Vollständige Speisekarte
Kashke Bademdjan
9,00 €
warmes Auberginenmus, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Brot
Mirza Ghassemi
gegrillte und geräucherte Auberginen mit Eiern und gedünsteten Tomaten, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Brot
Hummus Teller
8,00 €
Kichererbsenpaste, dazu Brot
Dolme Barge Mo
Weinblätter gefüllt mit Reis, Gemüse und Kräutern
Gemischter Vorspeisenteller
10,00 €
verschiedene warme und kalte Vorspeisen
Veganer Teller
verschiedene warme und kalte vegane Vorspeisen
Salad e Shirazi
6,00 €
persischer Beilagensalat mit gewürfelten Gurken, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit persischen Gewürzen und Zitronensaft
Salad e Fasl
mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Orangen-Senf-Dressing
Salad e Falafel
12,00 €
Falafel mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Feta, Oliven und Orangen-Senf-Dressing
Salad e Djudje
19,00 €
am Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Orangen-Senf-Dressing
Salad e Bakhtiari
22,00 €
am Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Lammfilet mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Orangen-Senf-Dressing
Salad e Meygou
27,00 €
am Spieß gegrillte Riesengarnelen in Safranmarinade mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Orangen-Senf-Dressing
Chelo Kashke Bademdjan
17,00 €
warmes Auberginenmus, verfeiner mit Knoblauch und persischen Gewürzen
Chelo Mirza Ghassemi
gegrillte und geräucherte Auberginen mit Eiern und gedünsteten Tomaten, verfeinert mit persischen Gewürzen
Chelo Kadou Bademdjan
gegrillte Auberginen und Zucchini mit gedünsteten Tomaten, verfeinert mit persischen Gewürzen
Chelo Ghorme Sabzi
persische Kräutersauce mit roten Bohnen, verfeinert mit getrockneten Limetten
Chelo Gheyme Bademjan
persische Tomatensauce mit gebratenen Auberginen und gelben Erbsen, verfeinert mit getrockneten Limetten
Khorechte Alou und Havidj
gelbe Pflaumen und Karottenstreifen in leichter Tomaten-Safransauce, verfeinert mit getrockneten Limetten
Khorechte Karafs
persische Kräutersauce mit Sellerie in einer leichten Tomaten-Minze-Petersiliesauce
Sereshk Polo ba Morgh
in einer Spezialsauce gekochte Hähnchenkeule, dazu Safran-Basmati-Reis mit Berberitzen
Baghali Polo ba Morgh
in einer Spezialsauce gekochte Hähnchenkeule, dazu Dillspitzen-Basmati-Reis und dicke grüne Bohnen
Havidj Polo ba Morgh
in einer Spezialsauce gekochte Hähnchenkeule, dazu Safran-Basmati-Reis mit Karotten
Seshk Polo ba Mahiche
in einer Spezialsauce gekochte Lammhaxe, dazu Safran-Basmati-Reis mit Berberitzen
Baghali Polo ba Mahiche
in einer Spezialsauce gekochte Lammhaxe, dazu Dillspitzen-Basmati-Reis und dicke grüne Bohnen
Shirin Polo
Hähnchenkeule mit Safran-Basmati-Reis, verfeinert mit Zitronenschalen, Pistazien und Mandeln
Lubia Polo
Lammfleisch mit Basmati-Reis und Brechbohnen
Albalu Polo
Hackfleischbällchen mit Basmati-Reis und Sauerkirschen
Albalu Polo ba Morgh
Hähnchenkeule mit Basmati-Reis und Sauerkirschen
Fesendjan ba Morgh
20,00 €
Hähnchenbrustfilet in einer aromatischen Sauce aus gemahlenen und gebratenen Walnüssen und Granatapfelkernmark
Fendjan ba Morghabi
23,00 €
Entenbrustfilet in einer aromatischen Sauce aus gemahlenen und gebratenen Walnüssen und Granatapfelkernmark
Ghormeh Sabzi
persische Kräutersauce mit Lammfleisch und roten Bohnen, verfeinert mit persischen Gewürzen
Gheymeh Sib-Zamini
persische Sauce mit Lammfleisch, gelben Erbsen und Kartoffeln, verfeinert mit persischen Gewürzen
Gheymeh Bademdjun
persische Sauce mit Lammfleisch, gelben Erbsen und gebratenen Auberginen, verfeinert mit persischen Gewürzen
Mahiche ba Bademjan
26,00 €
Lammhaxe mit Auberginensauce
persische Kräutersauce mit Sellerie und Lammfleisch in einer leichten Tomaten-Minze-Petersiliensauce
Khorechte Alou und Havidj Ba Morgh
gelbe Pflaumen mit Karottenstreifen und Hähnchenbrustfilet in einer leichten Tomaten-Safransauce, verfeinert mit getrockneten Limetten
Khorechte Alou und Havidj Ba Morghabi
21,00 €
gelbe Pflaumen und Karottenstreifen mit Entenbrustfilet in leichter Tomaten-Safransauce, verfeinert mit getrockneten Limetten
Kubideh
2 Hackfleischspieße
Kubideh ba Nan
2 Hackfleischspieße mit hausgemachtem Brot, ohne Safran-Basmati-Reis und Grilltomate
Djudje Kabab
zartes Hähnchenfilet in einer Spezialsauce
Djudje Kabab ba Zereshk Polo
zartes Hähnchenfilet in einer Spezialsauce, dazu Safran-Basmati-Reis mit Berberitzen
Djudje Kabab ba Fesendjan
24,00 €
zartes Hähnchenfilet mit Fendjansauce, dazu Safran-Basmati-Reis
Djudje Soltani
1 Hähnchenfiletspieß und 1 Hackfleischspieß
Bakhtiari
marinitertes Hähnchen- und Lammfilet
Ghafghazi
mariniertes Hähnchen- und Lammfilet mit Zwiebeln und Paprika
Barg
gegrilltes mariniertes Lammrückenfilet am Spieß
Soltani XL
mit 1 XL Spieß Kubideh und 1 XL Spieß Barg
Kolbe Soltani XXL
30,00 €
mit 1 XXL Spieß Kubideh und 1 XXL Spieß Barg
Tschendje
mit marinierten Lammrückenfiletstücke
Tschendje Soltani
28,00 €
marinierte Lammrückenfiletstücke und 1 Kabab-Spieß mit mit fein gewürztem Hackfleisch
