Vollständige Speisekarte
Suppe (scharf)
8,40 €
mit süße Sojasauce, Chili und 4 Teigtaschen mit Rindfleisch und Chili
Suppe
Suppe mit Sojasauce, Sesamöl und 4 Teigtaschen mit kartoffeln und pakchoi gefüllt
Salat mit Ananas
10,90 €
mit Minze, Knoblauch und Radieschen
Knusprige Kartoffelstreifen ,Friséesalat & Erdnüsse
11,90 €
Knusprige.Kartoffelstreifen ,Friséesalat & Erdnüsse leicht süsses.säuerliches.Dressinge
Tofu-Spaghetti Salat
9,90 €
Tofu-Spaghetti, Chiliöl und hausgemachte Sojasauce
Konjak Nudel Röllchen
Sesam.Erdnuss.Creme, Essig und Edamame
Hähnchen Limette Salat
12,90 €
mit Wasserkastanien, Limette, Knoblauch und Chili
Salat mit Tofuhaut
mit Duftessig, Chiliöl und Koriander
Salat mit Hähnchen
mit Chili, Ingwer, Sojasauce und Knoblauch
Salat mit Seidentofu
7,90 €
mit Palmzucker, Sojasauce und Sesamöl
Salat mit Spitzkohl
8,90 €
süße Sesamcreme und Sesamöl
Salat mit weißem Spargel
6,90 €
Lotuswurzeln, Duftessig und Sesamöl
Tofu Salat
mit frischem, zerstampftem Tofu, zerdrückter Gurke, süßer Sojasauce und Sesamöl
Edamame
mit Kreuzkümmel und Chili
Blumenkohl und Broccoli
Pak Choi
mit Knoblauch und Spezial-Soja-Sauce
Frische Nudeln, lauwarm (sehr scharf)
mit Gurkenstreifen, Erdnüssen, Knoblauch, Chili und Sezchuanpfeffer
Frische Nudeln, lauwarm
mit Frühlingszwiebel-Öl und dunkler Sojasauce
Fleischbällchen
13,90 €
mit Hirse, roter Tofucreme und Hirse-Wein
Knusprige Entenstreifen
mit Cashewkernen, süßer Sojapaste und Nashi Birne
Frische bambussprossen 油焖笋
mit Sesamöl shanghai.Style.Sojasauce
Handgezupfte Aubergine
mit chinesischer grüner Paprika, Sichuan-Chili-Paste, Duftessig, Palmzucker, Erdnüssen, Knoblauch und Sojacreme
Chinesische Paprika
mit Sojasauce und Knoblauch
Rosenkohl
mit fementierten schwarzen Bohnen und Chili
Lotuswurzeln
18,90 €
mit Kürbis, grünen Paprika, Chili, fementierten schwarzen Bohnen, Hefeteig und Blumemn
Riesen Garnelen
24,90 €
mit schwarzer Mangosauce, roter Paprika, Kiwi, Cashews, Hefeteig und Blumen
Simmentale Edelweißkalb Filet
28,90 €
Knusper-Panade : süße.Zitrus- Sauce : chinesische.Kräuter
Dünne Rinderfiletscheiben (scharf)
29,90 €
Dünne Rinderfilet.Scheiben, geröstete grüne Chili Sauce :Gemuese
Sichuan Spieße(Chili/vegan)红油/牛
Saisonale Spieße.Set : Rindfleisch und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
Sichuan Spieße(Knoblauch Brühe/Rind)蒜/牛
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Rindfleisch und Gemüse im Knoblauch Brühe
Sichuan Spieße(Knoblauch Brühe/Hähnchen)蒜/鸡
27,90 €
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Hähnchen und Gemüse im Knoblauch Brühe
Sichuan Spieße(Chili/vegan)红油/鸡
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Hähnchen und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
Hausgemate Tofu(Scharf)
22,90 €
mit Spitzkohl,knoblauch, speziell Xi'an Chiliöl
Tofu.Würfel
mit Brokkoli, Sichuanpfeffer & Chilisauce und Hefeteig-Blumen
Dünne Rinderfilet.Scheiben (sehr scharf)
mit Chinakohl, Glasnudeln und Sichuan-Chili. (vegan möglich)
Riesengarnelen
34,90 €
mit Ananas, Edamame, fruchtiger-süßer-saurer Sauce und Hefeteig-Blumen. (vegan möglich)
Sichuan Spieße(vegan)
23,90 €
Saisonale Spieße Set : Tofu und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
Sichuan Spieße (vegan)
Saisonale Spieße Set : Tofu und Gemüse in Knoblauch Brühe
Zarter Schweinebauch
mit Brokoli, Sojasauce und Hefeteig-Blumen
Halbe süßliche gebackene Ente
26,90 €
sehr süße, sehr prickelnde und sehr scharfe Sauce. (Original nach chinesischem Style mit Knochen und Handschuh)
Ganze süßliche gebackene Ente
50,00 €
Gedämpfte Teigtasche mit Schweinefleisch und Chinakohl
6,40 €
Gedämpfte Teigtasche mit Tofu Xi.an chiliöl Knoblauch
mit Tofu Xi.an chiliöl Knoblauch
Gedämpfte Teigtasche mit Rindfleisch, Sichuanpfeffer
Chili
Gedämpfte Teigtasche mit Lammfleisch
Aprikose
Gedämpfte Teigtasche mit Entenfleisch
Erdnüssen, Feigen und süße Sojacreme
Gedämpfte Teigtasche mit Hähnchenfleisch und shiitake
Gedämpfte Teigtasche mit Garnelen, Wasserkastanie
Gedämpfte Teigtasche mit Tofu, Spinat
fermentierte rote Tofucreme und Erdnusscreme
Gedämpfte Teigtasche mit Kartoffeln und Pack
Knuspriges Teig-Dreieck
mit Hähnchenfleisch und Thai-Basilikum
Knusprige Teigrolle
7,40 €
mit Karotten, Sojasprossen, Glasnudeln, Koriander, Erdnusscreme und Soja-Wein-Creme
Hefeteig-Blume mit Chili
5,00 €
schwarzen Bohnen
Hefeteig-Blume (scharf) mit scharfer Pilzsauce
5,40 €
Hefeteig-Blume mit eingelegtem Senfgemüse
Süße Hefeteigtasche
5,90 €
Warmer fluffiger Kuchen
Schokolade
mit Erdnusscreme
Weiße Schokoladen Mousse
mit Yuzu Füllung
Tsingtao 0,33l
2,92 €
Asahi 0,33l
Tiger 0,33l
3,00 €
Chinesisches old snow Bier 0,64l
10,00 €
Grauburgunder No more Rice 0,75l
16,90 €
Emil Bauer und Söhne
Grauburgunder Pfaffmann 0,75l
Chardonnay - Vier Jahreszeiten 0,75l
Primitivo di Puglia - Maestro
15,90 €