Vollständige Speisekarte
Mozzarella di Bufala alla Caprese
15,90 €
Büffelmozzarella (125g) Campana D.O.P. auf Tomaten- carpaccio und frischem Basilikum und Oregano
Bruschetta al Pomodoro e Basilico
9,80 €
5 Geröstete Brote mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl.
Tris di Bruschetta
11,80 €
Je 2 geröstete Brote mit Strauchtomaten und Knoblauch, mit Lardo di Colonnata aus der Toskana und mit Olivenpâté (6 Stück)
Pane e Olive Condite
8,40 €
Fein angemachte Oliven2) aus Gaeta D.O.P. mit geröstetem italienischem Brot aus Apulien
Antipasto Rustico klein
14,90 €
Täglich frisch zubereitete Vorspeisen aus unserer Vitrine: Eingelegte Auberginen, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven2), grüne Linsen, Caponatagemüse, gegrillte rote Spitzpaprika ohne Haut, Alici und hausgemachte, gemischte Meeresfrüchte, saisonale Änderungen möglich
Antipasto del Salumiere
16,90 €
Frisch aufgeschnitten: Salami »Finocchiona Toscana« I.G.P., Speck »Lardo di Colonnata« I.G.P., Mortadella I.G.P. mit Pistazien aus Bologna und luftgetrocknete scharfe Edelsalami aus Kalabrien
Salame Spianata Piccante
10,80 €
Italienische Edelsalami aus Kalabrien, luftgetrocknet, scharf
Vitello Tonnato
Hauchdünn geschnittenes rosa Kalbfleisch in einer würzigen Thunfischcreme mit Kapernäpfeln
Carpaccio di Manzo e Grana
15,50 €
Hauchdünn geschnittene rohe Rinderlende mit Olivenöl), Zitrone und gehobeltem Grana Padano D.O.P.
Carpaccio con Rucola e Grana
16,50 €
Hauchdünn geschnittene rohe Rinderlende mit Olivenöl1), Zitrone, Rucolasalat und gehobeltem Grana Padano D.O.P.
Antipasto Rustico groß
19,90 €
Lardo di Colonnata a Tranci con Pizza Pane
Schmelzender schneeweißer Speck I.G.P. aus der Toskana vom Sattelschwein. In einem Becken aus Carrara-Marmor gereift. Eine edle Delikatesse, serviert mit Pizza Pane, frisch aus dem Holzofen
Mortadella con Pistacchi
Mortadella I.G.P. mit Pistazien aus Bologna
Sfizio Vegetale klein
Eingelegte schwarze Oliven2), Auberginen, groß 18,60 getrocknete Tomaten, grüne Linsen und Parmigiano Sovrano di Bufala (24 Monate gereift), saisonale Änderungen möglich
Salame Toscano »Finocchiona«
Die berühmte, würzige Fenchelsalami I.G.P. aus der Toskana
Insalata di Pomodori
9,40 €
Tomatensalat mit roten Zwiebeln und schwarzen Oliven.
Sfizio Vegetale (groß)
18,90 €
Eingelegte schwarze Oliven), Auberginen, getrocknete Tomaten, grüne Linsen und Parmigiano Sovrano di Bufala (24 Monate gereift), saisonale Änderungen möglich
Insalata Mista di Stagione (groß)
13,90 €
Gemischter Salat der Saison
Insalata Mediterranea (groß)
14,25 €
Bunter Salat mit Strauchtomaten, Gurken, Artischocken, Oliven, Kapernäpfel, roten Zwiebeln, gekochten Bio-Eiern und saftigem Thunfisch
Panzanella al Cortile
Spezialität aus der Toskana Bunter Salat mit Strauchtomaten, Gurken, roten Zwiebeln, in Olivenöl) gerösteten Brotstückchen und gebratenem Bio-Maishähnchenbrustfilet
Insalata Mista di Stagione (klein)
8,90 €
Insalata Ricca (klein)
12,80 €
Romanasalat mit magerem Hinter- schinken, Strauchtomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Büffelmozzarella (125g) D.O.P. (Bocconcini), Oliven und gekochten Bio-Eiern (mit Thunfisch € 2,00 extra)
Insalata Mediterranea (klein)
Pourpouri d' Insalata al Cortile (klein)
Bunter Salat mit Strauchtomaten, frischen Champignons, luftgetrocknetem Schinken, Walnüssen, Apfelscheiben, gehobeltem Grana Padano D.O.P., in Apfelessig und Olivenöl)
Pizza Margherita
13,70 €
Die Königin der Pizzen, benannt nach Margarete von Savoyen, Königin Italiens von 1878 bis 1900 Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, frisches Basilikum
Pizza Salame
14,70 €
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“ und Salami Milano
Pizza Vegetariana
14,88 €
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, frische gegrillte Auberginen, frische Zucchini, frischer (regionaler) Blattspinat, frische Paprika, frische Champignons, goldgelber Mais, schwarze Oliven2) und darüber gehobelter Grana Padano D.O.P.
Pizza ai Quattro Formaggi
Mozzarella „Fior di Latte“, Gorgonzolakäse, Pecorino Romano D.O.P. und Grana Padano D.O.P.
Pizza Marinara
9,30 €
Pizza nach Fischerart. Dies ist das Original, ideal zum Aperitif oder als Vorspeise Tomaten, Knoblauch, Oregano und Olivenöl
Pizza con Mozzarella di Bufala
Tomaten, Büffelmozzarella (125g) Campana D.O.P., Cocktailtomaten, frisches Basilikum und Olivenöl
Pizza al Salame Piccante
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“ und luftgetrocknete scharfe Salami
Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“ und magerer Hinterschinken
Pizza Salame e Funghi
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, Salami Milano und frische Champignons
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, magerer Hinterschinken und frische Champignons
Pizza Calabrese
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, luftgetrocknete scharfe Salami und frische Champignons
Pizza Classica
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, luftgetrocknete scharfe Salami, magerer Hinterschinken und frische Champignons
Pizza Siciliana
zubereitet mit den Bodenschätzen der Region Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, Kapernäpfel, Knoblauch, schwarze Oliven2), Oregano, frisch aus dem Ofen mit Sardellenfilets aus dem Mittelmeer bei Cetara/Italien belegt
Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, magerer Hinterschinken, luftgetrocknete scharfe Salami, frische Champignons, Artischocken und grüne Oliven
Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, Salami Milano, frische Champignons, Artischocken, Auberginen und gekochte BIO-EIER
Pizza Nostromo
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, Thunfisch, Kapernäpfel (mit Stiel) und rote Zwiebeln
Pizza Piscaria
So wie auf dem Fischmarkt von Catania Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, gemischte erlesene Meeresfrüchte und Knoblauch
Pizza Diavola
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, luftgetrocknete scharfe Salami, frische Paprika und grüne Peperoni
Pfifferling-Pizza
17,90 €
mit Tomaten, Mozzarellakäse, frischen Pfifferlingen, Cocktailtomaten, schwarzen Oliven, Zucchini, Knoblauch und frischem Thymian Köstlich :-)))
Pizza Burrata
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, luftgetrocknete scharfe Salami und Burrata (125g) I.G.P. aus Apulien
Pizza Tazi
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, frisch aus dem Ofen belegt mit original italienischem Landschinken aus Parma, angemachtem Rucolasalat und gehobeltem Grana Padano D.O.P.
Pizza Bruschetta
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, luftgetrocknete scharfe Salami, frisch aus dem Ofen belegt mit gewürfelten Strauchtomaten, Knoblauch, Basilikum und gehobeltem Grana Padano D.O.P.
