Vollständige Speisekarte
Glasnudeln mit Morcheln, Gurke und Karotte
7,80 €
Feine Glasnudeln mit aromatischen Morcheln, knackiger Gurke und frischer Karotte.
Couples Slices Rindfleisch mit Chilisauce
9,50 €
Zartes Rindfleisch in dünnen Scheiben, serviert mit einer würzig-scharfen Chilisauce für intensiven Geschmack.
Gurke mit Knoblauch
7,50 €
Knackige Gurken, verfeinert mit aromatischem Knoblauch.
Tofu mit Koriander
Zarter Tofu, verfeinert mit frischem Koriander.
Tofu in Streifen
Zarte Tofustreifen, vielseitig kombinierbar.
Scharfer Chinakohl
Knackiger Chinakohl, mariniert in würziger, scharfer Sauce für intensiven Geschmack.
Rettichteller
Fein geschnittener Rettich, frisch und knackig.
Gurke sauer-scharf
Knackige Gurken in einer würzigen Marinade mit einer perfekten Balance aus Schärfe und Säure.
Schweineohren mit Koriander
Zarte, fein geschnittene Schweineohren, verfeinert mit frischem Koriander und aromatischen Gewürzen.
Seetang Salat
Frischer, marinierter Seetang-Salat, kombiniert aus würzigen, süß-sauren und leicht scharfen Aromen.
Broccoli mit schwarzer Pilz (Morcheln)
Broccoli und Pilz, aromatisch mit Wasserkocher und verfeinert mit einer herzhaften Knoblauchsauce.
Hühnerfüße mit schwarzen Bohnen und Knoblauch
Zarte, gedämpfte Hühnerfüße, verfeinert mit schwarzen Bohnen und würzigem Knoblauch.
Scharfer Rindermagen mit Knoblauchsauce
8,50 €
Zart geschnittener Rindermagen in einer würzigen Knoblauchsauce mit angenehmer Schärfe.
Edamame
Gedämpfte Sojabohnen, leicht gesalzen.
Speichelhuhn
Zartes, saftiges Hühnerfleisch, serviert in einer aromatischen, würzig-scharfen Sichuan-Sauce.
Meeresfrüchtebrühe mit weichem Tofu
13,80 €
Aromatische Meeresfrüchtebrühe mit zartem, weichem Tofu und fein abgestimmten Gewürzen.
Tofu mit Broccoli und Tomaten
11,80 €
Leichte, aromatische mit zartem Tofu und frischem Broccoli. verfeinert mit würziger gebrate.
Schweinefleisch mit Winter Melone
Zartes Schweinefleisch und saftige Wintermelone, schonend gegart in einer aromatischen, herzhaften Sauce.
Kimchi mit Tofu Tontopf
Würzig fermentiertes Kimchi und zarter Tofu mit aromatischer, leicht scharfer Brühe.
Mao-Xue-Wang
25,80 €
Meeresfrüchte und Rindmagen, Entenblut mit Tofu Gemüse
Glasnudelsuppe mit Hackfleisch
Feine Glasnudeln in einer aromatischen Brühe, serviert mit würzigem Hackfleisch und frischen Kräutern.
Auberginen im Tontopf
Zarte Auberginen und saftige Shrimps, geschmort in einer aromatischen, würzigen Sauce.
Meeresfrüchtebrühe mit Tofu im Tontopf
Aromatische Meeresfrüchtebrühe mit zartem Tofu, verfeinert mit fein abgestimmten Gewürzen.
Schweinedarm im Tontopf
15,80 €
Zarter Schweinedarm, geschmort in einer herzhaften, aromatischen Sauce.
Geschmortes Rindfleisch im Tontopf
Zart geschmortes Rindfleisch in einer aromatischen, würzigen Sauce.
Lammrippen im Tontopf
Zarte Lammrippen, geschmort in einer aromatischen, würzigen Sauce.
Bier Ente auf Yu-Xiang-Art
Knusprige Ente, verfeinert mit einem Hauch von Bier, in einer aromatischen Yu-Xiang-Sauce mit süß-sauren und würzigen Noten.
Maos 5-Schichten Fleisch
Zart geschmortes Schweinebauchfleisch in fünf Schichten, nach traditioneller Art gewürzt und in aromatischer Sauce verfeinert.
5-Schichten Fleisch mit Weißkohl
Zart geschichtetes, geschmortes Schweinebauchfleisch, serviert mit Weißkohl in einer würzigen Sauce.
Gebratenes 5-Schichten Fleisch mit grüner Paprika
Aromatisch gebratenes 5-Schichten-Schweinefleisch, kombiniert mit grüner Paprika in würziger Sauce.
