Vollständige Speisekarte
Krupuk
3,50 €
Luftig, leicht und herrlich kross: Unsere Krupuk sind fein gewürzte Reiscracker mit dezenter Garnelennote - traditionell serviert als kleiner Snack vorweg oder als knackige Beilage zu unseren Wokgerichten. Ihr feiner Crunch bringt eine angenehme Textur ins Spiel, ohne den Geschmack der Hauptspeise zu überdecken.
Tofu Thod
5,90 €
Aus frischem Tofu zubereitet, außen goldbraun knusprig, innen zart: 'Tofu Thod' ist ein veganer Klassiker der thailändischen Straßenküche. . Getoppt mit gerösteten Erdnüssen für den perfekten Crunch und serviert mit einer süß-scharfen Chili-Soße. Ein leichter Genuss mit Tiefe - perfekt zum Teilen oder Vorweggenießen.
Vegetarische Mini Frühlingsrollen
Diese kleinen Frühlingsrollen sind perfekt als Vorspeise oder Snack für zwischendurch. Serviert mit süß-saurer Sauce, die fruchtige Säure und milde Süße harmonisch verbindet.
Chinesischer Gurkensalat 'Pai Huang Gua'
6,50 €
Ein Klassiker der chinesischen Sommerküche: Frisch geschlagene Gurken, mit dem Messerrücken zart zerdrückt, behalten außen ihren knackigen Biss und nehmen innen die Aromen besonders intensiv auf. In einer feinen Marinade aus geröstetem Sesamöl, schwarzem Reisessig und frisch gehacktem Knoblauch entfaltet sich ein überraschend tiefes Geschmackserlebnis - kühl, duftend und herrlich erfrischend.
Kaarage mit Spicy Mayo
8,50 €
Knusprig frittiertes Hähnchen im japanischen Stil - außen goldbraun, innen herrlich saftig. Dazu servieren wir eine cremige, pikante Spicy Mayonnaise. Ein würziges Highlight zum Teilen oder Genießen.
Szechuan Spicy Wonton in Chiliöl 'Hong You Chaoshou'
Zarte Schweinefleisch-Wontons, liebevoll von Hand gefaltet, umhüllt von einem seidigen Teig, treffen auf ein samtig-scharfes Chiliöl voller Tiefe. Die aromatische Sauce aus geröstetem Sichuanpfeffer, fermentierter Würze und einem Hauch Süße legt sich wie ein roter Schleier um jedes einzelne Wonton. Ein geschmackliches Feuerwerk, das an die Garküchen Chengdus erinnert - intensiv, authentisch, unwiderstehlich.
Panierte Garnelen
9,50 €
Goldbraun ausgebacken und zart im Biss, heiß serviert und ein Klassiker für Liebhaber von Meeresfrüchten. Dazu reicht eine fruchtig-süß-saure Sauce, die das feine Aroma der Garnelen ideal ergänzt
Bang Bang Chicken
Fein gezupftes Hühnerfleisch auf einem Bett aus knackigen Gurken - veredelt mit einer pikanten Szechuan-Sauce aus Chiliöl, Sesam, Sojasauce und Reisessig. Die Marinade umhüllt jede Faser des zarten Fleisches und entfaltet ein würziges Spiel zwischen Schärfe, Frische und Umami. Lauwarm serviert - ein Klassiker mit Charakter.
Beijing Suppe
Diese klassische Suppe aus Nordchina vereint das Beste aus Schärfe und Säure: Fein geschnittenes Fleisch, Mu-Err-Pilze und Frühlingszwiebeln tanzen in einer samtig angedickten Brühe aus Hühnerfond, verfeinert mit Eiereinlauf, heller und dunkler Sojasauce, Reisessig und einem Hauch Chili. Der Geschmack: vielschichtig, belebend und angenehm wärmend - ein echtes Traditionsgericht aus Peking, neu interpretiert in Restaurantqualität.
Wan-Tan Suppe
6,90 €
Wan-Tan-Suppe ist eine klare, aromatische Brühe mit zarten Teigtaschen, die mit gewürztem Fleisch gefüllt sind. Die Kombination aus herzhafter Brühe und feinen Wan-Tans macht sie zu einer beliebten, leichten Vorspeise.
