Vollständige Speisekarte
Badische Flädlesuppe
8,50 €
Kartoffelsuppe
Bibeleskäse
9,50 €
Badischer Kräuterquark mit Salat und Beilage nach Wahl
Badischer Wurstsalat
12,50 €
Vom Schwein, mit Beilage nach Wahl
Elsässer Wurstsalat
13,50 €
Badisches Dreierlei
18,50 €
Bibeleskäse, Wurstsalat vom Schwein und Brägele
Rindfleischsalat
15,50 €
Mit Beilage nach Wahl
Kalbsleber
21,50 €
Mit Brägele, Salat und in einer Zubereitungsart deiner Wahl
Schwarzwälder-Burger
Mit Cheddar, Schwarzwälder Räucherschinken, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Haussoße und Beilage
Garnelen auf Spaghetti
19,50 €
Mit Knoblauch, Rucola und Parmesan gerieben
Hähnchenbrust Geschnetzeltes
22,50 €
Mit Gemüse, Currysoße und Basmatireis
Schweineschnitzel
Nach Wiener Art
Jalapeños-Schnitzel
Scharf
Putenbrustschnitzel
Wiener Art
Schnitzel Schwarzwald
Mit Bacon und Spiegelei
Camembert Schnitzel
Mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren
Schnitzel Hawaii
Mit Ananas und Käse überbacken
Schnitzel Italien
Mit Bolognese und Parmesan gratiniert
Schnitzel Mediterran
Mit gebratenem Gemüse und Schafskäse
Cordon Bleu
23,50 €
Gefüllt mit Hinterschinken vom Schwein, Gouda und Cheddar Käse
Piccata Milanese
Mit Parmesankäse paniert und Spaghetti in feiner Tomatensoße
Wiener Kalbsschnitzel
26,50 €
Ur-Schnitzel Kalbsfleisch
27,50 €
Kalbsfleisch mit Tarhana paniert
Hausgemachte Käsespätzle
14,50 €
Mit Röstzwiebeln und Salat
Maultaschen
Mit geschmelzten Zwiebeln und Salat
Hausgemachter Rinderjus
3,00 €
Hausgemachte Rahmsoße
Beilagensalat
6,50 €
Saisonaler bunter Salatteller mit Rohkost, gehobeltem Parmesan und cremigem Kartoffeldressing
Salat mit Hähnchenbrust
Gebraten auf großem saisonalen bunten Salat mit Rohkost, gehobeltem Parmesan und cremigem Kartoffeldressing, Süß-Sauer
Salat mit Lachsfilet
24,50 €
Auf großem saisonalen bunten Salat mit Rohkost, gehobeltem Parmesan und cremigem Kartoffeldressing
