Vollständige Speisekarte
Minestrone di verura
5,90 €
Italienische Gemüsesuppe
Creme die Pomodoro
6,90 €
Tomatensuppe mit Sahne
Zappa di Pesce
7,90 €
Fischsuppe mit Meeresfrüchten
Waldpilzsuppe
Antipasti "Burg"
14,90 €
Überraschungsvorspeise nach Art des Hauses
Mozzarella alla Griglia
13,90 €
gegrillter Mozzarella in Parmaschinken-Mantel auf Rucola mit Parmesan
Grillgemüse Hänchen
Lachs Carpaccio auf Zitrone
15,90 €
mit Räucherlachs und Rukola
Mozzarella Caprese
10,90 €
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Verde Salat
Eisbergsalat mit Gurken und Joghurt-Dressing
Rossa Salat
8,90 €
Tomatensalat mit Zwiebeln
Auf der Burg Salat
12,90 €
gemischter Salat der Saison mit gekochtem Ei, Käse, Schinken, Putenstreifen und Joghurt-Dressing
Italiana Salat
11,90 €
Salatplatte mit Thunfisch, gekochtem Ei, Käse und Joghurt
Fitness Salat
gemischter Salat mit Rucola,Mais, Tomaten, Avocado, Putenstreifen, Walnuss-Chuscarae und hausgemachtem Dressing
Mix Pakora
indische Vorspeise
Palak Paneer Curry
16,90 €
hausgemachter indischer Käse Paneer mit Rahmspinat und Reis
Chicken Palak Curry
17,90 €
mit Hähnchen, Rahmspinat und Reis
Paneer Korma
hausgemachter Frischkäse mit Currysauce, dazu Basmatireis
Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet mit Currysauce, dazu Basmatireis
Lamb Curry
18,90 €
Lammfleisch mit Currysauce, dazu Basmatireis
Chicken Mango
mit Basmatireis
Paneer Korma Mango
Chana Bokkoli
Kircherbsen mit frischen Brokkoli, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
Chana Brokkoli Mango
Aloo Saag
Kartoffelstüke mit gewürztem spinat, Knoblauch und frischen Tomaten in Würziger Sauce
Strozzapreti Florenz
handgedrehte Pasta mit Hähnchenbrustfilet und Spinat in einer Gorgonzola-Sahnesauce
Strozzapreti Auf der Burg
handgedrehte Pasta mit Schweinefiletstreifen, Spinat, Champignons, Rucola und Parmesan in einer Tomaten-Sahnesauce
Riesen Tortellini Auf dem Berg
gefüllt mit Spinat und Käse in einer Champignon-Sahnesauce
Tortellini Piemonte
mit frischer Tomatensauce, Waldpilzen, Hähnchenbrustfilet-Streifen, Rucola und Parmesan
Pasta alla Forma
Bandnudeln in Sahne-Trüffelsauce mit Parmesan auf Rucola Waldpilzbrett
Spaghetti Garnelen
mit Knoblauch, Cherrytomaten, Petersilie, Rucola und Parmesan
Penne Brokkoli
mit Brokkoli und Vorderschinken in Sahnesauce
Pane 4 Formaggi
mit Ei und Vorderschinken in Sahnesauce
Spaghetti Napoli
9,90 €
mit frischer Tomatensauce und Basilikum
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleisch und Tomatensauce
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
Spaghetti Agli e Olio
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
Spaghetti mit Hänchen
mit knoblauch, Friche Tomaten, Petersilie, Rucola und Parmesan
Tagliatelle Verde
mit Pesto, Hänchen und Champignons in Sahnesauce mit Rukola, Parmesankäse
Tagliatelle Salmone
mit Lachs und Kaviar in Sahne-Tomatensauce
Tagliatelle Colosseum
mit Waldpilzen und Spinat in Sahne-Tomatensauce, überbacken mit Käse
Tagliatelle Primavera
mit Broccoli, Hähnchenbrustfilet-Streifen, Champignons, Tomaten, Sahnesauce, Rucola und Parmesan
Tortellini Casa
mit Vorderschinken in Sahnesauce
Lago di garda
mit Pesto, Hänchen und Champignons In Sahnesauce mit Rukola Parmesankäse
Gnocchi Gorgonzola
mit Gorgonzola-Sahnesauce
Gnocchi Roma
Gnocchi alla Milano
Riesen-Gnocchi mit Hähnchenbrustfilet, Mozzarella, Pesto-Sahnesauce und Rucola
Al forno
mit Schinken. Ei und Champignons in Tomatensauce und mit Käse überbacken
Lasagne Bolognese
Nudelauflauf mit Hackfleisch in Tomatensauce, überbacken mit Käse
Auflauf Bolognese
Spaghetti Bolognese mit Käse überbacken
Combinazone
drei verschiedene Nudelsorten in Sahne-Tomatensauce und Hackfleisch, überbacken mit Käse
Brokkoli Auflauf
mit Penne, Schinken, Brokkoli, Sahnesauce mit Käse überbacken
Pizza mit Räucherlachs (Ø 32cm)
