Vollständige Speisekarte
Mozzarella di bufala
15,80 €
Baby Büffelmozzarella mit Parmaschinken, Rucola Salat, Kirschtomaten, getrüffeltem Olivenöl, Basilikumblättchen und Crema di Balsamico
Vitello tonnato
16,80 €
rosa gebratenes Kalbslendchen mit Thunfischcreme, Tomaten Knfit, Kapern und Balsamico-Creme
Burrata di bufala Campana DOP
Büffelweichkäse mit karamellisierten Kirschtomaten, Parmaschinken und getrüffeltem Olivenöl
Filosofia di gamberi al forno
in Olivenöl und Knoblauch gebratene Garnelen mit saisonalem Gemüse, Tomaten-Kräutersugo und Pesto Genovese, überbacken mit Parmesan und Mozzarella
Antipasto Eat Italy
17,80 €
Vorspeisenvariationen aus Parmaschinken, Mortadella, scharfer Salami, Schweinebäckchenspeck, Spanferkelbraten, Mozzarella, eingelegtem Gemüse, Tomaten Konfit und Parmesan
Carpaccio di pomodoro e bufalina (vegetarisch)
14,80 €
Ochsenherztomaten-Carpaccio mit Baby Büffelmozzarella, Garnelen, Trüffelöl und Basilikum-Rucola Pesto
Bruschetta Classica (vegetarisch)
7,80 €
mit marinierten Tomatenwürfel, Basilikum Pesto und Parmesan, ohne extra Brot
Bruschetta Parma
9,80 €
mit Parmaschinken, Kirschtomaten und Parmesan, ohne extra Brot
Bruschetta Veggie (vegetarisch)
8,80 €
mit gegrilltem saisonalem Gemüse, Baby Mozzarella, Rucola Salat, getrüffeltem Olivenöl und hausgemachtem Basilikum Pesto, ohne extra Brot
Bruschetta Fantasia
9,50 €
• Bruschetta Classica • Bruschetta Parma • Bruschetta Veggie
Pane del contadino (vegetarisch)
6,80 €
Bauernbrot mit Oliven, Kirschtomaten, Rosmarin und italienischen Olivenöl, ohne extra Brot
Pane all olio di tartufo (vegetarisch)
Trüffelbrot mit Meeressalzflocken, ohne extra Brot
Crema di pomodoro (vegetarisch)
hausgemachte Tomatencremesuppe mit Knoblauch-Kräuter-Croutons, gerösteten Mandelsplittern, Creme fraiche und Basilikumblätter
Minestrone (vegetarisch)
hausgemachte toskanische Gemüsesuppe mit Kräuter-Croutons
Insalata Mista (vegetarisch)
mit frischen saisonalen Salaten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und mixed Paprika
Insalata di Rucola (vegetarisch)
9,20 €
Rucola und Romanasalat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Parmesanblüten
Caesar Salat
Romana und Eisbergsalat mit gegrilltem Putenbrustfilet, hausgemachten Kräuter Ciabatta-Croutons
Insalata Eataly
mit verschiedenen Blattsalaten, mixed Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Gemüse und Büffelmozzarella
Insalata Salmone und Gamberi
mit frischen saisonalen Salaten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, mixed Paprika, gebratenem Lachsfilet in Sesamkruste und Riesengarnelen
Pinsabrot (vegetarisch)
mit Knoblauch, Basilikum und Kirschtomaten
Pinsa light (vegetarisch
mit Baby Büffelmozzarella, Rucola Salat und Kirschtomaten
Pinsa e Cesare
mit Parmaschinken, Rucola Salat, karamellisierten Kirschtomaten und Büffelweichkäse
Pinsa Mae e mare
mit eingelegten Kirschtomaten, frischem Silberlachs, Meeresgarnelen, Knoblauch, Rucola Salat, Büffelweichkäse und Basilikumblättchen, ohne Mozzarella
Pinsa Vitello tonnato
rosa gebratene Kalbslendchen mit Thunfischcreme, Kapernäpfel, Kirschtomaten Konfit und Balsamico-Creme