Pizza Buongustaio
Mozzarella „Fior di Latte“, frisch aus dem Ofen belegt mit Kapernäpfeln, roten Zwiebeln, angemachtem Rucolasalat, gehobeltem Grana Padano D.O.P., und Bresaola (luftgetrocknete Rinderkeule aus dem Valtellinatal)
Pizza Deliziosa
Mozzarella „Fior di Latte“, Mascarponekäse, frisch aus dem Ofen belegt mit original italienischem Landschinken aus Parma
Pizza Campagnola
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, Salsiccia (ital. Bratwurst), Cima di Rapa (Stängelkohl) und Gorgonzolakäsesauce
Pizza la Perla Jonica
eine Hommage an Taormina Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, frischer (regionaler) Blattspinat, Shrimps, schwarze Oliven) und Knoblauch
Pizza Lachs
Mascarponekäse, Mozzarella „Fior di Latte“, zartes, frisches Lachsfilet, schwarze Oliven) und frischer Blattspinat
Pizza Patatona
Mascarponekäse, Kartoffelscheiben, luftgetrocknete scharfe Salami, rote Zwiebeln und Mozzarella „Fior di Latte“
Pizza Pazzesca
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, luftgetrocknete scharfe Salami, frischer (regionaler) Blattspinat und Knoblauch
Pizza Golosa
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, luftgetrocknete scharfe Salami, Broccoli und darüber Gorgonzolakäsesauce
Calzone
Pizzatasche gefüllt mit Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, magerem Hinterschinken, luftgetrockneter scharfer Salami und frischen Champignons
Pizza Focaccia alla Caprese
Pizzabrot, frisch aus dem Ofen belegt mit Cocktailtomaten, Büffelmozzarella (125g) Campana D.O.P., frischem Basilikum und Olivenöl)
Pizza Ganni
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, luftgetrocknete scharfe Salami, frisch aus dem Ofen belegt mit grünen Oliven), angemachtem Rucolasalat und roten Zwiebeln
Pizza Tonno e Grana
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, Thunfisch, gehobelter Grana Padano D.O.P. und rote Zwiebeln
Pizza Tipica
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, frisch aus dem Ofen belegt mit gehobeltem Grana Padano D.O.P., Basilikum und Cocktailtomaten
Pizza con Petto di Pollo
Tomaten, Mozzarella „Fior di Latte“, frische Zucchini, frische Champignons, schwarze Oliven2) und darüber gebratenes BIO-Maishähnchenbrustfilet
Pizzapane
7,60 €
Pizzabrot mit Oregano und Olivenöl
Pizza »al Cortile« Tris di Pizza
Drei köstliche Variationen auf einer ganzen, runden Pizza: 1/3 von der »Tazi«, 1/3 von der »Perla Jonica« und 1/3 von der »Campagnola«
Spaghetti al Ragù di Carne
In delikater Rinderhackfleischsauce mit Tomaten
Spaghetti Carbonara al Italiana
Mit ital. Guanciale Speck, Pecorino Romano D.O.P. und Bio-Eiern (nach italienischem Originalrezep
Spaghetti all’Arrabbiata
Mit frischem Peperoncino (scharf) und Knoblauch, in Tomatensauce und Cocktailtomaten geschwenkt
Mafaldine alla Pescatore
22,00 €
Mit erlesenen Meeresfrüchten (Sepia, Calamari, Pulpo, Shrimps und Kiwimuscheln), in Knoblauch, Tomaten und frischem Peperoncino geschwenkt
Spaghetti con Aglio, Olio e Peperoncino
In Knoblauch, 100%25 kaltgepresstem italienischem Olivenöl und frischem Peperoncino (scharf) geschwenkt
Mafaldine alla Salvatore
Mit Salsiccia (ital. Bratwurst), in Knoblauch, Olivenöl und frischem Peperoncino (scharf) geschwenkt, mit Cocktailtomaten
Spaghetti alla Puttanesca
In schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch, Sardellenfilets aus Cetara/Italien, Tomaten und frischem Peperoncino (scharf) geschwenkt
Raviolini Vegani Verdure Grigliate (VEGAN)
Vegane Bio-Ravioli gefüllt mit Tomate, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Aubergine, in Olivenöl und Gemüse geschwenkt (Zucchini, Karotten, Sellerie, rote Zwiebeln, Ingwer)
Mafaldine al Pesto Genovese
In hausgemachter Pestosauce und Pecorino Romano D.O.P. geschwenkt
Spaghetti al Pomodoro
In Tomatensauce mit Cocktailtomaten und Basilikum
Orecchiette con la Rucola
Mit Cima di Rapa (Stängelkohl aus Apulien), Olivenöl), Knoblauch, frischem Peperoncino (scharf) und einem Hauch von Sardellen
Orecchiette alla Pugliese
Mit Cima di Rapa, Olivenöl, Sardellen.
