Vollständige Speisekarte
Nem Song
6,00 €
Im Reispapier eingewickelte Reisnudeln, Karotten, Gurken, Salat, asiatischen Kräuter serviert mit einer Limetten-Chili-Fischsauce und schwarzem Sesam.
Dau Chien Xu
Knuspriger Seidentofu mit Hoisin Sauce.
Nom Xoai
8,50 €
Frischer Mangosalat mit Garnelen, Koriander, Minze, Gurken, Karotten und schwarzem Sesam in einer Limette-Fischsauce-Vinaigrette und das Reiscracker.
Nem Gio Re
6,50 €
Knusprige Reispapierrollen aus geflochtenen Reisnudelfäden mit Krabben-Shrimps-Füllung, Glasnudeln, Wurzelgemüse und Morcheln. Serviert mit Limetten-Chili- Fischsauce.
Nom Mien
8,00 €
Glasnudelsalat mit Maishähnchenstreifen, Koriander, Minze, Gurken, Karotten und schwarzem Sesam in einer Limetten-Fischsauce-Vinaigrette und dazu Reiscracker.
Nem Ha Noi
7,00 €
Knusprige hausgemachte Reispapierrollen mit einer Garnelen-Schweine-Füllung-Glasnudeln-Wurzelgemüse-Pilzen.
Edamame
Gekochte grüne Sojabohnen mit Meersalz.
Nom Mien Yam Gung
Garnelensalat mit verschiedenem Gemüse (scharf sauer).
Tom Chien Com
Frische Garnelen in knusprigem “Com” gewählt und serviert mit Süßsauer Sauce.
Bun Cha Ha Noi
15,50 €
Gegrilltes nach nord – vietnamesischer art, mariniertes Schweinefleisch mit weißem Sesam. Vietnamesische Reisfadennudel mit Gurken, Karotten, frischem Salat und asiatischen Kräutern in einer Limetten Chilli-Fischsauce.
Bun Nem
14,50 €
Knusprige Reispapierrollen mit Garnelen-Schweine-Ei-füllung-Glasnudeln-Wurzelgemüse und Pilzen. Vietnamesische Reisfadennudel mit Gurken, Karotten, frischem Salat und asiatischen Kräutern in einer Limetten Chilli-Fischsauce.
Bun Nem Chay (Vegetarisch)
Knusprige Reispapierrollen mit einer Tofu-Ei-Füllung, Glasnudeln, Wurzelgemüse und Pilzen. Vietnamesische Reisfadennudel mit Gurken, Karotten, frischem Salat und asiatischen Kräutern in einer Limetten Chilli-Fischsauce.
Bun Cha La Lot
In vietnamesischen Pfefferblättern eingewickeltes Schweinehackfleisch mit Garnelen und gehackten Erdnüssen. Vietnamesische Reisfadennudel mit Gurken, Karotten, frischem Salat und asiatischen Kräutern in einer Limetten Chilli-Fischsauce.
Bun Bo Nam Bo
16,50 €
Gebratenes, auf süß- vietnamesische Art, mariniertes Rindfleisch mit gehackten Erdnüssen und saisonalen asiatischen Kräutern. Vietnamesische Reisfadennudel mit Gurken, Karotten, frischem Salat und asiatischen Kräutern in einer Limetten Chilli-Fischsauce.
Bun Dau Chien Xu (Vegan)
13,50 €
Knuspriger gebackener Seidentofu mit schwarzem Sesam. Vietnamesische Reisfadennudel mit Gurken, Karotten, frischem Salat und asiatischen Kräutern in einer Limetten Chilli-Fischsauce.
Pho Ga
Mit zarter Maishähnchenbrust. Traditionell Vietnamesische Reisbandnudelsuppen mit 8 Stunden gekochter knochenbrühe und ver. Gemüse (Frühlingszwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln und Minze).
Pho Bo Classic
9,90 €
Mit saftigem Rindfleisch oder kurz angebratenem in medium rare. Traditionell Vietnamesische Reisbandnudelsuppen mit 8 Stunden gekochter knochenbrühe und ver. Gemüse (Frühlingszwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln und Minze).
