Vollständige Speisekarte
Miso Ramen
17,42 €
mit Chashu Topping (Hühner- oder Schweinefleisch), Sojasprossen, Bambus, Lauchzwiebel, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und zart, bereits gewürzt)
Kinder Miso Ramen
10,92 €
Spicy Miso Ramen
18,20 €
mit Chashu Topping (Hühner- oder Schweinefleisch), Sojasprossen, Bambus, Lauchzwiebel, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und zart, bereits gewürzt) dazu scharfes Sesamöl
Black Garlic Miso Ramen
18,72 €
mit Chashu Topping (Hühner- oder Schweinefleisch), Sojasprossen, Bambus, Lauchzwiebel, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und zart, bereits gewürzt) dazu schwarzes Knoblauchöl
Black Garlic Spicy Miso Ramen
20,02 €
mit Chashu Topping (Hühner- oder Schweinefleisch), Sojasprossen, Bambus, Lauchzwiebel, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und zart, bereits gewürzt) dazu schwarzes Knoblauchöl und dazu scharfes Sesamöl
Tonkotsu Ramen
19,24 €
mit Schweinefleisch Chashu Topping, Sojasprossen, Lauchzwiebel, Bambus, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und bereits gewürzt), Rosa Ingwer
Black Garlic Tonkotsu Ramen
20,54 €
mit Schweinefleisch Chashu Topping, Sojasprossen, Lauchzwiebel, Bambus, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und bereits gewürzt), Rosa Ingwer, Schwarzes Knoblauchöl
Spicy Tonkotsu Ramen
mit Schweinefleisch Chashu Topping, Sojasprossen, Lauchzwiebel, Bambus, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und bereits gewürzt), Rosa Ingwer, Chili Öl
Veggie Miso Ramen
19,37 €
Gemüsebrühe auf Basis von Misopaste, Sojasprossen, Bambus, Mais, Paprika, Zuckererbse, Spitzkohl, Blumenkohl, Babymais, Zucchini, Mu-er Pilze, Lauchzwiebel,
Veggie Spicy Miso Ramen
20,67 €
Veggie Shoyu Ramen
18,46 €
Gemüsebrühe auf Basis vor Soja- oder Meersalzsauce, Sojasprossen, Bambus, Mais, Paprika, Zuckererbse, Spitzkohl, Blumenkohl, Babymais, Zucchini, Mu-er Pilze, Lauchzwiebel
Veggie Shio Ramen
Shoyu Ramen
16,25 €
Hühnerbrühe auf Basis von Sojasauce mit Chashu Topping (Hühner- oder Schweinefleisch) Sojasprossen, Bambus, Lauchzwiebel, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und zart, bereits gewürzt)
Shio Ramen
Hühnerbrühe auf Basis von Meersalsauce, mit Chashu Topping (Hühner- oder Schweinefleisch) , Sojasprossen, Bambus, Lauchzwiebel, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und zart, bereits gewürzt)
Chili Shio Ramen
17,55 €
Hühnerbrühe auf Basis von Meersalsauce, mit Chashu Topping (Hühner- oder Schweinefleisch), Sojasprossen, Bambus, Lauchzwiebel, Mu-er Pilze (schwarz, knusprig und zart, bereits gewürzt) und Chili Öl
Tantan Men
Hühnerbrühe auf Basis von Sesampaste und Shio, mit spicy Rinderhackfleisch, Chilischote, Porree, Sojasprossen, Bambus, Zuckererbse, Bambussprossen,
Teriyaki Don
16,64 €
Reis mit süß-salziger Teriyaki-Sauce, gebratene Hähnchenstücke, Sojasprossen, Spitzkohl, Mais, Rosa Ingwer, Mayonnaise
Karaage Don
Reis mit süß-salziger Teriyaki-Sauce, frittierte Hähnchenstücken, Sojasprossen, Spitzkohl, Mais, Rosa Ingwer, Mayonnaise
Unagi Don
Reis mit süß-salziger Teriyaki-Sauce, gebratene Aal, Nori und Sesam, Sojasprossen, Spitzkohl, Mais, und Rosa Ingwe
Karaage Curry Don
Reis mit japanischer Curry-Sauce (leicht scharf), knusprig frittierte Hahnchenstücken, Sojasprossen, Spitzkohl, Mais, Rosa Ingwer
Garnele Curry Don
Reis mit japanischer Curry-Sauce (leicht scharf) Knusprig frittierte Garnelen, Sojasprossen, Spitzkohl, Mais, Rosa Ingwer
Gemüse Curry Don
Reis mit japanischer Curry-Sauce (leicht scharf) . Sojasprossen, Spitzkohl, Mais, Rosa Ingwer, Paprika, Zuckererbse, Blumenkohl, Kohl, Maiskölbchen, Zucchini
Kimchi
5,20 €
Fermentierter Chinakohl (sauer scharf)
Fried Tofu
5,85 €
gebratener Tofu, verfeinert mit spezieller Teriyaki-Sauce (süß-salzig)
Seasoned Cucumber
6,37 €
Frische Gurkenscheiben, angemacht mit Sesam-Sauce
Wakame Salat
Salat aus Wakame-Algen, gewürzt mit Sesamöl und Sojasauce
Onigiri
3,90 €
Japanische Reisbällchen Seetang umwickelt
Edamame
Grüne Sojabohnen, leicht gesalzen
Garnelen Tempura
8,97 €
knusprig frittierte Garnelen, leicht in Tempura-Teig getaucht, serviert mit Mayo
Takoyaki
8,45 €
Gebackene Teigbällchen mit Oktopus, garniert mit Takoyaki-Sauce, Mayonnaise und Bonitoflocken
Gyoza
7,54 €
Gebratene Teigtaschen, mit Sesamöl und Sojasauce gefüllt mit Sojastreifen und Gemüse
Vegane Gyoza
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
Teriyaki
Gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyaki-Sauce (süß-salzig)
Karaage (6 Stück)
Hausgemachtes frittiertes Hühnerfleisch nach japanischer Art