Vollständige Speisekarte
1. Tôm chiên 3 Stk.
8,50 €
Black Tiger Garnelen in Panade mit frischem Salat und süß sauer Soße.
2. Gà Sa Tế 2 Stk.
7,90 €
Gegrillte Hähnchenspieße verfeinert mit Erdnüssen, frischen Kräutern und Erdnuss-Soße.
3. Wan Tan Chiên 5 Stk.
Frisch und knusprig gebackene Wan Tan mit Hühnerfleisch, Morcheln, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Scharf-Soße.
4. Nem Chay Huế 2 Stk.
Hausgemachte gebackene vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse, Mungbohnen, Morcheln, Glasnudeln und frischem Salat serviert mit hausgemachter Soße.
5. Nem Hà Nôi 2 Stk.
Hausgemachte gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Rind & Schweinfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse und frischem Salat, serviert mit hausgemachter Soße.
6. Gỏi Cuốn . 2 Stk. Tofu
Sommerrolle gefüllt mit Reisfadennudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, serviert mit Chili-Knoblauch Soße.
6. Gỏi Cuốn 2 Stk. Hühnerfleisch
6. Gỏi Cuốn 2 Stk. Garnelen
87. Edamame
Sojabohnen mit Meersalz
7. Nem Hải Sản 4 Stk.
Knusprige Frühlingsrollen mit feingehackten Garnelen, Krebsfleisch, Salat und hausgemachtem Dressing.
8. Há Cảo
Teigtaschen mit Füllung aus fein gemahlenen Garnelen und serviert mit Soja Soße.
9. Bò Cuốn Lá Lốt 4 Stk.
Gebratene Betelblätternrollen gefüllt mit gehacktem Rind & Schweinfleisch, serviert mit hausgemachtem Limetten- Chili- Dressing
10. Súp Dừa Kokosmilchsuppe Tofu
Suppe mit natürlichem vietnamesichem Aroma, Kokosmilch und Tofu, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Koriander.
10. Súp Dừa Kokosmilchsuppe Hühnerfleisch Filet
Suppe mit natürlichem vietnamesichem Aroma, Kokosmilch und Hühnerfleisch Filet, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Koriander.
11. Canh Chua Tofu
Würzig-Sauer-Suppe mit Champignons, Tomaten, Koriander, Zitronengras.
11. Canh Chua Hühnerfleisch
11. Canh Chua Garnelen
12. Wakame Salat
Eingelegter Algensalat mit Sesam
13. Tôm Avocado
13,50 €
Avocado Salat mit Garnelen, Radicchio, Rucola, mix Salat, Cherry Tomaten und hausgemachtem Dressing.
14. Gỏi miến Tôm
Glassnudeln Salat mit Garnelen, mix Salat, Cherrytomaten, Sellerie, Chili Knoblauch Dressing und Koriander
15. Gà Trộn Đu Đủ
Frischer Salat aus grüner Papaya, roten Beeten, Karotten, Cherry Tomaten, gegrilltem Hühnerfleisch, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachtem Dressing.
16. Gỏi bò
Frische Mango mit Rindfleisch, Lotusstängel, cherry Tomaten, mix Salat, Erdnüssen und Chilli Limetten Soße.
17. Kalbsrippchen 3 Stk.
Geschmorte Kalbsrippchen nach vietnamesischer Art mit Sternanis, Ingwer und Pakchoi
18. Cô chu Tapas mix für 2 Personen
19,50 €
Sommerrollen mit Hühnerfleisch, Frühlingsrollen, Betelblätter Rollen, Garnelen Tempura, dazu Kimchi Salat
20. Phở Hà Nội Tofu
11,90 €
Traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftigen, klaren Brühe mit Zimt und weiteren Asien- Gewürzen, Ingwer, Mungobohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Koriander.
20. Phở Hà Nội Hühnerfleisch
12,90 €
20. Phở Hà Nội Rindfleisch
14,90 €
21. Bún Bò Nam Bộ
16,90 €
Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln nach südvietnamesischer Art, Erdnüssen, frischem Salat, Koriander, Kräutern serviert mit hausgemachter Soße.
22. Phở Xào Hühnerfleisch
13,90 €
Reisbandnudeln gebraten mit Sellerie, Gemüse, Ei, Koriander, Erdnüssen
22. Phở Xào Rindfleisch
15,90 €
22. Phở Xào Ente
22. Phở Xào Garnelen
23. Bún Nem
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Rind &, Schweinhackfleisch, Morcheln, Gemüse serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Kräutern, Koriander und Chili-Knoblauch Soße.
24. Bún chả lá lốt
Betelblättern Rollen gefüllt mit Rind& Schweinfleisch. Serviert mit Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Koriander und Chili - Knoblauch Soße.
25. Mì Udon Huhn
Gebratene Japanische Udon Nudeln mit Zwiebeln, Pakchoi, Gemüse, mungobohnensprossen und Teriyaki Soße.
