Vollständige Speisekarte
Tafel-Menü (für 2 Personen)
50,00 €
• Suppe nach Wahl • Kichererbsenpüree, Auberginenpüree, Paprika-Walnusspüree, Fatusch, Tabule, Spinattaschen, Käseteigtaschen, frittierter Blumenkohl in Sesampaste • Fladenbrot • gegrillter Lammspieß, gegrillter Kalbspieß, Hähnchenbrustfilet, Lammhackfleisch und Kichererbsenringe
Musabaha bil Seit - Hommus
6,50 €
Kichererbsenpüree mit Sesammus, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
Baba ghanduj
Auberginenpüree mit Joghurt-Sesammus, Knoblauch und Olivenöl
Labneh
6,00 €
Quark mit Minze, Oliven und Olivenöl
Warak Inab bil Seit (5 Stück)
gefüllte Weinblätter mit Basmatireis, Blattpetersilie, Minze und Sonnenblumenöl
Djibneh Beida
Ziegenkäse mit Sesam und Oliven
Muhammara (scharf)
Püree aus roter Paprika, Walnüssen, Granatapfelsaft und Olivenöl
Zahra bil Tahine
5,50 €
frittierter Blumenkohl mit Sesampaste und Joghurt
Bazindjan bil Tahine
frittierte Auberginen mit Sesampaste und Joghurt
Thumi
5,00 €
Knoblauchdip aus Eiweiß, Knoblauch, Salz, Zitrone, Sonnenblumenöl und Olivenöl
Gemischte Vorspeisenplatte
13,00 €
mit Hommus, Baba ghanudj, Labneh, Warak Inab, Muhammara, Bazindjan bil Tahine und Oliven
Falafel (5 Stück, pikant)
frittierte Kichererbsenringe mit gemischtem Salat und Joghurtsauce
Ful bil Seit
braune Bohnen mit Tomaten, Blattpetersilie, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl
Bazindjan spezial
Frittierte Auberginenscheiben mit gegrillte Aubergine
Musabaha bil Lahme
7,50 €
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone, gebratenem Hackfleisch und Pinienkernen
Fatayer bil Sabanech
frittierter Hefeteig gefüllt mit Blattspinat und Zwiebeln
Fatayer bil Djibneh
frittierter Hefeteig gefüllt mit Käse
Kibbeh miklieh
gehacktes Lammfleisch mit Weizengrütze, Hackfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und Nüssen
Haloumi miklieh
frittierter Haloumi
Königin-Zenubija-Kugeln
7,00 €
frittierte Käsebällchen aus verschiedenen Käsesorten gefüllt mit Oliven
Sujuck
gebratene Knoblauchwurst mit Eiern
16,00 €
• 3 Falafel • 3 Fatayer bil Sabaneh • 2 Kibben • 3 Fatayer bil Djibneh
Schorabet Dadjadj
4,50 €
Fadennudeln mit Hühnerfleisch und Mluchiye
Schorabet Addas
rote Linsensuppe
Schorabet Laban
mit Joghurt, Kalbfleisch und Maisstärke
Tabule
ab 6,50 €
Blattpetersilie mit Weizengrütze, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
Salat al falah
mit frischem Salat, Tomate, Gurke, Petersilie, Minze, Zitronensaft und Olivenöl
Salata Rusia
4,90 €
mit Weißkohl, Karotten, Mayonnaise und Knoblauch
Khiar bil Laban
mit Gurken, Joghurt, Knoblauch und Minze
Olivensalat (pikant)
mit grünen Oliven, Zitronensaft, Knoblauch, Paprika und Olivenöl
Artischocken Salat
mit Artischocke, Tomaten, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Zitronen und Olivenöl
Fatusch
mit Tomaten, Gurken, Blattpetersilie, Minze, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Granatapfelsaft, Zitronensaft, Olivenöl und geröstetem Fladenbrot
Tomatensalat mit Schafskäse
mit Zwiebeln und Olivenöl
Hommussalat
ab 6,00 €
mit Kichererbsen, Tomaten, Knoblauch, Zitronen und Olivenöl
Kraut salat
Mit Weißkohl, sesammuss, Joghurt und Knoblauch
Schawirma
mit Hähnchen, Knoblauchsauce und frittierten Kartoffelscheiben
Bamie
14,00 €
mit Okraschoten, Gulasch, Knoblauch und Tomatensauce, dazu Basmatireis
Soda
14,50 €
gebratene Lammleber mit Granatapfelsirup und frittierten Kartoffelscheiben
Fatayer bil Lahme (6 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Lamm-Hackfleisch, Zwiebeln und Joghurtsauce
Usi
gebackene Blätterteigtaschen gefüllt mit Basmatireis, Hackfleisch, jungen Erbsen, Pinienkernen und Mandeln
Kafta bil Batata
Hackfleischmischung mit Zwiebeln, Blattpetersilie, Tomaten, Kartoffelscheiben und Tomatensauce
Maklubet Lahme
15,00 €
Basmatireis mit frittierten Auberginen, Kalbfleisch, Pinienkernen und Mandeln
Maklubet Dadjadj
Basmatireis mit frittierten Auberginen, Hähnchenfleisch, Pinienkernen und Mandeln
Fatet Dadjadjs
Basmatireis mit Hähnchen, Pinienkernen und Mandeln
Palmyra Teller
20,00 €
