Vollständige Speisekarte
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch und Lauch (5 Stück) 锅贴
7,40 €
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit saftigem Schweinefleisch und Lauch.
Cha Shao Bao / 叉烧包 (2 Stück)
6,30 €
Fluffige Brötchen gefüllt mit süßem und herzhaftem Schweinefleisch.
Xia Mai/ 虾麦 (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit einer Kombination aus Hühnchen und Shrimps, zart und geschmackvoll.
Shao Mai/ 烧麦 (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen mit einer Füllung aus Schweinefleisch, Karotten und Wasserkastanien.
Xiao Long Bao/ 小笼包 ( 4 Stück)
6,50 €
Dampfteigtaschen mit einer köstlichen Schweinefleisch-, Chinakohl- und Lauchfüllung.
Fen Guo/ 粉果 (4 Stück)
7,00 €
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Bambus, Karotten, Shiitake-Pilzen und Wasserkastanien.
Xia Jiao/ 虾饺 (4 Stück)
Gedämpfte, transparente Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Shrimps und Hähnchen, zart und lecker.
Bang Jiao/ 棒饺 (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Fisch und Shrimps.
Gedämpfte vegetarische Teigtasche/ 素包 (4 Stück)
Zarte Teigtaschen mit einer schmackhaften vegetarischen Füllung, gedämpft und frisch serviert.
Reiskuchen mit rote Bohnen/ 糯米糍
Klebrige Reiskuchen gefüllt mit süßen roten Bohnen und Kokos, ein süßes, exotisches Vergnügen.
Tang Yuan/ 汤圆 (4 Stück)
Zarte Reisbällchen gefüllt mit schwarzem Sesam.
Sesambällchen/ 芝麻球 (4 Stück)
Frittierte Bällchen aus Teig, gefüllt mit süßen Azukibohnen und umhüllt von knusprigem Sesam.
Tausendjähriges Ei/ 皮蛋
7,50 €
Ein klassisches, fermentiertes Ei mit einem einzigartigen Geschmack.
Scharfer Gurkensalat/ 拍黄瓜
6,90 €
Erfrischender Gurkensalat, scharf gewürzt und mit Koriander abgerundet.
Scharfes Hähnchen mit Koriander 口水鸡
8,80 €
Zartes Hähnchen in einer aromatischen, scharfen Soße mit frischem Koriander.
Gekochte Ente in Salz eingelegt/ 盐水鸭
Traditionell gekochte Ente in einer salzigen Lake.
Seetangsalat/ 凉拌海带
7,30 €
Frischer Seetang, sanft gewürzt und perfekt als leichte.
Rindfleisch und Rinderinerei mit scharfer Soße/ 夫妻肺片
10,00 €
Zartes Rindfleisch und Innereien in einer würzigen, scharfen Soße.
Rindersülze mit fünf Gewürzen/ 五香牛肉
9,50 €
Saftige Rindersülze, gewürzt mit fünf klassischen chinesischen Gewürzen.
Scharfe Schweineohren mit Koriander/ 麻辣耳丝
8,00 €
Schwarten mit Koriander in einer scharfen, aromatischen Soße.
Scharfes eingelegtes Gemüse nach Sichuan Art/ 四川泡菜
Ein Geschmackserlebnis aus scharf eingelegtem Gemüse.
Kalte Morcheln/ 凉拌木耳
9,00 €
Zarte Morcheln in einer leichten, scharfen Marinade.
Gewürzte Tofu mit Koriander und Sesamöl 三香豆干
Würziger Tofu, verfeinert mit Koriander und Sesamöl.
Scharfer Schweinemagen mit Koriander/ 麻辣肚丝
Zarter Schweinemagen, in einer scharfen Soße mit frischem Koriander verfeinert.
Nudel aus Kartoffelstärke mit Erdnusssoße und Gurke
Kartoffelnudeln, in einer cremigen Erdnusssoße serviert, mit frischen Gurken für den Extra-Kick.
Krupuk
4,50 €
Knusprige, luftige Chips aus Teig.
Mini-Frühlingsrollen, vegetarisch mit süß-sauer-soße (5 Stück)
Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
Gegrillte Hähnchenspieße, serviert mit einer reichen Erdnusssauce.
