Vollständige Speisekarte
Marinierter Lammspieß
18,90 €
Marinierter Hähnchenbrustfiletspieß
17,90 €
Marinierter Scampispieß
19,90 €
mit 5 Groß-Garnelen und Süß-Sauer-Sauce
Gemischte Grillplatte
ab 20,90 €
• Lammspieß • Hähnchenbrustfiletspieß • Scampispieß
Ghobi Pakoras
ab 7,90 €
Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken
Onion Bhaji
ab 4,90 €
Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken
Paneer Pakora
ab 8,90 €
Rahmkäse in Kichererbsenteig gebacken
Bengan Pakoras
ab 8,50 €
Auberginen in Kichererbsenteig gebacken
Murgh Pakora
Hühnerbruststücke in Kichererbsenteig
Mixed Pakora
gemischte Pakora aus Kartoffeln, Rahmkäse, frischen Champignons und Auberginen
Samosas
zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen garniert
Scampi Pakora
ab 10,90 €
Großgarnelen in Kichererbsenteig gebacken
Madras Rasam Suppe
6,50 €
Linsensuppe nach südindischer Art
Sabzi Shorba Suppe
gemischte Gemüsesuppe
Indische Tomaten Suppe
Garam Shorba Suppe (scharf)
saure Suppe mit frischem Gemüse und einer Zutat Ihrer Wahl
Mulligatawney Shorba Suppe
leichte garnierte Hühnersuppe
Champignon-Creme Suppe
mit frischen Champignons
Saag Shorba Suppe
indische Spinatsuppe
Lasan Shorba
indische Knoblauchsuppe mit frischem Knoblauch
Gemischter Salat
ab 6,50 €
mit Eisbergsalat, Gurke und Tomate
Shaan Salat
9,90 €
großer indischer Salat mit gegrilltem hausgemachtem Rahmkäse und exotischen Früchten
Chicken Salat
10,90 €
mit indischen Gewürzen, gegrillten Hühnerbruststreifen, Ananas, Mangos, Lychees, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat und Sauce
Cheese Salat
großer gemischter Salat mit indischem Rahmkäse, Oliven, Spiegeleiern und einem Dressing Ihrer Wahl
Tuna Salat
großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Spiegeleiern und einem Dressing Ihrer Wahl
Scampi Salat
12,90 €
großer gemischter Salat mit Großgarnelen, gebratenen Champignons, Bhatura und einem Dressing Ihrer Wahl
Chicken Curry
Hühnerfilet in roter Currysauce nach nordindischer Art zubereitet
Chicken Subji
14,90 €
Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenem frischem Gemüsesorten
Chicken Saag
15,90 €
Hühnerfilet in Spinat nach indischer Art gewürzt mit frischem Ingwer und Knoblauch
Murgh Nilgiri (mittelscharf)
Hühnerfleisch mir Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosmilch
Chicken Champignon
15,50 €
Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons und grünen Erbsen in Currysauce
Exotische Murgh
Hühnerbrustfilet mit Ananas, Mais und Mandeln in lieblicher Mango-Cremesauce
Chicken Mango
Hühnerbrustfilet mit Mango und Mandeln in lieblicher Mango- Crémsesauce
Chicken Cheese
Hühnerbrustfilet mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce
Chicken Korma
Hühnerbrustfilet in Spezialsauce mit Mandeln, Rosinen, indischem Rahmkäse und Kokosflocken
Chicken Dahiwala
gegrilltes Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce
Kashmiri Chicken
Hühnerbustfilet mit Bananen, Fruchcocktail, Mandeln, Rosinen, Kokos und indischer Creme-Sahnesauce
Chicken Masala
Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt-Safransauce und gegrillt mit Zwiebeln und frischen Tomaten
Chicken Jhal Freezy (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischen Tomaten, frischer Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce
Chicken Madras (scharf)
Hühnerfilet mit Kokosraspeln nach köstlicher südindischer Art
Thali Spezial - zwei Gerichte
mit Chicken Spezial und Chicken Bhindi
Scampi Curry
Garnelen in feingehackten Zwiebeln und frischen Tomaten
Scampi Creme
Garnelen in pikanter Sahnesauce mit Mandeln und Kokosraspeln
Scampi Masala (pikant)
Garnelen mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und Paprika
