Vollständige Speisekarte
Maki Mix Menü
14,90 €
• Maki Gurke • Maki Avocado • Maki veganer Lachs
Veggie Menü
16,90 €
• Maki Gurke • Nigiri Avocado • Veggie Inside Out
Sushi Lover Menü
19,90 €
• Nigiri Lachs • Avocado • vegane Philadephia Spezialrollen
Sake Menü
20,50 €
• Nigri Lachs • Sake Maki • Sake Avocado Inside Out
Chay Menü (für 2 Personen)
42,00 €
• Maki Gurke • Avocado Inside Out • Sake Avocado Tempura • Veggie Nigiri • Nigiri Tofu • Nigiri Sake • Nigri Avocado • Algensalat
Miso Suppe
5,50 €
mit Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu, Shiitake Pilzen, Pak Choi und Frühlingszwiebeln
Sup Nam
mit Shiitake Pilzen, Enoki Pilzen, Rettich, Karotten, Mais, Koriander und schwarzem Pfeffer
Sup Chua Cay
5,90 €
mit Zitronengras, Garnelen, Zucchini, Tomaten, Champignons, Pak Choi, Zitronenblättern und Limettensaft
Edamame
grüne Babysojabohnen mit Meersalz
Wakame Salat
japanischer Algensalat mit Sesam
Hausgemachtes Kimchi
mit Chinakohl, Karotten, weißem Rettich, Lauch, Knoblauch, Ingwer, Chili und Koriander
Muc Chien Gion
Knusprige Enoki Pilze, umhüllt mit Noriblättern
Cha Gio Chay (4 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Mais, Karotten, Shiitake Pilzen, Mu-Err-Pilzen und Porree
Cha Gio Pho Mai (4 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit veganen Garnelen, Kartoffeln, Mango und veganem Käse
Sui Cao (3 Stück)
Dumplings mit einer Zubereitungsart nach Wahl mit Tofu, Karotten, Porree, Mu-Err Pilzen, Shiitake Pilzen, Lauch und Sesam
Goi Cuon (2 Stück)
mit Reispapier, Gurken, Paprika, Karotten, Reisnudeln, Salat, Sesam und einer Zutat nach Wahl, dazu vegane Hoisinsauce
Goi Du Du
6,50 €
Salat mit fein geraspelter Papaya, Karotten, hausgemachten, veganem Rindfleisch, Koriander, Cherrytomaten, erdnüssen, Sesam und leichtem Limetten-Dressing, dazu Sesam Cracker
Mien Tron
Salat mit Glasnudeln, Schneepilzen, Garnelen, Karotten, Gurken, Koriander, Sesam, Erdnüssen und leichtem Dressing, dazu Sesam-Cracker
Goi Xoai
6,20 €
mit Mango, Gurken, Karotten, Tofu, Mix-Salat, leichtem Limetten-Dressing, Koriander, Sesam und Erdnüssen
Veganer Lachs- Avocado-Tatar
9,90 €
mit Lachs, Avocado, Frühlingszwiebeln, Chili-Mayonnaise, Teriyakisauce und Sesam, dazu Reiscracker
Banh Bao (2 Stück)
gedämpfte Teigtaschen, dazu hausgemachte Kokossauce
Banh Bao Tokymon
gedämpfte, herzhafte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Porree, karotten, Glasnudeln, Mu-Err Pilzen und Shiitake Pilzen, dazu hausgemachte Teriyakisauce
Banh Bao Dau Do (2 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit roten Bohnen und Kokosnussstreifen, dazu hausgemachte Kokossauce
Pho Viet Nam
vegane, variante der traditionellen Pho mit Reisbandnudeln, veganem Fleisch, Tofu, frischem Gemüse, Pilzen, Lauch und Koriander
Bun Tom Yum
15,50 €
thailändische Suppe mit Gemüsebrühe, Reisnudeln, Kokosmilch, Tofu, veganem Fleisch, vegane Garnelen, Champignons, Tomaten, Lauch und Koriander