Pho Bo Premium
20,00 €
Mit dünn gekochtem Rindfleisch von Ribs und 4 Stunden geschmorter Rinderrippenknochen, saftig und von der knochenstruktur Fallend. Traditionell Vietnamesische Reisbandnudelsuppen mit 8 Stunden gekochter knochenbrühe und ver. Gemüse (Frühlingszwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln und Minze).
Pho Sot Vang
9,00 €
Vietnamesisches Gulasch vom Rindfleisch mit Tomaten, asiatischen Kräutern, verfeinert mit Rotwein, wahlweise mit Reis oder Reisnudeln. Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppen mit 8 Stunden gekocht Knochenbrühe und ver. Gemüse (frühlingszwiebeln, Koriander, lauchzwiebeln und Minze).
Pho Xao
Gebratene Reisnudeln mit saisonalem Gemüse, asiatischen Kräutern, Sprossen und gehackten Erdnüssen. Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppen mit 8 Stunden gekocht Knochenbrühe und ver. Gemüse (Frühlingszwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln und Minze).
Pho Tofu
Mit gebratenem Tofu. Traditionell Vietnamesische Reisbandnudelsuppen mit 8 Stunden gekocht knochenbrühe und ver. Gemüse (Frühlingszwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln und Minze).
Mien Xao Vit
18,40 €
Gebratene Glasnudeln mit knuspriger Ente, Gurken, Karotten, Pak Choi, asiatischen Kräutern und weißem Sesam.
Mien Ga
Glasnudeln mit maishähnchen–Streifen, Frühlingszwiebeln, Sprossen und asiatischen Kräutern und dazu ein halbes Ei.
Mien Xao Tom
Gebratene Glasnudeln mit Garnelen, Gurken, Karotten, Pak Choi, asiatischen Kräutern und weißem Sesam.
Mien Xao Ga
15,40 €
Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Gurken, Karotten, Pak Choi, asiatischen Kräutern und weißem Sesam.
Mien Xao Ga Chien
17,40 €
Gebratene Glasnudeln mit knusprigem Hähnchen, Gurken, Karotten, Pak Choi, asiatischen Kräutern und weißem Sesam.
Com Ga
16,00 €
Sauce mit ver. Gemüse (Paprika, Bambus, Lauchzwiebeln, Brokkoli, Chinakohl und Karotte) und frischen Kräutern und serviert mit Duftreis.
Com Vit
16,90 €
Com Tofu
Com Thit Bo
17,50 €
Com Hai San (Garnelen)
19,00 €
Edgy Banana
5,50 €
Knusprige Banane mit Kondensmilch und gerösteten Mandeln.
Kem Xoi
Pandan- Klebreis mit Vanilleeis und Kokosnussmilchsauce.
Kem Dua
Kokos eis in Kokos Schale.
Mochi Eis
Zwei klebreiskuchen mit verschiedenen Eisfüllungen: Chocolat, Mango or Maracuja, Kokosnuss und Erdbeeren.
Sesam Bällchen
Knusprige Sesambällchen mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt.
Fischwaffel
Gebackene Fischwaffel in Fischform und mit ver. Sauce: Schokolade, Erdbeeren und Karamell.
Ca Phe Den (Heiß o. auf Eis)
4,50 €
Koffeinhaltige.
Ca Phe Nau (Heiß o. auf Eis)
4,90 €
Eistee Pfirsich 0.5l
Eistee Maracuja 0.5l
Eistee Mango 0.5l
Eistee Aloe Vera 0.5l
Hausgemachte Eistee 0.4l
Ingwer-Limetten-Soda 0.4l
Lychee Limo 0.4l
Mango Lassi
Mango Soda
Tee Kamille
3,50 €
Tee Darjeeling
Tee Hibiskus
Tee Kräuter
Tee Pfefferminze
Tee Jasmin (Kännchen)
Grüner Tee (Kännchen)
Ingwer, Zitrone und Honig
Zitronengras, Frische Minze und Honig
Frische Minze
Tasse Kaffee
Espresso
2,90 €
Espresso Doppelt
Cappuccino
3,90 €
Schöfferhofer Hefeweizen Dunkel 0.5l
5%25 vol.
Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0.5l
Schöfferhofer Hefeweizen Hell 0.5l
Lillet Wild Berry 0.2l
7,40 €
Hugo 0.2l
Aperol Spritz 0.2l
Pina Colada 0.2l