Scampi Tikka
20,90 €
Großgarnelen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Joghurt-Safransauce
Scampi Vindaloo (scharf)
Großgarnelen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kokosnuss in Vindaloo-Currysauce nach Madras Art
Scampi Spezial
Großgarnelen gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten und Mandeln in Spezial Curry-Cashew-Sahnesauce
Scampi Juckni
gegrillte Großgarnelen, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Safran-Joghurtsauce
Mutton Saag
16,90 €
Lammfleisch mit Spinat und frischem Ingwer in Currysauce
Mutton Curry
Lammfleisch nach nordindischer Art zubereitet
Mutton Subji
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in zahlreichen, indischen Gewürzen gegart
Mutton Champignon
Lammfleisch mit frischen Champignons in Currysauce
Shahi Korma
17,50 €
Lammfleisch mit indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in Sahnesauce
Mutton Juckni (pikant)
Lammfleisch in Joghurt-Safransauce mit Mandeln
Mutton Cheese
Lammfleisch mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce
Mutton Shaan
Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch mit exotischen Gewürzen gemischt
Mutton Masala
Lammfleisch gegrillt mit Zwiebeln und Tomaten in Joghurt-Safransauce
Lamm Channa
Lammfleisch mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce nach nordindischer Art
Mutton Vindaloo (scharf)
südindische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln in einer pikanten Art gegart
Rogan Josh (scharf)
Lammfleisch in einer Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in roter Currysauce
Lamm Tindda
gebratenes Lamfleisch mit indischem Kürbisgemüse, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezialgewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne
Lamm Bhindi
gebratenes Lammfleisch mit Okraschoten, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezialgewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne
Mutton Thali - zwei Gerichte
21,90 €
mit Mutton Juckni und Lamm Tindda
Ente Mango
Entenbrustfilet mit Mangoscheiben und Mandeln in lieblicher Mango-Currysauce
Ente Tikka
Entenbrustfilet 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mit 21 verschiedenen Gewürzen und Honig mariniert, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
Ente Kashimiri
Entenbrustfilet mariniert in Mogulaisauce mit Mandeln, Rosinen, Bananen und Äpfel
Ente Masala
Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch
Ente Korma
Entenbrustfilet mit Käse, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen in Sahnesauce
Ente Vindaloo (scharf)
Entenbrustfilet nach Madras Art mit Kartoffeln und Kokosnuss in pikanter Currysauce
Ente Jahl Freezy (scharf)
Entenbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischen Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce
Fisch Curry
in pikanter Sauce nach indischer Art
Cream Fisch
mit Nüssen, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce
Fisch Benglore
mit Ananas, Kokos, frischen Tomaten und Knoblauch in Spezialsauce
Fisch Masala
mit Tomaten und Zwiebeln in Joghurt-Safransauce
Fisch Mango
16,50 €
mit Mais, Ananas und Mandeln in lieblicher Mango-Cremesauce
Fisch Vindaloo
mit Kartoffeln und Kokosnuss in Vindaloosauce nach Madres Art
Fisch Dhaiwala
gegrilltes Seelachsfilet, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Safran-Joghurtsauce
Fisch Jhalfrezi (scharf)
gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in scharfer Currysauce
Tandoori Chicken
24 Stunden in Joghurt-Safransauce mariniertes Huhn gegrillt mit 21 verschiedenen Gewürzen
Mutton Tikka
gegrilltes Lammfleisch mariniert in Joghurtsauce mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
Chicken Tikka