Sauer-Scharfe-Suppe
5,00 €
Eine würzige und scharfe Suppe mit zartem Entenfleisch, Ei und Pilzen.
Eierblumensuppe
5,50 €
Eine leichte Suppe mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, frischem Gemüse und einem Hauch von Sesamöl und Lauch.
Wan-Tan-Suppe
6,00 €
Herzhafte Brühe mit köstlichen Teigtaschen, die mit Schweinefleisch gefüllt sind.
Sichuan Sauer-Scharfe-Suppe/ 四川酸辣汤
Eine scharfe und säuerliche Suppe mit Tofu, Ei, Sesamöl und Lauch.
Meeresfrüchtesuppe mit Fischbällchen
mit Garnelen, Surimi, Fischbällchen, Lauch und Sesamöl
Fleischbällchensuppe mit Wintermelone/ 冬瓜丸子汤
Meatball soup with winter melon
Rindfleischsuppe nach Xihu Art/ 西湖牛肉羹
Eine delikate Rindfleischsuppe mit feinster Brühe, die nach der traditionellen Xihu-Art zubereitet wird.
Scharfe Nudelsuppe mit Rindfleisch/ 香辣牛肉面
16,00 €
Eine würzige Nudelsuppe mit zartem Rindfleisch, die mit einer feurigen Brühe und frischen Zutaten angereichert ist.
Knuspriges Hähnchenfilet mit gebratenen Nudeln & Süß-Sauer-Soße
18,50 €
Crispy chicken with fried noodles and sweet-sour-sauce, 炸鸡面条
Knuspriges Hähnchenfilet mit Gemüse und Spezialsauce
Crispy chicken with vegetables and special sauce (spicy garlic), 炸鸡蔬菜
Hähnchenfilet mit Gemüse und Cashewnüssen
17,50 €
Stir fried chicken filet with vegetables and cashew nuts, 腰果蔬菜鸡
Scharfes Hähnchenfilet doppelt gebacken mit Gemüse/ 双炸鸡
18,40 €
Deep fried spicy chicken with vegetables
Hähnchenfilet mit Shiitake-Pilze und Bambus/ 双冬鸡
18,00 €
Chicken filet with shiitake mushrooms and bamboo
Hähnchenfilet mit Brokkoli, Champignons und Knoblauch/ 西兰花鸡肉
Stir fried chicken filet with broccoli, mushrooms and garlic
Knoblauchtriebe mit Hähnchen/ 鸡肉蒜苗
19,50 €
Garlic shoots with chicken
Hähnchen Gong bao mit Erdnüssen/ 宫保鸡丁
Chicken gong bao with peanuts
Hähnchen (mit Knochen) mit Chili/ 辣子鸡
chicken (with bones) with chili
Hähnchen (ohne Knochen) mit Chili/ 辣子鸡丁
Chicken (without bones) with chili
Schweinefleisch mit Glasnudeln und Morcheln/ 猪肉粉丝木耳
Pork with glass noodles and morels
Gegrilltes scharfes Schweinefleisch mit Gemüse und Knoblauch
Spicy BBQ pork with vegetables and garlic, 叉烧肉素菜
Scharfes Schweinefleisch doppelt gebacken mit Gemüse/ 双炸猪肉
18,90 €
Deep fried spicy pork with vegetables
Rippchen mit Salz und Pfeffer/ 椒盐排骨
20,50 €
Fried ribs with salt and pepper
Rippchen Süß-Sauer/ 糖醋排骨
Fried ribs with sweet-sour-sauce
Scharfer Schweinebauch mit Lauch/ 回锅肉
Spicy pork belly with leek
Schweinefleisch nach Bauernart/ 水煮肉片
Sliced cooked pork in chili oil
Schweinelachs Süß-Sauer/ 糖醋里脊
Pork in sweet-sour-sauce
Würzig Scharfer Schweinedarm/ 香辣肥肠
Spicy pig intestines
Scharfes Lammfilet mit Chinakohl und Knoblauch
23,10 €
Zartes Lammfilet, perfekt gewürzt und in einer pikanten Sauce mit frischem Chinakohl und aromatischem Knoblauch geschwenkt.
