Vollständige Speisekarte
Bún Chả
15,90 €
Marinierter Schweinenack, Reisnudeln, Fischsauce Vinaigrette, Salat und asiatischen Kräutern.
Bún Nem
14,90 €
Frühlingsrollen, Reisnudeln, Fischsauce-Vinaigrette, Salat und asiatischen Kräutern mit Schweinehackfleisch.
Phở Xào
13,90 €
Reisbandnudeln gebraten, asiatischen Kräutern und ... [Wähle: Tofu 13.90€ / Rindfleisch 15.90€ / Garnelen 16.90€]
Gebratene Udon-Nudeln
14,50 €
Udon-Nudeln im Pak Choi, Karotten, Koriander, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebel Sojasprossen und gemischtem Salat, dazu mit BBQ Sauce. [Wähle: Tofu 14.50€ / Hähnchen 15.90€ / Rindfleisch 17.50€ / Garnelen 17.50€ / Ente 17.50€]
Phở Việt Nam
Reisbandnudeln, Ingwer, Koriander, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Spezial-Phở-Brühe. [Wähle: Tofu 14.50€ / Hähnchen 14.90€ / Rindfleisch 16.90€]
Rotes Curry
mit roter Curry-Kokos-Sauce und frischem Gemüse, serviert mit Reis. [Wähle: Tofu 15.90€ / Hähnchen 15.90€ / Ente 17.50€ / Garnelen 17.50€ / Vegan Ente 17.50€]
Erdnuss Curry
mit Erdnuss Curry und frischem Gemüse, serviert mit Reis. [Wähle: Tofu 15.90€ / Hähnchen 15.90€ / Ente 17.50€ / Garnelen 17.50€ / Vegan Ente 17.50€]
Bò Sốt Vang
17,90 €
Rindfleisch in Rotwein Sauce zart geschmortes Rindfleisch in einer aromatischer Rotwein Sauce verfeinert mit Karotten, Zwiebeln und duftenden Gewürzen. Serviert mit Reis.
Teriyaki-BBQ
mit Teriyaki-BBQ Sauce und frischem Gemüse mit Reis. [Wähle: Tofu 15.90€ / Hähnchen 15.90€ / Ente 17.50€ / Garnelen 17.50€ / Vegan Ente 17.50€]
Sake (Lachs)
5,50 €
Maguro (Thunfisch)
5,90 €
Tamago (Japanisches Omelett)
4,60 €
Inari (Tofutaschen)
4,50 €
Ebi (Garnelen)
Avocado
4,70 €
Unagi (gegrillter Aal)
Lachs Aburi (flambiert)
5,20 €
5,40 €
Tekka (Thunfisch)
5,80 €
Kappa (Gurke)
4,00 €
Ebi (Garnelen, Gurke)
Kampyo (Kürbis)
Unagi (Aal, Gurke)
Oshinko (eingelegter Rettich)
Sake Avocado (Lachs, Avocado)
5,70 €
Inari (Tofu, Gurke)
Spicy Tekka (gekochter Thunfisch, Unagi Sauce)
Tomate | Burrata | Thai Basilikum
6,90 €
Cremige Burrata, Rispen Tomaten, Thai Basilikum.
Miso Suppe
6,50 €
mit Sojabohnen, Seetang. [Wähle: Tofu 6.50€ / Hähnchen 7.50€ / Lachs 7.50€]
Kokossuppe
mit Kokoscreme, Gemüse. [Wähle: Tofu 6.50€ / Hähnchen 7.50€ / Lachs 7.90€]
Gemischter Saison Salat
7,90 €
Ponzu-Dressing, Tofu-Spieße.
Gebackene
8,20 €
Ziegenkäsebällchen. Knuspriger Ziegenkäse, Yuzu Honig, gerösteter Sesam.
Frische Avocado
7,50 €
mit knusprigem Tempura, übergossen mit einer Mango-Sauce und geröstetem Sesam.
Edamame
gedämpfte grüne japanische Bohnen mit Salz.
Sommerrollen (2 Stück)
6,20 €
Reisnudeln, Salat, Koriander, Gurke, Mango. Eingewickelt in Reispapier, serviert mit Fisch Sauce oder Hoisin Sauce. [Wähle: Hähnchen 6.20€ / Rindfleisch 6.90€ / Garnelen 7.50€ / Vegan 7.50€]
Gyoza (6 Stück)
gegrillte Teigtaschen gefüllt. [Wähle: Hähnchen 6.50€ / Vegan 7.50€ / Garnelen 7.50€]
Há Cảo (6 Stück)
gedämpfte Shrimpklings, serviert mit Hoisin Sauce. [Wähle: Vegetarisch 6.50€ / Garnelen 7.50€]
Yaki Tori (3Stück)
gegrillte Hähnchenspieße mit Yaki Tori Sauce und Sesam, serviert mit Reis-Salat und Salat.
