Vollständige Speisekarte
V1 Edamame
4,50 €
Sojabohnen mit Salz
V2 Mini FrÜHlingsrolle
4,00 €
vegetarische Mini-Frühlingsrollen (6 Stk.)
V3a. Vietnam Frühlingsrollen mit Hackfleisch
5,50 €
Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Garnelen, Karo, Lauchzwiebeln und Gemüse (2 Stk.)
V3a Vietnamesische FrÜHlingsrollen mit vesgan
5,00 €
Frühlingsrollen mit Karo, Lauchzwiebeln und Gemüse (2 Stk.)
V4a Lange Rolle geschnitten (4 Stk.) Mit Tofu
Reispapierrollen mit Reisnudeln und Salat
Sommerrolle Lange Rolle geschnitten (4 Stk.) Mit Hühnerfleisc
4,90 €
Sommerrolle Lange Rolle geschnitten (4stk Mit Tempura Garnelen
V5 Ebi tempura
knusprige große Garnelen mit Reisflockenmantel und Chilimayo (2 Stk.)
V6. Pommes
knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Chilimayo
V7 gyoza
Teigtaschen mit Hähnchen, Gemüse und Chilimayo (4 Stk.)
Veggie Gyoza V8
Teigtaschen mit Gemüse und Chilimayo (4 Stk.)
HÜNersspieß (2 Stk.) V9
selbstgemachte Spieße mit Erdnusssoße
Kimchi Teenoong V10
japanische Crispy Chicken mit Chilimayo
Vietnam-Mix V11
16,50 €
Vorspeisenplatte für 2 Personen: Frühlingsrollen, Sommerrollen, Mini-Frühlingsrollen, Gyoza und Edamame
Lachs Tatar V12
8,50 €
gehackter roter Lachs mit Lauch, Avocado und Kaviar, dazu Chilimayo
Tuna Tatar V13
9,00 €
gehackter roter Thunfisch mit Lauch, Avocado und Kaviar, dazu Chilimayo
V14a. Kokosmilch Suppe mit Tofu
Kokosmilch, Hühnerbrühe, Zitronengras, Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander und
V14b. Kokosmilch Suppe mit Hähnchen
V14c.kokosmilch- Suppe mit Garnelen
V15. Tom yum Suppe
Hühnerbrühe mit Zitronengras, Gemüse und Hühnerfleisch, Koriander
V16. Fisch- Suppe
Fischbrühe mit Lachs, Garnelen, Tomaten, Ananas und Dill, Koriander
V17a. Miso Suppe mit Tofu
Fischbrühe mit Lachs,, Ananas und Dill, Koriander
V17a. Miso super mit lachs
Fischbrühe mit Lachs,, und Dill, Korian
V18a.Manggo Salat Vegan
3,90 €
V18b. Mango- Salat Hühnerfleisch
V18c. Mango Salat Garnelen
6,50 €
V19 Wakame Salat
Meeressalgen mit Sesam
V20 lachs Salat
7,00 €
kurz flambierter Lachs mit gemischtem Salat, Tomaten, Avocado und Soße
V21 thunfisch Salat
7,50 €
flambierter Thunfisch mit gemischtem Salat, Tomaten, Avocado und Soße
V22. Salat-mit rindfleisch
gebratenes Rindfleisch mit gemischtem Salat und Soße
V23. Tofu- Salat
gebratener Tofu mit gemischtem Salat, Tomaten und Soße
V24 avocado Salat
