Vollständige Speisekarte
Sake Tsunami Menü
30,00 €
8 Lachs-Maki, 2 Lachs-Nigiri, 2 Lachs-Sashimi, 10 Panko Salmon
Crispy Mountain Menü
33,90 €
10 Crunchy Chikin2 Lachs-Nigiri 2 Thunfisch-Nigiri 4 Sashimi
Aburi Flambeed Menü
35,90 €
• 8 Crispy Tiger • 2 flambierte Lachs-Nigiri • 2 flambierte Thunfisch-Nigiri • 4 gemsicht flambierte Sashimi
Two In Love Menü
64,00 €
8 Kappa Maki,2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri,10 Panko Salmon,8 Crispy Tiger, 8 Alaska, 4 gemsichten Sashimi
Umai Phänomen Menü
66,00 €
8 Avocado Maki.2 Sake Nigiri,2 Maguro Nigiri,10 Tunacado,8 Maguro,8 Crispy Tiger, 4 gemischte Sashimi
Edamame
6,20 €
Baby-Sojabohnen mit Meersalz
Rolle Im Frühling (6 Stück)
5,90 €
mit panasiatischem Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Süß-Saurer-Sauce und einer Zutat nach Wahl
Rolle Im Sommer (2 Stück)
5,50 €
Reispapierrollen mit Wildkräutersalat, Gurken, Limetten-Fischsauce-Dressing, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
Karaage (5 Stück)
6,90 €
Hähnchenfleisch in Karaage-Mantel mit Wildkräutersalat, Erdnüssen, Chili-Mayonnaise und Unagi-Sauce
Ebi Temptation (3 Stück)
7,20 €
Großgarnelen in Panko-Mantel mit Wildkräutersalat, Erdnüssen, Unagi-Sauce und Chili-Mayonnaise
Gyoza (4 Stück)
6,50 €
Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl, Wildkräutersalat und Süß-Sauer-Sauce
Umai Liebestapas (für 2 Personen)
14,90 €
4 Rollen im Frühling mit Hähnchen,4 Gyoza, 2 Ebi Temptation,Wildkrätersalat
Lachs Carpaccio
12,90 €
flambierte Lachsfiletscheiben mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, und Wasabi-Soja-Vinaigrette
Ca Tartar
13,50 €
Fischstücke nach Wahl mit Avocado, Seetangsalat, Rettich und Krabbenchips
Pho Bo
mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, asiatischen Gewürzen, Koriander, Ingwer und Frühlingszwiebeln
Coco Love
mit Kokosmilch, Pilzen, Kirschtomaten, Koriander und einer Zutat nach Wahl
Pho Tom
16,90 €
Königsgarnelen
Goma Wakame
Seetangsalat mit Rettich, Sesam und einer Zutat nach Wahl
Mangosalat
12,50 €
Wildkräutersalat mit Mango, Erdnüssen, einer Zutat nach Wahl und Sesam-Dressing
Hanoi Style Salat
14,50 €
Wildkräutersalat mit Rinderfiletstreifen, Erdnüssen, Kirschtomaten und Limetten-Fischsauce-Dressing
Saigon Style Salat
15,50 €
Wildkräutersalat mit gegrilltem Entenbrustfilet, Erdnüssen, Kirschtomaten und Sesam-Dressing
Salat Bowl
15,90 €
Sushireis,Salat,Avocado,Mango,Gurken,Paprika,Sojabohne,Sesam dressing
Pho Tofu
13,90 €
mit Tofu und Gemüse
Pho Ga
mit Hähnchenfleisch
mit Rindfleisch
Saigon Bun
18,90 €
mit Reisnudeln, Rinderfiletstreifen, Wildkräutersalat und Limetten-Fischsauce-Dressing
Udon Nudeln
mit Nudeln, Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen und Unagi-Teriyaki-Sauce
Umai Chef's Special
mit asiatischem Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Sesamreis, Unagi-Teriyaki-Sauce und einer Zutat nach Wahl
Omas Curry
Kokoscurry mit Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Sesamreis und einer Zutat nach Wahl
Mamas Mango
Mango Curry Soße.Gemüse,Wildkräutersalat,Erdnüsse Tomaten Sesam Reis
Erdnuss Curry
Erdnuss Curry Soße Gemüse Wildkrätersalat Erdnüsse Tomaten Sesam Reis
Sake Nigiri
mit schottischer Lachs
Maguro Nigiri
mit Gelbflossenthunfisch
Hotategai Nigiri
mit Jacobsmuscheln
Ebi Nigiri
mit eingelegten Garnelen
Anago Nigiri
mit Salzwasseraal
Mutzu Nigiri
mit Buttermakrele
Avocado Nigiri
5,20 €
mit Avocado
Nigiri Lover
29,90 €
2 Lachs 2st Thunfisch 2st Jakobsmuscheln 2st Seeaal 2st Buttermakrele
Nigiri Flambeed
31,90 €
2 flambierte Lachs Nigiri. 2 flambierte Thunfisch Nigiri 2 flambierte Jakobsmuschel Nigiri2 flambierte Seeaal Nigiri2 Buttermakrele
Sake Hoso-Maki
mit atlantischem Lachs
Maguro Hoso-Maki
Tekka Creme Hoso-Maki
5,00 €
mit Thunfisch-Creme
Anago Hoso-Maki
Ebi Hoso-Maki
Fry Ebi Hoso-Maki
mit Panko-Garnelen
Hifu Sake Hoso-Maki
