Vollständige Speisekarte
250 Minsu Appetizer Plate (Für 2 Personen)
38,00 €
Vorspeisenplatte kombiniert mit verschiedenen Crispy Rolls, Rice Paper Summer Rolls, Mango-salat, Grünem-Papayasalat, Hühnerfleisch & Garnelenspießchen mit Hibachi Feuer und serviert mit einer Variation an hausgemachten Dips.
01 Edamame
7,00 €
Gedämpfte japanische Bohnen mit Meersalz.
07 Chicken Yakitori
8,00 €
Gegrillte Hähnchenspieße (3 Stück) mit Teriyaki Sauce.
02 Grilled Scallops
17,50 €
Gegrillte Jakobsmuscheln auf Grüner-Spargel 3stk.
05 Tuna Tartare
17,00 €
Thunfisch Tartare, Avocado, Nori, Cracker Chilli und Mayo.
06 Sake Tartare
16,00 €
Lachs Tartare, Avocado, Nori, Cracker Chilli und Mayo.
09 Shrimp Nest
14,50 €
Knusprige Garnelen ummantelt mit Kartoffelnfaden
08 King Prawns Tempura
Crispy Riesengarnelen im Tempura-Teig. (3.Stk)
10 Crispy Wantan
11,00 €
Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleisch Füllung . (4.Stk)
14 Bio Nem Tom
Frühlingsrollen mit Garnelen und Gemüse. (3.Stk)
13 Chicken Tempura
Crispy Chicken im Tempura-Teig.
11 Veggie Tempura
9,50 €
Crispy Veggie im Tempura-Teig.
15 Nem Chay
Vegetarische Frühlingsrollen. (3.Stk)
12 Crispy Sweet Potatoes
9,00 €
Crispy Süßkartoffel im Tempura-Teig.
17 Sate Hibachi Fire mit Chicken
2 Hühnerfleisch-Spieße. Saté-Spießchen serviert mit hausgemachter Satésauce und Hibachi-Feuer zum Grillen.
18 Shrimps Ha Cao (4 Stück)
Teigtaschen aus Reismehlteig und Garnelenfüllung.
19 Gyoza (4 Stück)
Teigtaschen aus Weizenmehl und Hühnerfleisch Füllung.
20 Veggie Gyoza (4 Stück)
Veggie Teigtaschen mit Gemüse.
23 Mango Salad
Grilled Chicken mit frischem Mango, Gurke, Koriander und Chili-Limetten-Dressing.
24 Kimchi
Scharfer fermentierter Chinakohl.
22 Seaweed Salad
Seetang Salat mit frischem Sesam serviert mit Sesamöl.
21 Sashimi Salad
16,50 €
Lachs-Sashimi mit Mix-Salat serviert mit Miso Sauce.
27 Goi Xoai Vit Salad
Grüner-Mango-Salat mit Koriander und Crispy Ente.
26 Goi Du Du Salad
Grüner-Papayasalat mit frischen asiatischen Kräutern und Riesengarnelen.
25 Goi Bo Salad
15,50 €
Grüner-Mango-Salat mit Rindfleisch und Koriander.
30 Rice Paper Rolls mit Tofu
Natur-Tofu mit 2 Sommerrollen in Reispapier gewickelt mit einer Vielzahl von frischen asiatischen Kräutern wie Thai Minze, Koriander, Pflücksalat und serviert mit hausgemachten Saucen.
28 Rice Paper Rolls mit Chicken
Hühnerfleisch mit 2 Sommerrollen in Reispapier gewickelt mit einer Vielzahl von frischen asiatischen Kräutern wie Thai Minze, Koriander, Pflücksalat und serviert mit hausgemachten Saucen.
29 Rice Paper Rolls mit Prawn
Garnelen mit 2 Sommerrollen in Reispapier gewickelt mit einer Vielzahl von frischen asiatischen Kräutern wie Thai Minze, Koriander, Pflücksalat und serviert mit hausgemachten Saucen.
32 Miso
Seidentofu, Seetang und Frühlingslauch.
31 Coconut Soup
Kokossuppe mit Zitronengras und Austernpilze.
33 Spicy Prawn Soup
Tamarinde Suppe mit Zitronengras und Austernpilze.
