Vollständige Speisekarte
Nom Mien
12,50 €
Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit Huhn, junger grüner Papaya, Mangostreifen, frischen vietnamesischenKräutern und gerösteten Erdnüssen
Nom Xoai
Salat mit Mango, Chili, Gurke, Minze, Garnelen, Erdnüssen und Limettensauce
Nom Ca Hoi
14,50 €
gegrillter Dill-Lachs serviert mit Mangostreifen, Avocado, Gurken, frischen vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Ngoc-Spezialsauce
Saigons Nem-Frühlingsrollen
5,90 €
knusprige Rollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse, dazu selbstgemachte Limetten-Fischsauce
Vegan Nem Frühlingsrollen
knusprige Rollen gefüllt mit Tofu, Glasnudeln, Süßkartoffeln, Minze und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce
Hanois Nem Tom
frische Sommerrollen mit vietnamesischen Kräutern, Salat, Gurken, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl, dazu ein Erdnuss-Dip
Cha Gio Re (3 Stück)
6,50 €
Frühlingsrollen mit Garnelen, Salat und Limetten-Fischsauce
Edamame
blanchierte japanische Bohnen, dazu Salz
Wan Tan Chien (5 Stück)
hausgemachte gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Garnelen und Trauben, dazu frischer Salat und Mangosauce
Goi Xoai
Salat mit Mango, Chili, Gurke, Monze, Garnelen, Erdnüssen und Limettensauce
Exotic Salat
Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit Huhn, Salat, grüner Papaya, Mangostreifen, frischen vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen
Goi Du Du
grüner Papayasalat mit frischen vietnamesischen Kräutern, Minze, gehackten Erdnüssen und Limettensauce
Pho
12,90 €
große, traditionell vietnamesische Reisbandnudeln mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Zutat nach Wahl und kräftiger Brühe
Udon Suppe
dicke Udon-Nudeln serviert mit feinem Hühnerfleisch, Garnelen, verschiedenem Gemüse, kräftiger Brühe, Kimchi-Paste, Lauch und Koriander
Wan Tan Suppe
würzige Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung, Garnelen, frischem Gemüse, Sesamöl und kräftiger Brühe
Gemüse Suppe
klare Suppe mit frischem Gemüse, Tofu, Glasnudeln, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander
Com Rang
11,90 €
gebratener Jasminreis mit Ei, Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Koriander
Xao Sa Ot
gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Pak Choi, Sojasprossen und Koriander
Curry Xahn
grünes Curry mit Zitronengras, Gemüse, Kokosmilch und einer Beilage nach Wahl, ohne Zutat nach Wahl
Curry Do
rotes Curry mit Süßkartoffeln, Zitronengras, Gemüse, Kürbis und einer Beilage nach Wahl
Sot Xoai
Süßkartoffeln mit Kürbis, Ananas, Zitronengras, Mangosauce und einer Beilage nach Wahl
Sot Lac
mit Kräutern, Gemüse, hausgemachter Erdnuss-Tamarinensauce und einer Zutat nach Wahl
Sot Cam
Süßkartoffeln mit Kürbis, Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Orangen-Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl
Ngoc Chau Sauce
Salat mit Koriander, Avocado, Mango, Gurken, Knoblauch, hausgemachter Mayonnaise-Wasabisauce und einer Zutat nach Wahl
Kakao Sauce
Gemüse mit Koriander, Knoblauch, Mayonnaise, hausgemachter Kakaosauce und einer Zutat nach Wahl.
Yaki Noodles
gebratene Udon Nudeln mit saisonalem Gemüse, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Pak Choi, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
Pak Thai
gebratene Reisnudeln mit Ei, Gemüse, Pak Choi, Erdnüssen, Sojasprossen, Koiander und einer Zutat nach Wahl
Bun Cha Ha Noi
13,90 €
gegrilltes Schwerinefleisch in pikanter Marinade mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen und Limetten-Dressing
Bun Cha Ga
Reisnudeln mit gegrillter Hühnerbrust, Zitronengras, gemischtem Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing
Bun Sai Gon
knusprige Rollen gefüllt mit Hackfleisch, Reisnudeln und frischen Kräutern, dazu Salat, Erdnüsse und Limetten-Fischsauce
Bun Bo Nam Bo
im Wok geschwenktes Zitronengras mit Rindfleisch, Reisnudeln, frischen Kräutern und Knoblauch, dazu Salat, geröstete Erdnüsse und Limetten-Fischsauce
Gekochter Reis
2,50 €
Gekochte Reisbandnudeln
3,00 €
Gekochtes Gemüse
3,50 €
Frittierte Süßkartoffeln
4,50 €
Hühnerspieß (1 Stück)
Gebackene Banane
5,50 €
mit Honig und Sesam
Klebreiskuchen Banane
gefüllt mit Banane und Kokosmilch
Klebreiskuchen Taro
mit Taro-Füllung und Kokosmilch