Pinsa BBQ Tartufata (scharf)
mit Hähnchenbrustfilet, Salamella, frischen Egerlingen, roten Zwiebeln, Rucola Salat, Parmesanblüten und Secret Barbecuesauce
Pinsa Bianca
mit Baby Büffelmozzarella, Schweinebäckchenspeck, Rucola Salat, Parmaschinken und Parmesanblüten, ohne Tomatensugo
Pinsa Diavolina (scharf)
13,80 €
mit Salami, frischen Champignons und roten Zwiebeln
Pinsa Margherita (vegetarisch)
10,20 €
mit frischen Tomatensugo und Basilikumblätter
Pinsa Napoli
11,30 €
mit Tomatensugo, Sardellen, Kirschtomaten und Basilikumblätter
Pinsa Vietri
11,80 €
mit eingelegten Kräuter-Kirschtomaten, frischem Knoblauch, Kapern, Oliven, Thymian, Sardellen und Olivenöl, ohne Mozzarella
Pinsa Salami
mit Tomatensugo und Salami
Pinsa Prosciutto
mit Tomatensugo und Vorderschinken
Pinsa Prosciutto und Carciofini
12,90 €
mit Tomatensugo, Vorderschinken und Artischocken
Pinsa Reginella
mit Tomatensugo, Vorderschinken, frischen Egerlingen und Peperoniringen
Pinsa Romanella
mit Tomatensugo, Salami, frischen Egerlingen und mixed Paprika
Pinsa Hawaiiana
mit Tomatensugo, Vorderschinken, Ananas und Mais
Pinsa O sole mio
mit Vorderschinken, Salami und frischer mixed Paprika
Pinsa Tonno und Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
Pinsa Capricciosa
mit Salami, frischen Champignons, Oliven, mixed Paprika, Zwiebeln und Kapern
Pinsa 5 Stagioni
mit Vorderschinken, Salami, frischen Egerlingen, Peperoniringen und Artischockenherzen
Pinsa Ortolina veggie (vegetarisch)
mit saisonalem gegrilltem Gemüse, Büffelweichkäse und getrüffeltem Pesto Genovese
Pinsa Parma e rucola
mit Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola Salat, Parmesan und Olivenöl
Pinsa 5 Formaggi (vegetarisch)
mit Büffelmozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Brie
Pinsa Eataly
mit Parmaschinken, Rucola Salat, Kirschtomaten, Trüffelöl und Baby Büffelmozzarella
Pinsa Feinschmecker (scharf)
mit Parmaschinken, Mortadella di Bologna, Schweinebäckchenspeck, Salami, Rucola, und Baby Mozzarella
Pinsa BBQ Sorrentina (scharf)
mit Salami, gebratenem Putenbrustfilet, Champignons, roten Zwiebeln, mixed Paprika und Barbecuesauce, ohne Mozzarella und Tomatensugo
Pinsa Supernova (scharf)
mit Salami, roten Zwiebeln, frischen Egerlingen, eingelegten Feigen und Gorgonzola
Pinsa Mare blu
mit Meeresfrüchten, Miesmuscheln, frischem Knoblauch, Basilikum-Olivenöl und frischen Kräutern, ohne Mozzarella
Pizzabrot
mit grobem Meersalz, Knoblauch, Rosmarin und kalt gepressten Olivenöl aus Sorrent, ohne Mozzarella
Pizza Margherita
mit aromatischen Basilikumblättern
Pizza Napoli
12,20 €
mit Sardellen, Kirschtomaten und aromatischen Basilikumblättern
Pizza Vietri
mit eingelegten Kräuter-Kirschtomaten, frischem Knoblauch, Kapern, schwarzen Taggiasca Oliven, Thymian, Sardellen und kalt gepresstem Olivenöl aus Sorrent, ohne Mozzarella
Pizza Salami
12,80 €
Pizza Prosciutto
mit Vorderschinken
Pizza Prosciutto Carciofini
mit Vorderschinken und Artischocken
Pizza Reginella
mit Vorderschinken, frischen Egerlingen und Peperoniringen
Pizza Romanella
mit Salami, frischen Egerlingen und mixed Paprika
Pizza Hawaiiana
