Hauptgang Mit Taube

Das Trüffelei

Zwischengang Mit Carabinero

Zwischengang Mit Merluza

Kaffee

Gänseleberpastete

Dorade Rose

Mochi

Dessert Mit Orange Und Oliven

Radieschen Mousse Mit Eismeergarnelen

Zwischengang Mit Hummer

Tatar Von Der Sardine Mit Rotkohlsüppchen Und Passionsfruchtsorbet

Rondell Aus Erdbeere Mit Rucola Sorbet M

Boule Von Kreolischer Ananas Basilikum Und Ziegenmilch

Zitronensorbet Mit Selleriesüppchen

Dessert Mit Exotischen Früchten

Käseteller

Pralinen

Zitrone