Vollständige Speisekarte
Gobi Pakora
6,00 €
Blumenkohl in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Dips Tamarind, minze Yoghurt
Bengen Pakora
Auberginen in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
Alu Pakora
Kartoffeln in gewürztem Kichererbsenteig gebacken dazu Saucen
Khumba Pakora
Champignons in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
Murgh Pakora
Hühnerbrustfilet in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
Machi Pakora
Fisch in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
Paneer Pakora
hausgemachter Käse in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
Onion Bhaji
frittierte Zwiebelringe
Mixed Pakora (für 2 Personen)
11,00 €
gemischte Pakora-Vorspeisenplatte
Paneer Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gewürzen, im Tandoor gebacken
Bhaji Parantha
Brot aus Vollkornmehl mit Butter, gefüllt mit Gemüse, im Tandoor gebacken
Keema Parantha
Brot aus Vollkornmehl, mit Hühnchenfleisch und Butter gefüllt, im Tandoor gebacken
Vegetable Samosas (2 Stück)
frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen
Maharajas Samosas (2 Stück)
8,00 €
frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen, dazu Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
Maharaja Paneer Tikka
Frischkäsewürfel mariniert mit Paprika und Zwiebeln, am Spieß im Tandoor gegrillt
Gurkensalat
Tomatensalat
mit Zwiebeln
Gemischter Salat
7,50 €
Murgh Salat
8,50 €
gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
Maharaja Salat
mit Shrimps, Ananas und hausgemachtem Käse
Murgh Tikka
16,50 €
mariniertes Hühnerbrustfilet
Lamb Tikka
18,00 €
mariniertes Lammfleisch
Fisch Tikka
mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniertes Fischfilet
Jhinga Tandoori
marinierte Garnelen nach Art des Hauses
Maharaja Tandoori Mix
mit verschiedenen Tandoori-Spezialitäten (Pute, Hähnchen, Fisch, Lamm, hausgemachter Käse und frisches Gemüse)
Murgh Malai Tikka
mit Joghurt, Cashewnüssen und Gewürzen mariniertes Hähnchenbrustfilet
Puten Tandoori
zarte, marinierte Putenfiletstücke
Sabzi Tandoori
mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten und orientalischen Gewürzen
Maharaja Spezial Damm Mix (mittel scharf)
15,00 €
mit Hühnerfleisch, Putenfleisch und hausgemachten Käsewürfeln, 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, im geschkossenem Tonkrug unter Dampf gegart
Damm Mix (mittel scharf)
mit drei verschiedenen Fleischsorten (Hühnerfleisch, Putenfleisch und Lammfleisch), 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, im geschkossenem Tonkrug unter Dampf gegart
Maharaja Spezial Karahi Murgh
14,00 €
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Karahi zubereitet
Maharaja Spezial Karahi Lamm
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Karahi zubereitet
Karahi Fisch
14,50 €
Fischfiletstücke am Spieß, im Tandoor gegrillt, dazu Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikastreifen
Maharaja Spezial Karahi Paneer
Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Kahari zubereitet
Tandoori Paneer Tikka
Frischkäsewürfel mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, am Spieß gegrillt mit Reis und Naan
Maharaja Askim Green Chicken Tandoori
zartes Hühnerfleisch, mariniert in einer Spinat-Minze- und Koriandersauce, im Tandoor gegrillt mit Reis und Naan
Chicken Curry
12,90 €
Hühnerbrustfilet in spezieller Joghurt-Currysauce
Chicken Mango Curry
Hühnerbrustfilet in milder Sahnesauce mit frischen Mangostücken
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kartoffelstücken in scharfer Gewürzsauce
Chicken Jalfarezi
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
24 Stunden marinierte Hühnerfleischstücke, im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
Murgh Palak
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und speziell gewürztem Rahmspinat
Chicken Daal
Hühnerbrustfilet mit gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
Butter Chicken
orientalisch gewürzte Hühnerfleischstücke mit Buttersauce, im Tandoor gegrillt
Chicken Shahi Korma
Hühnerbrustfilet mit milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
Bhuna Chicken
saftig gebratenes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprikastreifen
Murgh Khumba
gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in exotischer Gewürzsauce
Chili Chicken
frittiertes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsauce
Chicken Madras (mittelscharf)
zartes Hühnerfleisch mit Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomate und Ingwer
Balti Chicken
24 Stunden marinierte Hühnerfleischstücke, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
Puten Curry
Putenfiletstücke in Currysauce
Sabzi Pute
zarte Putenfleischstücke mit Gemüse in pikanter Currysauce gegart
Pute Vindaloo (scharf)
mit Putenfleischstücken und Kartoffelstücken in pikanter Sauce gegart
Puten Tikka Masala
orientalisch gewürzte, im Tandoor gebackene Putenfleischstücke mit spezieller Sauce
Pute Madras (mittelscharf)
zartes Putenfleisch in Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kokosnussmilch
Pute Chili Masala
mit Putenfleischstücken, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und spezieller, roter Chilisauce
Pute Jalfrezi
mit Putenfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
Pute Khumb