Gebratene Nudeln
14,50 €
Feine Weizennudeln, im glühend heißen Wok geschwenkt, entwickeln unter der Hitze ein einzigartiges Röstaroma - leicht rauchig, herrlich würzig, unverwechselbar. Begleitet von zartem Ei, frischem Gemüse und Ihrer Wahl an Fleisch oder Tofu, entsteht ein Gericht, das mit Biss, Tiefe und Balance begeistert. Der legendäre Atem des Woks verleiht dieser Spezialität ihre Seele.
Gebratener Reis
Im flammenden Tanz des Woks entfaltet sich dieser gebratene Reis zu einem aromatischen Meisterstück: Duftender Jasminreis, frisch auf offener Flamme geschwenkt, verbindet sich mit zartem Rührei, knackigem Gemüse und Ihrer Wahl an Fleisch oder Tofu. Die extreme Hitze verleiht dem Gericht sein rauchiges, leicht karamellisiertes Aroma - eine Kruste der Röstaromen, die nur echter Wok Hei erzeugen kann.
Nasi Goreng
16,50 €
Indonesischer gebratener Reis mit Gemüse, Ei und feinen Gewürzen. Herzhaft, leicht pikant und voll aromatisch, oft serviert mit Hähnchen, Garnelen oder vegetarisch.
Bami Goreng
Indonesische gebratene Nudeln mit Gemüse, Ei und einer fein abgestimmten Gewürzmischung. Herzhaft und aromatisch, auf Wunsch mit Hähnchen, Garnelen oder vegetarisch.
Vegetarischer Yangzhou fried rice
Vegetarischer Yangzhou gebratener Reis: lockerer, duftender Reis, frisch gebraten mit Ei, Möhren, Erbsen und Mais. Ein aromatisches, farbenfrohes Gericht mit Tradition, bei uns stets frisch nach Bestellung zubereitet.
Yangzhou Fried Rice
Klassischer Yangzhou gebratener Reis: lockerer, duftender Reis, frisch gebraten mit Garnelen, Huhn, Schinken, Ei, Möhren, Erbsen und Mais. Ein aromatisches, farbenfrohes Gericht mit Tradition, bei uns stets frisch nach Bestellung zubereitet.
Gebratener Reis mit Riesengarnelen (King Prawns)
19,50 €
Dieser gebratene Reis ist eine Hommage an die legendäre Wokküche Hongkongs: Aromatischer Jasminreis, im heißen Wok geschwenkt, bis er die charakteristische Rauchigkeit des Wok Hei entfaltet. Verfeinert mit knackigem Gemüse, frisch gebratenen Riesengarnelen.
Gebratene Nudeln mit Riesengarnelen (King Prawns)
Gebratene Weizennudeln, im heißen Wok geschwenkt, bis sie die typische Wok Hei-Röstaromatik entwickeln - direkt, intensiv und authentisch. Dazu servieren wir Riesengarnelen (King Prawns), sanft gegart, saftig im Biss und fein gewürzt.
Thai Red Curry
Ein sinnlicher Klassiker aus der Thai-Küche: cremige Kokosmilch umhüllt duftendes Wokgemüse, das in roter Currypaste sanft geschmort wird. Wählen Sie Ihre Lieblingszutat - ob zartes Hähnchen, saftiges Rind oder vegane Alternative - und genießen Sie die perfekte Harmonie aus milder Schärfe, exotischer Würze und cremiger Tiefe. Frisch serviert mit Jasmin-Duftreis.
Kung Pao Art
Ein scharfes Wokgericht mit Gemüse, Chili und Erdnüssen, zubereitet nach Kung Bao Art. Die kräftige Sauce kombiniert Schärfe mit leicht süßlicher Würze. Serviert mit Reis wird daraus ein vollwertiges und aromatisches Hauptgericht.
Lachs Teriyaki mit Wokgemüse & Jasminreis
21,50 €
Zart gebratener Lachs, glasiert mit aromatischer Teriyaki-Soße, serviert mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. Herzhaft, frisch und perfekt abgestimmt.
Original Kung Pao Huhn
Zartes Hähnchenfleisch, geröstete Erdnüsse und getrocknete Chilis verschmelzen in diesem ikonischen Gericht zu einer harmonischen Komposition aus Süße, Säure und Schärfe. Die charakteristische 'Ma-La' -Würze - das prickelnde Zusammenspiel von Szechuanpfeffer und Chili - verleiht dem Gericht seine unverwechselbare Tiefe. Abgerundet wird alles durch eine glänzende Sauce aus Sojasauce, Reiswein und einem Hauch schwarzem Essig.