Avocado, gemischter Salat, Kaviar mit Soße
V25 Kinder Mix 1
9,50 €
6 Stk. Mini-Frühlingsrollen - Süßkartoffelpommes - 2 Stk. Gyoza
V26 kinder mix2
12,50 €
2 Stk. Frühlingsrolle mit Fleisch - Edamame - 2 Stk. Ebi Tempura - 2 Stk. Gyoza
H1a Udon-Nudeln mit Tofu
Gebratene japanische Udon-Nudeln mit Gemüse, Lauch, Karotten, dazu Röstzwiebeln, Koriander, wahlweise mit:
H1b Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch gebrat
H1c udon knusprig gebratenes Hähnchen
13,50 €
H1d udon-Nudeln mit Ganelen
15,00 €
H1g gebratene Udon-Nudeln mit Ente
16,00 €
H1f gebratene udon mit Rindfleisch
H1g-unudeln mit Lachs gebacken
18,00 €
H2a pho reisbandnudenl -Suppe mit Tofu
Spezialvietnamesische Reisbandnudelsuppe, Lauchzwiebel und Koriander, wahlweise mit:
H2b Pho - Reisbandnudel-Suppe mit Hühnerfleisch
H2c pho - Reisbandnudel-Suppe mit Rindfleisch
14,50 €
H3a. Udon suppe mit tofu
Japanische dicke Weizennudeln in Brühe, serviert mit
H3b.udon Suppe mit Hühnchen
H3c. Udon Suppe mit Rindfleisch
H3d. Udon Suppe Garnelen
H4a. Bun Ha Noi. Reisnudendel
Vietnamesische Reisnudeln in klarer, aromatischer Brühe, serviert mit Kräutern und:
H4b. Bun Ha Noi. Reinstall mit Hühnchen
H4c. Bun ha noi. Mit Rindfleisch
H4d. Bun ha noi mit Ente
15,50 €
H4e. Hähnchen und Frühlingsrollen
H5a Curry vegan
12,00 €
Gebratenes Gemüse in Curry-Soße, dazu Du Reis und Mixsalat, wahlweise mit:
H5b. Curry Sauce mit Tofu
H5c. Currysauce mit Hühnchen
. H5d Curry -Sauce mit Rindfleisch
H5e Curry -Sauce mit Garnelen
H5f. Curry -Sauce mit knusprig gebratenes Hähnchen
H5g. Curry-Sauce mit Ente
H5h. Curry-Sauce mit gegrilltes Hähnchen
H5k.Curry- Sauce mit lachs gebacken
H6a Mango-Sauce mit Vegan
Gebratenes Gemüse in Mango-Soße, dazu Du Reis und Mixsalat, wahlweise mit:
H6b.Manggo -Sauce mit Tofu
H6c. Manggo -Sauce mit gebratenes Hühnchen
H6d. Manggo -Sauce mit Rindfleisch
H6e. Manggo -Sauce mit Garnelen
H6f.Manggo -Sauce mit knusprig gebratenes Hähnchen
H6g. Manggo -Sauce mit Ente
H6h. Manggo -Sauce mit gegrilltes Hähnchen
H6k. Manggo -Sauce mit Lachs gebacken
H7a. Knoblauch -Sauce (leicht scharf) Vegan
Gebratenes Gemüse in Knoblauch-Soße, dazu Du Reis und Mixsalat, wahlweise mit:
H7b. Knoblauch -Sauce (leicht scharf) mit Tofu
H7c. Konklauch-Sauce (leicht scharf) mit gebratenes Hühnchen
H7d. Knoblauch -Sauce (leicht scharf) mit Rindfleisch
H7e. Knoblauch -Sauce (leicht scharf) mit Garnelen