gebratenes Putenbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsauce
Pute
Putenfleisch mit einer Sauce nach Wahl
Ente Curry
Entenfiletstücke in Currysauce
Sabzi Ente
zarte Entenfiletstücke mit Gemüse in pikanter Currysauce gegart
Ente Vindaloo (scharf)
mit Entenfleischstücken und Kartoffelstücken in pikanter Sauce gegart
Ente Tikka Masala
orientalisch gewürzte, im Tandoor gebackene Entenfleischstücke mit spezieller Sauce
Ente Madras (mittelscharf)
zartes Entenfleisch in Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kokosnussmilch
Ente Chili Masala
mit Entenfleischstücken, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und spezieller, roter Chilisauce
Ente Jalfarezi
mit Entenfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
Ente
Entenfleisch mit einer Sauce nach Wahl
Lamm Curry
Lammfleisch in kräftiger Sahne-Currysauce
Lamm Tikka Masala
im Tandoor gegrillte Lammfleischstücke mit orientalischer Gewürzsauce
Lamm Bhuna
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzsauce
Lamm Palak
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Tomaten und gebraten mit Rahmspinat
Lamm Subji
mit gebratenem Lammfleisch, Gewürzen und frischem Gemüse-Curry
Lamm Channa
mit Lammfleischstücken, Kichererbsen und Joghurt-Currysauce
Lamm Vindaloo (scharf)
mit gebratenen Lammfleischstücken, Kartoffeln und pikanter Sauce
Mutton Daal
mit gebratenen Lammfleischstücken, Gewüzen und gelben Linsen
Mutton Shahi Korma
mit Lammfleisch und milder Sauce aus Gewüzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
Lamm Bhindi Masala
Lammfleischstücken, gebraten mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
Lamm Madras (scharf)
mit zartem Lammfleisch, scharfer Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
Balti Lamm
mit zarten Lammfleischstücken, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
Mutton Do Piajja
zarte Lammfleischstücken, gebraten mit Zwiebelscheiben, Knoblauch und Gewürzen
Rogan Josh
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Currysauce
Fisch Curry
Fisch, gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Kräutern und Currysauce
Fisch Bhuna
Fisch, gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Gemüse-Currysauce
Fisch Madras (scharf)
Fisch, gebraten mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kokosnussmilch
Jhingha Palak
17,00 €
mit Garnelen, frischen Zwiebeln, Tomaten, Rahmspinat und orientalischen Gewürzen
Jhinga Shahi
mit marinierten Garnelen nach Art des Hauses und einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
Fisch Jalfarezi
mit Fischfiletstücken,Paprika, Zwiebeln,Tomaten und Knoblauch
Fisch Sabzi
mit Fischfiletstücken, Gemüse und Currysauce
Damm Vegetable Biryani
13,50 €
Basmatireis, gebraten mit Gemüse, Nüssen, Rosinen und Sauce
Damm Chicken Biryani
mit Hühnerbrustfilet, Basmatireis, Mandeln, Kokosnussflocken und Rosinen
Damm Lamb Biryani
mit Lammfleisch, Rosinen und Kokosnussflocken, dazu gedünsteter Basmatireis
Damm Jhinga Biryani
mit orientalisch gewürzten Garnelen und gedünstetem Basmatireis
Damm Maharaja Biryani
mit Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben, Gemüse, Basmatireis und Gewürzsauce
Karahi Khumb
frische Champignons mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Karahi zubereitet
Daal Makhan
mit Linsen in Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
Bhaji Mix
aus frischem Gemüse zubereitetes Gemüse-Curry
Matter Paneer
mit grünen Erbsen und Frischkäse
Shahi Paneer
mit Frischkäse in Sahnesauce, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnussflocken
Mulai Kofta
mit Kartoffel-Käsebällchen, Cashewnüssen und Sahnesauce
Palak Paneer
Frischkäse in Spinat mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
Channa Masala
mit Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
Bhindi Masala
mit Okragemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Bengen Baharata
mit im Tandoor gegrillten und pürierten Auberginen, gebraten mit frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch
Shabanam Curry
mit frischen Champignons, grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischer Sauce
Sabzi Shahi Korma
mit Gemüse der Saison, exotischen Gewürzen und feiner Cashewnusssauce
Cheese Chili (pikant)
mit hausgemachtem Käse, verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
Tarka Daal (pikant)
gelbe Linsen, gegart mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer
Paneer Tikka Butter Masala
mit Frischkäse, im Tandoor gebacken, und Masalasauce
Naan
2,00 €
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken
Chili Naan
3,00 €
Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili, im Tandoor gebacken
Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
Parantha
3,50 €
Vollkornmehlbrot mit Butter zubereitet
Butter Naan
Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl
Knoblauch Naan
Knoblauch-Fladenbrot aus Weizenmehl
Raita
Joghurtspeise mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen
Maharaja Raita (scharf)
erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
Alu Raita
Joghurt mit Kartoffelstücken und Gewürzen
Gulab Jamun (3 Stück)
4,50 €
hausgemachte Käsebällchen mit Sirup und Kokosnussflocken
Khir
indischer Reispudding
Mango-Creme
mit Nüssen
Obstsalat
mit Joghurt
Lassi Mango 0,5l
Joghurtgetränk
Lassi Banane 0,5l
Lassi salzig 0,5l
Lassi süß 0,5l