Vollständige Speisekarte
Chả Giò Gà ( Chicken Springrolls) 3stk
6,90 €
Knusprig frittierte vietnamesische Frühlingsrollen mit Hähnchen, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Glasnudeln, serviert mit einem süß-saurem Dip. (3 Stück)
Chả Giò Chay ( Springrolls vegetarisch) 6stk
4,90 €
Knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit gemischtem Gemüse, serviert mit süß-saurem Dip. ( 6 Stück)
Hoành Thánh (Wan-Tan Fried) 5stk
7,90 €
Hausgemachte frittierte Wan-Tans gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, serviert mit süß-saurem Dip. (5 Stück)
Tôm Chiên (Toperdo Prawns) 2stk
Knusprig frittierte Tempura-Garnelen, serviert mit süß-saurem Dip. (2 Stück)
Gỏi Cuốn (Sommerrollen) 2stk
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einem würzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce und einer Zutat nach Wahl. (2 Stück)
Súp Hoành Thánh (Wan-Tan Suppe)
Wan-Tan-Suppe gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, Gemüse, Koriander und Sesamöl.
Wakame Salat
5,90 €
marinierte Meeresalgen mit geröstetem Sesam.
Canh Chua Chay (Würzig-Saure Suppe) Vegan
Würzig-Saure Suppe mit Gemüse, Koriander, geröstetem Knoblauch mit Tofu. (Vegan)
Canh Chua Tôm (Würzig-Saure Garnelen Suppe)
Würzig-Saure Suppe mit Gemüse, Koriander, geröstetem Knoblauch mit Garnelen.
Edamame
Grüne Bohnen mit Schale.
Gyoza (5 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit einer Zutat aus Wahl
Há Cảo (5 Stück)
Gedämpfte Dumplings mit einer Zutat aus Wahl.
Double Chicken (2 Stück)
Mariniertes Hähnchenfilet mit kleiner Portion Reis und Süß-Sauer-Sauce (2 Stück)
PhỞ BÒ TÁI LĂN, NẠM, BÒ ViÊN
20,90 €
Aromatische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit halbgegartes Rindfleisch, geschmortes Rindfleisch und Rindfleischbällchen in klarer, würziger Brühe, verfeinert mit frischem Koriander und Zwiebeln. Serviert mit Sojasprossen, Limette und Hoisin-Sauce.
HỦ TiẾU XÁ XÍU, TÔM
18,90 €
Reisnudeln serviert in einer leichten, aromatischen Brühe. Abgerundet mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und knusprigen Schalotten. Dazu reichen wir frischen Salat, Sojasprossen und Limette mit einer Zutat aus Wahl.
HỦ TiẾU GÀ, TÔM
Reisnudeln mit Garnelen und mariniertem Hähnchenfleisch serviert in einer leichten, aromatischen Brühe. Abgerundet mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und knusprigen Schalotten. Dazu reichen wir frischen Salat, Sojasprossen und Limette.
PhỞ BÒ TÁI LĂN
Aromatische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit halbgegartes Rindfleisch in klarer, würziger Brühe, verfeinert mit frischem Koriander und Zwiebeln. Serviert mit Sojasprossen, Limette und Hoisin-Sauce.
PhỞ BÒ TÁI LĂN, NẠM
Aromatische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit halbgegartes Rindfleisch und geschmortes Rindfleisch in klarer, würziger Brühe, verfeinert mit frischem Koriander und Zwiebeln. Serviert mit Sojasprossen, Limette und Hoisin-Sauce.
Minmin Signature
16,90 €
Lachs, Tobiko, Edamame, Ingwer, Wakame, Avocado, Salatmix und Sushireis.
Tropical Shrimp
Torpedo-Garnelen, Edamame, Cherrytomaten, Avocado, Mango, Salatmix und Sushireis.
Sea Bowl
Lachs, Thunfisch, Tobiko, Edamame, Ingwer, Wakame, Avocado, Salatmix und Sushireis.
Happy Vegan
15,90 €
Tofu, Edamame, Cherrytomaten, Avocado, Mango, Salatmix und Sushireis.
Chicken Gains
Hähnchenstreifen, Edamame, Avocado, Brokkoli, Rucola, Salatmix und Sushireis.
Lean & Green Vegan
Tofu, Edamame, Avocado, Brokkoli, Rucola, Salatmix und Sushireis.
SỐT SẢ ỚT (Chili-Zitronengras-Sauce)
13,90 €
Frisches Gemüse und Jasminreis, serviert mit einer Chili-Zitronengras-Sauce.
Sốt Tiêu Đen (Pfeffersauce)
Frisches Gemüse und Jasminreis in einer schwarzen Pfeffersauce.