Lammfleisch mit Lauch/ 葱爆羊肉
Saftiges Lammfleisch, scharf angebraten mit Lauch und Gewürzen für ein herzhaftes Aroma.
Friettiertes Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Koriander/ 孜然羊肉
Knuspriges Lammfleisch, intensiv gewürzt mit Kreuzkümmel und frischem Koriander.
Rindfleisch Chop Suey/ 牛肉素菜
Beef chop suey
Scharfes Rindfleisch doppelt gebacken mit Gemüse/ 双炸牛肉
19,00 €
Deep fried spicy beef with vegetables
Rindfleisch mit Brokkoli, Champignons und Knoblauch/ 牛肉西兰花
Beef with broccoli, mushrooms and garlic
Scharfes Rindfleisch mit Koriander, Chili, Ingwer & Knoblauch/
24,00 €
Spicy beef with coriander, chili, ginger and garlic/ 小炒牛肉
Rindfleisch nach Bauernart/ 水煮牛肉
22,10 €
Sliced cooked beef in spicy chili oil
Rindfleisch mit schwarzen Pfeffer/ 黑椒牛肉
Beef with black pepper
Rindfleisch mit Rettich/ 萝卜牛腩煲
beef with radish
Knusprige Ente mit Nudeln und Süß-Sauer-Soße/ 鸭肉面条
21,00 €
Crispy duck with fried noodles and sweet-sour-sauce
Knusprige Ente mit Gemüse/ 素炸鸭
Crispy duck with vegetables
Knusprige Ente mit Bambus, Morcheln, Paprika, Champignons/ 炸鸭双冬
22,40 €
Crispy duck with bamboo, morels, paprika, mushrooms and special sauce (garlic, spicy)
Scharf geschmorte Ente mit Paprika,Shiitake,Bambus&Schwarzbohnen
20,00 €
Spicy braised duck with paprika, shiitake mushrooms, bamboo and black beans/ 双冬炒鸭片
Ba-Bao-Ya/ 八宝鸭
23,50 €
Scharfe knusprige Ente mit Huhn, Rind, Schwein, Garnelen und Gemüse, Spicy crispy duck with chicken, beef, pork, prawns and vegetables
Knusprige Ente mit Garnelen, Bambus und Champignons/ 炸鸭大虾
25,00 €
Crispy duck with prawns, bamboo and mushrooms
Ente Sichuan/ 四川炸鸭
Knusprige Ente mit Bambus, Champignons, Kaiserschoten, Zwiebeln, Chili und Knoblauch. Crispy duck with bamboo, mushrooms, snow peas, onion, chili and garlic
Garnelen mit Gemüse/ 大虾蔬菜
23,00 €
Prawns with vegetables
Scharfe Garnelen mit Morcheln und Bambus/ 大虾木耳笋片
24,50 €
Spicy prawns with morels and bamboo
Scharfe Garnelen mit Paprika, Schwarzbohnen und Knoblauch/ 豆豉大虾
Spicy prawns with paprika, black beans and garlic
Scharfe Garnelen mit Brokkoli und Knoblauch/ 大虾西兰花
Spicy prawns with broccoli and garlic
Garnelen mit Salz und Pfeffer/ 椒盐大虾
29,50 €
Prawns with salt and pepper
Scharfer frittierter Rotbarschfilet mit Gemüse nach Sichuan Art
Spicy fried fish filet with vegetables, 四川鱼片
Scharfer Tintenfisch mit Gemüse und Knoblauch/ 鱿鱼蔬菜
Spicy squid with vegetables and garlic
Tintenfisch mit Sellerie/ 西芹鱿鱼
Squid with celery
Fisch nach Bauernart (sehr scharf) 水煮鱼
Sliced cooked fish in spicy chili oil
Gedämpfter Heilbutt-Steak mit Ingwer und Lauch/ 清蒸鳕鱼
23,80 €
Steamed halibut with ginger and leeks
Meeresfrüchten im Tontopf/ 海鲜煲
25,50 €
Seafood in casserole
Frittierter Rotbarschfilet mit Morcheln, Bambus und Knoblauch
Goldbraun frittierter Rotbarsch, veredelt mit aromatischen Morcheln, zartem Bambus und feinem Knoblauch.
