Vollständige Speisekarte
Kashk Bademjan
12,60 €
gebratene und gehackte Auberginen mit persischem Quark, Knoblauch, Röstzwiebeln und Pfefferminze
Mirza Ghasemie
gegrillte, gehackte Auberginen und Tomaten mit Knoblauch und Eiern
Falafel nach persischer Art
9,00 €
3 frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, dazu gemischter Salat
Kukusabzie
7,70 €
grüner Eierkuchen aus gehackten Kräutern und Ei, dazu gemischter Salat
Sambuse Gusht
8,50 €
gefüllte Teigtaschen mit Rinderhackfleisch, frischen Pilzen, Tomatenmark und Kräutern
Sambuse (vegetarisch)
6,40 €
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kräutern, dazu gemischter Salat
Borani-Spinat
5,10 €
gehackter und gewürzter Blattspinat in Sahnejoghurt
Borani-Auberginen
10,30 €
gegrillte und gewürzte Auberginen in Sahnejoghurt und Knoblauch
Borani-Rote Bete
gehackte und geriebene Rote-Bete in Sahnejoghurt
Ashe Reshte
persische Spätzle Suppe mit Linsen, rote Bohnen, Kichererbsen und Kräutern
Supe Shir
Milchsuppe aus Hähnchenbrust, Haferflocken, Milch, Sahne und Karotten
Ashe Mast
Joghurt-Suppe aus Reis, Rindfleisch, Kichererbsen und Kräutern
Vermishel Suppe nach persischer Art
mit Rinderbrühe, Nudeln, Karotten, Kartoffeln, Tomaten und Kräutern
Salade Fasl
gemischter Salat im Saison mit einem Dressing nach Wahl
Gemischter Thunfischsalat
mit Salatsauce
Salade Schirazi
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze und frischem Zitronensaft
Salad Sezar
11,60 €
gemischter Salat im Saison mit Hähnchenbrust und Salatsauce
Hamburger nach persischer Art
11,10 €
hausgemachter Hamburger nach persischem Rezept mit Rinderhackfleisch, geriebene Zwiebeln, Paprika, Mozzarella, Tomaten und einer cremigen Sauce aus Mayonnaise, salzigen persische Gurken und Thymian
Falafel Sandwich nach persischer Art
4 frittierte hausgemachte Falafel aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen im Baguette mit Tomaten, persischen Salzgurken und frischer Petersilie
Tschelo Kabab Kubide
18,10 €
2 Spieße mit gemischtem Lamm, Rinderhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
Tschelo Kabab Barg
23,30 €
dünngeklopftes Kalbrückenfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
Tschelo Sultani
25,90 €
mit Lamm-Rinderhackfleischspieß und würzigem Kalbsrückenfilet, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
Djudje Kabab
Hähnchenbrustfilet in einer Spezial-Marinade eingelegt am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
Djudje Sultani
21,00 €
mit Lamm-Rinderhackfleischspieß und eingelegtem Hähnchenbrustfilet, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
Ghorme Sabsi
17,60 €
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule in einer persischen Kräutersauce mit Bohnen und persischen getrockneten Limetten, dazu Basmati-Safranreis
Gheyme Bademdjan
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule mit gebratenen Auberginen, gelben Linsen und persischen getrockneten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce und gebratenen Kartoffeln, dazu Basmati-Safranreis
Khoroshe Kadu-Bademdjan
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule mit gebratenen Auberginen und Zuchini in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmati-Safranreis
Khoroshe Bamieh
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule mit gebratenen Okraschoten und Schälerbse in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmati-Safranreis
Khoroshe Fessendjan
gebratenes Hähnchenfleisch mit gemahlenen und gebratenen Walnusskernen in Granatapfelsauce, dazu Basmati-Safranreis
Baghalipolo ba Mahicheh
zarte geschmorte Lammhaxe in karamellisierten Zwiebelsauce, serviert mit grünen Bohnen in Basmati-Reis
Kalam Polo Shirazi
mit Weißkohl, Fleischbällchen, verschiedenen Kräutern und Gewürzen
Lubia Polo
saftiges Rinderhackfleisch in kleinen Stücken in einer Spezialsauce an einer würzigen Reismischung aus Tomaten-Safran-Basmatireis und grünen Bohnen
Tahchin Morgh
15,00 €
Safran-Reiskuchen mit einer zarten Safran-Joghurt-Marinade, eingelegtem Hähnchen in einer knackigen Reiskruste mit Berberitzen
Akbar Joojeh
gebratenes halbes Hähnchen mit einer speziellen Granatapfelsauce und einer Beilage nach Wahl
Tschelo Maahi
gebratenes Tilapiafilet mit persischem Safranreis
Sabsipolo Mahi
gebratenes Lachsfilet mit persischem Kräuterreis
Meygoo Polo
gebratene Garnelen mit Zwiebeln, dazu Basmatireis
Mini Kubideh
11,70 €
Lamm-Rinderhackfleischspieß mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
Mini Djuje
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer Spezial-Marinade am Spieß mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
Chicken Nuggets (6 Stück)
7,80 €
Pommes frites
3,70 €
Polo Khoresh
kleines Schmorgericht nach Wahl
Mast Khiar
4,60 €
Sahnejoghurt mit fein geriebenen Gurken mit Pfefferminze
Mast Mousier
Sahnejoghurt mit Wildknoblauch
Torshi Machlut
3,80 €
gemischte Gemüse aus Blumenkohl, Karotten, Auberginen, Wildknoblauch und Knoblauch in Weintraubenessig eingelegt
Sir Torshi
persischer eingelegter Knoblauch in Essig
Seytun Parwardeh
eingelegte grüne Oliven in einer persischen Marinade aus gemahlenen Walnüssen, Granatapfelmark und Knoblauch
Seytun
entsteinte grüne Oliven
Safran-Basmatireis
3,90 €
gebackenes Brot
2,50 €
frisch
Basmati-Reis mit dicken Bohnen und Dill
Basmati-Reis mit Kräuter
Berberitzen
Kubideh-Spieß
Barg-Spieß
15,60 €
Djudje-Spieß
Gegrillte Tomate
Lachs
Tilapia
Gemischte Kräuterteller
Safran-Kandiszuckerstange
2,00 €
Bastani
hausgemachtes Safran-Eis nach altem, traditionell persischem Rezept
Falude Shirazi
persisches Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser-Sorbet mit Limettensauce
Makhlut
gemischtes Eis aus Bastani und Falude nach persischer Art
Baghlava (3 Stück)
süßes persisches und türkisches Gebäck aus dünnen Schichten von Phyllo-Teig und einer Nuss-Füllung
Ranginak
persisches Dessert aus Datteln und Walnüssen