gegrilltes Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt-Safransauce mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
Grillplatte
• Chicken Tandoori • Mutton Chicken • gegrilltes Hühnerbrustfilet
Fisch Tikka (pikant)
gegrilltes Seelachsfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
Shaan Grillplatte
• Scampi • Hühnerbrustfilet • Entenbrustfilet • Lammfleisch • mariniert in Joghurt-Safransauce
Paneer Tikka
hausgemachter, frischer, indischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln und Paprika
Gemüse Tikka (pikant)
verschiedenes Gemüse mit frischen Champignons und hausgemachtem, indischem Rahmkäse
Chicken Pfanne
Hühnerbruststreifen gebraten mit Zwiebeln und Tomaten
Gemüse Pfanne
mit frischen Auberginen, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln
Lamm Pfanne
Lammfleisch mit Zucchini und Tomaten
Scampi Pfanne
sechs Großgarnelen gebraten mit Zwiebeln und Tomaten
Vegetable Biryani
Reis gedämpft mit Zwiebeln
Chicken Biryani
zartes gedünstetes Hühnerfilet mit gebratenem Basmatireis, garniert mit Nüssen und Rosinen
Mutton Biryani
zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
Goa Biryani
Reis mit Lamm, Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen gedämpft
Scampi Biryani
Riesengarnelen gebraten mit Basmatireis, Nüssen und Rosinen
Karahi Meat
ab 28,90 €
• Sauer-Scharfsuppe • gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Nelken • Papadam • Pickles
Madras Platte für zwei Personen
49,00 €
• Sauer-Scharfsuppe • Chicken Madras • Rogan Josh • Gemüse • Jhal Freezy • Papadam • Pickles
Vegetarische Platte
ab 43,90 €
• Linsensuppe • Palak Panir • Champignon Curry • Alu Gobi • Papadam • Pickles
Kashmiri Platte
ab 49,00 €
• Hühnersuppe • Fisch Tikka • Lamm Juckni • Kashmiri Chicken • Papadam • Pickles
Kamal Platte für zwei Personen
43,90 €
• Suppe nach Wahl • Mutton Juckni • Chicken Korma • Saag Panir
Rani Platte für zwei Personen
• Suppe nach Wahl • Rogan Josh • Chicken Subji • Champignon Curry
Subji
verschiedene Gemüsesorten der Saison
Mattar Paneer
Erbsen mit hausgemachtem, indischen Rahmkäse
Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse gebraten mit Spinat, Zwiebeln und Ingwer
Alu Ghobi Masala
frische Kartoffeln und Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen gebraten
Channa Masala
12,50 €
Kichererbsen mit speziellen Gewürzen
Shaan Subji
13,90 €
verschiedene Gemüsesorten und gehackte Nüsse in gewürzter Käse-Sahnesauce
Cream Champignons
frische Champignons mit Erbsen und indischem Rahmkäse in Sahnesauce
Malai Kofta
Gemüsebällchen in Sahensauce mit Kokosflocken und Rosinen
Soya Korma
Tofu mit indischem Rahmkäse, gemischtem Gemüse, Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce
Shahi Paneer
indischer Rahmkäse in Sahensauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen
Shahi Begnan
Auberginen gefüllt mit Nüssen, Rosinen, Mandeln und Gemüse und Curry-Sahnesauce
Paneer Jhal Freezy
hausgemachter, indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln
Dal Fried
verschiedene Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten
Shahi Khumbi
Champignons gefüllt mit Gemüse und indischem Rahmkäse in leichter Curry-Sahnesauce
Natraj Thali - zwei Gerichte
Kartoffeln mit Spinat und Kichererbsen mit speziellen Gewürzen
11,90 €
Lammfleisch in milder Sauce mit Reis
Hühnerbrustfilet mit Mandeln in lieblicher Mango-Cremesauce
Chicken Spezial
Hühnerbrustfilet mit Mandeln und pikantem Gemüse in Sahnesauce, dazu Reis
Gemüsebällchen mit Kokosflocken und Rosinen, dazu Reis
Papadam
2,00 €
knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl
Bhatura
3,50 €
frittiertes Fladenbrot
Pickles
3,00 €
eingelegte, scharfe Früchte
Mango-Chutney
Mangofruchtsauce