Un poco de Chili con Carne (glutenfrei)

7,90 €

So wie es die Texaner lieben: Mit feinem Rinderhack herzhaft und leicht scharf gewürzt, garniert mit etwas Co-Jack Käse. ofenfrisches Weißbrot dazu 2,60 €

Onion Rings (vegetarisch)

8,70 €

Große Zwiebelringe in Bierteig gebacken, serviert mit zwei Dips (Sour Cream und Salsa Casera)

Texas Flautas

8,90 €

6 gebackene Weizenröllchen mit Chili con Carne gefüllt, serviert mit Sour Cream und Pico de Gallo

Chicken Jambas - 4er (scharf, glutenfrei)

12,90 €

Am Tisch mit Tequila flambiert: Hähnchen-Haxen ummantelt mit einer würzigen Chili-Sauce, getoppt mit Co-Jack Käse. Ideal auch zum Teilen. ofenfrisches Weißbrot dazu 2,60 €

Chicken Jambas - 6er (scharf, glutenfrei)

16,50 €

Am Tisch mit Tequila flambiert: Hähnchen-Haxen ummantelt mit einer würzigen Chili-Sauce, getoppt mit Co-Jack Käse. Ideal auch zum Teilen. ofenfrisches Weißbrot dazu 2,60 €

Skillet Queso (glutenfrei)

9,80 €

Unglaublich leckeres Fondue mit Käse und Chili con Carne, serviert mit Tortillachips zum Dippen. Ideal auch zum Teilen!

Plato Entrada (für 2 Personen)

17,80 €

Eine große gemischte Platte unserer Vorspeisen & Snacks: Texas Flautas, Nuggets de Pollo, Onion Rings, Tortilla Chips mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbacken

Plato Entrada (für 3 Personen)

26,70 €

Eine große gemischte Platte unserer Vorspeisen & Snacks: Texas Flautas, Nuggets de Pollo, Onion Rings, Tortilla Chips mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbacken

Plato Entrada (für 4 Personen)

35,60 €

Eine große gemischte Platte unserer Vorspeisen & Snacks: Texas Flautas, Nuggets de Pollo, Onion Rings, Tortilla Chips mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbacken

Tortilla Chips (vegan, glutenfrei)

3,70 €

Knusprige, hausgebackene Mais Tortilla Chips

Tortilla Chips con tres Salsas (glutenfrei)

7,90 €

Knusprige, hausgebackene Mais Tortilla Chips mit unseren 3 Dips (Guacamole, Salsa Casera, Sour Cream - die Farben Mexicos!). ANGEBOT-kein Tausch der Salsas

Chumbos Veggie Nachos - halbe Portion (vegetarisch, glutenfrei)

9,90 €

Mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbackene Tortilla Chips getoppt mit Jalapeños, Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream

Chumbos Veggie Nachos (vegetarisch, glutenfrei)

11,90 €

Mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbackene Tortilla Chips getoppt mit Jalapeños, Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream

Chumbos Nachos - halbe Portion

10,90 €

Mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbackene Tortilla Chips getoppt mit Carne Molida, Jalapeños, Frijoles Charros, Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream

Chumbos Nachos

12,90 €

Mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbackene Tortilla Chips getoppt mit Carne Molida, Jalapeños, Frijoles Charros, Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream

Ensalada Casera (vegetarisch, glutenfrei)

5,40 €

Frischer, bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing mit knusprigen Maistortillastreifen. Auf Wunsch mit Essig-Öl-Dressing

Taco Salad - halbe Portion(vegetarisch) - auf Wunsch glutenfrei

12,20 €

Unser vegetarischer Taco Salat: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und Tomatenwürfeln vermengt mit unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing mit Co-Jack Käse garniert, serviert in einer hausgebackenen Weizentortillaschale. Auf Wunsch mit Essig-Öl-Dressing

Taco Salad (vegetarisch) - auf Wunsch glutenfrei

13,90 €

Unser vegetarischer Taco Salat: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und Tomatenwürfeln vermengt mit unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing mit Co-Jack Käse garniert, serviert in einer hausgebackenen Weizentortillaschale. Auf Wunsch mit Essig-Öl-Dressing