Tôm Chiên Cốm (2 Stück)
7,20 €
Garnelen im getrockneten knusprigen Klebreismantel, serviert mit Mango Sauce.
Nem (2 Stück)
handgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Gemüse, Kräutern, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit Fisch-Chili-Soße.
Ingwer-Bier Schufele
19,90 €
fränkische Schäufele, knuspriges Schulterstück vom Schwein, dunkler Bier-Ingwer Sauce, Sesam, Rotkraut und Klöße.
Schweinebraten
18,90 €
Ingwer-Bier Sauce Schweineschraten, dazu Rotkraut, Klöße, Sesam, Rotkraut und Klöße.
Rumpsteak
24,90 €
hausgemachter Kräuter Butter, Pommes und Tonkatsu Sauce, dazu einem Salat.
Knuspriges Tofu Schnitzel
Frische Tofu Schnitzel, Tonkatsu Sauce, japanischer Kartoffelsalat.
Pils Erdnuss
Chili Sauce, Pilze der Saison, Jasminreis und würzige Erdnuss-Chili-Sauce.
Gerösteter Blumenkohl
Ingwer Miso Sauce Blumenkohl aus dem Ofen, Ingwer-Miso-Glasur, dazu geröstete Cashewkerne und Jasminreis.
Schnitzel | Tonkatsu Style
Kalbsschnitzel, Tonkatsu Sauce, japanischer Kartoffelsalat oder Pommes. [Wähle: A. Schweineschnitzel 15.90€ / B. Kalbsschnitzel 21.90€]
Jägerschnitzel
mit Pilz-Schlag Orem Rahm Sauce. [Wähle: A. Schweineschnitzel 15.90€ / B. Kalbsschnitzel 20.90€]
Schnitzel
mit Hollandaise, Pommes Frittes und hausgemachtem japanischem Kartoffelsalat. [Wähle: A. Schweineschnitzel. 15.90€ / B. Kalbsschnitzel. 20.90€]
Schnitzel mit Rahm Sauce
mit Rahmsauce, hausgemachtem japanischem Kartoffelsalat oder Pommes. [Wähle: A. Schweineschnitzel 15.90€ / B. Kalbsschnitzel 20.90€]
Schnitzel mit Zwiebeln, Pilzen
16,90 €
überbacken (scharf), wahlweise mit japanischem Kartoffelsalat oder Pommes. [Wähle: A. Schweineschnitzel 16.90€ / B. Kalbsschnitzel 20.90€]
Schnitzel mit Scharfsauce
Paprika, Pilze und Zwiebeln mit Käse überbacken, wahlweise mit japanischem Kartoffelsalat oder Pommes. [Wähle: A. Schweineschnitzel 16.90€ / B. Kalbsschnitzel 20.90€]
Schnitzel mit Käse überbacken
mit Käse überbacken, wahlweise mit japanischem Kartoffelsalat oder Pommes. [Wähle: A. Schweineschnitzel 16.90€ / B. Kalbsschnitzel 20.90€]
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt vom gekochten Schinken, Käse und Spinat, wahlweise mit hausgemachtem japanischem Kartoffelsalat oder Pommes. [Wähle: A. Schweineschnitzel 16.90€ / B. Kalbsschnitzel 20.90€]
Griechisches Cordon Bleu
vom Schwein, Schnitzel, gefüllt mit Schafskäse, Oliven, getrockneten Schinken und frischem Basilikum, wahlweise mit hausgemachtem japanischem Kartoffelsalat.
Gegrillter Lachs | Miso-Yuzu-Glasur
Lachsfilet, gedämpfter Reis, Gemüse.
Sake Avocado
10,40 €
(Lachs, Avocado, Mayo, Tobiko) D,L.