5-Schichten Fleisch mit Tofu
Zart geschmortes 5-Schichten-Schweinefleisch, kombiniert mit Tofu in einer aromatischen, würzigen Sauce.
Schweinefüße (scharf)
Herzhaft geschmorte Schweinefüße in einer würzig-scharfen Sauce, vollgepackt mit aromatischen Gewürzen.
Schweineniere (scharf)
Schmackhaft gebratene Schweineniere in einer würzig-scharfen Sauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.
Sellerie mit gebratenen Lilien-Blüten
Knackiger Sellerie und aromatische gebratene Lilien-Blüten.
Mala Tang Chili Spicy
Feurig-würzige Mala-Tang-Suppe mit aromatischen Gewürzen, frischem Gemüse und einer Auswahl an Zutaten in einer kräftigen, scharf prickelnden Brühe
Bohnen mit geräuchertem Schweinebauch
Zarte Bohnen und herzhaft geräucherter Schweinebauch, geschmort in einer aromatischen, würzigen Sauce.
Getrocknete Bohnen mit 5-Schichten Fleisch
Gebackene Tofu mit Pfeffer Salz und Chili
Knusprig gebackener Tofu, verfeinert mit Pfeffer, Salz und Chili für eine würzig-scharfe Note.
Hackfleisch mit Bohnen
Herzhaft gebratenes Hackfleisch mit zarten Bohnen in einer aromatischen, würzigen Sauce.
Rippchen mit Kreuzkümmel
Zart gegrillte Rippchen, mariniert mit aromatischem Kreuzkümmel und würzigen Gewürzen.
Rippchen mit Chili, Salz und Pfeffer
Knusprig gebratene Rippchen, verfeinert mit Chili, Salz und Pfeffer für eine würzig-pikante Note.
Rippchen mit roter, gehackter Paprika
Zart geschmorte Rippchen, verfeinert mit aromatischer, gehackter roter Paprika in würziger Sauce.
Rinderfleisch mit Kreuzkümmel
Zart gebratenes Rindfleisch, verfeinert mit aromatischem Kreuzkümmel und würzigen Gewürzen.
Gegartes Rinderfleisch mit Chili
Zart gegartes Rindfleisch, verfeinert mit würziger Chili und aromatischen Gewürzen.
Lammfleisch mit Kreuzkümmel
Aromatisch gebratenes Lammfleisch, verfeinert mit würzigem Kreuzkümmel und ausgewählten Gewürzen.
MaPo Tofu
Seidig-weicher Tofu in einer würzig-scharfen Sauce mit Hackfleisch, fermentierten Bohnen und aromatischem Sichuan-Pfeffer.
Gebratener Tofu mit grüner Paprika
Knusprig gebratener Tofu, kombiniert mit frischer grüner Paprika und aromatischen Gewürzen.
Gebratener Weißkohl
Knackig gebratener Weißkohl, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und leichter Röstnote.
Zuckerschoten mit Paprika
Knackige Zuckerschoten und frische Paprika, schonend gebraten und verfeinert mit aromatischen Gewürzen.
Hähnchenfleisch mit roter Chilisauce
Zart gebratenes Hähnchenfleisch in einer würzig-scharfen roten Chilisauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.
Hähnchenfleisch aus Hunan
Herzhaft gebratenes Hähnchenfleisch nach Hunan-Art, verfeinert mit würziger Chili, Knoblauch und aromatischen Gewürzen.
Tintenfisch mit Bohnen sauer-scharf
Zarter Tintenfisch mit knackigen Bohnen in einer pikant-säuerlichen Sauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.
Hühnermagen sauer-scharf
Herzhaft gebratener Hühnermagen in einer pikant-säuerlichen Sauce mit aromatischen Gewürzen.
Fischfilet-Suppe mit Chili
Zartes Fischfilet in einer aromatischen, würzig-scharfen Brühe mit Chili und ausgewählten Gewürzen.
Fischsuppe mit eingelegtem Chinakohl
Gegarter Fisch in einer würzigen Brühe, verfeinert mit eingelegtem Chinakohl und aromatischen Gewürzen.
Maos HuBei mit Fisch und Paprika
Zart gegarter Fisch nach HuBei-Art, kombiniert mit Paprika und verfeinert mit aromatischen Gewürzen.
Gedämpfter Fisch mit gehackter Chili
21,80 €
Schonend gedämpfter Fisch, verfeinert mit gehackter Chili und aromatischen Gewürzen für eine würzig-scharfe Note.