25. Mì Udon Ente Kross
25. Mì Udon Garnelen
26. Pad Thai Tofu
Gebratene Reisnudeln mit süßer Tamarindensoße, verfeinert mit Ei, Tofu, zwiebeln, Poree, Mungobohnensprossen, und Erdnüssen.
26. Pad Thai Hühnerfleisch
26. Pad Thai Garnelen
17,90 €
27. Bò xào cần tỏi
0,00 €
Mariniertes Rindfleisch gebraten mit Sellerie, Paprika, Zuchini, Karotte, Brokkoli, Knoblauch, Zwiebeln und Chilli
31. Avocado Bowl Tofu
Avocado mit Sushi- Reis, edamame, Seetangsalat Mango und hausgemachte Soße.
31. Avocado Bowl Hühnerfleisch
31. Avocado Bowl roh Lachs
33. Cơm Cà Ri Tofu
Roter Curry-Kokosmlich mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Brokkoli.
33. Cơm Cà Ri Gegrilltes Hühnerfleisch
33. Cơm Cà Ri Ente Kross
33. Cơm Cà Ri Garnelen
34. Cơm Sốt Lạc Tofu
Fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch mit gemischtem frischem Salat und Kräutern.
34. Cơm Sốt Lạc Gegrilltes Hühnerfleisch
34. Cơm Sốt Lạc Ente Kross
35. Cơm Xoài Cà Ri Tofu
Mango-Curry-Soße mit Kokosmilch, frische Mango, gemischtem Salat.
35. Cơm Xoài Cà Ri Gegrilltes Hühnerfleisch
35. Cơm Xoài Cà Ri Ente Kross
36. Kürbis Curry Tofu
Cremiges Kokos- Curry mit Kürbis, frischem Salat, Asia Kräutern, Erdnüssen.
36. Kürbis Curry paniert Hähnchenfleisch
36. Kürbis Curry Ente Kross
38. Cơm sốt Hoisin Tofu
Hoisin Soße mit grünen Bohnen, Paprika, Zuchini, Brokkoli
38. Cơm sốt Hoisin Gegrilltes Hühnerfleisch
38. Cơm sốt Hoisin Ente Kross
102. Bò Lúc Lắc
18,90 €
Kurz im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Schalotten, Paprika grünner Pfeffer und Weinbrand auf frischem Salat, jasminreis
103. Enter to the Heaven
19,90 €
Kross honig Ente mit baby Mais, bunt Gemüse in spezielle hausgemachter Soße, Jasmin Reis.
106. Co Chu Lachs 180g
20,90 €
Gegrilltes 180g-Steak vom Wildfang Lachs mit krosser Haut, baby Mais, karrote mit Teriyaki soße und jasmine Reis
108. Black Tiger Ozean - Garnelen Spezial 8 Stk.
8 Stk. gegrillte Riesengarnelen mit gebratenem Gemüse der Saison, mit spezille hausgemachter Soße und Jasminreis. Serviert auf einer Heizplatte.
88. Bánh bao
6,50 €
gedämpfte Hefeteig Klöße gefüllt mit Morcheln, Möhren und Erbsen.
89. Gỏi Gà Chay
Avocado Salat mit vegane Hühnchen, bunte Salat, Cherry Tomaten und hausgemachte Soße.
90. Súp Miến Chay
Süß sauer Suppe mit Tofu, Vegane Hühnerfleisch, Champignon, Ananas, Tomaten, Zwiebeln und Glassnudeln. Garniert mit Koriander.
92. Cà Ri Chay Vegan Hühnchen
Cremiger Kürbis Curry mit Kokosmilch, frischem Salat, Asia Kräutern, Ernüssen.
92. Cà Ri Chay Vegan Ente
93. Cơm Sốt Miso Vegan Hühnchen
Miso Soße mit frischem Gemüse und Duftreis.
93. Cơm Sốt Miso Vegan Ente
94. Phở xào Chay
Reisbandnudeln gebraten mit zwiebeln, Sellerie, Gemüse, Seitan und Tofu. Garniert mit Koriander & Erdnüssen.
95. Shaolin
Kurz im Wok geschwenktes Tofu mit Seitan, Cashewkerne, Zwiebeln, Gemüse, Pakchoi und baby Mais.
96. Udon Chay
Gebraten Udon Nudeln mit Tofu, Seitan, Zwiebeln, Pakchoi, Gemüse und hausgemachter Teriyaki- Soße.
97. Kho Tộ
geschmorte Tofutaschen mit Seitan, Champignon, Shiitake, Pilze, Vietnamesiche Gewürzmischung, gedünstete Gemüse, Duftreis.
62. Phở Nhỏ Hühnerfleisch
8,90 €
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, kräutern, Zwiebeln, Mungobohnensprossen.
62. Phở Nhỏ Rind
63. Chicken Satay & Salad
Hühnerspieße mit Erdnuss Soße, Salat und jamine Reis
65. Chicken Nuggets
Reis
2,00 €
Reis Nudeln
Udon
2,50 €
Soße
3,00 €
Gemüse
3,50 €