Vollständige Speisekarte
Veggie Set (vegetarisch)
32,00 €
Maki, Extreme Roll, Veggie Crunchy
Sushi Chefs Tip (1 Person)
39,00 €
Sashimi, Nigiri, Maki Roll, Extreme Roll, Crunchy Roll
Yuki Surprise (2 Personen)
75,00 €
Edamame
8,00 €
Japanische grüne Bohnen mit Meersalz
Gyoza (4 Stück)
12,00 €
frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung
Tori Karaage
10,00 €
frittiertes Hähnchen mit Soja, Limetten und Sesam-Mayonnaise
Seafood Harumaki (4 Stück)
knusprige Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit fein gehackten Garnelen und Krebsfleisch, dazu Salat und Sweet-Chili-Dip
Nama Harumaki (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Salat der Saison, Minze, Koriander, einer Zutat nach Wahl und hausgemachtem Sesam-Dressing
Tofu Tempura
9,00 €
Tofu mit knusprigem Tempuramantel
Ebi Tempura
11,00 €
Großgarnelen mit knusprigem Tempuramantel
Miso Shiru
weiße Miso mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
Cremige Kokos Suppe (leicht scharf)
kräftige Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Kräuterseitlingen, Gemüse und Koriander
Seafood Suppe (leicht scharf)
mit Kammmuscheln, Fisch, Garnelen, Kräuterseitlingen, Gemüse, Koriander und Limettensaft
Wakame
Seetang-Salat
Kimchi
8,50 €
hausgemachter, eingelegter Chinakohl
Salmon Salat
17,00 €
mit gegrilltem, schottischen Lachs, Salat der Saison, Avocado, Tomaten, Gurken, Kresse, Kaviar, Balsamico-Soja-Dressing und Trüffelöl
Rock Shrimp Salat
18,00 €
mit Garnelen Tempura, Salat der Saison, Avocado, Tomaten, Gurken, Kresse, Sesam-Dressing und Trüffelöl
Babekyu
22,00 €
mit japanischer Barbecuesauce
Kare Sosu
20,00 €
mit roter Currysauce und Kokosmilch
Pinattsu
mit Erdnusssauce und Kokosmilch
Mango Kokonattsu
mit Mangosauce und Kokosmilch
Udon Babekyu
Udon Kare
Udon Pinattsu
Shoyu Ramen
mit Soja-Basis
Miso Ramen
mit Miso-Basis, dazu Butter on Top
Tan Tan Men (leicht scharf)
mit Sesam-Soja-Basis
Sake Nigiri
7,00 €
mit schottischem Lachs
Maguro Nigiri
7,50 €
mit Thunfisch
Ebi Nigiri
mit gekochten Riesengarnelen
Hamachi Nigiri
mit Kingfisch
Anago Nigiri
mit Aal
Hotategain Nigiri
mit japanischer Kammmuschel
Rose Sake Aburi Nigiri
mit flambiertem Lachs, Spicy Lachs Tatar und Kaviar
Rose Maguro Aburi Nigiri
mit flambiertem Thunfisch, Spicy Thunfisch Tatar und Kaviar
Kappa Maki
6,00 €
mit Gurken
Avocado Maki
Asupara Maki
mit Spargel
Sake Maki
6,50 €
Tekka Maki
Ebi Avocado Maki
mit gekochten Riesengarnelen und Avocado
Sake Avocado Maki
mit schottischem Lachs und Avocado
Green Roll (vegetarisch)
16,00 €
mit Avocado, Gurken, eingelegtem Rettich und Avocado-Mantel
Salmon Roll
25,00 €
mit Lachs, Avocado und Lachs-Mantel
Hotate Gai Roll
mit Garnelen im Tempura-Mantel, Avocado, Feuer-Kammmuschel-Mantel und Kaviar
Crispy Tiger Roll
19,00 €
mit Garnelen im Tempura-Mantel, Avocado und bedeckt mit Feuerlachs
Spider Roll (leicht scharf)
mit Garnelen im Tempura-Mantel, Avocado, Spicy Thunfischtatar, Kaviar und Schnittlauch
Phoenix Roll (leicht scharf)
mit Lachs Tempura, Avocado, Spicy Lachstatar, Kaviar und Schnittlauch
Rainbow Deluxe Roll
mit Ebi Tempura, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Avocado, Kaviar, Seetang und Tobiko
Viper Roll
mit Garnelen im Tempura-Mantel, Avocado, mit gegrilltem Aal umwickelt und Unagisauce
Crazy Tuna Roll (leicht scharf)
mit Spicy Thunfischtatar, Avocado, flambiertem Thunfisch, Kaviar und Schnittlauch
Crazy Salmon Roll (leicht scharf)
mit Spicy Lachstatar, Avocado, flambiertem Lachs, Kaviar und Schnittlauch
Yasai Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Gurken, Spargel und Wakame
Tuna Roll
mit Thunfisch, Avocado und flambiertem Thunfisch-Mantel
Yaki-Tori Roll
mit gegrilltem Hähnchen, Gurken und bedeckt mit Feuerkäse
Yasai Crunchy Roll
13,00 €
panierte Rolle mit eingelegtem Rettich, Gurken und Avocado
Sake Crunchy Roll
14,00 €
panierte Rolle mit Lachs, eingelegtem Rettich und Avocado
Yuki Crunchy Roll
15,00 €
panierte Rolle mit Lachs, Thunfisch, Weißfisch, eingelegtem Rettich und Avocado
Sake-Maguro Sashimi
3 Lachs Sashimi, 3 Thunfisch Sashimi
Sake Sashimi
6 schottischer Lachs Sashimi, Rettich
Maguro Sashimi
6 Thunfish Sashimi, Rettich
Hamachi Sashimi
6 Gelbflossenmakrele Sashimi, Rettich
Moriawase
40,00 €
14 gemischte Sashimi, Kaviar
Hausgemachtes Erdbeer Tiramisu
mit Erdbeeren
Yuki Cheesecake
Käsekuchen mit Karamellsauce