Frischkäse und Tobikko
Ebi Avocado Inside Out
mit Garnelen, Avocado, Frischkäse und Tobikko
Ebi Tempura Inside Out
mit gebackenen Garnelen, Frischkäse und Tobikko
Unagi Inside Out
12,90 €
mit Aal, Gurke, Frischkäse, Sesam und Sauce
Veggie Inside Out
mit Avocado, Gurke, Kürbis und Sesam
Rucola Inside Out
mit Rucola, Gurke, Frischkäse und Sesam
Sake Sashimi
ab 10,50 €
Lachs
Tekka Sashimi
ab 12,50 €
Thunfisch
Mutzu Sashimi
ab 11,80 €
Butterfisch
Sashimi-Set (9 Stück)
25,50 €
• 3 Lachs Sashimi • 3 Thunfisch Sashimi • 3 Garnelen Sashimi
Lachs Special Futo Maki
mit Lachs, Rucola, Gurke, Avocado, Chili und Frischkäse
Tekka Special Futo Maki
mit Thunfisch, Lauch, Gurke, Avocado, Frischkäse und Chili
Tuna Special Futo Maki
10,20 €
mit gekochten Thunfisch, Avocado, Gurke, Lauch, Mayo, Frischkäse und Chili
Sake Maki Mini Roll
7,90 €
Tekka Maki Mini Roll
Mutzu Maki Mini Roll
Ebi Maki Mini Roll
8,20 €
Avocado Maki Mini Roll
7,20 €
Tamago Maki Mini Roll
Sake Crunchy Roll
8,90 €
mit Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse
Tekka Crunchy Roll
mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Frischkäse
Mutzu Crunchy Roll
mit Butterfisch, Avocado, Gurke und Frischkäse
California Crunchy Roll
mit Surimi, Avocado, Gurke und Frischkäse
Veggie Crunchy Roll
mit Rettich, Kürbis, Avocado und Gurke
Tamago Crunchy Roll
mit japanischem Omellete, Avocado und Gurke
Tiger Roll
15,50 €
mit Garnelen, Mayonnaise, Gurke und Avocado, mit Lachs umwickelt
Dragon Roll
16,20 €
mit gebackenen Garnelen, Frischkäse, Avocado und Gurke, mit Aal umwickelt
Sake Roll
15,20 €
mit Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse, mit flambierten Lachs umwickelt
Maguro Roll
15,90 €
mit gekochtem Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Chili und Lauch, mit flambierten Lachs umwickelt
Yancha Roll
mit gebackener Garnele, Frischkäse, Avocado und Gurke, mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch umwickelt
Veggie Special Roll
mit Rettich, Kürbis und Gurke, mit Avocado umwickelt
Sake Set (15 Stück)
16,50 €
• 6 Sake Maki • 6 Sake Crunchy Roll • 2 Sake Nigiri • 1 Avocado Nigiri
Set for 2 (38 Stück)
40,00 €
• 2 Sake Nigiri • 2 Unagi Nigiri • 6 Avocado Maki • 8 Mini Sake Crunchy Roll • 6 Butterfisch Maki • 8 Sake Inside Out • 6 Oschinko Maki
Set for 1 (16 Stück)
17,50 €
• 1 Butterfisch Nigiri • 1 Avocado Nigiri • 6 Sake Maki • 8 Mutzu Avocado Inside-Out
Hot Fresh (22 Stück)
23,50 €
• 2 Sake Nigiri • 2 Ebi Nigiri • 6 Butterfisch Crunchy Roll • 6 Kappa Maki • 6 Avocado Maki
Green Set (20 Stück)
15,00 €
• 6 Avocado Maki • 6 Kappa Maki • 8 Veggie Special Inside-Out
Vegetarian Set (17 Stück)
• 6 Kappa Maki • 8 Veggie Inside-Out • 1 Avocado Nigiri • 1 Inari Nigiri
Yancha Set (40 Stück)
45,00 €
• 6 Sake Maki • 6 California Maki • 8 Sake Avocado Inside Out • 6 Sake Crunchy Roll • 2 Sake Nigiri • 2 Maguro Nigiri • 2 Ebi Nigiri • 2 Mutzu Nigiri
Tokyo Set (70 Stück)
80,00 €
• 6 Sake Maki • 6 Tekka Maki • 6 Avocado Maki • 8 Sake Avocado Inside Out • 8 California Inside Out • 8 Tiger Roll • 8 Veggie Speical Roll • 6 Sake Crunchy Roll • 2 Sake Nigiri • 2 Maguro Nigiri • 2 Unagi Nigiri • 2 Avocado Nigiri • 3 Sake Sashimi • 3 Butterfisch Sashimi
Avocado
2,00 €
Pak Choi
1,50 €
Frühlingszwiebeln
0,50 €
Sojasprossen
Fukujinzuke
eingelegter Rettich
Rote Ingwer
Tofu
Seetangbläter
Hähnchenkeule
Katsu Chicken
Chasu (3 Stück)
3,00 €
Schweinefleisch
Kakuni (3 Stück)
Tantan-Hackfleisch (1 Kugel)
Veggie Chasu
Veggie Kakiage
Reis
Ramen-Nudeln
3,70 €
Udon-Nudeln
Halbes Ei (1 Stück)
Teriyakisauce
1,00 €