Original Mapo Tofu
18,90 €
Ein echter Klassiker aus Chengdu: Mapo Tofu vereint zarten Tofu mit würzig gebratenem Hackfleisch - in einer kräftigen Sauce aus Toban Djan (fermentierte Bohnen-Chili-Paste), dunkler Sojasauce und Szechuanpfeffer. Ein vielschichtiges, vollmundiges Erlebnis - scharf, aromatisch und unverkennbar aus der Szechuan-Küche.
Vegan Mapo Tofu
16,90 €
Unsere vegane Interpretation bleibt dem Original treu - nur ohne Fleisch.
Süß-Saures Schweinefleisch 'Gu Lao Rou'
18,50 €
Süßsaures Schweinefleisch ist ein beliebtes Gericht mit gebratenem Schweinefleisch in einer fruchtigen Sauce aus Essig, Tomate und Ananas. Zusammen mit Reis ergibt sich eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und herzhaften Aromen.
Rindfleisch mit gebratenen Zwiebeln
Zartes Rindfleisch wird zusammen mit gebratenen Zwiebeln im Wok geschmort und aromatisch gewürzt. Die milde Sauce bringt die Süße der Zwiebeln besonders zur Geltung. Serviert mit Reis ist es ein herzhaftes und ausgewogenes Hauptgericht.
Original Dan Dan Mian
14,90 €
Weizennudeln in einer würzig-pikanten Szechuan-Chili-Sesam-Sauce, getoppt mit aromatisch gebratenem Hackfleisch, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern. Ein traditionelles Streetfood aus der chinesischen Szechuan-Küche, bekannt für seine leichte Schärfe, nussige Note und unverwechselbares Aroma.
Vegan Dan Dan Mian
Weizennudeln in einer würzig-pikanten Szechuan-Chili-Sesam-Sauce, getoppt mit aromatischen kichererbsen, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern. Ein traditionelles Streetfood aus der chinesischen Szechuan-Küche, bekannt für seine leichte Schärfe, nussige Note und unverwechselbares Aroma.
Scharf gebratenes Rindfleisch
22,50 €
Gebratenes Rindfleisch ist ein scharf gewürztes Wokgericht mit zartem Fleisch, Chili und Gemüse. Die kräftige Sauce sorgt für intensiven Geschmack und angenehme Schärfe. Serviert mit Reis ist es ein vollwertiges und aromatisches Hauptgericht.
Szechuan Rindfleisch (sehr scharf)
Zartes Rindfleisch, scharf gebraten mit Chili, Paprika, Knoblauch und Szechuan Pfeffer. Das aromatische Wokgericht wird mit Reis serviert und überzeugt mit kräftiger Würze und feuriger Schärfe. Standardmäßig sehr scharf, auf Wunsch auch mild oder mittelscharf erhältlich.
Scharfe Garnelen
28,50 €
Scharfe Garnelen werden im Wok mit Chili, Knoblauch und Gemüse zubereitet und in einer würzigen Sauce serviert. Die kräftige Schärfe wird durch frische Aromen abgerundet. Zusammen mit Reis entsteht ein feuriges und ausgewogenes Hauptgericht.
Original Pekingente
69,00 €
Die legendäre Pekingente des Mathildenhofs - knusprig, zart, aromatisch. Bald liefern wir sie Ihnen nach Hause - ein kulinarisches Erlebnis in Ihren eigenen vier Wänden.
Zürcher Geschnetzeltes
Zartes Schweinefilet, fein geschnitten, in einer cremigen Sauce aus Rahm, Weißwein, Zwiebeln und frischen Champignons. Dieses herzhafte Gericht überzeugt durch sanfte und ausgewogene Aromen und wird klassisch, aber modern interpretiert, mit Jasmin Duftreis serviert.
Chicken Nuggets mit Pommes & hausgemachter Süß-Sauer-Soße
12,50 €
Knusprig panierte Chicken Nuggets, zart und saftig, serviert mit super crunchy Pommes frites und unserer hausgemachten, fruchtig-süß-sauren Soße.
