Vollständige Speisekarte
Hummus
6,00 €
Cremiger Kichererbsen-Dip mit Tahini, Olivenöl und feinen Gewürzen
Baba Ghanoush
Fein geräucherte Auberginencreme mit Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
Mutabal
Aromatischer Auberginen-Dip aus gerösteten Auberginen, verfeinert mit Tahini, Joghurt, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
Muhammara
Würziger Dip aus gerösteten Paprika, Walnüssen, Olivenöl und Granatapfelsirup
Labneh
Frisch-cremiger Joghurtaufstrich, verfeinert mit Olivenöl, leicht, aromatisch und erfrischend
Khiar Bil Laban
Erfrischender Salat aus Joghurt, knackigen Gurken, Minze und Knoblauch
Warag Enab
Zart gefüllte Weinblätter mit einer aromatischen Mischung aus Reis, Kräutern und Gewürzen
Gemischter Kalter Teller
ab 8,00 €
Spezialteller mit verschiedenen kalten Vorspeisen
Falafel
Knusprig frittierte Bällchen aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen
Kibbeh
7,00 €
Knusprig frittierte Bulgur-Bällchen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Zwiebeln
Toschka
Fladenbrot belegt mit würzigem Lamm- und Rinderhack und Käse, anschließend gegrillt
Sambusak Lahmeh
Knusprig frittierte Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Lamm- und Rinderhack
Sambusak Jibneh
Knusprig frittierte Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Weißkäse
Sambusak Sabanech
Knusprig frittierte Teigtaschen, gefüllt mit aromatischem Spinat
Gemischter Warmer Teller
ab 13,00 €
Spezialteller mit verschiedenen warmen Vorspeisen
Shorabet Adas
Linsensuppe mit Zitrone und geröstetem arabischem Fladenbrot
Fattousch
8,00 €
Frischer Salat aus Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika und Minze, verfeinert mit knusprigen Brotstücken und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing
Tabbouleh
Traditioneller Petersiliensalat mit feinem Bulgur, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl. Leicht, frisch und voller Geschmack
Riash-Kastaletta
22,00 €
Zart marinierte Lammkoteletts, fein gewürzt mit orientalischen Aromen. Mit Reis und Beilagensalat
Shekaf Ghanam
18,00 €
Lammfleisch-Spieß in orientalischen Spezialgewürzen mariniert. Mit Reis und Beilagensalat
Kabab Meshwi
17,00 €
Spieß aus Lamm- und Rinderhackfleisch. Mit Reis und Beilagensalat
Shish Tawook
Hähnchenbrustfilet-Spieß mariniert in orientalischen Spezialgewürzen. Mit Reis und Beilagensalat
Jawaneh
16,00 €
Marinierte Hähnchenflügel, knusprig gegrillt. Mit Reis und Beilagensalat
Sharhat Farouj
Gegrillte Hähnchenstreifen mit Champignons, Paprika und Zwiebeln. Mit Reis und Beilagensalat
Shekaf Bakar
Kalbfleisch-Spieß in orientalischen Spezialgewürzen mariniert. Mit Reis und Beilagensalat
Sharhat Lahmeh
19,00 €
Gegrillte Kalbsteakstreifen mit Champignons, Paprika und Zwiebeln. Mit Reis und Beilagensalat
Gemischte Grillplatte
ab 24,00 €
Variationen von verschiedenen Fleischsorten: Lamm, Kalb und Hähnchen, dazu frittierte Kartoffelscheiben und Reis
Doradenfilet
21,00 €
Gegrilltes Doradenfilet mit Pommes, Beilagensalat und Sesam-Joghurt-Dip
Lachsfilet
23,00 €
Gegrilltes Lachsfilet mit Pommes, Beilagensalat und Sesam-Joghurt-Dip
Garnelen
Gegrillte Riesengarnelen mit Pommes, Beilagensalat und Sesam-Joghurt-Dip
Mutabag Batinjan
14,00 €
Gebratene Auberginenscheiben mit Tomaten, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen, im Ofen gegart und serviert mit duftendem Basmatireis
Zahra
Knusprig gebratener Blumenkohl mit Tomaten, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen, im Ofen gegart und serviert mit duftendem Basmatireis
Pommes
4,90 €
Gemüse
Reis
Künefe
9,00 €
Ein traditionelles orientalisches Dessert aus feinen Engelshaar-Teigfäden, gefüllt mit zart schmelzendem Käse, goldbraun gebacken und mit duftendem Zuckersirup verfeinert. Warm serviert – außen knusprig, innen weich
Muhallebi
Ein zart-cremiger Milchpudding mit einem Hauch von Orangenblütenwasser, verfeinert mit gerösteten Mandeln und einer Prise Zimt. Kühl serviert – ein eleganter, duftender Genuss aus dem Orient
Coca Cola
ab 2,00 €
Fanta
Mezzo mix
Sprite
Uludag
2,00 €
Bayreuther Hell
2,70 €
Meinel's Pils
Meinel's Dunkel
Maisel's Weise Hefewizen
3,00 €
Maisel's Weise Hefewizen Dunkel
Maisel's Weise Hefewizen Leicht
Maisel's Weise Hefewizen Alkoholfrei
Maisel & Friends IPA Alkoholfrei
2,50 €
