Vollständige Speisekarte
1. Goi Cuon Tom
7,50 €
Zwei frische Sommerrollen mit Garnelen, Reisnudeln, Sojasprossen, Minze, Thai-Basilikum sowie verschiedenen Dips.
3. Bo la Lot
8,90 €
5 Stück gegrillte Rindfleischröllchen in Betelblättern, serviert mit Erdnüssen und einem leicht scharfen Dip.
8. Banh Thit Ga
4 Stück gebratene Teigtaschen mit Hähnchen-Füllung, serviert mit Gemüse und Dip.
9. Dau Xanh Hap
6,90 €
Gedämpfte Edamame-Bohnen mit Meersalz bestreut.
11. Wan-Tan Chien
5 Stück: Frittierte Blätterteigtaschen mit einer Hähnchen-Garnelen-Füllung, dazu eingelegtes Gemüse und ein süß-scharfer Dip.
13. Banh Goi
5 Stück: Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Pilzen, frischen Kräutern und Glasnudeln.
14. Tom Cuon Khoai Tay
7,90 €
Vier Garnelen, umhüllt von knusprigen Kartoffelfäden, serviert mit einem süß-scharfen Dip.
15. Ga lui xa
2 Stück Hähnchenspieße, mariniert in Zitronengras, serviert mit eingelegtem Gemüse und einem Erdnuss-Kokos-Dip.
17. Wan-Tan Soup
8,50 €
Wan-Tan gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, dazu Pak Choi und Röstzwiebeln.
18. Banh Khot
5 Stück: Mini-Kokos-Reispfannkuchen mit Garnelenfleisch, Lauchzwiebeln und einem Dip.
19. Chem Chep xao Nuoc Dua
9,50 €
Miesmuscheln in einer leicht scharfen Kokossoße, verfeinert mit Kräutern und geriebenen Erdnüssen.
22. Tom Gion
Knusprig panierte Garnelen mit einem süß-scharfen Dip.
23. Dau Hu Xao Xa Ot
Mit frittiertem Tofu, Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Paprika, Pak Choi, Erdnüssen und Röstzwiebeln serviert.
24. Tom Xao Cary Do
Mit Garnelen, Gemüse und einer roten Kokos-Currysoße serviert.
2. Cha Gio
5 Stück handgerollte Mini-Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen, Krebsfleisch, Hähnchen, Glasnudeln, süßkartoffeln, Salat, Minze und Basilikum, serviert mit Dip.
20. Thit Bo Xa Nuong
Gegrillte Rindfleischspieße mit Zitronengras, dazu ein Dip.
4. Goi Xoai Ga
Mango-Gurken-Salat, serviert mit frischer Minze, Thai-Basilikum und süßer Dattelsoße.
5. Goi du du
Ein scharfer Salat aus grüner Papaya, serviert mit frischen Kräutern und geriebenen Erdnüssen.
6. Goi Rong Bieng
Algensalat, abgeschmeckt mit geröstetem Sesam.
16. Soup Cary
Eine Kokos-Curry-Suppe, zubereitet mit Gemüse und frischem Koriandergrün.
H1. Dau Hu Xao Me
16,50 €
Serviert mit gewürfeltem Tofu, frischem Saisongemüse, geröstetem Sesam, einer Sesam-Sojasoße und Reis.
H2. Veggie Chunks xao Rau
18,50 €
Vegane Hähnchenstücke, serviert mit Saisongemüse, Hoisin-Soße, frischem Koriandergrün und einer Beilage von Reis.
H3. Ga Gion Xao Cary
18,90 €
Knuspriges Hähnchen, serviert mit Saisongemüse, Zitronengras, Chili und einer Kokos-Currysoße, garniert mit Koriandergrün, dazu Reis.
H4. Tom xao xa ot
20,50 €
Zubereitet mit Garnelen, Chili, Zitronengras, Knoblauch, frischem Saisongemüse, Sojasoße und serviert mit Reis.
H6. Bun Cha Gio
Lauwarmer Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchen, Salat, Minze, Basilikum, Erdnüssen, röstzwiebeln und einem Nuoc-Mam-Dip.
H6V. Bun Cha Gio – vegan
Lauwarmer Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, gefüllt mit einer veganen Mischung, dazu frischer Salat, Minze, Basilikum, Erdnüssen, röstzwiebeln und einem veganen Dip.
H7. Bun Bo Xao Xa Ot
19,50 €
Lauwarmer Reisnudelsalat mit Rindfleisch, Zitronengras, Chili, frischem Salat, Minze, Basilikum, Erdnüssen, röstzwiebeln und einem Nuoc-Mam-Dip.
H8. Vit Xao Sot Soai
20,90 €
Knusprige Ente, serviert mit Saisongemüse, Mango und süß-scharfer Mangosoße, garniert mit Koriandergrün und gereicht mit Reis.
H9. Banh Pho Xao Bo
19,90 €
Reisbandnudeln, serviert mit Rindfleisch, Saisongemüse, Röstzwiebeln und frischem Koriandergrün.
H10. Ca Lachs xao sot me
21,90 €
Lachsfilet, serviert mit Spinat, Paprika, Zwiebeln, Sesam und Chili, begleitet von einer Sesam-Sojasoße und Reis.
H11. Banh Canh Soup
17,90 €
Udon-Nudelsuppe wird serviert mit knusprigem Hähnchen, Pak Choi, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriandergrün.
H12. Pho Soup
Eine traditionelle Suppe mit Rindfleisch, serviert in hausgemachter Rinderbrühe mit Reisnudeln, Limetten, Koriander, Sojasprossen und Chili.
H5. Ga xao sot dau phung
Hähnchen serviert mit Saisongemüse, Koriandergrün, Reis und einer Erdnuss-Kokossoße.
Com Xao
11,90 €
Gebratener Reis serviert mit Gemüse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl.
Mi Xao
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Röstzwiebeln, dazu eine Zutat nach Wahl.
N1. Che Ba Mau
Eine kalte Kokossüßspeise, zubereitet mit Kokosmilch, pürierten Bohnen und Eiswürfeln.
N2. Banh Tao Chien
Frittierte Apfeltaschen aus Blätterteig, serviert mit Eis.
N3. Chuoi Chien
Frittierte Bananenröllchen, serviert mit Eis, Dessertsoße und Kokosraspeln.