Gedämpfter Fisch mit schwarzen Bohnen
Zart gedämpfter Fisch, verfeinert mit aromatischen schwarzen Bohnen und würzigen Gewürzen.
Flusskrebse in scharfer Sauce (scharf)
Frische Flusskrebse in einer feurig-scharfen Sauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.
Flusskrebs-Pfanne (scharf)
18,80 €
Würzig-scharfe Flusskrebse, knackig gebraten mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen.
Gebacken Banane mit Honig
4,50 €
Knusprig frittierte Bananenstücke, goldbraun gebacken und mit feinem Honig veredelt
Kürbiskuchen (6 Stk.)
6,50 €
Saftiger Kürbiskuchen, verfeinert mit aromatischen Gewürzen, serviert in sechs handlichen Stücken.
Schweinefleisch nach Xuxiang Art
Aromatische Schweinefleischstreifen in einer würzigen Yu-Xiang-Sauce.
Frittierte Auberginen mit Hackfleisch
Knusprig frittierte Auberginen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch.
Geschmortes 5-Schichten Fleisch mit Wintergemüse
Zart geschmortes Schweinebauchfleisch, kombiniert mit herzhaftem Wintergemüse.
Rotgeschmorte Löwenköpfe
14,80 €
Saftige Fleischbällchen aus würzigem Schweinehackfleisch, geschmort in Sojasauce.
Doppelt frittiertes Hühnerfilet mit saurer Tomatensauce
Knusprig doppelt frittierte Hühnerfilets, überzogen mit einer sauren Tomatensauce.
Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce
Saftige Schweinerippchen, glasiert mit einer aromatischen süß-sauren Sauce.
Doppelt frittiertes Schweinefleisch nach Xuxiang Art
Zartes Schweinefleisch, doppelt frittiert und serviert in einer würzigen Sauce nach Xuxiang-Art.
Doppelt frittiertes Schweinefilet mit Süß-Sauer-Sauce
Knusprig doppelt frittierte Schweinefiletstücke, umhüllt von einer süß-sauren Sauce.
Hähnchenfilet mit Cashewnüssen
Zartes Hähnchenfilet, knusprig gebraten und kombiniert mit Cashewnüssen.
Frittierte Hähnchenschenkel
Knusprig frittierte Hähnchenschenkel, außen goldbraun und innen zart und saftig.
Hähnchenfilet nach GongBao Art
Zartes Hähnchenfilet, gebraten und kombiniert mit knackigen Erdnüssen, Paprika und einer würzigen, leicht scharfen Sauce.
Mamas spezielle Hausspeise
Gebratener Tofu mit Bambus und Morcheln
Goldbraun gebratener Tofu, verfeinert mit zartem Bambus und aromatischen Morcheln.
Gebratene Yamswurzel mit Morcheln
Knusprig gebratene Yamswurzel, verfeinert mit zarten Morcheln und würzigen Aromen.
Gebratener Pak Choi
Schnell gebratener Pak Choi in einer leichten Sojasauce.
Fermentierter Bohnenquark Pak Choi
Würziger fermentierter Bohnenquark, kombiniert mit zartem Pak Choi.
Gebratener Pakchoi mit Eiertaschen
Knackig gebratener Pak Choi, serviert mit goldbraunen Eiertaschen.
Gebratenes Saison Gemüse
Knackig gebratenes saisonales Gemüse, frisch und aromatisch zubereitet.
Gebratene Kartoffelstreifen mit Paprika
Knusprig gebratene Kartoffelstreifen mit Paprika und würzigen Aromen.
Gong-Bao Tofu mit Gemüse scharf
Knusprig gebratener Tofu mit Gemüse in einer pikant-würzigen Gong-Bao-Sauce.
Gebratene Tomaten mit Eiern
Saftige gebratene Tomaten, kombiniert mit zarten Rühreiern in einer mild-würzigen Sauce.
Gebratene Kartoffeln mit grüner Paprika und Aubergine
Knusprig gebratene Kartoffeln, kombiniert mit aromatischer grüner Paprika und zarter Aubergine.
Tintenfisch mit Schweinefleisch und Shitake-Pilzen
Zarter Tintenfisch und saftiges Schweinefleisch, gebraten mit aromatischen Shiitake-Pilzen.
Vegetarische Gemüse-Pfanne
Bunte Auswahl an frischem Gemüse, schonend gebraten und würzig verfeinert.
Gebratene Rindfleisch mit broccoli
zart gebratenes Rindfleisch, verfeinert mit frischem broccoli und würzigen Gewürzen.