mit Tomatensauce, Räucherlachs, frischen Tomaten, Rucola, Käse und Olivenöl, auf Stein gebacken
Pizza Margherita
10,50 €
Pizza Venezia
mit vier verschiedenen Käsesorten
Pizza Bari
11,50 €
mit Zwiebeln
Pizza Paulo
12,50 €
mit Schinken
Pizza San Marino
mit Schinken und Champignons
Pizza Franco
mit Champignons
Pizza Pompeji
mit Zwiebeln und Schinken
Pizza Hawaii
13,50 €
mit Schinken und Ananas
Pizza Portofino
mit Schinken, Champignons und Artischocken
Pizza Rustica
mit Schinken, Champignons und Zwiebelen
Pizza Toscana
mit Salami
Pizza Calabria
12,80 €
mit Salami und Paprika
Pizza Don Camillo
mit Salami und Schinken
Pizza Capri
mit Salami und Champignons
Pizza Abruzzo
13,80 €
mit Salami, Schinken, Paprika und Champignons
Pizza San Domenico
mit Salami, Paprika und Champignons
Pizza Bhanda
mit Salami, Schinken und Champignons
Pizza Capricciosa
14,50 €
mit Salami, Schinken, Zwiebeln und Champignons
Pizza Quattro Stagioni
mit Salami Schinken, Champignons und Krabben
Pizza Catania
mit Thunfisch und Zwiebeln
Pizza Toni
mit Gemüse der Saison
Calzone
Taschenpizza mit Salami, Schinken und Champignons
Pizza Adria
14,70 €
mit Meeresfrüchten
Pizza Speciale Auf der Berg
mit Käse, Salami, Schinken, Paprika, Champignons, Thunfisch, Zwiebeln, Ei und grüner Peperoni
Pizza Capresi für Feinschmecker
mit Mozzarella, Pesto und Basilikum
Pizza Peppone für Feinschmecker
mit frischen Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Pizza Italia
mit Ananas, Broccoli, Hähnchenbrustfilet, Mais und Käse
Pizza Mellingen
mit Käse, Bananen, Feldsalat, Parmesan, Honig und Curry
Pizza der besonderen Art
mit Hähnchenbrustfilet, Mais, frischem Blattspinat und Parmesan
Pizza Milano
mit frischen Tomaten, Mailänder Salami, Käse, Rucola, Parmesan und Olivenöl
Speziale Pizza Amore
mit Hähnchenbrustfilet, hausgemachter Currysauce nach indischer Art, Zwiebeln und Käse
Speziale Pizza Brokkoli Hollandaise
mit Schinken mit Hollandaisesauce, mit Brokkoli und Käse
Speziale Pizza Spargel
mit Schinken mit Hollandaisesauce, mit Spargel,Brokkoli und Käse
Gegrilltes Rotzungenfilet 1
mit Bandnudeln
Gegrilltes Rotzungenfilet 2
mit Waldpilzsauce und Bandnudeln
Grill Lachs Filet
22,90 €
mit Pfeffersauce und Bandnudeln
Frische Forelle ohne Gräten
mit Salzkartoffeln
Rind Pfanne Käse Überbacken
mit Rind geschnitten auf Bratkartoffeln, gemüseüberzogen, Champignonrahmsoße, Rot wine, käse überbacken
Braumeister Pfanne
geschnittenes Schwein auf Bratkartoffeln und Gemüse mit Champignon-Rahmsauce, überbacken mit Käse
Schnitzel nach Wiener Art
Schweineschnitzel mit frischem Gemüse und Pommes frites
Pilzrahm Schnitzel
mit frischem Gemüse und Pommes frites
Scaloppine Bolognese
Schweineschnitzel mit Hackfleisch und Schinken, überbacken mit Käse, dazu Pommes frites und Gemüse der Saison
Saltimbocca alla Romana
20,90 €
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Pommes frites und Gemüse
Fitness Teller
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Waldpilzsauce, dazu Bandnudeln und Gemüse
Schnitzel Käse-überbacken
mit Schinken dazu Waldpilzsauce, Gemüse, Pommes frites
Schnitzel Holländische
mit Dazu Soße Holländische Pommes frites und Gemüse
Gegrillte Filetscheiben
vom Schwein, Kalb und Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Rosmarin und Gemüse
Auf der Burg Teller
19,80 €
Schweinemedaillon mit Waldpilzsauce und gemischtem Gemüse
Findet Nemo
mit 5 Fischstäbchen
Bambi
mit Hähnchenbrustfilet und Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
Peter Pan
Tortellini mit Bolognesesauce und geriebenem Käse
Wall E
Pizza mit Tomatensauce, Käse und Salami
Mogli
mit Chicken Nuggets
Apfelstrudel
6,50 €
nach altem österreichischem Rezept mit Apfelstückchen, Rosinen und Mandeln warm serviert, dazu vanillesauce und eine Kugel Vanilleeis
Heiße Liebe
Heiße Himbeeren und Vanilleeis