H7f. Knoblauch -Sauce (leicht scharf) mit gebratenes Huhn
H7g. Knoblauch -Sauce (leicht scharf) mit Ente
H7h.Knoblauch -Sauce (leicht scharf) mit gegrilltes Hähnchen
H7k. Knoblauch-Sauce (leicht scharf) mit Lachs gebacken
H8a. Teriyaki -Sauce Vegan
Gebratenes Gemüse in Teriyaki-Soße, dazu Du Reis und Mixsalat, wahlweise mit:
H8b. Teriyaki-Sauce mit Tofu
H8c. Teriyaki -Sauce mit. gebratenes Hühnchen
H8d. Teriyaki -Sauce mit Rindfleisch
H8e. Teriyaki -Sauce mit Garnelen
H8f. Teriyaki -Sauce mit gebratenes Huhn
H8g. Teriyaki -Sauce mit Ente
H8h. Teriyaki -Sauce mit gegrilltes Hähnchen
H8k. Teriyaki -Sauce mit Lachs gebacken
H9a. Erdnuss -Sauce Vegan
Gebratenes Gemüse in Erdnuss-Soße, dazu Du reis und Mixsalat, wahlweise mit:
H9b. Erdnuss -Sauce mit Tofu
H9c. Urdnuss -Sauce mit gebratenes Hühnchen
H9d Erdnuss -Sauce mit Rindfleisch
H9e. Erdnuss -Sauce mit Garnelen
H9f. Erdnuss -Sauce mit gebratenes Huhn
H9g. Erdnuss -Sauce mit Ente
H9h Erdnuss sauce mit gegrilltes Hähnchen
H9k. Erdnuss -Sauce mit Lachs gebacken
H10a. Spezieller Gerichte mit gegrilltes Hähnchen
17,50 €
Gebratenes Gemüse in spezieller Soße, serviert mit Reis oder Süßkartoffel und wahlweise mit:
H10b.Spezieller mit Rindfleisch gegrillt
18,50 €
H10c. Spezieller Gerichte mit Lachs gegrillt
20,00 €
H10d. Spezieller Gerichte mit Garnelen, Hühner lachs
25,00 €
H0a gebratene Reis mit tofu
gebratener Reis und Gemüse
H0b. Gebratene. Reis mit gebratenes Hühnchen
13,00 €
H0c gebratennes reis mit gebratenes Huhn
gebratener Reis mit Gemüse
H0d gebrattener reis mit garnelen
H0f. Gebratene reis mit gebratenes Huhn
gebratener Reis mit Eiern und grünem Gemüse
H0g.Gebratene reis mit ente
H11a Gebratene nudeln mit tofu
Chinafan-Nudeln mit Gemüse und Eiern gebraten
H11b Gebratenne nudenln hühnerfleisch gebraten
H11c Gebratene nudeln mit gebratenes Huhn
Chinafan-Nudeln gebraten mit Ei und grünem Gemüse
H11d gebratene nudenln mit ente
40 sake Nigiri lachs
Nigiri (2 Stk.)
41 Maguro Nigiri Thunfisch
43 Hotategai Nigiri Jakobsmuschel
44 Ebi Nigiri garnelen
45 Unagi Nigiri Aal
46 sake Flambiert Lachs mit Chilimayo
Nigiri flambiert (2 Stk.)
47 maguro Flambiert Thunfisch mit Chilimay
6,00 €
48 Hotategai flambiert Jakobsmuschel mit Chilimayo
49 unagi Flambiert Aal mit Unagi Soße
50 Lachs Tatar lgehackter Lach
Nigiri Gunkan (2 Stk.)
51 thunfisch tatar
53 rote Kaviar Lachseier
54 Schwarzer kaviar
55 Sake Maki lachs
MAKI (8 Stk.)