34 Pho Beef
18,50 €
Mit Rindfleisch. Wird im Minus das Gericht mit frischen asiatischen Kräutern wie Minze, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, Limetten und Chilis serviert.
35 Pho Veggie
Mit Tofu. Wird im Minus das Gericht mit frischen asiatischen Kräutern wie Minze, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, Limetten und Chilis serviert.
36 Pho Chicken
Mit Hühnerfleisch. Wird im Minus das Gericht mit frischen asiatischen Kräutern wie Minze, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, Limetten und Chilis serviert.
56 Erdnusssauce
18,00 €
Erdnusssauce mit ausgewähltem Fleisch und regionalem Marktgemüse.
38 Surf & Turf
31,00 €
Medium gegrilltes Rindfleisch, Riesengarnelen gebraten mit Saisongemüse, serviert mit Wildkräuter-Blütensalat, Salsa, Roja und Sesam Eis.
42 Sweet Salmon
27,50 €
Gegrillter Lachs mit gebratener Saisongemüse, frischer Guacamole, serviert mit Baby Spargel und Salsa Roja und Sesamreis.
40 Stir Fried Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit ausgewähltem Fleisch und regionalem Marktgemüse.
37 Red Curry
Rote Kokos-Currysauce mit ausgewähltem Fleisch und regionalem Marktgemüse und Sesamreis.
39 Kamo Temptation
Gebratene regional Marktgemüse mit ausgewähltem Fleisch. Dazu Wildkräutersalat und abgeschmeckt mit Salsa Roja und Seasamreis.
43 Mango Lover
Frische Kokos-Mango-Sauce mit ausgewähltem Fleisch & regionalem Marktgemüse serviert mit Sesamreis.
55 Crispy Beef & Tamarinde Sauce
24,00 €
Crispy Roastbeef mit saisonalem Gemüse in Tamrindesauce, serviert mit Sesamreis
53 Teriyaki Beef Cube
Grilled Roastbeefwürfel mit saisonalem Gemüse, serviert mit Sesamreis
54 Stir Fried Udon mit Roastbeef
Gebratene Udon-Nudeln mit Roastbeefwürfel und regionalem Marktgemüse.
52 Red Ocean
Lachs mit regionalem Marktgemüse, in roter-Kokos-Curry serviert mit Sesamreis (leichtscharf)
41 Maguro Power
28,50 €
Thunfisch in einer japanischen Gewürzkruste kurz gegrillt, serviert mit Baby Spargel und frischer Guacamole und Sesamreis.
44 Oyakodon
21,50 €
Gegrilltes Hühnerbrustfilet auf Reisbowl
45 Mabodon
Gebratener Natur-Tofu auf Reisbowl
47 Mixdon
Sashimi Mix auf Reisbowl
48 Bun Nem
20,50 €
Vietnamesische Frühlingsrolle.
51 Bun Ga
Gegrilltes Hühnerbrustfilet.
49 Bun Chay
Gebratener Natur-Tofu.
P5 Crispy Rocket
28,00 €
1 Biggi Sake Crunchy, 1 Avocado Maki, 1 Gurke Maki und 2 Nigiri Mix.
P8 Blazing Love
40,00 €
1 Salmon Love, 1 Lachs Maki, 1 Avocado Maki und 4 Lachs Nigiri.
P6 Kamasutra
41,00 €
1 Tuna Love, 1 Tuna Maki, 1 Avocado Maki und 4 Tuna Nigiri.
P4 Happy Veggie
36,50 €
1 Mini Crunchy Vegetarian, 1 Green Day, 1 Avocado Maki, 1 Kürbis Maki und 2 Mix Veggie Nigiri.
P1 Sake Tsunami
1 Lachs Maki und 5 Nigiri Lachs.
P2 Maki Mix
1 Avocado Maki, 1 Gurke Maki, 1 Kürbis Maki und 1 Mango Maki.
N1 Sake Nigiri (1Stück)
4,00 €
Mit Lachs.
N10 Inari Nigiri (1Stück)
3,50 €
Mit Tofu.
N3 Maguro Nigiri (1Stück)
4,50 €
Mit Thunfisch.
N11 Avocado Nigiri (1Stück)
Mit Avocado.
N6 Gai Nigiri (1Stück)
6,00 €
Mit Frischen Jakobsmuscheln.