Frittiertes Fischfilet
Knusprig frittiertes Fischfilet mit zartem Inneren und goldbrauner Kruste.
Geschmorte Karausche
Rotgeschmorter Fisch
Zart geschmorter Fisch in einer würzigen, reichhaltigen Sauce.
Gedämpfter, mild gewürzter Fisch
Zart gedämpfter Fisch mit feinen Gewürzen und aromatischer Note.
Chili-Salz Riesen Garnelen
17,80 €
Knusprige Riesen-Garnelen, verfeinert mit würzigem Chili-Salz.
Gebratene Garnelen mit Schale in Sauce
Saftige Garnelen in der Schale, gebraten und in aromatischer Sauce geschwenkt.
Gebratene Garnelen mit Erbsen
Saftige, gebratene Garnelen mit knackigen Erbsen in würziger Sauce.
Gebratene Garnelen mit Tomatensauce
Saftige, gebratene Garnelen in einer aromatischen Tomatensauce.
Gebratene Garnelen mit Broccoli
Saftige, gebratene Garnelen mit frischem broccoli in würziger Sauce.
Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch
12,80 €
Herzhafte Nudelsuppe mit zart geschmortem Rindfleisch.
Nudelsuppe mit Tofu
Herzhafte Nudelsuppe mit zartem Tofu in einer würzigen Brühe.
Nudelsuppe mit Schweinefleisch
Herzhafte Nudelsuppe mit zartem Schweinefleisch in einer würzigen Brühe.
Dampfbrötchen
Fluffige, gedämpfte Brötchen
Wan-Tan Suppe
Zarte Wan-Tans in einer aromatischen, klaren Brühe.
Teigtaschen
Hausgemachte, zart gedämpfte Teigtaschen mit köstlicher Füllung.
Gebratene Teigtaschen
Knusprig gebratene Teigtaschen mit köstlicher Füllung.
Gedämpfte Shrimps Knödel
Zarte, gedämpfte Knödel mit saftiger Shrimps-Füllung.
Kalte Nudeln
Erfrischende kalte Nudeln mit würziger Sauce und knackigem Gemüse.
Vegetarische Teigtaschen
Hausgemachte, zart gedämpfte oder gebratene Teigtaschen mit einer herzhaften Gemüsefüllung.
Gebratene Nudeln oder Eierreis mit Schweinefleisch
10,50 €
Goldbraun gebratene Nudeln oder duftender Eierreis mit zartem Schweinefleisch und aromatischen Gewürzen.
Gebratene Nudeln oder Eierreis mit Tofu
Knusprig gebratene Nudeln oder duftender Eierreis mit zartem Tofu und aromatischen Gewürzen.
Gebratene Nudeln oder Eierreis mit Rindfleisch
12,50 €
Goldbraun gebratene Nudeln oder duftender Eierreis mit zartem Rindfleisch und aromatischen Gewürzen.
Gebratene Nudeln oder Eierreis mit Hühnerfleisch
Goldbraun gebratene Nudeln oder duftender Eierreis mit zartem Hühnerfleisch und aromatischen Gewürzen.
Gebratene Nudeln oder Eierreis mit Gemüse
9,00 €
Knusprig gebratene Nudeln oder duftender Eierreis mit frischem Gemüse und feinen Gewürzen.
Hühnerfilet mit rotem Thai-Curry
Krosse Ente mit rotem Thai-Curry
Knusprige Ente in cremigem, würzigem roten Thai-Curry mit aromatischen Gewürzen.
Hühnerfilet mit Glasnudeln und Gemüse
Zartes Hühnerfilet mit Glasnudeln und knackigem Gemüse in würziger Sauce.
Krosse Ente mit Glasnudeln und Gemüse
Knusprige Ente mit Glasnudeln und frischem Gemüse in aromatischer Sauce.
Gebratenes Hühnerfilet mit Süß-Sauer-Sauce
Knusprig gebratenes Hühnerfilet in einer süß-säuerlichen Sauce.
Hühnerfilet mit Gemüse und Erdnusssauce
10,80 €
Zartes Hühnerfilet mit knackigem Gemüse in cremiger, aromatischer Erdnusssauce.
Krosse Ente mit Gemüse und Erdnusssauce
Knusprige Ente mit frischem Gemüse in cremiger Erdnusssauce.
Krosse Ente mit Süß-Sauer-Sauce
Knusprige Ente in einer süß-sauren Sauce.
Chinesischer Eistee 0.31l
4,00 €
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0.5l
Tsingtao chinesisches Bier 0.33l
Erdinger Hefeweizen 0.5l