mit gefüllten Weinblättern, Schawirma, gemischtem Fleischspieß, Falafel, Teigtasche, Kibben, Auberginenpüree, Kichererbsenpüree, Muhammara dazu Fladenbrot
Kabab Hindi
mit Hackfleisch, Tomatensauce und Zwiebeln, dazu Basmatireis
Fasoliye bil Lahme
22,00 €
Lammhaxe mit Riesenbohnen und Knoblauch in Tomatensauce, dazu Basmatireis
Lubiye bil Lahme
Lammhaxe mit grünen Bohnen und Knoblauch in Tomatensauce, dazu Basmatireis
Monazelt Zahra
Lammhaxe mit Blumenkohl und Knoblauch in Tomatensauce, dazu Basmatireis
Marina
halbes Hähnchen mit Pommes frites, Knoblauchcreme, Hommus
Crispy
krosse Hähnchenbrust mit Pommes frites, Knoblauchcreme,Hommus
Maxicano Teller (scharf)
16,50 €
gebratenes Hähnchenfleisch mit Paprika, Mais, Chili, Pinienkernen, Mandeln und Basmatireis
Maklubet Schwarma
Basmatireis mit frittierten Auberginen, gebratenem Hähnchenfleisch, Pinienkernen und Mandeln
Chicken Wings
Hähnchenflügel mit Knoblauchcreme, Hommus und dazu Pommes frites
Pizza Margherita
9,00 €
mit Hefeteig, Tomatensauce und Käse
Dagag Mischwi (2 Stück)
Zwei gegrillt Hähnchenkeulen ohne Knochen
Lahme Ghanam Mischwi (3 Stück)
17,00 €
gegrillte Lammfleischspieße
Lahme Eggel Mischwi (3 Stück)
gegrillte Kalbfleischspieße
Schisch Tawuk (3 Stück)
gegrillte Hähnchenbrustfilet Spieße
Schisch Kebab (3 Stück)
gegrillte Lamm-Hackfleischspieße
Sahen Mischiwi Mschakkal (4 Stück)
Kalbfleischspieß, Lammfleischspieß, Hähnchenbrustfilet und Hackfleisch vom Lamm
Kastalet
marinierte Lammkoteletts
Lammfilets
21,00 €
Lammplatte
Lammfilets, Lammkoteletts, Lammfleischspieß und Lammhackfleisch am Spieß
Kibe Al Siekh
Gegrillte Hackfleisch von Lamm mit bulgur am spieße
Kebab bil Bazindjan (3 Stück)
gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm mit Auberginen
Jawaneh mischwi
gegrillte Hähnchenflügel
Samak Lachs Mischwi
19,00 €
gegrillte Lachsscheibe mit Sesampaste
Samak Forelle Mischwi
gegrillte Forelle mit Sesampaste
Garnelen Mischwi
18,00 €
gegrillte Scampis
Dorado Mischwi
gegrillte Dorado
Maklubet Haloumi (vegetarisch)
Basmatireis mit frittierten Auberginen, frittiertem Halloumi, Pinienkerne und Mandeln
Vegan- Teller (vegan)
Falafel mit Kichererbsenpüree, Muhammara, frittiertem Blumenkohl, frittierten Auberginen, gefüllten Weinblättern, Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Oliven und Salat
Mjaddara (vegetarisch)
gekochte Linsen mit weißer Grütze, gebratenen Zwiebeln, Joghurt-Gurkensalat und sauem eingelegtem Gemüse
Palmyra Teller (vegetarisch)
Königin-Zenubija-Kugeln mit gefüllten Weinblättern, frittiertem Halloumi, Falafeln, Teigtasche gefüllt mit Käse und Spinat, Auberginenpüree, Kichererbsenpüree, Muhammara und dazu Fladenbrot
Usi (vegetarisch)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Basmatireis, jungen Erbsen, Pinienkernen und Mandeln
Schinken Nudeln
mit Nudeln, Schinken und Sahnesauce
Überbackene Nudeln
mit Hackfleisch und Käse überbacken
Spaghetti Broccoli
mit Pilzen, Broccoli und Sahnesauce
Hähnchen Nudeln
mit Hähnchen, Pilzen, Paprika und Sahnesauce
Muchallal Lift
3,50 €
sauer eingelegte Weißrüben
Muchallal Flefle
sauer eingelegte milde Peperoni
Muchallal Chiar
eingelegte Gurken
Zetun Asoud
schwarze Oliven
Zetun Achder
grüne Oliven
Ris bil Scheerie
Basmatireis mit gebratenen Fadennudeln, gerösteten Pinienkernen und Nüssen
Ris
Basmatireis mit gebratenen Fadennudeln
Batata Maklie
frittierte Kartoffelscheiben
Pommes frites
Bazindjan Maklie
frittierte Auberginenscheiben
Zahra Maklie
frittierter Blumenkohl
Kinder Schisch Kebab
gegrillter Hackfleischspieß mit Kichererbsenpüree und frittierten Kartoffelscheiben
Kinder Schisch Tawuk
gegrillter Hähnchenbrustfiletspieß mit Kichererbsenpüree und frittierten Kartoffelscheiben
Kinder Schawirma
Hähnchen in Knoblauchsauce mit frittierten Kartoffelscheiben
Kinder Spaghetti Bolognese
8,00 €
mit Hackfleischsauce
Kinder Burger Teller
10,00 €
mit Rind Burger-Patty, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise, Salat und Tomaten
Mhallabieh
gekochte Milch mit Stärke, Zucker, Rosenwasser, Rosensirup und Pistazien
Halawa
Sesamölpaste mit Vanillezucker, Zitrone, Rosenwasser und Pistazien
Joghurt mit Honig,
Banane, Walnüssen und Pistazien
Frische Datteln
gefüllt mit Walnüssen