Super

Jakobsmuschel An Butternuss-kürbis Brombeere Schnittlauch Kaffee

Amuse Bouche Rösti Kapernquark Coppa

Rinderfilet Mit Steinpilzen Und Rotweinscharlotten

Steinbutt Garnelen Ravioli Fenchel Vadouvan Buddhas Hand

Savarin Mit Champagnersorbet Von Pol Roget

Anrichten Von Ravioli Und Steinbutt

Ravioli Vom Hirsch Ossobuco

Steinbutt Mit Buddhas Hand

Latte Macchiato

Sauerbraten

Geschmorte Ochsenbacke Rote Bete Maisgrießcreme Meerrettich Bordelaisesauce

Us Chuck Flap Brandy Pflaume Topinambur Semmelstoppelvelouté

Foie Gras

Steak Tartare

Sea Bass