Cơm Chiên (gebratener Reis) glutenfrei
11,90 €
Gebratener Jasminreis mit Ei, Sojasprossen, Karotten und Lauch.
SỐT CÀ Ri (Curry Sauce)
Ein exotisches Curry aus cremiger Kokosmilch, frischem Gemüse und einer aromatischen Currypaste, verfeinert mit Zitronengras und duftenden Limettenblättern. Serviert mit duftendem Jasminreis für einen harmonischen Geschmack.
SỐT ĐẬU PhỘNg (Erdnuss-Sauce)
Fein abgeschmeckte Erdnuss-Sauce aus cremiger Erdnussbutter und Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse auf duftendem Jasminreis.
SỐT Chua NgỌT (Süß-Saurer- Sauce)
Frisches Gemüse in einer fein ausgewogenen süß-sauren Sauce. Serviert mit duftendem Jasminreis.
SỐT Hoisin (Hoisin-Pilz-Sauce)
Hoisin-Pilz-Sauce mit frischem Gemüse. Abgerundet mit asiatischen Gewürzen und serviert auf duftendem Jasminreis.
BÚN Bowl
17,90 €
Eine beliebte vietnamesische Nudelschale, die aus Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und Erdnüssen besteht. Dazu werden Fisch-Sauce oder Soja-Sauce serviert.
Yaki Udon Sensation
14,90 €
Herzhaft angebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, aromatischen Frühlingszwiebeln und duftendem Koriander mit einer Zutat nach Wahl.
Mì Xào (Gebratene Nudeln)
Gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse wie Sojasprossen, Karotten und Lauch, verfeinert mit einer leichten Sojasauce mit einer Zutat nach Wahl.
Phở Xào (gebratene Reisbandnudeln) glutenfrei
mit Reisbandnudeln, Ei, Sojasprossen, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl.
HỦ TiẾU TrỘN
19,90 €
Vietnamesische Reisbandnudeln, vermengt mit frischen Kräutern, Sojasprossen, Salat, knusprigen Röstzwiebeln, aromatischem Röstknoblauch und Sojasaucen-Dressing. Dazu eine kräftige Fleischbrühesuppe.
MÌ TrỘN
Vietnamesische Weizennudeln, vermengt mit frischen Kräutern, Sojasprossen, Salat, knusprigen Röstzwiebeln, aromatischem Röstknoblauch und Sojasaucen-Dressing. Dazu eine kräftige Fleischbrühesuppe.
Maki Gurke (6 Stück, vegan)
mit Gurken
Maki Avocado (6 Stück)
mit Avocado
Maki Mango (6 Stück)
mit Mango
Maki Sake (6 Stück)
mit Lachs
Maki Tuna (6 Stück)
8,90 €
mit Thunfisch
Maki Avo Sake (6 Stück)
mit Lachs, Avocado.
Maki Avo Tuna (6 Stück)
9,90 €
mit Thunfisch, Avocado.
Maki Tempura Shrimp (6 Stück)
mit Tempura Garnelen.
Maki Surimi (6 Stück)
mit Surimi.
Nigiri Sake (2 Stück)
mit Lachs.
Nigiri Tuna (2 Stück)
mit Thunfisch.
Nigiri Avocado (2 Stück)
mit Avocado.
Nigiri Inari (2 Stück)
mit Tofu.
Nigiri Flambierter Sake (2 Stück)
mit Lachs flambiert.
Nigiri Flambierter Tuna (2 Stück)
mit Tuna flambiert.
Mango Top Rolls Sake (8 Stück)
12,90 €
Ura Maki mit Lachs, Avocado, Gurke und umwickelt mit Mango.
Mango Top Rolls Tuna
Ura Maki mit Thunfisch, Avocado, Gurke und umwickelt mit Mango.
Mango Top Rolls Tempura Shrimp (8 Stück)
Ura Maki mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und umwickelt mit Mango.
Mango Top Rolls Surimi
Ura Maki mit Surimi, Avocado, Gurke und umwickelt mit Mango.
Mango Top Rolls Veggie (8 Stück)
Ura Maki mit Rucula, Avocado, Gurke und umwickelt mit Mango.
Green Rolls Sake (8 Stück)
Ura Maki mit Lachs, Avocado, Gurke und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
Green Rolls Tuna (8 Stück)
Ura Maki mit Thunfisch, Avocado, Gurke und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
Green Rolls Tempura Shrimp
Ura Maki mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
Green Rolls Surimi (8 Stück)
Ura Maki mit Surimi, Avocado, Gurke und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
Green Rolls Veggie (8 Stück)
Ura Maki mit Rucula, Avocado, Gurke und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
Avocado Top Rolls Sake (8 Stück)
Ura Maki mit Lachs, Avocado, Gurke und umwickelt mit Avocado.
