Vollständige Speisekarte
Hong You Shui Jao
8,00 €
hausgemachte, chinesische Maultaschen, gedämpft mit Fleischfüllung, in pikanter Sauce und mit Sesam
Rou Juan
7,00 €
Frühlingsrollen-Drillinge mit Hackfleisch und Süß-Sauer-Sauce
Zha Hun Dun
6,50 €
hausgemachte, gebackene Wan Tan knusprig, dünne Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce
Chun Juan (vegetarisch)
7,40 €
hausgemachte, vegetarische Frühlingsrollen-Zwillinge mit Süß-Sauer-Sauce
Suan La Tang (sauer-scharf, vegetarisch)
6,40 €
sauer-scharfe Pekingsuppe
Hun Dun Tang
dünne Teigtaschen mit Fleischfüllung, in klarer Suppe mit frischem Gemüse
Ji Zi Tang
klare Hühnersuppe mit frischem Gemüse
Dan Hua Tang (vegetarisch)
Eierblumen-Suppe mit frischem Gemüse
Suan Cai Yu Tang (für 4 Personen)
38,00 €
feine Brühe mit eingelegtem Sauergemüse und Fischfilet
Shu Cai Tang (vegetarisch)
6,00 €
frische Gemüsesuppe
Gan Pien Niu Rou Sze
20,00 €
trocken gebratene Rindfleischstreifen mit Chilischoten und Ingwer
Gan Zao Niu Rou Sze (gut pikant)
gebratene Rindfleischstreifen mit Karotten, Paprika, Bambus und Sellerie
Sui Choo Niu Rou (sehr scharf)
geschmortes Rindfleisch mit Koriander, Chinakohl, Lauch und Gurken, übergossen mit geröstetem Chili-Öl
Te Pan Niu Rou
Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln
Hui Guo Rou
18,90 €
eine Fleischsorte nach Wahl gebraten mit Lauch, Paprika, Zwiebeln und schwarzen Bohnen
Gu Lao Rou
im Teigmantel gebackene Schweinefleisch-Bällchen mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce
Suan Lad Rou Pien
knusprig gebackenes Schweinefleisch mit Paprika und Bambus, übergossen mit einer pikant süß-säuerlichen Sauce
Shui Zhu Rou Pien (sehr scharf)
geschmortes Schweinefleisch mit Koriander, Chinakohl, Lauch und Gurken, übergossen mit geröstetem Chili-Öl
Gong Bao Ji Ding
Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Nüssen und scharf angebratenen, getrockneten Chilischoten
Shu Cai Ji Pian
aromatisch gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse
Ruan Zha Ji
im Teigmantel gebackene Hühnerbrust, in Scheiben geschnitten und auf einem Sojasprossen-Bett, dazu Süß-Sauer-Sauce und Ananas
La Zi Ji
17,90 €
Spezialität des Hauses in heißem Öl mit Chilischoten, Bergpfeffer, Knoblauch und Ingwer sehr scharf angebratenes Hühnerfleisch
Bo Lor Ya
21,50 €
gebackene Ente mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce
Gong Bao Ya
gebratene Entenstücke mit Paprika, Zwiebeln, Nüssen und scharf angebratenen, getrockneten Chilischoten
Guangdong Ya
gebackene Ente auf Sojasprossen, dazu Hoisin-Dip
Hua Ren Ya Fang
22,50 €
gebackene Ente mit Erdnuss-Knuspern auf Gemüse, mit zweierlei Dip
Hui Guo Ya
gebratene Entenstücke mit Paprika, Zwiebeln, Lauch und fermentierten, chinesischen Würzbohnen
Jiang Bao Ya Si
sehr aromatisches Entengeschnetzeltes, trocken gebraten mit Ingwer und Chili
Hua Jiao Yu Pian (scharf)
gebratenes Fischfilet mit getrocknetem Sichuan Chili und Bergpfeffer
Gong Bao Da Xia
24,00 €
gebratene Garnelen mit Paprika, Zwiebeln, Nüssen und scharf angebratenen, getrockneten Chilischoten
Suan Rong Da Xia
gebratene Garnelen mit Knoblauch, auf einem Gemüse-Bett
Suan Rong Yu Pian
gebratenes Fischfilet im Kartoffel-Kleid mit Knoblauch, auf einem Gemüse-Bett
Gong Bao Mo Yu (scharf)
gebratene Tintenfischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Nüssen und scharfen Chilischoten
Shui Zhu Yu Pian (sehr scharf)