Riesengarnelen mit Lauch und Paprika
27,50 €
Aromatische Riesengarnelen, perfekt gebraten mit knackigem Lauch und bunter Paprika.
Tintenfisch mit Schwarzbohnen
Zarter Tintenfisch in einer herzhaften Schwarzbohnen-Sauce mit feinen Gewürzen.
Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch/ 鸡肉炒饭
13,50 €
Egg fried rice with chicken
Gebratener Eierreis mit Gemüse/ 素菜炒饭
Egg fried rice with vegetables
Gebratener Eierreis mit Rindfleisch/ 牛肉炒饭
14,50 €
Egg fried rice with beef
Nasi Goreng (scharf)
15,50 €
Gebratener Eierreis mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Shrimps und Knoblauch.
Gebratener Eierreis mit Großgarnelen
Frischer Eierreis, gebraten mit zarten Großgarnelen und aromatischem Gemüse.
Yang Zhou Reis/ 扬州炒饭
egg fried rice yang zhou style
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
Gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch
Gebratene Nudeln mit Gemüse
Frisch gebratene Nudeln, vereint mit einer bunten Mischung aus knackigem Gemüse.
Gebratene chinesische Bandnudeln mit Rindfleisch
Saftige Rindfleischstreifen, gebraten mit chinesischen Bandnudeln und einer Auswahl an frischem Gemüse.
Gebratene chinesische Bandnudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse
Frische chinesische Bandnudeln, kombiniert mit zarten Meeresfrüchten und einer Auswahl an knackigem Gemüse.
Bami Goreng (scharf)
Scharf gewürzte Bami Goreng, mit gebratenen chinesischen Bandnudeln, einer Kombination aus Hähnchen, Rindfleisch und Schweinefleisch sowie frischem Gemüse.
Gemischtes Gemüse
15,30 €
Eine bunte Auswahl an frischem Gemüse, perfekt zubereitet für einen gesunden und geschmackvollen Genuss.
Brokkoli mit Knoblauch/ 蒜蓉西兰花
Frischer Brokkoli, verfeinert mit aromatischem Knoblauch.
Tofu Gongbao
16,70 €
Knuspriger Tofu, zubereitet in einer würzigen Gongbao-Sauce mit Bambus, Paprika und Zwiebeln.
Vegetarische Ente mit Sojasprossen/ 素鸭
Ein pflanzlicher Genuss, mit würzigem Tofu, der als vegetarische Ente zubereitet wird und perfekt mit Sojasprossen kombiniert ist.
Gebratene Kartoffelstreifen/ 清炒土豆丝
13,90 €
Knusprig angebratene Kartoffelstreifen, leicht gewürzt für einen klassischen, köstlichen Geschmack.
Sauer-Scharfe Kartoffelstreifen/ 酸辣土豆丝
Schmackhafte Kartoffelstreifen in einer perfekt ausgewogenen scharfen und sauren Sauce.
Geschmorter To-Fu
13,00 €
Sanft geschmorter Tofu, aromatisch und zart.
Gebratene Auberginen, Paprika und Kartoffeln/ 地三鲜
15,70 €
Auberginen, Paprika und Kartoffeln, in einer schmackhaften Sauce gebraten.
Shanghai Pak Choi mit Knoblauch/ 蒜蓉小白菜
16,30 €
Zartes Pak Choi, mit Knoblauch verfeinert und perfekt gegart.
Chinakohl mit Shiitake-Pilze/ 冬菇白菜
Aromatischer Chinakohl, kombiniert mit herzhaften Shiitake-Pilzen.
Gebratene Kaiserschoten/ 清炒荷兰豆
16,90 €
Frische Kaiserschoten, leicht gebraten für einen knackigen und frischen Genuss.
Wasserspinat mit Knoblauch/ 蒜蓉空心菜
17,40 €
Zarter Wasserspinat, perfekt mit Knoblauch zubereitet für ein frisches und schmackhaftes Gericht.
Scharfe Aubergine mit Knoblauch/ 鱼香茄子
Auberginen, zubereitet in einer würzigen, scharfen Sauce mit Knoblauch.
Gebratene Eier mit Tomaten/ 番茄炒蛋
14,00 €
Eier und Tomaten, einfach gebraten für einen herzhaften Genuss.