mit knuspriger Lachshaut
Avokado Hoso-Maki
Kappa Hoso-Maki
4,90 €
mit Gurke
Chikin Hoso-Maki
mit Hähnchen
Sake Sashimi
11,90 €
mit atlantischem Lachs, Wakame und Rettichfäden
Maguro Sashimi
mit Gelbflossenthunfisch, Wakame und Rettichfäden
Mutzu Sashimi
10,90 €
mit Buttermakrele, Wakame und Rettichfäden
Loving Sashimi
3 Lachs-Sashimi 3thunfisch-Sashimi 3 Buttermakrele-Sashimi 3 Jakobsmuschel-Sashimi Tobiko
Sashimi Flambeed
3 flambierte Lachs-Sashimi 3 flambierte Thunfisch-Sashimi. 3 Buttermakrele--Sashimi 3jakobsmuschel-Sashimi Tobiko
Alaska Ura-Maki
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko
Maguro Ura-Maki
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
Hotategai Ura-Maki
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko
Futo ura-Maki
mit Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke, und Tobiko
Ebi Tempura Ura-Maki
mit Panko-Garnelen, Avocado, Chili-Mayonnaise und Sesam
Hifu Sake Ura-Maki
mit knuspriger Lachshaut, Frischkäse, Gurke, Chili-Mayonnaise und Sesam
Philadelphia Ura-Maki
mit Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam
Veggie Ura-Maki
11,50 €
mit Panko-Tofu, Avocado, Mango, Chili-Mayo und Sesam
Spicy Salmon Ura-Maki
mit scharfem Lachs, Avocado, Gurke und Tobiko
Umai Chikin
Panko Hähnchen Avocado Gurken Chili Mayo Sesam
Crispy Tiger Umai Fusion
17,90 €
Füllung mit Panko-Garnelen, Mango, Avocado und Frischkäse,brmantel mit flambiertem Lachs, Unagi-Sauce und Chili-Mayo
Umai Love Umai
Scharfe Lachs Avocado Gurke Mantel Garnelen Avocado Mayo Chili Mayo Tobiko
Ki Zaru Umai Fusion
Füllung mit Lachshaut, Frischkäse, Avocado und Gurke mit Lachs, Mango, Reispapier, Avocado-Mayonnaise und Chili-Mayonnaise
Goku Umai Fusion
Füllung mit Lachs, Frischkäse und Avocado, mit flambiertem Butterfisch, Unagi-Sauce und Chili-Mayonnaise
Burning Dynamite Umai Fusion
Füllung mit Butterfisch, scharfem Lachs und Gurke, mit Salzwasseraal, Avocado, Unagi-Sauce und Chili-Mayonnaise
Fire Dragon Umai Fusion
Füllung mit Thunfisch-Creme, Avocado und Gurkemantel mit flambiertem Thunfisch, Siracha und Chili-Mayonnaise
Chikin King Umai Fusion
Füllung mit Panko-Hähnchen, Mango, Avocado und Frischkäse Mantel mit flambiertem Lachs, Unagi-Sauce und Chili-Mayonnaise
Aburi Sake Nigiri (2 Stück)
mit St. Lachs | Tobiko | Avocado-Mayonnaise | Chili-Mayonnaise
Aburi Maguro Nigiri (2 Stück)
mit Thunfisch, Tobiko, Avocado-Mayonnaise und Chili-Mayonnaise
Aburi Hotategai Nigiri (2 Stück)
mit Jakobsmuscheln, Tobiko, Avocado-Mayonnaise und Chili-Mayonnaise
Aburi Mutzu Nigiri (2 Stück)
mit Buttermakrele, Tobiko, Avocado-Mayonnaise und Chili-Mayonnaise
Aburi Sake Sashimi (4 Stück)
mit Lachsfilet, Unagi-Sauce, Chili-Mayonnaise, Wakame und Sesam
Aburi Maguro Sashimi (4 Stück)
mit Thunfischfilet, Unagi-Sauce, Chili-Mayonnaise, Wakame und Sesam
Aburi Mutzu Sashimi (4 Stück)
mit Buttermakrele, Unagi-Sauce, Chili-Mayonnaise, Wakame und Sesam
Aburi Salmon Gunkan (2 Stück)
mit scharfem Lachs, Tobiko und Sesam
Crunchy Veggie Roll
mit Spargel,Avocado
Panko Salmon Crunchy Roll
mit Lachs | Avocado
Tunacado Crunchy Roll
mit Thunfisch ,Avocado
Panko Hotategai Crunchy Roll
mit Jacobsmuscheln ,Avocado
Crunchy Tiger Roll
mit Panko-Garnelen | Avocado
Crunchy Chikin Roll
mit panko Hänchen | Avocado
Kids. 1 - Das Will Ich Nicht
9,90 €
frittierte Pomes mit Karaage
Kids. 2 - Das Mag Ich Nicht
weißer Jasminreis mit Hähnchenschnitzel
Sesamreis
2,50 €
Süßkartoffel
4,00 €
Avocado-Mayonnaise
2,00 €
Chili-Mayonnaise
1,00 €
Sesambällchen (3 Stück)
mit süßer Rotbohnenpaste, Früchten und Schokoladensauce
Japanische Frischkäse-Kuchen
mit Matcha, Früchten und Schokoladensauce
Matcha-Grüntee-Eis (2 Stück)
mit Früchten und Schokoladensauce
Mochi-Eis (3 Stück)
8,50 €
Mix aus 3 verschiedenen Sorten Mochi-Eis mit Früchten und Schokoladensauce
Applelover (3 Stück)
Apfelteigtaschen mit verschiedenen Früchten, Honig und Zimt