Vollständige Speisekarte
Freekeh Djai
13,00 €
Hähnchenfleisch, gerösteter grüner Weizen, Reis und Erbsen, Dazu Joghurt-Gurken-Salat
Sabanech
Spinat gekocht mit Hackfleischbällchen, dazu Reis
Jachnet Dajai
Hähnchenfleisch und Zwiebeln gekocht in Tomaten-Granatapfel-Soße. Dazu Bulgur mit Kichererbsen
Mtabbak Blahme
Gebratene Aubergine, Paprika und Zwiebeln in Tomatensoße getoppt von Hackleisch. Dazu Reis
Schawerma
Gegrilltes Hähnchenfleisch, paprika und Zwiebeln in arabischem Brot gerollt. Dazu Salat mit Joghurt-Mayonnaise Soße
Maklubet Batengan
Hähnchenfleisch mit gebratenen Auberginen und Reis, dazu Salat mit Joghurt-Mayonnaise-So9e
Kebab Hindi
2 kleine Hackfleischspieße in Zwiebel-Tomatensoße, Dazu Reis
Bamje
Okraschoten und Lammfleisch gekocht in Tomatensauce mit Reis
Fatet Makdous
Hackfleisch, gebratene Aubergine mit frittierten Fladenbrotstückchen in Joghurt-Sesamsauce
Kabseh
Hähnchenfleisch und Reis gekocht auf "Kabseh-Art", Dazu gemischter Salat mit Joghurtsoße
Ablama
Hähnchenfleisch, Champignons, Zwiebeln u. Pinienkerne, dazu Reis
Köfta
Hackfleisch-auflauf (Rind-und lammfleisch) in Tomaten-Tahina-Soße,dazu Reis
Maklubet Zahra
Hähnchenfleisch, gebratener Blumenkohl und Reis zusammen gekocht, dazu Salat mit Joghurt-Mayonnaise-Soße
Mssachan
Hähnchenfleisch und Zwiebeln in Fladenbrot gerollt und gebacken, dazu Salat mit Joghurt-Mayonnaise-Soße
Buraniye
Hackfleisch, Aubergine und Zwiebeln gekocht in Joghurt, dazu Reis
Riz Bazella
Hackfleisch, Erbsen, Möhren und Reis zusammen gekocht, dazu Joghurt-Gurken-Salat.
Meluchiye
Hähnchenfleisch gekocht mit Meluchiye-Kräuter (Malve), dazu Reis
Maldoum
Gebratene Aubergine, Hackfleisch, paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Reis
Biryani
Hähnchenfleisch und Reis zusammen gekocht und gewürzt auf Biryani-Art,dazu Salat mit Joghurt-Mayonnaise-Soße
Jachnet Bazella
Hähnchenfleisch, Erbsen, Möhren und Zwiebeln zusammen gekocht, dazu Reis
Kawaj
Auflauf aus Kalbfleisch, Aubergine, zuchini, Porree, Kartoffeln und Tomaten, dazu arab. Brot
Baterisch
Aubergine-Quark-Tahina-Mus,getoppt von Hackfleisch in Tomatensoße, Pinienkerne und Petersilie, dazu Reis
Mnazlet Zahra
Gebratener Blumenkohl gekocht mit Hackfleisch, dazu Reis
Jachnet Kharuf
Lammfleisch und Zwiebeln in Tomaten-Granatapfel-Soße, dazu Bulgur mit Kichererbsen
Kababet Batengan
Auberginen- Hackfleisch- Auflauf in Tomatensoße, dazu Reis
Fatet Dajaj
Hähnchenfleisch, Reis, Joghurt-soße, frittierte Brotstückchen, Pinienkerne u. Petersilie
Schakriye
Hähnchenfleisch und Zwiebeln in Joghurt gekocht, dazu Reis mit Kichererbsen
Linsensuppe Addas (vegan)
11,00 €
Linsensuppe auf arabische Art. Dazu arabisches Fladenbrot
Falafel-Teller (vegetarisch)
12,00 €
Frittierte Kichererbsenringe, dazu Joghurt-Sesamsoße, gemischter Salat und arabisches Fladenbrot
Kushari
Nudeln, Linsen, Kichererbsen und Reis, getoppt mit Zwiebeln und mittelscharfer Soße
Shish Tavouk
18,00 €
2 gegrillte Hähnchenbrustspieße,dazu frittierte Kartoffelscheiben, gemischter Salat und hausgemachte Knoblauchcreme
Sharhat Dagag
2 gegrillte Hähnchenoberkeulen (ohne Knochen), dazu frittierte Kartoffelscheiben, gemischter Salat und hausgemachte Knoblauchcreme