Maguro Avocado
10,60 €
(Thunfisch, Avocado, Mayo, Tobiko)
Tamago Avocado
9,50 €
(Omelette, Avocado, Sesam, Gurke)
Kampyo Avocado
(Kürbis, Avocado, Sesam, Gurke)
Tempura I.O
10,50 €
(Tempura Garnelen, Gurke, Mayo, Gurke, Sesam)
Unagi I.O
10,90 €
(Gegrillter Aal, Gurke, Sesam, Unagi Sauce)
California I.O
(Surimi, Avocado, Mayo, Tobiko)
YakiTori I.O
10,20 €
(Chicken Yakitori, Avocado, Gurke, Sesam, Unagi Sauce)
Hot Maguro I.O
(Scharfer gekochter Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse)
Hot Sake I.O
(Scharfer gekochter Lachs, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse)
Sake
Lachs, Avocado, Mayo, Spezial Sauce
Maguro
10,70 €
Thunfisch, Avocado, Mayo, Spezial Sauce
Kani
Krabbenimitat, Avocado, Mayo, Spezial Sauce
Ebi
Garnelen-Tempura, Avocado, Gurke, Mayo
Crunchy Veggie
Frisch-Mango, Avocado, Mango Sauce
Crunchy Chicken
10,00 €
Chicken Yakitori, Avocado, Gurke, Mayo, Spezial Sauce
Crunchy Spicy Lachs
gekochter Lachs, Avocado, Mayo, Spezial Sauce
Crunchy Spicy
gekochter Thunfisch, Avocado, Mayo, Spezial Sauce
Sake Don
Lachs, Sushi-Reis, Mayo, Salat-Mix, Spezial Sauce
Tekka Don
19,50 €
Thunfisch, Sushi-Reis, Mayo, Salat-Mix, Spezial Sauce
Kaisen Don
Lachs, Thunfisch, Garnelen, Sushi-Reis, Mayo, Salat-Mix, Spezial Sauce
Chicken Yakitori Bowl
Chicken Yakitori, Sushi-Reis, Mayo, Salat-Mix, Spezial Sauce
Vegan Bowl
15,50 €
Tofu, frische Brokkoli, Salat-Mix, Mayo.
Sake Menü
24,00 €
8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Sake Sashimi, 2 Stk. Lachs Nigiri, 8 Stk. Lachs Spezial Roll
Kyoto
6 Stk. Lachs, 4 Stk. Thunfisch
Tuna Menü
26,00 €
2 Stk. Tuna Nigiri, 8 Stk. Tuna Spezial Roll, 2 Stk. Thunfisch Sashimi, 8 Stk. Thunfisch Maki
Osaka
22,90 €
6 Stk. Lachs, 6 Stk. Thunfisch
Tokyo
32,90 €
5 Stk. Lachs, 4 Stk. Ebi, 3 Stk. Thunfisch, 4 Stk. Unagi, 2 Stk. Kani
Veggie Menü
18,00 €
2 Stk. Nigiri, 8 Stk. Maki Mix, 8 Stk. Veggie Inside Out
Hung Menü
4 Stk. Nigiri, 8 Stk. Inside Out, 6 Stk. Crunchy
Soul Asia Menü I (vegetarisch) (für 2 Pers.)
45,00 €
6 Stk. Crunchy Veggie, 8 Stk. Avocado Roll Spezial, 8 Stk. Inari Avocado Maki, 8 Stk. Oshinko Maki, 8 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Nigiri (Tofu, Avocado, Tamago)
Soul Asia Menü II (für 2 Pers.)
51,50 €
16 Stk. Maki Mix, 16 Stk. Roll Spezial Mix, 6 Stk. Crunchy Roll, 6 Stk. Sashimi, 4 Stk. Nigiri
Special Sake
13,50 €
(Lachs on Top, Avocado, Mayo, Schnittlauch, Tobiko)
Volcano
(Thunfisch on Top, Avocado, Mayo, Schnittlauch, Tobiko)
Dragon
14,20 €
(Aal on Top, Garnelen, Mayo, Gurke, Tobiko)
Spicy Miso Ramen
mit frischem Gemüse, Ei, Nori Frühlingszwiebeln, Mais und Kamaboko. [Wähle: 1. Lachs 17.90€ / 2. Seefood 17.90€ / 3. Ebi Tempura 16.90€ / 4. Nori Tempura 16.90€ / 5. Ebi Gyoza 16.90€ / 6. Tori Gyoza 16.20€ / 7. Veggie Gyoza 15.50€ / 8. Tofu 15.50€]
Shoyu Ramen
Knuspriges gebackenes Hähnchen mit Pommes.
8 Stk. Maki Mix, 8 Stk. Crunchy Mix