56 tekka Maki Thunfisch
57 California maki surimi avocado
58 Ebi maki tempura garnelen
59 unagi maki Aal mit Gurke
60 Hotate maki Jackobmunschel chilimayo
61 Avocado maki sesam
62 Kappa Maki Gurke mit Sesam
63 Mango Maki Mango
64 SÜßKartoffel Maki
65 Sake Sashimi
10,00 €
4 Stk. Lachs
66 Maguro Sashimi
11,50 €
4 Stk. Thunfisch
67 Sashimi Mix
4 Stk. Lachs - 4 Stk. Thunfisch - 3 Stk. Garnelen - 3 Stk. Jakobsmuschel
68 Hyoko Inside-Out
gebackenes Hühnerfleisch, Gurke, Frischkäse, Sesam
69 Sake Avocado Inside-Out
Lachs, Avocado, Frischkäse, Kaviar
70 Maguro Inside-Out
Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Kaviar
71 California insider out
Surimi, Avocado, Frischkäse, Kaviar
72 mango Inside-Out
8,00 €
Mango, Frischkäse, Reisflocken, mit Chili Mayo Sauce
73 Avocado Inside-Out
Avocado, Frischkäse, Reisflocken, mit Chili Mayo Sauce
74 Kappa Inside-Out
Gurke, Frischkäse, Reisflocken, mit Chili Mayo Sauce
75 Dragon Rolle
Garnelen-Tempura, Gurke, mit Avocado umwickelt
76 Flambee Salmon
Lachs, Gurke, mit flambiertem Lachs umwickelt
77 Unagi Flambee
Tempura Lachs, Avocado, mit Aal umwickelt
78 Secret Rolle
Tempura-Gemüse wie Zwiebeln und Paprika, mit Lachsumwickelt
79 Maguro-Unagi Rolle
Aal, Gurke, mit Thunfisch umwickelt
80 Malibu Rolle
Lachs, Avocado, mit Jakobsmuschel umwickelt
81 California Spezial
Surimi, Avocado, Frischkäse, mit Lachs umwickelt
82a Vietnam Spezial Rolle mit Lachstatar
Sushireis mit Reispapier, Salat, Gurken, Avocado, Mango, Frischkäse, Schnittlauch, Chilimayo und wahlweise mit
82b Vietnam Spezial Rolle mit Thunfisch-Tatar
82c Vietnam Spezial Rolle mit Tofu
83 Veggie Spezialrolle
Gurke, Mango, mit Avocado umwickelt
84 Sake Tempura
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und frittiert mit Pankomehl
85 Maguro Tempura
Thunfisch, Gurke, Frischkäse und frittiert mit Reisflocken
86 Ebi Tempura
11,00 €
Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und frittiert mit Reisflocken
87 Veggie Tempura
10,50 €
Avocado, Süßkartoffeln, Frischkäse, frittiert mit Pankomehl
88 California Tempura
Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, frittiert mit Reisflocken
89 Hyoko Tempura
gebackenes Hühnerfleisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, frittiert mit Pankomehl
90 Lachs MenÜ
24,00 €
8 Stk. Lachs Maki - 8 Stk. Secret Rolle - 10 Stk. Sake Tempura - 1 Miso Suppe oder 1 Wakame
91 Veggie MenÜ
8 Stk. Veggie Maki - 8 Stk. Avocado Inside-Out - 10 Stk. Veggie Tempura - 1 Miso Suppe oder 1 Wakame
92 Mix MenÜ
21,00 €
10 Stk. Ebi Tempura - 3 Stk. Nigiri (1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi) - 8 Stk. Avocado Maki - 1 Miso Suppe oder 1 Wakame
93 The Love MenÜ
52,00 €
16 Stk. Maki (Lachs, Gurke) - 6 Stk. Nigiri (1 Garnelen, 1 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Avocado, 1 Aal, 1 Muschel) - 4 Stk. kleine Sashimi - 8 Stk. Secret Rolle - 10 Stk. Ebi Tempura - 2 Miso Suppe oder 2 Wakame
94 Secret MenÜ
68,00 €
Großes Menü für 2 bis 3 Personen - Auswahl des Sushimann
95 Happy Familie
80,00 €
24 Stk. Maki (Lachs, Thunfisch, Gurke) - 6 Stk. Sashimi (3 Lachs, 3 Thunfisch) - 8 Stk. Dragon Rolle - 8 Stk. Hyoko Inside Out - 8 Stk. California Spezial Inside Out - 10 Stk. Sake Tempura - 10 Stk. Hyoko Tempura - 2 Miso Suppe oder 2 Wakame