Avocado Top Rolls Tuna (8 Stück)
Ura Maki mit Thunfisch, Avocado, Gurke und umwickelt mit Avocado.
Avocado Top Rolls Tempura Shrimp (8 Stück)
Ura Maki mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und umwickelt mit Avocado.
Avocado Top Rolls Surimi (8 Stück)
Ura Maki mit Surimi, Avocado, Gurke und umwickelt mit Avocado.
Avocado Top Rolls Veggie (8 Stück)
Ura Maki mit Rucula, Avocado, Gurke und umwickelt mit Avocado.
Sake Alaska (8 Stück)
Ura Maki mit Lachs, Avocado, Gurke und umwickelt mit Fischrogen.
Tuna Alaska (8 Stück)
Ura Maki mit Thunfisch, Avocado, Gurke und umwickelt mit Fischrogen.
Chicken Teriyaki (8 Stück)
10,90 €
Ura Maki mit Hähnchen, Avocado, Gurke und umwickelt mit Sesam.
California (8 Stück)
Ura Maki mit Surimi, Avocado, Gurke und umwickelt mit Sesam.
Tempura Shrimp (8 Stück)
Ura Maki mit Tempura Garnelen, Frischkäse, Avocado, Gurke und umwickelt mit Sesam.
Fresh Veggie (8 Stück)
Ura Maki mit Ruccula, Avocado, Gurke und umwickelt mit Sesam.
Tempura Sake (8 Stück)
Ura Maki mit Lachs Tempura, Frischkäse und umwickelt mit Sesam.
Tartar Tuna
Thunfisch, Avocado, Limette, Pfeffer, scharfe Chilisauce
Tartar Salmon
Lachs, Avocado, Limette, Pfeffer, scharfe Chilisauce
Tartar Veggie
Edamame, Avocado, Wakame und Sesam
Sake Lover 16 Stk.
• 8 Stk Alaska I.O. • 6 Stk Maki Sake • 2 Stk Nigiri Sake
Minmin Fusion 16 Stk.
23,90 €
• 8 Stk California I.O. • 6 Stk Maki Tuna • 2 Stk Nigiri Sake
Vegan 16 Stk.
• 8 Stk Fresh Vegan I.O. • 6 Stk Maki Avo • 2 Stk Nigiri Avo
Classic 38 Stk.
50,00 €
• 8 Stk Alaska I.O. • 6 Stk Crunchy Salmon • 8 Stk California I.O. • 6 Stk Maki Sake • 6 Stk Maki Avo • 2 Stk Nigiri Sake • 2 Stk Nigiri Tuna
Premium 48 Stk.
75,00 €
• 8 Stück Mango Top Lachs • 8 Stück Tempura Garnele Inside Out • 8 Stück Grüner Thunfisch • 6 Stück Crunchy Lachs Avocado • 6 Stück Maki Thunfisch • 6 Stück Maki Lachs Avocado • 2 Stück Flambierter Lachs Nigiri • 2 Stück Flambierter Thunfisch Nigiri • 2 Stück Surimi Nigiri
Minmin Special 55 Stk.
130,00 €
• 8 Stück Kitty Rolls • 8 Stück Dragon Fire Rolls • 8 Stück Maguro Fire Rolls • 8 Stück Tempura Lachs Inside Out • 6 Stück Crunchy Thunfisch • 6 Stück Maki Tempura Garnele • 1 Portion Lachs Tartar • 1 Portion Thunfisch Steak • 2 Stück Lachs Nigiri • 2 Stück Flambierter Thunfisch Nigiri • 2 Stück Avocado Nigiri • 2 Stück Surimi Nigiri
ViO still 0,5l
2,75 €
Das stille Mineralwasser in der umweltfreundlichen 0,5l Flasche aus heimischer Quelle der Lüneburger Heide hat einen weichen Geschmack und ist außergewöhnlich leicht zu trinken.
ViO medium 0,5l
Das Sprudelwasser von ViO in der umweltfreundlichen 0,5l Flasche mit viel Kohlensäure stammt aus der heimischen Quelle der Lüneburger Heide ist angenehm zu Trinken und leicht bekömmlich.
Coca Cola 0,5l
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,5l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
Coca Cola Zero 0,5l
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
Mezzo Mix 0,5l
Mixt euch eine gute Zeit mit mezzo mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
Lift Apfelschorle 0,5l
Die Lift Apfelschorle begeistert mit ihrem einmaligen Geschmack und maximaler Erfrischung.
Fuze Tea Pfirsich 0,4l
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Pfirsich-Note.
Fuze Tea Zitrone 0,4l
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Zitronen-Note.
Red Bull Energy Drink 250ml DPG
Deli Litschi Nektar 0,25l
3,00 €
Gina Mango Nektar 0,25l
Vytal-Mehrwegverpackung
0,00 €
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