N5 Ebi Nigiri (1Stück)
Mit gekochter Garnelen.
N9 Asuspara Nigiri (1Stück)
Mit Babyspagel.
N8 Kani Nigiri (1Stück)
Mit japanischer Surimi.
N2 Aburi Sake Nigiri (1Stück)
Mit Lachs flambiert, Lauchzwiebel und Spezial Sauce.
N4 Aburi Maguro Nigiri (1Stück)
5,00 €
Mit Thunfisch flambiert, Lauchzwiebel und Spezial Sauce.
M1 Sake Maki (6Stück)
M4 Avo Maki (6Stück)
M10 Kappa Maki (6Stück)
Mit Gurke.
M2 Sake Avo Maki (6Stück)
Mit Lachs und Avocado.
M9 Mango Maki (6Stück)
Mit frischen Mango.
M3 Tuna Maki (6Stück)
5,50 €
Mit Gekochtem Tuna und Gurke.
M11 Tekka Maki (6Stück)
6,50 €
M8 Frei Ebi Maki (6Stück)
7,50 €
Mit Tempura Riesengarnelen und Spezial Sauce.
M7 Ebi Avo Maki (6Stück)
Gekochte Riesengarnelen und Avocado.
M12 Tekka Avo Maki (6Stück)
Mit Tuna und Avocado.
M6 Ebi Maki (6Stück)
Gekochte Riesengarnelen.
M13 Unagi Maki (6Stück)
Mit Aal und Gurke.
M5 Kanpyo Maki (6Stück)
Mit Kürbis.
M14 Asupara Maki (6Stück)
Mit Baby Spargel.
M15 Rucola Maki (6Stück)
Mit frischen Rucola.
G2 Sake Minsu (1Stück)
Lachs flambiert, Unagi Soße, Mayo, Chili Sauce und Lauchzwiebeln.
G1 Spicy Sake (1Stück)
Lachs, Mayo, Unagi Soße, Chili Soße und Nori Blätter ummantelt.
G4 Maguro Minus (1Stück)
Tuna flambiert, Mayo, Unagi Soße, Chili Sauce und Lauchzwiebeln.
G3 Spicy Maguro (1Stück)
Tuna, Mayo, Unagi Soße, Chili Sauce und Nori Blätter ummantelt.
F2 Mix Biggi Futomaki Roll (5Stück)
Lachs, Tuna, Gurke, Avocado, Tobiko, Cream Cheese und Wildkräutersalat.
F1 Veggie Biggi Futomaki Roll (5Stück)
14,00 €
Avocado, Gurke, Kurbis, Sesam und Wildkräutersalat.
I9 Salmon Love Inside Out Roll (8Stück)
Lachs, Gurke, Avocado, Tobiko und Lachs ummantelt mit Unagi Mayo.
I4 Ebi Tempura Inside Out Roll (8Stück)
King Prawn, Mayo, Unagi Soße und Chili Soße.
I11 Salmon Skin Inside Out Roll (8Stück)
Crispy Lachs skin, Gurke Sesam, Cream Cheese und Avocado ummantelt.
I12 Crispy Tiger Inside Out Roll (8Stück)
19,50 €
Ebi Tempura, Mango, Avocado, Cream Cheese und ummantelt mit flambiertem Lachs.
I7 Tuna Roll Inside Out Roll (8Stück)
Gekochter Tuna, Gurke, Special Sauce, ummantelt mit flambiertem Lachs.
I10 Tuna Love Inside Out Roll (8Stück)
Tuna, Gurke, Avocado,Cream Cheese, Tobiko, Unagi Mayo und ummantelt mit Tuna.
I8 Nagoya Inside Out Roll (8Stück)
Crispy Prawn, Avocado, Cream Cheese, Tobiko, spicy Tuna Tartare und Chili Sauce.
I1 Alaska Inside Out Roll (8Stück)
15,00 €
Lachs, Rucola, Tobiko und Cream Cheese Unagi Mayo.
I5 Maguro Inside Out Roll (8Stück)
Tuna, Avocado, Gurke, Tobiko, Cream Cheese und Unagi Mayo.
I2 Fukuoka Inside Out Roll (8Stück)
Crispy Prawn, Avocado, Cream Cheese, Tobiko, spicy Lachs Tartare und Chili Sauce.