Taco Salad con Pollo - halbe Portion - auf Wunsch glutenfrei

15,80 €

Unser Taco-Salat mit Hähnchenbruststreifen: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und Tomatenwürfeln vermengt mit unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing, garniert mit Co-Jack Käse, serviert in einer hausgebackenen Weizentortillaschale. Auf Wunsch mit Essig-Öl-Dressing

Taco Salad con Pollo - auf Wunsch glutenfrei

17,50 €

Unser Taco-Salat mit Hähnchenbruststreifen: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und Tomatenwürfeln vermengt mit unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing, garniert mit Co-Jack Käse, serviert in einer hausgebackenen Weizentortillaschale. Auf Wunsch mit Essig-Öl-Dressing

Mango Salad - halbe Portion (vegan, glutenfrei)

12,20 €

Geschmacksknospen hergehört: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen, Kirschtomaten, getrocknete Cranberries, vermengt mit hauseigenem Mangodressing und getoppt mit frischen Mangowürfeln

Mango Salad (vegan, glutenfrei)

13,90 €

Geschmacksknospen hergehört: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen, Kirschtomaten, getrocknete Cranberries, vermengt mit hauseigenem Mangodressing und getoppt mit frischen Mangowürfeln

Mango Chicken Salad - halbe Portion (glutenfrei)

15,80 €

Unser Mango Salad mit Hähnchenbruststreifen: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen, Kirschtomaten, getrocknete Cranberries, vermengt mit hauseigenem Mangodressing und getoppt mit frischen Mangowürfeln

Mango Chicken Salad (glutenfrei)

17,50 €

Unser Mango Salad mit Hähnchenbruststreifen: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen, Kirschtomaten, getrocknete Cranberries, vermengt mit hauseigenem Mangodressing und getoppt mit frischen Mangowürfeln

Plato Los Bandidos

23,80 €

Große Beute für den Hühnerbanditen: Quesadilla con Pollo, Hähnchenfiletspieß, Nuggets de Pollo Als Beilagen dazu: Sweet Potato Fries und unsere tres Salsas: Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Fajita Barbecue

19,80 €

Cowboys Liebling: In der gusseisernen Pfanne gebratene Roastbeef- & Hähnchenbruststreifen, frische Champignons und Zuckerschoten, alles zusammen gemixt mit knusprigen Wedges, die langsam von der herzhaften BBQ-Sauce durchgeweicht werden, getoppt mit etwas Sour Cream. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Chicken Chichen Itza - halbe Portion (glutenfrei)

17,80 €

Zarte Hähnchenfilet-Spieße ummantelt mit einer Panade aus Maistortilla-Bröseln serviert mit einer warmen Erdnuss-Salsa, als Beilage dazu Chumbo Fries. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Chicken Chichen Itza (glutenfrei)

20,80 €

Zarte Hähnchenfilet-Spieße ummantelt mit einer Panade aus Maistortilla-Bröseln serviert mit einer warmen Erdnuss-Salsa, als Beilage dazu Chumbo Fries. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Honey BBQ Spare Ribs - halbe Portion

18,80 €

In rauchiger Honig-Chili-Barbecue Sauce marinierte Schweinerippchen, im Ofen geschmort, serviert mit Chumbo Fries und getoppt mit Sour Cream. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Honey BBQ Spare Ribs

21,80 €

In rauchiger Honig-Chili-Barbecue Sauce marinierte Schweinerippchen, im Ofen geschmort, serviert mit Chumbo Fries und getoppt mit Sour Cream. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Tornillos - halbe Portion

14,80 €

Lasagne auf Mexikanisch: Mit Co-Jack Käse überbackene Chili con Carne mit Spiralnudeln Tornillos in den mexikanischen Nationalfarben grün-weiß-rot, getoppt mit Salsa Casera und etwas Sour Cream. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Tornillos

16,80 €

Lasagne auf Mexikanisch: Mit Co-Jack Käse überbackene Chili con Carne mit Spiralnudeln Tornillos in den mexikanischen Nationalfarben grün-weiß-rot, getoppt mit Salsa Casera und etwas Sour Cream. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Tornillos con Pollo - halbe Portion

