Vollständige Speisekarte
Gurkensalat (vegetarisch)
6,00 €
knackige Spreewaldgurken mit Knoblauch, Essig und Chiliöl
Edamame (vegan)
grüne Sojabohnen mit Naturschaft und Meersalz
Algensalat (vegetarisch)
eingelegte Algen mit Essig und Chiliöl
Marinierte Tofublätter (vegetarisch)
mit Koriander und Lauchstreifen
Gekochte Erdnüsse mit Naturschale und Chiliöl (vegan)
mit Chiliöl und Essig
Gekochtes Rindfleisch
8,00 €
mit Koriander
Kartoffelstreifen
mit Essig und Chiliöl
Morchelsalat
mit Zwiebeln, Essig und Chiliöl
Wan Tan Suppe
7,00 €
Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Schweinefleisch, in einer klaren, aromatischen Brühe mit frischem Gemüse
Geschmortes Hühnerkeulenfleisch
15,00 €
mit Champignons, Kartoffeln, Knoblauch und Paprika
Gebratenes Hühnerfleisch nach "Gong Bao" Art
mariniertes Hühnerfleisch mit Bambus, Erdnüssen, getrockneter Chili, Knoblauch, Karotten und Paprika
Gebackene Hühnerflügel
mit Paprika und Zwiebeln
Curry Hühnerkeulenfleisch
mit Champignons, Kartoffeln, Paprika und Kokosmilch
Knuspriges Schweinefleisch
mit Paprika, Knoblauch und Zwiebeln
Geschmorte Schweinerippchen
mit Paprika, Zwiebeln, Champignons und Kartoffeln
Rotes geschmortes Schweinefleisch
mit Schweinebauchfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika
Frittiertes Schweinefleisch in Süß-Sauer-Sauce
mit Ingwer und Lauch
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
Zartes Rindfleisch, kurz und heiß angebraten, mit knackigen Zwiebeln in einer würzigen Sojasoße
Gebratenes Rindfleisch mit Broccoli und Knoblauch
Saftiges Rindfleisch, gebraten mit frischem Broccoli und duftendem Knoblauch
Geschmortes Rindfleisch mit Tomaten
Zart geschmortes Rindfleisch in einer herzhaften Tomatensoße
Rindfleisch nach Bauernart
Deftig gewürztes Rindfleisch mit saisonalem Gemüse
Kross gebratene Ente mit Sichuan Pfeffer und Chili
Außen knusprig, innen zart: Aromatisch gebratene Ente, verfeinert mit feurigem Chili und dem charakteristischen Aroma von Szechuan-Pfeffer
Kross gebratene Ente mit Süß-Sauer-Sauce und chinesischem Gemüse
Knusprig gebratene Ente, serviert in einer fein abgestimmten Süß-Sauer-Soße mit knackigem chinesischem Gemüse
Kross gebratene Ente mit chinesischem Gemüse
Zartes Entenfleisch mit knuspriger Haut, serviert mit bunt gemischtem chinesischem Gemüse in einer aromatischen Wok-Soße
Gebratene Garnelen nach "Gong Bao" Art
mit Paprika, Erdnüssen, Bambus, Karotten und Knoblauch
Gebratene Großgarnelen mit Süß-Sauer-Sauce
Saftig gebratene Riesengarnelen in einer fein ausgewogenen Süß-Sauer-Soße, begleitet von knackigem Gemüse
Gebratener Tintenfisch nach Lao Gan Ma Art
mit Tintenfisch, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Chili
Gebratene Meeresfrüchte nach Mala Art
mit Tintenfisch, Grünschalmuscheln, Pangasiusfilet, Großgarnelen, Paprika und Zwiebeln
Gedämpfter Wolfsbarsch
mit Ingwer, Lauch und Koriander
Fischtopf
mit Gemüse, Chilisauce, Pangasiusfilet, Lauch, Pak Choi, Enokipilzen, Sojasprossen und Koriander
Gebratene Fischstücke nach "lao gan ma" Art
mit Knoblauch, Pangasiusfilet, Paprika, Zwiebeln und Chili
Gebratener Blumenkohl mit Knoblauch und Chili
11,00 €
Knusprig gebratener Blumenkohl, verfeinert mit aromatischem Knoblauch und feiner Chili-Schärfe
Gebratene Vegetarische Bällchen
Hausgemachte, knusprig gebratene vegetarische Bällchen
Drei Köstlichkeiten in Nordost China
mit Kartoffeln, Auberginen und Paprika
Chinesische Pilze mit Pak Choi und Knoblauch
Aromatische chinesische Pilze, schonend gebraten mit knackigem Pak Choi und intensivem Knoblauch
Gebratene Lotuswurzeln
mit Knoblauch und Chili
Gebratener Tofu
mit Gemüse, Chili und Knoblauch
Gebratene Glasnudeln
Mapo Tofu
Weicher Tofu in einer würzigen, scharf-pikanten Sauce mit fermentierten Bohnen und frischem Frühlingszwiebel
Auberginen nach Yuxian Art
Zart geschmorte Auberginen in einer würzigen, leicht süßlich-pikanten Sauce mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln
Baozi gebraten
Knusprig gebratene Teigtaschen, gefüllt mit herzhaft gewürzter Füllung
Baozi gedämpft
6,50 €
Sanft gedämpfte, weiche Teigtaschen mit einer aromatischen Füllung
Gebratene Dumplings 10 Stück
9,00 €
Auswahl aus verschiedenen gebratenen Dumplings
Gedämpfte Dumplings 10 Stück
Auswahl aus verschiedenen gedämpften Dumplings
Gebackene Banane mit Honig
Goldbraun gebackene Bananen, serviert mit einem Hauch süßem Honig
Lychee
Frische, saftige Lychees
Thomas Henry Tonic Water 0,2l (MEHRWEG)
2,85 €
fritz-kola® 0,33l (MEHRWEG)
2,92 €
fritz-kola® classic light 0,33l (MEHRWEG)
Thomas Henry Bitter Lemon 0,2l (MEHRWEG)
fritz-limo® orange 0,33l (MEHRWEG)
fritz-limo® apfel-kirsch-holunder 0,33l (MEHRWEG)
fritz-limo® honigmelone 0,33l (MEHRWEG)
Thomas Henry Ginger Ale 0,2l (MEHRWEG)
fritz-spritz® bio-apfelschorle 0,33l (MEHRWEG)
fritz-spritz® bio-rhabarberschorle 0,33l (MEHRWEG)
ViO Still 0,25l (MEHRWEG)
1,85 €
ViO Still ist ein natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure und mit einem besonders weichen Geschmack, dank seiner leichten Mineralisierung.
ViO Medium 0,25l (MEHRWEG)
ViO Medium ist ein leicht karbonisiertes natürliches Mineralwasser. Es ist geeignet für eine natriumarme Ernährung.
Rixdorfer Fassbrause 0,33l (MEHRWEG)
Almdudler Kräuterlimonade 0,33l (EINWEG)
3,75 €
Paulaner Spezi Zero 0,5l (MEHRWEG)
Paulaner Spezi 0,5l (MEHRWEG)
1,92 €
Karamalz 0,33l (MEHRWEG)
Paulaner Münchener Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
3,92 €
Paulaner Weizen Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
Paulaner Weizen-Zitrone Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
Tiger Bier 0,33l (MEHRWEG)
Hacker Pschorr Dunkelbier 0,5l (MEHRWEG)
Paulaner Hefeweißbier Naturtrüb 0,5l (MEHRWEG)
Paulaner Weißbier Kristall 0,5l (MEHRWEG)
Paulaner Naturradler 0,5l (MEHRWEG)