Kibbelinge mit Country Fries & Remoulade
Knusprig frittierte Fischstücke, außen goldbraun, innen zart - begleitet von würzigen Country Fries mit Schale. Die cremige Remoulade rundet das Gericht mit feiner Kräuternote ab. Ein ehrlicher Klassiker, unkompliziert und lecker.
Curry Wurst Deluxe
Saftige Thüringer-Bratwurst, umhüllt von unserer hausgemachten, fruchtig-scharfen Currysoße - ein echtes Herzensgericht. Dazu goldgelbe Super Crunch Pommes, knusprig bis zum letzten Biss.
Sambal Oelek
0,50 €
Diese indonesische Chilipaste bringt ehrliche Schärfe auf den Teller: aus frischen roten Chilischoten, grob vermahlen und pur gewürzt. Ideal zum Nachschärfen, Dippen oder als aromatischer Begleiter zu gebratenem Fleisch, Wokgemüse oder Reisgerichten.
Heinz Ketchup
0,30 €
Portionsbeutel Heinz Tomate Ketchup (17ml). Ideal als Beilage zu Pommes & Fingerfood.
Mayonnaise
Cremig und fein, perfekt zu Pommes und Fingerfood.
Süß- Sauere Soße
2,90 €
Mild, ausgewogen und unwiderstehlich: Unsere fein abgestimmte Süß-Sauer-Sauce verbindet fruchtige Ananas mit einer dezenten Säure - ganz ohne Schärfe. Ob zu zartem Fleisch, knusprigen Beilagen oder als Dip - sie macht aus jeder Mahlzeit ein aromatisches Erlebnis mit einem Hauch Exotik.
Jasmin Duftreis
3,00 €
Zart gedämpfter Jasminreis, bekannt für sein natürliches Blütenaroma und feine Textur, ist mehr als nur eine Beilage - die stille Bühne, auf der kräftige Aromen glänzen können. Der Duft erinnert an frisch aufgeblühten Jasmin, die Körnung ist locker, weich und dennoch formstabil. Ideal, um würzige Saucen zu balancieren, Schärfe sanft abzufedern oder einfach pur zu genießen.
Erdnuss Soße
Cremig, nussig, unwiderstehlich: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, knackigem Gemüse oder als Dip für Frühlingsrollen
Gebratener Reis - Beilage
4,50 €
Mehr als nur eine Beilage: Dieser gebratene Jasminreis ist die ideale Bühne für Saucen, Aromen und den letzten geschmacklichen Kick. Schnell im Wok geröstet, mit etwas Ei und feinem Gemüse verfeinert, bringt er Textur, Tiefe und eine dezente Rauchnote mit - perfekt, um jedes Gericht stilvoll 'aufzupimpen'.
Gebratene Nudeln - Beilage
Im heißen Wok mit Ei und frischen Frühlingszwiebeln geschwenkt, entfalten diese Weizennudeln ihr sanftes Röstaroma und eine feine, herzhafte Tiefe. Unaufdringlich im Geschmack, aber voller Charakter - sie fügen sich nahtlos in jedes Gericht ein und machen als Beilage einfach immer eine gute Figur.
Premium Super Crunch Frites
4,90 €
Außen cruncy, innen soft. Extra lange, extra krosse Pommes frites mit seidigem Kern - der perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten oder als raffinierter Snack mit Dips.
Gerolsteiner Sprudel 0,25l
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure, erfrischend und belebend. Serviert in der 0,25l Gourmetflasche.
Gerolsteiner Naturell 0,25l
Natürliches Mineralwasser, erfrischend und belebend. Serviert in der 0,25l Gourmetflasche.
Red Bull Energy Drink 250ml DPG
Coca Cola 1,0l
Erfrischendes koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit dem klassischen Cola-Geschmack. Serviert gekühlt in der 1-Liter-Flasche. Inkl. Pfand
Coca Cola Zero 1,0l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk ohne Zucker mit dem typischen Cola-Geschmack. Serviert gekühlt in der 1-Liter-Flasche. Inkl. Pfand
Lift Apfelschorle 1,0l
Erfrischendes Mischgetränk aus Apfelsaft und Sprudelwasser, fruchtig und leicht. Serviert gekühlt in der 1 Liter Flasche.
