Sextner Rindshenkel

Kaiserschmarrn

Knödeltris Drei Zinnen

Beilagensalat

Wildkräutersalat Mit Karamellisiertem Ziegenkäse

Sauerrahm-panna Cotta

Sorbet Variation

Graukäse

Backhendl Wiener Art

Weisswein

Hirschgulasch Mit Semmelknödeln Rotkohl Und Preiselbeerbirne

Carpaccio

Trüffel-tagliarini

Ouzo

Südtiroler Schlutzkrapfen

Südtiroler Knödeltris

Hüttenpasta

Zuckerschoten-spinat-creme-süppchen

Burrata

Pumpkin Soup