18,80 €

Ein Traum von Mexico: Zwei Hähnchenbrustfilets mit Co-Jack Käse überbacken auf Chili con Carne mit Spiralnudeln Tornillos in den mexikanischen Nationalfarben grün-weiß-rot, getoppt mit Salsa Casera und etwas Sour Cream. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Tornillos con Pollo

20,80 €

Ein Traum von Mexico: Zwei Hähnchenbrustfilets mit Co-Jack Käse überbacken auf Chili con Carne mit Spiralnudeln Tornillos in den mexikanischen Nationalfarben grün-weiß-rot, getoppt mit Salsa Casera und etwas Sour Cream. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Quesadillas con Pollo - halbe Portion

15,90 €

Gefüllt mit Hähnchenbrustfilet-Streifen und buntem Gemüsestreifenmix, getoppt mit Salsa Casera. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Quesadillas con Pollo

17,90 €

Gefüllt mit Hähnchenbrustfilet-Streifen und buntem Gemüsestreifenmix, getoppt mit Salsa Casera. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Quesadillas con Cochinita Pibil - halbe Portion

16,90 €

Gefüllt mit magerem, low & slow gegartem und anschließend zerrupftem, superzartem Schweinefleisch (in den USA bezeichnet als Pulled Pork), buntem Gemüsestreifenmix, getoppt mit Salsa Casera. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Quesadillas con Cochinita Pibil

18,90 €

Gefüllt mit magerem, low & slow gegartem und anschließend zerrupftem, superzartem Schweinefleisch (in den USA bezeichnet als Pulled Pork), buntem Gemüsestreifenmix, getoppt mit Salsa Casera. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Quesadillas con Verduras - halbe Portion (vegetarisch

15,20 €

Gefüllt mit buntem Gemüsemix, Spinat, frischen Champignons und Co-Jack-Käse getoppt mit Salsa Casera. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Quesadillas con Verduras (vegetarisch)

16,90 €

Gefüllt mit buntem Gemüsemix, Spinat, frischen Champignons und Co-Jack-Käse getoppt mit Salsa Casera. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Quesadillas Veganas - halbe Portion (vegan)

15,20 €

Die Quesadilla ohne Käse: Zwei große Weizenmehltortillas, gefüllt mit: Guacamole, buntem Gemüsemix, Spinat, frischen Champignons, Salsa Casera und Pico de Gallo Da vegan: Ensalada Casera mit Essig / Öl-Dressing. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Quesadillas Veganas (vegan)

16,90 €

Die Quesadilla ohne Käse: Zwei große Weizenmehltortillas, gefüllt mit: Guacamole, buntem Gemüsemix, Spinat, frischen Champignons, Salsa Casera und Pico de Gallo Da vegan: Ensalada Casera mit Essig / Öl-Dressing. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Burrito El Padrón - halbe Portion

17,80 €

Ein großer gerollter Weizenmehltortilla mit einem Gemüsemix und einer Mischung aus Hähnchenbrustfilet- und Roastbeefstreifen vom südamerikanischen Weiderind. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Burrito El Padrón

19,80 €

Ein großer gerollter Weizenmehltortilla mit einem Gemüsemix und einer Mischung aus Hähnchenbrustfilet- und Roastbeefstreifen vom südamerikanischen Weiderind. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Chilli Burrito - halbe Portion

15,80 €

Jetzt endlich da! Aufgrund der großen Nachfrage haben wir Euren Traum erfüllt: Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit unserem Chili con Carne. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Chilli Burrito

17,80 €

Jetzt endlich da! Aufgrund der großen Nachfrage haben wir Euren Traum erfüllt: Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit unserem Chili con Carne. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Burritos Verduras - halbe Portion (vegetarisch)

15,70 €

Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit einem bunten Gemüsemix aus Zucchini, Brokkoli, Zuckerschoten, Paprika und Champignons. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Burritos Verduras (vegetarisch)

17,70 €

Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit einem bunten Gemüsemix aus Zucchini, Brokkoli, Zuckerschoten, Paprika und Champignons. + Ensalada Casera dazu 3,90 €