I3 Free Style Minus Inside Out Roll (8Stück)
Eigene Kreation vom Sushi Meister.
I6 Anago Inside Out Roll (8Stück)
Salzwasseraal, Mango, Gurke, Sesam und ummantelt mit flambiertem Lachs.
I13 Green Day Inside Out Veggie (8Stück)
Avocado, Gurke, Baby Spargel, Avocado ummantelt und Vegan Sauce.
I16 Sayuri Inside Out Veggie (8Stück)
Tempura Launch, Paprika, Vegan Sauce und Avocado ummantelt.
I15 Jun Inside Out Veggie (8Stück)
Kürbis, Gurke, Avocado, Mango und Vegan Sauce.
C1 Mini Crunchy Sake (8 Stück)
Lachs & Cream Cheese, Lauchzwiebeln und Special Sauce.
C4 Mini Crunchy Vegetarian (8 Stück)
Avocado, Gurke und Special Sauce.
C3 Mini Crunchy Ebi (8 Stück)
10,50 €
King Prawns & Cream Cheese, Avocado, Lauchzwiebeln und Special Sauce.
C2 Mini Crunchy Tuna (8 Stück)
Tuna & Cream Cheese, Lauchzwiebeln und Special Sauce.
C5 Biggi Sake (6 Stück)
Lachs, Lauchzwiebeln, Cream Cheese, Surimi Special Sauce und Avocado.
C7 Biggi Double (6 Stück)
Tempura King Prawns, Avocado, Cream Cheese und Special Sauce.
C6 Biggi Tuna (6 Stück)
Tuna, Lauchzwiebeln, Cream Cheese, Surimi Special Sauce und Avocado.
C8 Biggi Veggie (6 Stück)
Jap. Rote Bete, Gurke, Avocado, Kürbis, Baby Spargel und Special Sauce.
S1 Sake Sashimi
6 frische Lachsscheiben.
Coca Cola 0.2l
Coca Cola Zero 0.2l
Tiger 0,33l
Sprite 0.2l
Asahi 0,33l
Fanta Orange 0.2l
Früh Kölsch Non-Alcoholic 0,33l
M5 Donburi
12,90 €
Reisgerichte in nur einer Schale serviert mit verschiedenem Mixsalat. Wird Mit Vegetarischem Mini Spring Rolls (3 Stück) oder Lunchsuppe serviert.
M2 Mango
Mit regionalem Marktgemüse in Kokos-Mango-Sauce. Wird Mit Vegetarischem Mini Spring Rolls (3 Stück) oder Lunchsuppe serviert.
M3 Fried Udon
Gebratene Udon Nudeln mit ausgewähltem Fleisch und regionalem Marktgemüse. Wird Mit Vegetarischem Mini Spring Rolls (3 Stück) oder Lunchsuppe serviert.
M7 Pho Soup
12,50 €
Suppe mit Reisbandnudeln serviert mit frischen Kräutern wie Minze, Koriander und Thai Basilikum. Wird Mit Vegetarischem Mini Spring Rolls (3 Stück) oder Lunchsuppe serviert.
M8 Erdnusssauce
Mit regionalem Marktgemüse in Erdnusssauce. Wird Mit Vegetarischem Mini Spring Rolls (3 Stück) oder Lunchsuppe serviert.
M4 Rice Noodle Bowl
M1 Red Curry
Mit regionalem Marktgemüse in roter Kokos-Currysauce. Wird Mit Vegetarischem Mini Spring Rolls (3 Stück) oder Lunchsuppe serviert.
Sushi Menü 4
19,00 €
8 Mini Crunchy Tuna (Thunfisch), 4 Inside Out Sake (Lachs, Avocado), 1 Sake Nigiri (Lachs) und 6 Kappa Maki (Gurke).
Sushi Menü 2
8 Mini Crunchy Sake (Lachs), 4 Inside Out Lachs, (Lachs, Avocado) und 6 Avocado Maki.
Sushi Menü 1 (vegan)
8 Mini Crunchy (Avo, Gurke) 8 Inside Out Veggie (Avo, Gurke, Mango) 6 Kappa Maki (gurke)
Sushi Menü 3
8 Inside Out Cali (Surimi, Avo) 6 Kürbis Maki 6 Sake Maki (lachs)