Bun Bo Hue
vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Gemüsebrühe, Tofu, veganem Fleisch, frischem Gemüse, Lauch und Koriander
Bun Rieu Cua
traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit würziger, tomatenbasierten Brühe, Tofu, cremige Tofu-Krabben-Mischung, Reisnudeln, Gemüse und Pilzen
Bun Tron Cha Gio dau Phu
13,90 €
mit Frühlingsrolle, frittiertem Tofu, lauwarmen Reisnudeln, Gurken, Mix-Salat und Erdnüssen, dazu hausgemachte Sauce
Bun Tron Cha La Lot
15,90 €
mit würzig, veganen Röllchen aus Tofu und Gemüse in Betelblätter gewickelt,, lauwarmen Reisnudeln, Gurken, Mix-Salat und Erdnüssen, dazu hausgemachte Sauce
Bun Tron Heo Quay
mit knuspriger, veganer Schweinebratenalternative aus einer Zutat nach Wahl, lauwarmen Reisnudeln, Gurken, Mix-Salat und Erdnüssen, dazu hausgemachte Sauce
Bun Tron Thit Nuong
mit gegrillten, marinierten, veganen Fleischscheiben aus Seitan und Soja, lauwarmen Reisnudeln, Gurken, Mix-Salat und Erdnüssen, dazu hausgemachte Sauce
Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit gemischtem Gemüse, Mix-Salat, Lauch, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat nach Wahl
Udon Curry
Udon-Nudeln mit Currysauce, gemischtem Gemüse, Mix-Salat, Lauch, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
Udon Teriyaki
Udon-Nudeln mit Teriyakisauce, gemischtem Gemüse, Mix-Salat, Lauch, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
Com Rang
gebratener Reis mit gemischtem Gemüse, Mix-Salat, Lauch, Sesam und einer Zutat nach Wahl
Com Curry
Reis mit Currysauce, gemischtem Gemüse, Mix-Salat, Lauch, Koriander, Sesam und einer Zutat nach Wahl
Com Teriyaki
Reis mit Teriyakisauce, gemischtem Gemüse, Mix-Salat, Lauch, Koriander, Sesam und einer Zutat nach Wahl
Com Ca Tim Sot Dau Phu
gedämpfter Reis mit geschmorten Auberginen, gebratenem Tofu, gemischtem Gemüse und herzhafter Sojasauce
Com Suon Xao Sot Chua Ngot (süß-sauer)
gedämpfter Reis mit knusprig gebratenen Rippen, fruchtiger Süß-Sauer-Sauce und gemischtem Gemüse
Com Tam
gedämpfter Reis mit sautiertem Gemüse, herzhaften Seitan-Steak, frischen Kräutern und veganer, hausgemachter Fischsauce
Com Dau Phu Nam Kho To
aromatischer Tofu und Pilze in würziger Sojasaucen-Marinade geschmort, dazu gedämpfter Reis, Mix-Salat und Lauch
Avocado Bowl
mit Avocado, Reis, Wakame, Mais, Gurken, grünen Bohnen, Mix-Salat, Mango, Rettich, Sesam und hausgemachter Sauce
Tofu Bowl
mit Tofu, Reis, Wakame, Mais, Gurken, grünen Bohnen, Mix-Salat, Mango, Rettich, Sesam und hausgemachter Sauce
Lachs Bowl
16,00 €
mit veganem Lachs, Reis, Wakame, Mais, Gurken, grünen Bohnen, Mix-Salat, Mango, Rettich, Sesam und hausgemachter Sauce
Maki Sake
5,20 €
mit veganem Lachs
Maki Avocado
4,50 €
mit Avocado
Maki Kappa
4,00 €
mit Gurke
Maki Kanpyo
mit Kürbis
Maki Oshinko
mit Rettich
Maki Kappa Rucola
