Vollständige Speisekarte
Rustica Avocado Classic (Vegetarisch)
20,90 €
Speziell getoastete Brotscheiben mit Butter belegt mit Rührei, selbstgemachtem Kräuterfrischkäse, Avocado Scheiben. Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und Streukäse. Wird mit Liebe, hausgemachten Teigwaren, türkischen Regionalen Zutaten und mit Bauernhof Eiern angerichtet.
Rustica Avocado Sucuk
Speziell getoastete Brotscheiben mit Butter belegt mit Rührei, selbstgemachtem Avocado-Aufstrich und Sucuk. Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und Streukäse. Wird mit Liebe, hausgemachten Teigwaren, türkischen Regionalen Zutaten und mit Bauernhof Eiern angerichtet.
Rustica Classic (Vegetarisch)
15,80 €
Speziell getoastete Brotscheiben mit Butter, belegt mit Rührei, Cherrytomaten und Paprika. Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und Streukäse. Wird mit Liebe, hausgemachten Teigwaren, türkischen Regionalen Zutaten und mit Bauernhof Eiern angerichtet.
Rustica Anadolu
Speziell getoastete Brotscheiben, Kräuterfrischkäse, belegt mit Pastirma und Spiegelei. Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und Streukäse. Wird mit Liebe, hausgemachten Teigwaren, türkischen Regionalen Zutaten und mit Bauernhof Eiern angerichtet.
Rustica Incir Special
21,90 €
Speziell getoastete Brotscheiben mit Butter, belegt mit Rührei, selbstgemachtem Avocado-Aufstrich, Schafskäse, Sucuk und Pastirma, Ezme (Paprikadip). Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und Streukäse. Wird mit Liebe, hausgemachten Teigwaren, türkischen Regionalen Zutaten und mit Bauernhof Eiern angerichtet.
Rustica Alaturka (Neu)
18,90 €
Speziell getoastete Brotscheibe mit Butter/Olivenöl bestrichen mit Hummus, belegt mit gegrilltem Auberginengemüse, Paprika, Knoblauch und Kräutern und kleiner Beilagensalat. Wird mit Liebe, hausgemachten Teigwaren, türkischen Regionalen Zutaten und mit Bauernhof Eiern angerichtet.
Rustica Vegan (Neu)
Speziell getoastete Brotscheibe bestrichen mit OlivenÖl und mit Hummus, belegt mit Avocadoscheiben und Kräutern und dazu Beilagensalat ohne Streukäse. Wird mit Liebe, hausgemachten Teigwaren, türkischen Regionalen Zutaten und mit Bauernhof Eiern angerichtet.
Rustica Fit Avocado Tost (Neu)
Speziell getoastete Brotscheibe bestrichen mit OlivenÖl und belegt mit Avocadoscheiben und Kräutern, dazu Beilagensalat und Obst. Wird mit Liebe, hausgemachten Teigwaren, türkischen Regionalen Zutaten und mit Bauernhof Eiern angerichtet.
Anadolu Classic
Mit Pastirma (türk. Schinken) und Käse. Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und türk. Streukäse und Oliven jeweils doppelt or 4 Scheiben.
Käse Classic
15,90 €
Mit doppeltem Gouda Käse. Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und türk. Streukäse und Oliven jeweils doppelt or 4 Scheiben.
Zizu's Classic
Mit Sucuk (türk. Knoblauchwurst) und Gouda. Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und türk. Streukäse und Oliven jeweils doppelt or 4 Scheiben.
Incir Spezial
Mit Ezme (Paprikadip), Sucuk und Pastirma, Schafskäse und Goudakäse. Bei allen Menü´s gibt es einen Beilagensalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing und türk. Streukäse und Oliven jeweils doppelt or 4 Scheiben.
Balisch
14,90 €
Milchbrot mit Honig, Waldbeerenmarmelade, Nüssen, Obst und Puderzucker.
Chookisch
Milchbrot, Haselnuscreme Schoko, Saucen und Puderzucker.
Incir´S Sweet Bomb
Speziell getoastetes Brot belegt mit Frischkäse und Burrata, Früchte, selbstgemachter Waldfruchtmarmelade und verziert mit Nüssen.
Früchte Bowl
Quark- Joghurt Schokomüsli/Schokostückchen, Trauben, Melonenscheiben, Beeren (saisonales obst) Bananenscheiben und Honig.
Incir´S Pancakes
16,90 €
Mit Mascarpone, Bananen, Ahornsirup/Honig, beeren, Walnüsse und Puderzucker.
Incir´S Sweetnut Pancakes
Mit Haselnusscreme und Nutella, Beeren und Puderzucker.