Fettuccine della Casa
Mit Bio-Maishähnchenbrustfilet, Broccoli und luftgetrocknetem Schinken in Safran und Sahne geschwenkt
Gnocchetti alla Casareccia
Weiße Gnocchi mit Tomatensauce, Mozzarellakäse und Basilikum
Fettuccine della Nonna
Mit Zucchini, Tomatensauce, Knoblauch, Rucola und Shrimps
Gnocchetti al Gorgonzola
Grüne und weiße Gnocchi in einer würzigen Gorgonzolakäsesauce
Fettuccine Delicate
Mit luftgetrocknetem Schinken, in Mascarponekäse und Sahne geschwenkt
Fettuccine dei Doci
Mit Bio-Maishähnchenbrustfilet, Broccoli, frischen Champignons und Shrimps, in Sahne geschwenkt
Garganelli al Pomodoro e Basilico
Garganelli alla Boscaiola
Mit frischen Champignons, luftgetrocknetem Schinken, Knoblauch und Broccoli in Tomatensauce
Garganelli alla Norma con Ricotta Salata
Mit Tomatensauce, Auberginen, Knoblauch und Basilikum, darüber geraspelter, gesalzener Ricotta
Garganelli al Ragù di Carne
Garganelli Vegetariana
Mit frischen Champignons, Spinat, Broccoli, Kartoffeln und Olivenöl
Garganelli alla Siracusana
Mit Salsiccia (ital. Bratwurst), Auberginen, Paprika, Kapern, schwarzen Oliven, Knoblauch und Tomatensauce
Tagliolini al Salmone
Schwarze, mit Sepiatinte gefärbte feine Bandnudeln mit Tomatensauce und frischem Lachsfilet
Hausgemachtes Panna Cotta
7,40 €
Gestürzte Sahnecreme mit Himbeersauce
Hausgemachtes Tiramisu
Oransoda 0,33l
4,80 €
Italienische Limonade mit Orangen aus Sizilien
Lemonsoda 0,33l
Italienische Limonade mit Zitronen aus Sizilien
AiLaike Bio-Eistee 0,33l
handgemacht aus Mainz - Zitrone-Minze
AiLaike Bio-Limonade 0,33l
handgemacht aus Mainz - Zitrone-Rosmarin
Paulaner Weißbier alkoholfrei 0,5l
5,60 €
Zitrone alkoholfrei
San Pellegrino MIneralasser 0,75
4,90 €
Aqua Panna 0,75l Still
Das stille Wasser der Toskana
Peroni NastroAzzurro 0,33l
4,00 €
Italiens Nr. 1 Premium-Qualitäts-Bier
Neumarkter Lammsbräu 0,33l
4,40 €
Köstrizer Schwarzbier 0,33l
Paulaner Weißbier 0,5l
Kristallklar
Hefe naturtrüb
Weißburgunder 24/25 Salvatore Dato 0,75l
Weißburgunder ’23/’24, Salvatore Dato Weisswein aus Schwabenheim/Rheinhessen 0,75l
Rotwein "Muchietto" Primitivo Puglia Editione Speciale I.G.T' 23 0,75l
"Mucchietto" Primitivo Puglia Editione Speciale I.G.T.’23, Famiglia Pasqua Rotwein aus Apulien (100%25 Primitivo) 0,75l
Roséwein Duca Delle Corono D.O.C. '23 Tinazzi 0,75l
Duca delle Corone” D.O.C. ’23 Tinazzi Rosewein aus Apulien (Primitivo) 0,75l