mit Gurke und Rucola
Maki Kinoko
4,90 €
mit Königsausternpilz
Maki Inari (süß)
mit mariniertem Tofu
Maki Spicy Tuna
mit veganem Thunfisch
Nigiri Sake
Nigiri Avocado
Nigiri Aubergine
mit Miso-Tomatensauce
Nigiri Tofu
mit Spicy-Mayonnaise
Nigiri Inari (süß)
Nigiri Enoki
mit Enoki Pilzen und Unagisauce
Nigiri Königsausternpilz
mit Unagisauce
Nigiri Hunkan Mais
mit Mayonnaise und Lauch
Nigiri Hunkan Spicy
mit Tofu, Mayonnaise und Sriracha
Sake Avocado Inside Out
11,90 €
mit veganem Lachs, Avocado, veganem Frischkäse und Sesam
Tofu Avocado Inside Out
10,90 €
mit Tofu, Sriracha, veganem Frischkäse, Avocado, Sesam und Röstzwiebeln
Spicy Tuna Inside Out
mit veganem Thunfisch, Avocado, veganem Frischkäse, Sriracha, Mayonnaise und Sesam
Lotus Roll Inside Out
mit Avocado, Gurke, Mango und Sesam
Veggie Roll Inside Out
mit Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis und Sesam
Rucola Kappa Roll Inside Out
mit Rucola, Gurke, Avocado, veganem Frischkäse und Sesam
Inari Roll Inside Out
mit Tofu Inari, Rucola, Gurke und Sesam
Pilz Roll Inside Out
10,50 €
mit Königsausternpilz, Gurke, Avocado und Sesam
Spicy Sake Crunchy Inside Out
12,90 €
mit veganem Lachs, Avocado, Gurke, Chili-Sriracha und frischem Frischkäse
Spicy Tofu Crunchy Inside Out
mit Tofu, Avocado, Gurke, Chili-Sriracha, veganem Frischkäse, Sesam und Röstzwiebeln
Spicy Tuna Crunchy Inside Out
Veggie Roll Crunchy Inside Out
mit Avocado, Gurke, eingelegtem Rettich, Kürbis, veganem Frischkäse und Sesam
Pilz Roll Crunchy Inside Out
mit Königsausternpilz, Tofu, Avocado, veganem Frischkäse und Sesam
Grüner Dragon Spezialrollen
mit Lachs, Tofu, Gurke und veganem Käse, ummantelt mit Avocado, hausgemachter Mayonnaise, Teriyakisauce und Sesam
Vegane Philadelphia Spezialrollen
mit frittiertem Tofu, Avocado, Gurke, Mango, veganem Frischkäse, Lachsmantel, hasugemachter Mayonnaise, Teriyakisauce und Sesam
Crispy Avocado Spezialrollen
mit Avocado-Tempura, Gurke, Kürbis, veganem Frischkäse, veganem Lachs, hausgemachter Mayonnaise, Teriyakisauce und Sesam
Chay Rolle Spezialrollen
mit Inari-Tofu, Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, veganem Frischkäse, hausgemachter Mayonnaise, Teriyakisauce und Sesam
Veggie Futomaki Spezialrollen
mit Königsausternpilz, Mango, Gurke, Rettich, veganem Frischkäse, hasugemachter Mayonnaise, Teriyakisauce, Sesam und hausgemachtem Crunchy
Veggie Tempura Roll
14,50 €
mit Gurke, Kürbis und Rettich
Königsauternpilz Tempura Roll
mit Königsausternpilz, Gurke und Avocado
Inari Tempura Roll
mit Inari-Tofu, Avocado, Rucola und Gurke
Alaska Tempura Roll
mit veganem Lachs, Avocado und Gurke
Pommes frites
Süßkartoffel
5,00 €
Reis
2,50 €
Sushi Reis
3,00 €
Salat Trai Cay
Salat aus verschiedenen Früchten mit hausgemachter Sauce
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Ahornsirup
Banh Cam (3 Stück)
Sesambällchen mit süßer Bohnenfüllung