Vollständige Speisekarte
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Rechts swipen um besteck hinzuzufügen das restaurant fügt besteck hinzu, falls vorhanden. Denke an die umwelt – wähle besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer MEHRWEG-behälter 💚.
34. Fit For Kids
6,50 €
Hühnerfiletstreifen mit lieblicher Honig-Hoisin-Soße und Saisongemüse, serviert mit einer Beilage deiner Wahl und auch als Hauptspeise möglich.
19. Golden Poularde
14,50 €
Knuspriges Hühnchenfilet oder Entenfilet im goldenen Kokos-Curry, eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Ingwer und Zitronengras und serviert mit Jasmin-Langkornreis.
31. Shaolin Bowl
13,90 €
Wok-geschwenkter Seitan- und Tofu in Pfeffer-Koriandermarinade, mit Möhren, Blumenkohl, Shiitakepilzen, Brokkoli, Bohnen, Paprika und Zucchini, verfeinert mit pikanter Satesoße und Kimchi und dazu Jasmin-Langkornreis als Beilage.
15. Pho Love
12,90 €
Traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit Rind oder Huhn und Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln, garniert mit frischem Koriander und Frühlingsziebeln.
26. Fish Pot
Gebeiztes Grill-Lachsfilet auf Sellerie, Möhren, Blumenkohl, Bohnen, Zucchini, Paprika, Ingwer und Knoblauch, verfeinert mit karamellisierter Sojasoße, dazu Kimchi und Jasmin-langkornreis.
23. Noble Harmony
Tofu oder Seitan im goldenen Kokos-Curry, eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Ingwer und Zitronengras und serviert mit Jasmin-Langkornreis.
21. Pagoda Pho
Traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit kleinen Kohlrouladen gefüllt mit Seitanwürfel, Tofu und Morcheln, Seitanstreifen, Pakchoi, Shiitake Pilzen und sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln, garniert mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln.
20. Glory Bowl
Knuspriges Hühnchenfilet oder Entenfilet mit wok-geschwenkten Möhren, Blumenkohl, Shiitake Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Szechuanpfeffer, Knoblauch und Ingwer, übergossen mit herzhafter Austernsoße, Sesam-Öl und gerösteten Erdnüssen und serviert mit Jasminreis.
16. Pakse Pan
Medium wok-sautierte Rinderstreifen mit Szechuanpfeffer, Shiitake Pilzen, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Ingwer und Knoblauch auf gedämpften Reisbandnudeln, übergossen mit herzhafter Austernsoße und gerösteten Erdnüssen.
22. Angkor Wat's Pan
Wok-geschwenkte Seitan- und Tofustreifen mit Möhren, Shiitakepilzen, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Ingwer und Knoblauch auf gedämpften Reisbandnudeln, übergossen mit lieblicher Soja-Reduktion und gerösteten Erdnüssen.
17. Super Sea Bowl
Wok-geschwenkte Udonnudeln mit gebeiztem Lachsfilet, Garnelen und Calamari in aromatischer BBQ Sauce, dazu Pak choi, Kaiserschoten, Sellerie und Möhren und begleitet von frischem Koriander.
35. Harmony Bowl
14,90 €
Knusprig gebackene vegetarische Frühlingsrollen auf gedämpften Vermicelli Reisnudeln mit frischem Kräutersalat & Soja Limetten Vinaigrette. Verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen.
36. Wow Cow
Medium wok-sautierte Rinderstreifen auf gedämpften Vermicelli Reisnudeln mit frischem Kräutersalat & Fisch-Limetten-Vinaigrette. Verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen.
1. Summer in Rolls
6,00 €
2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Garnelen oder Lachs, vietnamesischem Kräutersalat und Reisnudeln und serviert mit einem Dip deiner Wahl.
2. Bouillon in Bowl
Teigtaschensuppe mit Garnelen- und hühnerfleischfüllung in herzhafter kräuterbrühe, verfeinert mit Möhren, enoki pilzen, SesamÖl, pak choi, frischem Koriander und reinem SesamÖl.
3. Spring in Rolls
2 Stück gold gebackene rollen mit Rindertartar, Morcheln, Glasnudeln, Möhren und Weißkohl, dazu Kimchi und Limetten-Fisch-Soße zum Dippen.
4. Ho Tay’s Pancake
Scharf angebratene großGarnelen auf 2 gebackenen Süßkartoffel-reibekuchen, serviert mit kimchi und Limetten-fisch-soße.
5. Pearl On Spoon
6,90 €
3 Stück Jakobsmuscheln vom Grill in karamellisierter Soja-Reduktion und Wasabi-Creme, garniert mit Lauchpesto und frischem Koriander.
6. Hoi An’s Schätze
Handgeformte dumplings gefüllt mit Garnelen und im bambuskorb gedämpft, dazu kimchi, geröstetem Sesam und einem lieblichem soja-dip.
7. Frühlingsgarten Salat
7,50 €
Grüne Papaya-julienne mit frischem Koriander, gedämpften Garnelen, Chili, gerösteten erdnüssen und vietnamesischen kräutern und verfeinert mit tamarinden-vinaigrette.
8. Pagoda Rolls
2 stück vegetarische Sommerrollen mit wok-sautiertem Seitan oder Tofu, vietnamesischem Kräutersalat und Reisnudeln und serviert mit Hoisin-Erdnuss-dip.
