Vollständige Speisekarte
Köfte Porsiyon
18,00 €
Köfte-Portion. Herzhaft gewürzte Frikadellen nach türkischer Art, außen scharf angegrillt und innen wunderbar saftig.
Kuzu Pirzola
25,00 €
Lammkotelett. Zarte Lammkoteletts vom Grill, fein mariniert.
Kuzu Şiş
Lammspieß. Ein klassischer Fleischspieß mit saftig marinierten, zarten Würfeln aus bestem Lammfleisch.
Sac Kavurma
Fleischpfanne. Fein geschnittenes Fleisch, das mit Tomaten, Paprika in einer traditionellen Eisenpfanne saftig geschmort wird.
Tavuk Şiş
Hähnchenspieß. Zarte Hähnchenbrustwürfel in einer würzigen Joghurt-Paprika-Marinade, goldbraun und saftig gegrillt.
Tavuk Pirzola
Hähnchenkotelett (ohne Knochen). Ausgelöste Hähnchenoberkeule vom Grill, die durch die feine Marinade außen knusprig und innen maximal saftig bleibt.
Tavuk Sac Kavurma
Fleisch-Pfanne. Pfannen-Klassiker mit fein geschnittenem Fleischstücken und frischem Gemüse aus der Eisenpfanne.
Hamsi
Knusprig in der Pfanne frittierte Sardellen nach traditionell türkischer Art, serviert mit Zitrone.
Çupra
Dorade (aus der Pfanne oder vom Grill). Eine ganze Dorade, wahlweise saftig gegrillt oder knusprig in der Pfanne zubereitet.
Levrek
Wolfsbarsch (aus der Pfanne oder vom Grill). Frischer Wolfsbarsch mit feinem Aroma, wahlweise auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet.
Alabalık Kızartma
Forelle (gebraten). Eine ganze Forelle, in der Pfanne goldbraun und wunderbar knusprig gebraten.
Uskumru
Makrele. Eine ganze Makrele, wahlweise saftig gegrillt oder knusprig in der Pfanne zubereitet.
Afri Cola
3,00 €
Afri Cola Zero
Bluna (orange)
Bluna (Zitrone)
Wasser - Morelli Sprudel
Wasser - Morelli Still
Uludag
Ayran
Mercimek
8,00 €
Linsensuppe
Kuymak
10,00 €
Käsepfanne
Sade Yumurta
Rührei
Sucuklu Yumurta
Sucuk-Rührei
Menemen
Paprika, Tomaten-Rührei
Peynirli Yumurta
Käse-Rührei
Kıymalı Yumurta
Hackfleisch-Rührei
Kavurmalı Yumurta
Fleisch-Rührei
Pastırmalı Yumurta
Rinderschinken-Rührei
Sucuklu Kaşarlı Tost
Sucuk-Käse-Toast
Patates Kızartması
6,00 €
Frittierte Kartoffeln
Sigara Böreği
Blätterteigröllchen
Yumurtalı Ekmek
Arme Ritter
Pişi
Türkische Donuts