mit Vorderschinken und Carpaccio aus frischer Ananas und Mais
Pizza Caprissima
mit kalt gepresstem Olivenöl aus Sorrent, Basilikumblättchen, Kirschtomaten, Baby-Mozzarella und aromatischem Rucolasalat
Pizza O Sole Mio
mit Vorderschinken, Salami, 2 Eiern und frischem mixed Paprika
Pizza Tonno Cipolla
Pizza Capricciosa
Pizza 5 Stagioni
16,90 €
Pizza Ortolina Veggie
mit saisonalem gegrilltem mediterranen Gemüse, Burratina di Bufala und getrüffeltem Pesto Genovese
Pizza Parma e Rucola
mit Parmaschinken DOP, Kirschtomaten, zartem aromatischem Rucolasalat, Parmesanwolke DOP und kalt gepresstem Olivenöl aus Sorrent
Pizza 5 Formaggi
mit Büffelmozzarella, Parmesan DOP, Gorgonzola, Brie, Knoblauch und Goybeeren
Pizza Eataly
mit Parmaschinken DOP, aromatischem Rucolasalat, Kirschtomaten, Trüffelöl und Baby-Büffelmozzarella
Pizza Feinschmecker (scharf)
mit Parmaschinken DOP, Mortadella di Bologna DOP, Guanciale di Maiale, scharfer Salami, Rucola und Baby-Büffelmozzarella
Pizza Sorrentina
mit scharfer Salami, frischen Champignons, roten Zwiebeln und kalt gepresstem Olivenöl aus Sorrent
Pizza Sorrentina BBQ (scharf)
mit scharfer Salami, zartem gebratenem Putenbrustfilet, Champignons, roten Zwiebeln, mixed Paprika und Barbecuesauce
Pizza Supernova (scharf)
mit scharfer Salami, roten Zwiebeln, frischen Egerlingen, eingelegten Feigen und Gorgonzola
Pizza Mare Blu
mit Meeresfrüchten, Miesmuscheln, frischem Knoblauch, kalt gepressten Basilikum-Olivenöl aus Sorrent und frischen Kräutern
Controfiletto alla griglia
27,80 €
mit 250g Angus Rinderlende, hausgemachtem Butter-Käuteraroma, frischem Saisongemüse und Trüffel-Kräuterkartoffeln
Scaloppina Valdostana
23,90 €
220g Lendchen aus Putenfilet mit Parmaschinken, geschmolzenem Weichkäse, Salbei-Chardonnaysauce, frischem Saisongemüse und Trüffel-Kräuterkartoffeln
Paillard di tacchino alla griglia
20,90 €
220g Steak aus Putenbrustfilet mit Rucola Salat, Kirschtomaten, Parmesanblüten, Olivenöl, frischem Saisongemüse und Trüffel-Kräuterkartoffeln
Scampi alla griglia
200g gegrillte Garnelen mit hausgemachtem Butter-Kräuteraroma, getrüffelten Kräuterkartoffeln und mediterranem Gemüse
Filetto di Orata Mediterrane
23,80 €
mit 160g Goldbrassenfilet mit Oliven, Kapern, Kirschtomaten, Kräuteraromasauce, getrüffelten Kräuterkartoffeln und mediterranem Gemüse
Spaghetti aglio e olio (vegetarisch, scharf)
mit Knoblauch, Olivenöl, Walnüssen und Peperoncino
Spaghetti al tris di pomodorini (vegetarisch)
mit eingelegten Kräuter-Kirschtomaten, Rucola Salat, getrüffeltem Basilikum Pesto und Parmesanblüten
Tagliatella Bolognese
frische Eierbandnudeln mit Fleischsauce aus Rindfleisch
Tagliolini Carbonara
hausgemachte Eierbandnudeln mit Speck, Sahne und Ei
Calamarata alla arrabbiata (vegetarisch, scharf)
11,50 €
Ringnudeln mit Olivenöl, Peperoncino und Knoblauch-Tomaten-Krätersugo
Tortelloni Spezial
gefüllt mit Schinken, frischen Champignons, Sahne-Kräutersauce und Knoblauch
Paccheri veggie (vegetarisch)
Riesenröhrennudeln mit saisonalem Gemüse, Kräuter-Tomatensugo, frischem Basilikum, Olivenöl und Parmesanblüten
Chicchi di patate Sorrento (vegetarisch)