9. Diving Dough
Teigtaschensuppe mit Gemüse-Tofu- Füllung in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Enokipilzen, frischem Koriander und reinem Sesam-Öl.
10. Buddha Rolls
2 Stück gebackene Rollen mit Seitantartar, Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren und Erdnüssen, dazu Kimchi und Soja-Soße zum Dippen.
11. Sai Gon Pancake
Goldene Seitanwürfel auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen, serviert mit Kimchi und Soja-Agaven-Soße.
12. Buddha’s Perlenkette
3 Sojacroquettes im Kokosmantel, serviert mit karamellisierter Soja-Reduktion und Wasabi-Creme, garniert mit Lauchpesto und frischem Koriander.
13. Bai Dinh’s Segen
4 handgeformte Dumplings, gefüllt mit Gemüse im Bambuskorb gedämpft, serviert mit Kimchi und geröstetem Sesam sowie einem lieblichen Soja-Dip.
14. Herbstgarten Salat
Saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, goldenem Seitan oder Tofu, frischem Limettensaft, Minze, gerösteten Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern und abgerundet mit Mango-Dressing.
18. Deep Gold Beef
13,50 €
Lauwarm medium wok-geschwenkte rinderspitzen und pak choi mit frischer Mango-julienne, vietnamesischen Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fisch-Mango-dressing und gebettet auf Jasmin-Langkornreis.
25. Angry Calamari
Scharf angebratene Calamari mit Kimchi, Möhren, Blumenkohl, Shiitake Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini und Paprika, übergossen mit pikanter Satesoße und serviert im heißen Reispott.
27. Dragon's BBQ
19,90 €
Gegrillte Großgarnelen in Honig-Pfeffer-Marinade mit sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Edamame, Cherrytomaten, Babypakchoi, Babymais und Babymöhren in aromatischer BBQ sauce und serviert mit Süßkartoffelstäbchen.
28. Banh Bao Burger
14,00 €
Gegrillter Rindfleischpatty mit Mango-Coleslaw, Umami-Haussoße, lieblicher Mango-Chili-Creme, frischer Koriander im gedämpftem Bao-Brötchen, dazu Beilage aus Kimchi und Süßkartoffelstäbchen.
30. Shrimp Lover
Wok-sautierte Garnelen mit Brokkoli, Blumenkohl, Pakchoi, Edamame, Babymöhren und Babymais in aromatischer Mekong-Whiskey-Soße und serviert mit Jasminreis.
29. Golden Temple
(Lauwarm) wok-geschwenkte Seitanspitzen und Pakchoi mit frischer Mango-Julienne, vietnamesischen Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Soja-Mango-dressing und gebettet auf Jasmin-langkornreis.
32. Veggie Pot
Gemüsetopf mit Tofu, Pakchoi, Shiitakepilzen, Möhrenstreifen, Kaiserschoten und Knoblauch, abgerundet mit reinem Sesam-Öl und lieblicher Tofu-Soja-Soße und serviert im heißen Reispott.
33. Buddha Burger
Gegrillter Seitanpatty mit Mango-Voleslaw, frischer Koriander, karamellisierter Soja-Reduktion und lieblicher Mango-Chili-Creme im gedämpftem Bao-Brötchen, dazu Beilage aus Kimchi und Süßkartoffelstäbchen.
Jasminreis
2,90 €
Reisbandnudeln
Udonnudeln
3,60 €
Currysoße
Vietnamesischer Kimchisalat
4,20 €
Gedämpftes Gemüse
Süßkartoffelstäbchen
5,00 €
Gold Gebackener Tofu
4,00 €
2 stück.
Seitanstreifen
4,80 €
Gegrilltes Lachsfilet
Großgarnelenspieß
3 stück.
Knuspriges Hühnerfilet
Knuspriges Entenfilet
Chiamama
Chia-samen-pudding in kokoscrème mit exotischen früchten.
Noir Plaisir
Schwarzer klebreis mit erdnüssen in Mango kokos-crème und exotischen früchten.
Coco Banana Loaf
Frisch gebackener Bananenkuchen mit karamellisiertem topping.
Herbstlaub
Gesunder ingwertee mit frischen Orangenscheiben, honigkumquat, minzblättern und Limettensaft.
Zen Garten
Tee aus der asiatischen heilkräutermedizin mit gojibeeren, ume Pflaume, süßholz, chrysanthemenblü10 und asteraceae-wurzel.
Mui Né Shake
Smoothie aus sonnengereifter honigmango mit reiner kokosmilch.
Morgenrot
Mit frischem erdbeerpüree, Limetten, Basilikum, Chiasamen und litschifrucht und aufgefüllt mit mineralwasser.
Saigon Bier 0,33l (EINWEG)
4,50 €
4,9%25vol, inkl. 0,08€ pfand und 9,09€ or l.
Tiger Bier 0,33l (MEHRWEG)
5,0%25vol, inkl. 0,08€ pfand und 9,09€ or l.
Graubugunder 0,75l
28,00 €
12,5%25vol und 34,53€ or l biowein.
Spätbugunder 0,75l
19. Golden Poularde Huhn
Knuspriges Hühnchenfilet im goldenen Kokos-Curry, eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Ingwer und Zitronengras und serviert mit Jasmin-Langkornreis.
23. Noble Harmony Seitan
Seitan im goldenen Kokos-Curry, eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Ingwer und Zitronengras und serviert mit Jasmin-Langkornreis.