Rainbow-Rito - halbe Portion (vegan)

15,70 €

Burrito einmal anders: Vegan! Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit einem bunten Gemüsemix aus Zucchini, Brokkoli, Zuckerschoten, Paprika, Champignons. + Veganer Ensalada Casera mit Essig/Öl-Dressing dazu 3,90 €

Rainbow-Rito (vegan)

17,70 €

Burrito einmal anders: Vegan! Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit einem bunten Gemüsemix aus Zucchini, Brokkoli, Zuckerschoten, Paprika, Champignons. + Veganer Ensalada Casera mit Essig/Öl-Dressing dazu 3,90 €

Fajitas de Pollo - auf Wunsch glutenfrei

23,20 €

Ca. 250g scharf angebratene Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln und frischen Paprikastreifen

Fajitas de Res- auf Wunsch glutenfrei

28,80 €

Ca. 250g scharf angebratene Roastbeefstreifen vom südamerikanischen Weiderind mit Zwiebeln und frischen Paprikastreifen

Fajitas Combinadas- auf Wunsch glutenfrei

26,50 €

Ca. 250g scharf angebratene Roastbeefstreifen vom südamerikanischen Weiderind und Hähnchenbruststreifen mit frischen Paprikastreifen und Zwiebeln

Fajitas de Verduras (vegetarisch) - auf Wunsch glutenfrei

21,90 €

Da vegan: ohne Sour Cream und Käse! Scharf angebratenes, mexikanisch gewürztes Gemüse aus: Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Zuckerschoten und frischen Champignons, getoppt mit Salsa Sofrito

Fajitas Veganas- auf Wunsch glutenfrei

21,90 €

Da vegan: ohne Sour Cream und Käse! Scharf angebratenes, mexikanisch gewürztes Gemüse aus: Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Zuckerschoten und frischen Champignons, getoppt mit Salsa Sofrito. Da vegan: Ohne Sour Cream und Käse

Pechuga de Pollo - 125 g

12,90 €

Zartes Hähnchenbrustfilet gegrillt

Pechuga de Pollo - 250 g

16,90 €

Zartes Hähnchenbrustfilet gegrillt

Salsa Casera (vegan, glutenfrei)

2,80 €

Feine, leicht scharfe Tomatensalsa mit Aprikosen, Zwiebeln, frischen Chilis und frischen Kräutern

Salsa Fuego (scharf, glutenfrei)

3,60 €

Teuflisch scharfe Salsa - ganz nach dem Geschmack unseres Küchenchefs - getoppt mit Cheddar-Chesse Sauce, gemacht aus extra vieeeeeeeelen frischen Habaneros, Jalapeños, Paprika, Sahne und Tomaten

Guacamole (vegan, glutenfrei)

3,20 €

Unser hausgemachter mexikanischer Klassiker: Grobes Püree aus reifen Avocados mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, verfeinert mit frischem Zitronensaft und Koriander

Sour Cream (glutenfrei)

2,80 €

Schmand mit Sauerrahm, leicht gewürzt mit frischer Knoblauch-/Kräutermischung

Cheddar Cheese Sauce

2,80 €

Warm servierte, pikante Cheddar-Käsesauce

Salsa Sofrito (vegan, glutenfrei)

3,60 €

Heiße grobstückige Tomaten- und Paprika-Würzsalsa mit Zwiebeln, Knoblauch und feinen Kräutern

Poco Bandido - der kleine Bandit (glutenfrei)

4,30 €

Der Teller für echte Banditen: Ein großer Teller mit einer kleinen Portion Chumbo Fries und Tomatenketchup, den Rest räubern wir bei den Eltern

Quesadilla Niña

8,90 €

Mild gewürzte Quesadilla gefüllt mit Käse, Hähnchenstreifen, serviert mit Chumbo Fries, Ketchup und Sour Creme

Loca Chica

8,40 €

Nuggets de Pollo (knusprig panierte Hähnchennuggets) mit mexikanisch gewürztem Gemüse, Chumbo Fries, mit Ketchup und Sour Creme