Sprite 1,0l
Koffeinfreies Erfrischungsgetränk mit Zitronenlimettengeschmack. Serviert gekühlt in der 1 Liter Flasche.
Fanta Orange 1,0l
Fruchtiges, kohlensäurehaltiges Orangengetränk mit erfrischendem Geschmack. Serviert gekühlt in der 1 Liter Flasche.
Gerolsteiner Sprudel 1,0l
5,50 €
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure, erfrischend und belebend. Serviert in der 1 Liter Plastikflasche.
Gerolsteiner Still 1,0l
Still und natürlich, Mineralwasser ohne Kohlensäure, angenehm weich im Geschmack.
Bitburger Pils
Glänzend goldgelb im Glas, mit feinporigem Schaum und einem Duft nach frischem Hopfen: Dieses Pilsner ist ein Meisterstück deutscher Braukunst. Feine Spritzigkeit und eine elegant ausbalancierte Bitternote machen es zum perfekten Begleiter für unsere herzhaften Spezialitäten. Ob zu knusprigem Entenbraten oder würzigem Wokgericht - Bitburger bringt heimische Brautradition und asiatische Küche harmonisch zusammen.
Bitburger Pils Alkoholfrei
Spritzig, herb und voll im Geschmack - dieses alkoholfreie Pils überzeugt mit 0,0 Prozent Alkohol, aber 100 Prozent Bitburger-Charakter. Dank seiner isotonischen Wirkung und dem Extra an Vitaminen ist es nicht nur erfrischend, sondern auch ein aktiver Begleiter zu leichten Gerichten und sportlichen Momenten.
Benediktiner Weissbier Naturtrüb
Dieses bernsteinfarbene Hefeweissbier mit feiner Trübung und cremigem Schaum entfaltet ein Bouquet aus dunklem Honig, reifem Getreide, Orangenschale, Bergkräutern und Gewürznelke. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen mit fruchtigen Akzenten, zartem Prickeln und einer harmonischen Balance aus malziger Süße und sanfter Bitterkeit.
Benediktiner Weissbier Alkoholfrei
Ein echtes Weißbier-Erlebnis - ganz ohne Promille: goldgelb, samtig-weich und feinperlig, mit Noten von Honig, Banane und einem Hauch Zitrus. Isotonisch, erfrischend und ideal als stilvoller Begleiter zu deinem Essen.
Gaffels Fassbrause Zitrone
Sonnengelbe Zitrone, feinherbe Kräuternoten und eine sanfte Süße: Diese alkoholfreie Fassbrause ist der Inbegriff natürlicher Erfrischung. Angereichert mit wertvollen Vitaminen und ganz ohne künstliche Zusätze, schmeckt sie wie selbstgemacht - leicht, spritzig und belebend.
Reissdorf Kölsch Alkoholfrei
Dieses Kölsch bewahrt die lebendige, leicht malzige Note eines klassischen Kölner Bieres, ist dabei aber komplett ohne Promille. Mit seinem goldenen Glanz und der dezenten Hopfenfrische ist es ein erfrischender Begleiter für jede Gelegenheit. Genießer schätzen die ausgewogene Balance und den vollen Geschmack - ganz ohne Alkohol.
Tsingtao Beer (青岛啤酒)
Mit seiner kristallklaren, hellgoldenen Farbe und dem feinen, zurückhaltend-hopfigen Duft erzählt Tsingtao die Geschichte deutsch-chinesischer Braukunst. Leicht, mild und trocken im Geschmack, entfaltet es eine zart nussige Süße mit grasigen Noten und einem Hauch von Reis - perfekt ausbalanciert durch Quellwasser aus dem mystischen Lao-Shan-Gebirge. Tsingtao ist der perfekte Begleiter zu feinen asiatischen Speisen: harmoniert wundervoll mit zart pochiertem Fisch, knusprigen Frühlingsrollen, aromatisch gefüllten Wan-Tans oder klassischen Reisgerichten. Ein Bier, das nicht dominiert, sondern dezent veredelt.
Kirin Ichiban (一番搾リ)
4,10 €
Ein feinmalziges, glasklares Premium-Bier, gebraut nur aus der ersten Gerstenpressung - für besonders reinen Geschmack. Ideal zu gebratenem Reis, Szechuan Wontons oder unserem würzigen Bang Bang Chicken. Die milde Bitterkeit und florale Frische balancieren Schärfe, Umami und Röstaromen mit japanischer Leichtigkeit.