hausgemachte Kartoffelnüdelchen mit frischer Kräuter-Tomatensugo, Baby-Büffelmozzarella und Basilikum Pesto
Römische Carbonara
mit Röhrennudeln, gebratenen Schweinebäckchenspeck, Eigelb, Pecorino Romano und Pfeffer
Ravioli Galbani
gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Mascarpone-Gorgonzolasauce, frischem Blattspinat, gerösteten Walnüssen, Balsamico-Creme, Knoblauch und Parmesanblüten
Hausgemachte Lasagne
mit Rinderhackfleisch, überbacken mit Mozzarella und Parmesan
Calamarata al tris di pesce
Röhrennudeln mit Garnelen, Lachsfilet, Oktopus, Kräuter-Safransauce, Pernod und Knoblauch
Paccheri al tris du carne
Riesenröhrennudeln mit Fleischragout Mix, Chardonnay-Kräuer-Tomatensugo, Stracciatella di Bufala, Basilikum Pesto und Parmesanblüten
Tagiolini al tartufo (vegetarisch)
Eierbandnudeln mit Parmesan-Trüffelcremesauce
Linguine frutti di mare
mit verschiedenen Meeresfrüchten, Miesmuscheln, Chardonnay Weißwein, Kirschtomaten-Kräutersauce und hausgemachtem Knoblauch-Basilikum-Olivenöl
Chicchi di patate Amalfitana
hausgemachte Kartoffelnüdelchen mit saisonalem Gemüse, Garnelenragout, eingelegten Kirschtomaten, frischen karamellisierten Ziegenkäsetalern, Thymian und Olivenöl
Tagliatelle excelsior
hausgemachte Eierbandnudeln mit getrüffelten Steinpilzen, Silberlachsfilet, Wodka-Marscarpone-Cremesauce, Knoblauch, gerösteten Mandelblättchen und Parmesanblüten
Tagliatelle La Vita e Bella
hausgemachte Eierbandnudeln mit Maishähnchenbrustfilet, frischen Egerlingen, Gorgonzolasauce, Parmaschinken und Rucola Salat
Tagiolini al ragu du gamberi
Eierbandnudeln mit Garnelenragout, Zucchini und Cognac-Estragon-Hummercremesauce
Pacceri Gamberi rosso
Riesenröhrennudeln mit Olivenöl, Knoblauch, gebratenen Garnelen, Brandy, Kirschtomaten-Kräutersauce, Rucola Salat, getrüffeltem Basilikum Pesto und Parmesanblüten
Burger Deluxx Gourmet
mit 230g medium gegrilltes Angus Rinderhackfleisch Patty, mit Schweinebäckchenspeck, Tomatenscheiben, Meersalz, karamellisierten roten Zwiebeln und Secret Barbecuesauce
Burger Eat Italy
mit 230g Angus Rinderhackfleisch, Parmaschinken, Mozzarella, Rucola Salat, Tomatenscheiben, getrüffeltem Olivenöl und Secret Barbecuesauce
Souflie al cioccolato
mit Amarenakirschen und Haselnusskerne, mit flüssigem Kern
Hausgemachtes Tiramisu
7,20 €
mit Kaffee, Grappa Löffelbiskuits, Mascarponecreme und Kakopulver
Coca-Cola 1,25l (MEHRWEG)
5,35 €
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,25l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
Coca-Cola Zero Sugar 1,25l (MEHRWEG)
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Fanta Orange 1,25l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
Sprite 1,25l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
Tafelwasser Frizzante 1,0l
3,35 €
Tafelwasser Still 1,0l
Apfelsaft Naturtrüb 1,0l
3,65 €
Orangensaft 1,0l
4,65 €
Erdinger Alkoholfreies Weißbier 0,5l
4,82 €
Erdinger Weißbier 0,5l
Erdinger Dunkles Bier 0,5l
Erdinger Leichtes Weißbier 0,5l
Stiftungsbräu Helles 0,5l
4,72 €
Trumer Pils 0,5l
4,52 €
Monte Pietroso Weißwein 0,75l
15,89 €
Monte Pietroso Rotwein 0,75l