Salzgemüse mit Sojasprossen/ 榨菜丝炒芽菜
12,50 €
Ein köstliches Gericht mit würzigen Salzgemüsen und knackigen Sojasprossen.
Eingelegtes Gemüse mit Bohnen/ 雪菜毛豆
Eingelegtes Gemüse, kombiniert mit frischen Bohnen.
Tofu mit Koriander/ 香菜豆包
18,80 €
Zarter Tofu, gewürzt mit frischem Koriander.
Tofu mit Gemüse
Zarter Tofu, harmonisch kombiniert mit frischem Gemüse.
Tofu mit Salz und Pfeffer/ 椒盐豆腐
Knuspriger Tofu, gewürzt mit einer köstlichen Salz-Pfeffer-Mischung.
Tofu Gongbao/ 宫保素鸡丁
Tofu in einer würzigen Gongbao-Sauce, kombiniert mit Paprika, Bambus und Zwiebeln.
Mapo Tofu mit Schweinefleisch/ 麻婆豆腐
Ein würziges, scharfes Gericht mit zartem Tofu, Schweinefleisch und einer intensiven Sauce.
Scharfes jia Chang Tofu mit Schweinefleisch und Morcheln/ 家常豆腐
Scharf gewürzter Tofu, kombiniert mit Schweinefleisch und Morcheln.
Sellerie mit Gewürztofu/ 西芹豆干
15,90 €
Knackiger Sellerie, kombiniert mit gewürztem Tofu.
Tie-Pan acht Kostbarkeiten mit Knoblauch (pikant)
22,50 €
Scharfe ''Achtkostbarkeiten'' mit Knoblauch, Schwein, Huhn, Rind, Garnelen und Gemüse
Großgarnelen mit Champignons, knuspriger Ente und Erdnusssauce
Knusprige Ente mit Gemüse und Spezial-Soße (Knoblauch, Scharf)
Knusprige Ente auf Gemüse mit Spezialsoße
Knusprige Ente auf einem Bett aus frischem Gemüse, übergossen mit einer speziellen chinesischen Sauce.
Entenfleisch mit Garnelen, Paprika, Bambus, Zwiebeln
Entenfleisch und Garnelen mit Paprika, Bambus und Zwiebeln, schwarzbohnen und Knoblauchsoße
Doppelt gebackener Schweinefleisch mit Sojabohnensprossen, Zwiebeln und chinesischer Essig-Süß-Sauer-Sauce
Knusprig gebackenes Schweinefleisch wird mit frischen Sojabohnensprossen, Zwiebeln und einer chinesischen Essig-Süß-Sauer-Sauce kombiniert.
Hähnchenfilet mit chinesischem Gemüse, Cashewnüssen und Knoblauch (scharf)
17,00 €
Zartes Hähnchenfilet, kombiniert mit knackigem chinesischem Gemüse und Cashewnüssen, in einer scharfen Knoblauchsauce.
Rindfleisch mit Bambus, Paprika und Knoblauch (scharf)
Zartes Rindfleisch, kombiniert mit Bambus, Paprika und Knoblauch, in einer scharfen Sauce.
Reis
2,70 €
Duftender, frisch zubereiteter Reis.
Glasnudeln
4,00 €
Zarte Glasnudeln, ideal als Beilage.
Gebratene Nudeln mit Sojasprossen
4,80 €
Würzige gebratene Nudeln, verfeinert mit knackigen Sojasprossen.
Gebratener Eierreis mit Gemüse
Aromatischer Eierreis, gebraten mit frischem Gemüse.
Süß-Sauer-Soße
3,00 €
Ananas
Spezialsoße
Knoblauch-Scharf
Erdnusssoße
Glasnudeln mit Bambus und Morcheln
Zarte Glasnudeln kombiniert mit aromatischem Bambus und Morcheln.
Lychee
Gebackenes gemischtes Obst mit Bananen, Lychee, Ananas und Honig
Ein köstlicher Mix aus warm gebackenen Bananen, Lychees, Ananas und einem Hauch von Honig.
Gebackener Ananas mit Zimt und Zucker
Frittierte Ananas mit einer Prise Zimt und Zucker.
Gebackene Bananen mit Honig
Zarte gebackene Bananen, die mit süßem Honig verfeinert werden.