Kirin Ichiban Alkoholfrei ( 一番搾リ)
Klar, goldfarben und fein abgestimmt: Dieses japanische Bier beeindruckt mit sanfter Malzsüße, dezenten Hopfennoten und einer erfrischenden Leichtigkeit. Perfekt zu gebratenem Reis, würzigem Bang Bang Chicken oder unseren aromatischen Wokgerichten. Es begleitet asiatische Aromen mit feiner Balance und unterstreicht die Vielfalt, ohne sie zu überdecken. Eine stilvolle Wahl für alle, die es leicht und geschmackvoll mögen.
Asahi Beer Super Dry (辛口)
Mit seinem trockenen, schlanken Charakter begleitet Asahi Super Dry würzige und aromatische Gerichte perfekt - ohne zu beschweren. Besonders passend zu gebratenem Reis, knusprigem Hühnchen oder unseren intensiven Szechuan-Spezialitäten. Die spritzige Frische gleicht Schärfe aus und lässt feine Aromen durchscheinen. Jeder Schluck reinigt den Gaumen und macht Lust auf den nächsten Bissen. Ideal für alle, die leichte Eleganz und klare Struktur im Glas schätzen.
Champagne Pommery 0,75 Liter Flasche
119,00 €
Edler französischer Champagner mit feiner Perlage, frischer Säure und eleganten Zitrusnoten. Perfekt gekühlt serviert, ideal für besondere Anlässe und feine Momente.
Rotkäppchen Sekt Trocken
12,00 €
Ein klassischer Sekt mit Tradition seit 1856. Trocken im Charakter, frisch und feinaromatisch im Geschmack, mit lebendiger Perlage und fruchtiger Note, harmonisch abgerundet und elegant im Abgang.
Spätburgunder Qba 2024 | Britzinger Rosenberg
22,00 €
Der Britzinger Rosenberg Spätburgunder Rotwein präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet von roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. In der Nase überzeugt er mit eleganten Noten von Brombeere, Kirsche und Holunderbeeren gepaart mit erdigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich sortentypisch mit einem ausgeprägten würzigen Gesamteindruck und zupackendem Gerbstoff. Sein langer, harmonischer, wärmender Abgang macht ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten.
Grauburgunder Qba 2024 | Markus Pfaffmann
24,00 €
Ein Grauburgunder wie aus dem Buch, mit Aromen von Apfel und Birne, zarter Haselnuss- und Kräuternote und dazu feiner Mineralität, direkt und perfekt ausgewogen.
Sauvignon Blanc Aoc 2024 | Domaine de la Chaise
28,00 €
Der Sauvignon Blanc stammt von der Appellation Touraine an der Loire und gedeiht auf Tuffsteinböden mit einem Anteil an Feuerstein, der dem Wein eine leichte Mineralität verleiht. Am Gaumen ist dieser Sauvignon Blanc knackig-frisch mit sortentypischen Aromen von grüner Paprika, Heu und Stachelbeere.
Château Moyau Le Soleil (2020)
34,00 €
Dieser beeindruckende Bordeaux präsentiert sich mit einer verführerischen Eleganz und Finesse. Im Glas offenbart sich eine wunderbare Tiefe mit saftigen Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und reifen Johannisbeeren, untermalt von feinen Noten von Anis, Süßholz und einem Hauch von Mokka. Die samtigen, feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein eine angenehm strukturierte Textur, während die lebendige Säure für ein pulsierendes Energiegefühl sorgt. Der mittlere bis vollmundige Körper entfaltet sich mit bemerkenswerter Ausgewogenheit und mündet in einen langen, würzigen Abgang mit salzigen Nuancen. Trotz seiner Kraft bleibt dieser Wein erstaunlich frisch und lebendig – ein wahrhaft übersehenes Juwel aus Bordeaux.
Château Moyau La Mer (2023)
42,00 €
Französischer Weißwein Château Moyau La Mer 2024 mit 13,5 vol. Am Gaumen intensive Aromen von Birnen, Mandeln und Schalen von Zitrusfrüchten, verbunden mit einem angenehmen Finish von weißem Pfeffer.