50 Manti
17,90 €
Mit Joghurt und Kräuter-Buttersauce getrocknete Passende gewürze, Essigbaumfrucht und getrocknete Pfefferminze. Knoblauchsauce kann bei jedem gericht extra serviert werden und bitte Sprechen sie uns an. Gefüllte mini Ravioli mit Hackfleischfüllung, siehe Bild.
51 Manti - Sinop
Mit Joghurt, Kräuter-Buttersauce, Walnüssen, getrocknete passende Gewürze, Essigbaumfrucht, getrocknete Pfefferminze. Knoblauchsauce kann bei jedem gericht extra serviert werden und bitte Sprechen sie uns an. Gefüllte mini Ravioli mit Hackfleischfüllung, siehe Bild.
52 Manti Incir's Spezial
Mit Joghurt, Cashew Nüssen, türk. Schinken (Pastirma), Kräuter Paprika-Buttersauce, getrocknete passende Gewürze, Essigbaumfrucht, getrocknete Pfefferminze. Knoblauchsauce kann bei jedem gericht extra serviert werden und bitte Sprechen sie uns an. Gefüllte mini Ravioli mit Hackfleischfüllung, siehe Bild.
53 Manti - Vegetarisch 7-8 Stück (Dumpling Türk Art)
Mit frischem Kartoffelpüree gefüllt - dazu Joghurt, Kräuter - Paprika-Buttersauce, kleiner Beilagensalat. Knoblauchsauce kann bei jedem gericht extra serviert werden und bitte Sprechen sie uns an. Gefüllte mini Ravioli mit Hackfleischfüllung, siehe Bild.
Ezme (Ca 40gr)
8,50 €
Tomaten, Paprika, OlivenÖl, Walnüsse, Knoblauch, Granatapfelsirup und gewürze mit 2 Scheiben traditionelles Brot.
Hummus (Ca 40gr)
Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Kümmel, OlivenÖl und Gewürze mit 2 Scheiben traditionelles Brot.
Datteldip (Ca 40gr)
8,90 €
Dattel, Knoblauch, Frischkäse, Schmand, Curry, Gewürze und Brot mit 2 Scheiben traditionelles Brot.
Auberginendip Tahini (Ca 40gr)
Gegrillte Auberginen, Joghurt, Walnuss, Knoblauch, OlivenÖl und Salz und 2 Scheiben traditionelles Brot.
Auberginen Ege Dip (Ca 40gr)
Gegrillte Auberginen, Tomaten, Paprika, Knoblauch, OlivenÖl und Salz und 2 Scheiben traditionelles Brot.
Mezzeteller Gemischt - Little Little in To The Middle
22,90 €
Von allen 5 Dips eine Portion und dazu große Portion Brot.
Anadolu Gözlemesi
Mit Schafskäse und Kräuter. Dünner, würzig, gefüllter selbstgemachter teig dazu Oliven und salatbeilage. Dünner, würzig gefüllter selbstgemachter Teig dazu Oliven und Salatbeilage
Ispanaklı Rüya
Mit Schafskäse und Spinat. Dünner, würzig, gefüllter selbstgemachter teig dazu Oliven und salatbeilage.
Köy Gözlemesi
Mit Kartoffel, Zwiebel, Hirtenkäse und Kräuter. Dünner, würzig, gefüllter selbstgemachter teig dazu Oliven und salatbeilage.
61 Avocado Salat
Lollo Rosso, Rucola, Avocadostücke, Sonnenblumenkerne, getrocknete eingelegte Tomaten, mit selbstgemachtem Kräuter granatapfeldressing dressing, Streukäse, zusätzlich Dattel dip und trad. Brot.
60 Vital Genuss
Lollo Rosso Salat, Thunfisch, Datteltomaten, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, mit hausg. Dressing, trad. Brot, zusätzlich Kräuterfrischkäsedip und trad. Brotscheiben.
62 Burrata Salat
Lollo Rosso, Rucola, rote Beete, Burrata, Sonnenblumenkerne, Dattel Tomaten, mit selbstgemachtem Kräuter Dranatapfeldressing Dressing, zusätzlich ezme Paprika dip und trad. Brot.
65 Türk Anne Makarna Vegetarisch
13,90 €
Farfalle (Kelebek) Tomaten Kräuterpaprikamark- Buttersoße und etwas Joghurt.
66 Anadolu Makarna
Farfalle (Kelebek) selbstgemachte Tomaten-Kräuterpaprikamarksoße, Pastirma, und anatolischen Kräutern und Streukäse.
67 Köy Eriste, (Trad Spätzle) Vegetarisch
Trad. Türk. Hausgemachte Nudelspätzle (Dinkelmehl) mit Buttersoße, Hirtenkäse und Kräuter.
68 Incir’s Special Eriste, (Trad Spätzle) Vegetarisch
Trad. Türk. Hausgemachte Nudelspätzle, (Dinkelmehl) mit Buttersoße, Walnüssen, Hirtenkäse und Kräuter.