Vollständige Speisekarte
Bayerische Leberknödelsuppe
5,50 €
mit Wurzelgemüse und feinem Schnittlauch
Pfannkuchensuppe
Kleiner gemischter Salat
4,50 €
mit Weißbierdressing
Wirtshaus Salat
12,50 €
großer gemischter Salat, mit Weißbierdressing, Kirschtomaten, Mais, Radieschen, Sprossen und gerösteten Kerndln
Oberpfälzer Schweinebraten
14,50 €
mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel
Zart gekochte Ochsenbrust
16,00 €
20 Stunden im eigenen Saft gegart mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren
Rosa gebratene Kalbsleber
mit Himbeeressigsauce, confierten Tomaten, Bohnen, Kartoffel-Mascarponepüree und knusprigen Zwiebeln
Schweineschnitzel Wiener Art
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Cordon Bleu
18,80 €
vom Schwein, gefüllt mit Bauerngeräuchertem und Emmentaler, dazu hausgemachten Kartoffelsalat
Saftige Käsespätzle
13,00 €
mit Emmentaler, Röstzwiebeln und feinem Schnittlauch
Gemischte Schwammerl
14,00 €
in feinem Kräuterrahm mit zwei hausgemachten Semmelknödel
Braustuben Pasta
Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce, frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und SonnenblumenkerndIn
Braustuben Backhendl
13,70 €
mit Kartoffel-Radieschensalat, gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl und Preiselbeeren
Gebackenes Rotbarschfilet Münchner Art
in der Bockbier-Breznpanade mit Kartoffel-Radieschensalat und hausgemachter Remouladensauce
Regensburger Wurstsalat
9,00 €
mit roten Zwiebeln, Essiggurken und Brot
Schweizer Wurstsalat
10,00 €
mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn Dessert
8,50 €
mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus - kleine Portion
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn Hauptgang
11,20 €
mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus - große Portion
Perlkrone Aqua Tafelwasser 0,5l
1,42 €
PerlkroneApfelsaftschorle 0,5l
1,72 €
Perlkrone Orangen Limo 0,5l
Brauerei Bischofshof Bruckmandl 0,33 l
2,42 €
Brauerei BischofshofNatur Radler 0,5 l
Brauerei Bischofshof Alkoholfreies Hell 0,5 l
Brauerei Bischofshof Leichtes Weizen 0,5 l