geschmortes Fischfilet mit Koriander, Lauch und Chinakohl, mit geröstetem Chili-Öl übergossen
Qing Zheng Yu
gedämpftes Fischfilet mit Frühlingszwiebeln und Ingwer
Song She Yu
gebackenes Fischfilet mi süß-sauer-pikanter Sauce
Suan Rong Mo Yu
gebratene Tintenfischstücke mit Knoblauch, auf einem Gemüse-Bett
Tofu Yu (aromatisch pikant)
19,50 €
geschmorter Tofu mit Lauch und Fischfilet, in aromatisch pikanter Sauce
Shanghai Pak Cai (vegetarisch)
17,50 €
aromatisch gebratener Pak Choi
Gong Bao Dou Fu (vegetarisch)
Tofu mit Paprika, Zwiebeln, Nüssen und scharf angebratenen, getrockneten Chilischoten
Pai Cai (vegetarisch)
16,00 €
gebratener Chinakohl mit Knoblauch, Ingwer-Chili und einer Zubereitungsart nach Wahl
Tung Ku Hua Cai (vegetarisch)
gebratener Blumenkohl mit chinesischen Tung Ku Pilzen
Ma Po Dou Fu
Seidentofu mit Hackfleisch, verfeinert mit Sichuan Bergpfeffer und fermentierten, schwarzen Bohnen
Yang Zhou Chao Fan
15,90 €
gebratener Jasminreis mit Hühnerfleisch und Gemüse
Dan Dan Mien
16,50 €
Sichuan Spezialität Kurkuma Nudeln mit chinesischem Essig, Chinakohl und Lauch, mit würzig pikantem Hackfleisch-Topping
Yang Zhou Chao Mien
gebratene Kurkuma-Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
Tom Gha Gai (säuerlich pikant)
säuerlich pikante Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant
Tom Yam Gung (scharf)
9,50 €
scharfe Tom Yam Gung Suppe mit Garnelen
Gaeng Kiew Wan Nua (scharf)
20,50 €
Rindfleisch mit Kokosmilch, Aubergine, Thai-Basilikum, Bambussprossen und grünem Thai-Curry
Nua Pad Kimau (pikant)
gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Bambus, Bohnen und Thai-Basilikum
Panaeng Nua
Rindfleisch mit Kokosmilch, rotem Curry, Paprika und Zitronenblättern
Nua Gratiam Prig-Tai
gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, auf einem Gemüse-Bett
Muh Gratiam Prig Tai
gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch, auf einem Gemüse-Bett
Muh Pad Khing
gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln, Morcheln und Ingwer
Gaeng Kiew Wan Muh (pikant)
Schweinefleisch mit Kokosmilch, grünem Thai-Curry, Auberginen, Bambussprossen, Thai-Basilikum und Paprika
Guey Tiew Phad Sejou
gebratene, thailändische Reisbandnudeln mit Gemüse
Gaeng Ped Gai
mit Bambus, Paprika, Kokosmilch und rotem Thai-Curry
Guey Teow Phad Thai
17,00 €
gebratene, thailändische Reisnudeln mit gerösteten Erdnüssen, Tofu, Ei und frischem Gemüse
Gaeng Kiew Wan Gai (scharf)
mit Kokosmilch, Aubergine, Thai-Basilikum, Bambussprossen und grünem Thai-Curry
Gaeng Kiew Wan Ped
mit Bambussprossen, Thai Basilikum und grünem Thai-Curry
Ped Chu Chee
mit rotem Curry und Zitronenblättern
Pla Rad Prig (sehr scharf)
mit pikanter Sauce, rotem Thai-Chili und Knoblauch
Chu Chee Pla (scharf)
mit Kokosmilch, rotem Curry und Zitronenblättern
Gaeng Kiew Wan Pag (scharf, vegetarisch)
frisches, gemischtes Gemüse in Kokosmilch und grünem Thai-Curry
Pad Biaw Wan (süß-säuerlich, vegetarisch)
gemischtes Gemüse in feiner Panade gebacken, in süß-säuerlicher Sauce mit Ananas
Gaeng Phet Pag (vegetarisch)
frisches, gemischtes Gemüse mit Tofu, in Kokosmilch und rotem Thai-Curry
Zha Xiang Jiao
7,50 €
im Teigmantel gebackene Banane, mit Honig und Sesam
Guey Buad Chi
Banane mit warmer Kokos-Sauce und Sesam
Bing Qi Ling Zha Xiang Jiao
10,50 €
im Teigmantel gebackene Banane mit Honig und Sesam, flambiert mit Cointreau und einer Kugel Vanilleeis
Schokotraum auf Eis
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis